2016-2020年中国柠檬饮料行业前景预测分析及投资战略研究报告

第一部分 行业发展分析

第一章 柠檬饮料行业发展概述 1

　　第一节 柠檬饮料的定义及分类 1

　　　　一、柠檬饮料的定义 1

　　　　二、柠檬饮料的分类 1

　　　　三、柠檬饮料的特性 2

　　第二节 柠檬饮料产业链分析 2

　　　　一、市场特点 2

　　　　二、行业经济特性 3

　　　　三、产业链结构分析 4

　　第三节 柠檬饮料行业发展成熟度分析 4

　　　　一、行业发展周期分析 4

　　　　二、行业中外市场成熟度对比 5

　　　　三、行业及其主要子行业成熟度分析 5

　　第四节 主要国家地区柠檬饮料市场分析 5

　　　　一、2013-2015年美国柠檬饮料市场分析 5

　　　　二、2013-2015年欧洲柠檬饮料市场分析 6

　　　　三、2013-2015年日本柠檬饮料市场分析 8

　　　　四、2013-2015年韩国柠檬饮料市场分析 9

　　　　 

第二章 我国柠檬饮料行业发展现状 11

　　第一节 我国柠檬饮料行业发展现状 11

　　　　一、柠檬饮料行业品牌发展现状 11

　　　　二、柠檬饮料行业消费市场现状 12

　　　　三、柠檬饮料市场消费层次分析 13

　　　　四、我国柠檬饮料市场走向分析 13

　　第二节 2015年柠檬饮料业发展情况分析 15

　　　　一、2015年柠檬饮料行业发展情况分析 15

　　　　二、2015年柠檬饮料行业发展特点分析 16

　　第三节 2013-2015年柠檬饮料行业运行分析 17

　　　　一、2013-2015年柠檬饮料业产量情况分析 17

　　　　二、2013-2015年柠檬饮料行业利润情况分析 17

　　　　三、2013-2015年柠檬饮料行业发展周期分析 17

　　　　四、2016-2020年柠檬饮料行业发展机遇分析 18

　　　　五、2016-2020年柠檬饮料行业利润增速预测 19

　　　　 

第二部分 行业运行分析

第三章 柠檬饮料行业经济运行分析 20

　　第一节 2014-2015年柠檬饮料产量分析 20

　　　　一、2014年柠檬饮料产量分析 20

　　　　二、2015年柠檬饮料产量分析 20

　　第二节 2014-2015年果汁饮料行业主要经济指标分析 21

　　　　一、2014年果汁饮料行业主要经济指标分析 21

　　　　二、2015年果汁饮料行业主要经济指标分析 23

　　第三节 2014-2015年我国柠檬饮料行业绩效分析 25

　　　　一、2014-2015年行业产销情况 25

　　　　二、2014-2015年行业规模情况 27

　　　　三、2014-2015年行业盈利能力 33

　　　　四、2014-2015年行业经营发展能力 35

　　　　五、2014-2015年行业偿债能力分析 38

　　　　 

第四章 我国柠檬饮料行业进出口分析 43

　　第一节 我国柠檬饮料进口分析 43

　　　　一、2015年进口总量分析 43

　　　　二、2015年进口结构分析 43

　　　　三、2015年进口区域分析 46

　　第二节 我国柠檬饮料出口分析 47

　　　　一、2015年出口总量分析 47

　　　　二、2015年出口结构分析 47

　　　　三、2015年出口区域分析 50

　　第三节 我国柠檬饮料进出口预测 52

　　　　一、2016年进口分析 52

　　　　二、2016年出口分析 53

　　　　三、2016-2020年柠檬饮料进口预测 53

　　　　四、2016-2020年柠檬饮料出口预测 53

　　　　 

第五章 柠檬饮料区域市场情况分析 54

　　第一节 华北地区 54

　　　　一、2013-2015年行业发展现状分析 54

　　　　二、2013-2015年市场需求情况分析 55

　　　　三、2013-2015年市场规模情况分析 58

　　　　四、2013-2015年行业竞争格局分析 60

　　　　五、2016-2020年行业发展趋势分析 60

　　第二节 东北地区 61

　　　　一、2013-2015年行业发展现状分析 61

　　　　二、2013-2015年市场需求情况分析 61

　　　　三、2013-2015年市场规模情况分析 63

　　　　四、2013-2015年行业竞争格局分析 64

　　　　五、2016-2020年行业发展趋势分析 65

　　第三节 华东地区 66

　　　　一、2013-2015年行业发展现状分析 66

　　　　二、2013-2015年市场需求情况分析 67

　　　　三、2013-2015年市场规模情况分析 70

　　　　四、2013-2015年行业竞争格局分析 73

　　　　五、2016-2020年行业发展趋势分析 74

　　第四节 华南地区 75

　　　　一、2013-2015年行业发展现状分析 75

　　　　二、2013-2015年市场需求情况分析 77

　　　　三、2013-2015年市场规模情况分析 79

　　　　四、2013-2015年行业竞争格局分析 80

　　　　五、2016-2020年行业发展趋势分析 81

　　第五节 华中地区 81

　　　　一、2013-2015年行业发展现状分析 81

　　　　二、2013-2015年市场需求情况分析 83

　　　　三、2013-2015年市场规模情况分析 84

　　　　四、2013-2015年行业竞争格局分析 85

　　　　五、2016-2020年行业发展趋势分析 87

　　第六节 西南地区 87

　　　　一、2013-2015年行业发展现状分析 87

　　　　二、2013-2015年市场需求情况分析 88

　　　　三、2013-2015年市场规模情况分析 90

　　　　四、2013-2015年行业竞争格局分析 92

　　　　五、2016-2020年行业发展趋势分析 92

　　第七节 西北地区 93

　　　　一、2013-2015年行业发展现状分析 93

　　　　二、2013-2015年市场需求情况分析 94

　　　　三、2013-2015年市场规模情况分析 97

　　　　四、2013-2015年行业竞争格局分析 99

　　　　五、2016-2020年行业发展趋势分析 99

　　　　 

第六章 中国柠檬饮料行业消费市场分析 101

　　第一节 中国柠檬饮料消费者收入分析 101

　　　　一、中国人口、人民生活分析 101

　　　　二、2013-2015年消费者收入水平 102

　　　　三、2015年消费者信心指数分析 102

　　第二节 柠檬饮料行业产品目标客户群体调查 103

　　　　一、不同收入水平消费者偏好调查 103

　　　　二、不同年龄的消费者偏好调查 103

　　　　三、不同地区的消费者偏好调查 106

　　第三节 柠檬饮料市场消费需求分析 106

　　　　一、柠檬饮料市场的消费需求变化 106

　　　　二、柠檬饮料行业的需求情况分析 107

　　　　三、2015年柠檬饮料品牌市场消费需求分析 107

　　第四节 柠檬饮料消费市场状况分析 109

　　　　一、柠檬饮料行业消费特点 109

　　　　二、柠檬饮料消费者分析 109

　　　　三、柠檬饮料消费结构分析 110

　　　　四、柠檬饮料消费的市场变化 110

　　　　五、柠檬饮料市场的消费方向 110

　　第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析 111

　　　　一、价格敏感程度 111

　　　　二、品牌的影响 111

　　　　三、购买方便的影响 111

　　　　四、广告的影响程度 112

　　　　五、包装的影响程度 112

　　第六节 柠檬饮料行业产品的品牌市场调查 112

　　　　一、消费者对行业品牌认知度宏观调查 112

　　　　二、消费者对行业产品的品牌偏好调查 113

　　　　三、消费者对行业品牌的首要认知渠道 114

　　　　四、消费者经常购买的品牌调查 114

　　　　五、柠檬饮料行业品牌忠诚度调查 114

　　　　六、柠檬饮料行业品牌市场占有率调查 115

　　　　七、消费者的消费理念调研 116

　　　　 

第三部分 行业竞争格局

第七章 柠檬饮料行业竞争格局分析 117

　　第一节 行业竞争结构分析（波特五力） 117

　　　　一、现有企业间竞争 117

　　　　二、潜在进入者分析 117

　　　　三、替代品威胁分析 118

　　　　四、供应商议价能力 119

　　　　五、客户议价能力 120

　　第二节 行业集中度分析 120

　　　　一、市场集中度分析 120

　　　　二、企业集中度分析 121

　　　　三、区域集中度分析 121

　　第三节 2013-2015年柠檬饮料行业竞争格局分析 122

　　　　一、2013-2015年国内外柠檬饮料竞争分析 122

　　　　二、2013-2015年我国柠檬饮料市场竞争分析 123

　　　　三、2013-2015年我国柠檬饮料市场集中度分析 124

　　　　四、2016-2020年国内主要柠檬饮料企业动向 125

　　　　 

第八章 柠檬饮料企业竞争策略分析 128

　　第一节 柠檬饮料市场竞争策略分析 128

　　　　一、2016年柠檬饮料市场增长潜力分析 128

　　　　二、2016年柠檬饮料主要潜力品种分析 128

　　　　三、现有柠檬饮料产品竞争策略分析 130

　　　　四、潜力柠檬饮料品种竞争策略选择 132

　　　　五、典型企业产品竞争策略分析 132

　　第二节 柠檬饮料企业竞争策略分析 133

　　　　一、欧债危机对柠檬饮料行业竞争格局的影响 133

　　　　二、欧债危机后柠檬饮料行业竞争格局的变化 135

　　　　三、2016-2020年我国柠檬饮料市场竞争趋势 136

　　　　四、2016-2020年柠檬饮料行业竞争格局展望 137

　　　　五、2016-2020年柠檬饮料行业竞争策略分析 138

　　　　 

第九章 主要柠檬饮料企业竞争分析 139

　　第一节 康师傅控股有限公司 139

　　　　一、企业概况 139

　　　　二、竞争优势分析 140

　　　　三、2013-2015年经营状况 141

　　　　四、2016-2020年发展战略 143

　　第二节 维维食品饮料有限公司 144

　　　　一、企业概况 144

　　　　二、竞争优势分析 144

　　　　三、2013-2015年经营状况 145

　　　　四、2016-2020年发展战略 146

　　第三节 农夫山泉股份有限公司 147

　　　　一、企业概况 147

　　　　二、竞争优势分析 148

　　　　三、2013-2015年经营状况 149

　　　　四、2016-2020年发展战略 152

　　第四节 统一集团 155

　　　　一、企业概况 155

　　　　二、竞争优势分析 156

　　　　三、2013-2015年经营状况 157

　　　　四、2016-2020年发展战略 158

　　第五节 光明乳业股份有限公司 159

　　　　一、企业概况 159

　　　　二、竞争优势分析 160

　　　　三、2013-2015年经营状况 161

　　　　四、2016-2020年发展战略 162

　　第六节 北京三元食品股份有限公司 163

　　　　一、企业概况 163

　　　　二、竞争优势分析 163

　　　　三、2013-2015年经营状况 164

　　　　四、2016-2020年发展战略 166

　　第七节 汇源饮料食品集团有限公司 166

　　　　一、企业概况 166

　　　　二、竞争优势分析 167

　　　　三、2013-2015年经营状况 169

　　　　四、2016-2020年发展战略 170

　　第八节 中国海升果汁控股有限公司 170

　　　　一、企业概况 170

　　　　二、竞争优势分析 172

　　　　三、2013-2015年经营状况 175

　　　　四、2016-2020年发展战略 176

　　第九节 中国食品有限公司 176

　　　　一、企业概况 176

　　　　二、竞争优势分析 177

　　　　三、2013-2015年经营状况 185

　　　　四、2016-2020年发展战略 186

　　第十节 烟台北方安德利果汁股份有限公司 187

　　　　一、企业概况 187

　　　　二、竞争优势分析 188

　　　　三、2013-2015年经营状况 189

　　　　四、2016-2020年发展战略 190

　　　　 

第四部分 行业趋势预测

第十章 柠檬饮料行业发展趋势分析 193

　　第一节 我国柠檬饮料行业前景与机遇分析 193

　　　　一、我国柠檬饮料行业发展前景 193

　　　　二、我国柠檬饮料发展机遇分析 194

　　第二节 2016-2020年中国柠檬饮料市场趋势分析 194

　　　　一、2013-2015年柠檬饮料市场趋势总结 194

　　　　二、2016-2020年柠檬饮料发展趋势分析 195

　　　　三、2016-2020年柠檬饮料市场发展空间 198

　　　　四、2016-2020年柠檬饮料产业政策趋向 200

　　　　五、2016-2020年柠檬饮料技术革新趋势 200

　　　　六、2016-2020年柠檬饮料价格走势分析 202

　　　　七、2016-2020年国际环境对行业的影响 202

　　　　 

第十一章 未来柠檬饮料行业发展预测 204

　　第一节 未来柠檬饮料需求与消费预测 204

　　　　一、2016-2020年柠檬饮料产品消费预测 204

　　　　二、2016-2020年柠檬饮料市场规模预测 204

　　　　三、2016-2020年柠檬饮料行业总产值预测 204

　　　　四、2016-2020年柠檬饮料行业销售收入预测 206

　　　　五、2016-2020年柠檬饮料行业总资产预测 207

　　第二节 2016-2020年中国柠檬饮料行业供需预测 207

　　　　一、2013-2015年中国柠檬饮料供给预测 207

　　　　二、2016-2020年中国柠檬饮料产量预测 208

　　　　三、2013-2016年中国柠檬饮料需求预测 208

　　　　四、2016-2020年中国柠檬饮料供需平衡预测 209

　　　　五、2016-2020年中国柠檬饮料产品价格预测 210

　　　　 

第五部分 行业投资研究

第十二章 柠檬饮料行业投资现状分析 211

　　第一节 2014年柠檬饮料行业投资情况分析 211

　　　　一、2014年总体投资及结构 211

　　　　二、2014年投资规模情况 213

　　　　三、2014年投资增速情况 213

　　　　四、2014年分行业投资分析 214

　　　　五、2014年分地区投资分析 215

　　　　六、2014年外商投资情况 219

　　第二节 2015年柠檬饮料行业投资情况分析 221

　　　　一、2015年总体投资及结构 221

　　　　二、2015年投资规模情况 222

　　　　三、2015年投资增速情况 223

　　　　四、2015年分行业投资分析 224

　　　　五、2015年分地区投资分析 226

　　　　六、2015年外商投资情况 230

　　　　 

第十三章 柠檬饮料行业投资环境分析 232

　　第一节 经济发展环境分析 232

　　　　一、2013-2015年我国宏观经济运行情况 232

　　　　二、2013-2015年我国宏观经济形势分析 242

　　　　三、2016-2020年投资趋势及其影响预测 247

　　第二节 政策法规环境分析 248

　　　　一、2015年柠檬饮料行业政策环境分析 248

　　　　二、2015年国内宏观政策对其影响 248

　　　　三、2015年行业产业政策对其影响 249

　　第三节 技术发展环境分析 251

　　　　一、国内柠檬饮料技术现状 251

　　　　二、2015年柠檬饮料技术发展分析 252

　　　　三、2015年柠檬饮料技术发展趋势分析 253

　　第四节 社会发展环境分析 255

　　　　一、国内社会环境发展现状 255

　　　　二、2015年社会环境发展分析 261

　　　　三、2015年社会环境对行业的影响分析 263

　　　　 

第十四章 柠檬饮料行业投资机会与风险 265

　　第一节 柠檬饮料行业投资方向与建议 265

　　　　一、2016-2020年柠檬饮料行业的投资方向 265

　　　　二、2016-2020年柠檬饮料行业投资的建议 267

　　第二节 柠檬饮料行业投资风险及控制策略分析 267

　　　　一、2016-2020年柠檬饮料行业市场风险及控制策略 267

　　　　二、2016-2020年柠檬饮料行业政策风险及控制策略 268

　　　　三、2016-2020年柠檬饮料行业经营风险及控制策略 269

　　　　四、2016-2020年柠檬饮料行业技术风险及控制策略 272

　　　　五、2016-2020年柠檬饮料行业同业竞争风险及控制策略 273

　　　　 

第十五章 柠檬饮料行业投资战略研究 275

　　第一节 柠檬饮料行业发展战略研究 275

　　　　一、战略综合规划 275

　　　　二、技术开发战略 276

　　　　三、业务组合战略 276

　　　　四、区域战略规划 279

　　　　五、产业战略规划 289

　　　　六、营销战略规划 290

　　第二节 对我国柠檬饮料品牌的战略思考 293

　　　　一、企业品牌的重要性 293

　　　　二、柠檬饮料实施品牌战略的意义 294

　　　　三、柠檬饮料企业品牌的现状分析 294

　　　　四、我国柠檬饮料企业的品牌战略 295

　　　　五、柠檬饮料品牌战略管理的策略 296

　　第三节 柠檬饮料经营策略分析 300

　　　　一、柠檬饮料市场细分策略 300

　　　　二、柠檬饮料市场创新策略 300

　　　　三、饮料品牌定位与品类规划 301

　　　　四、柠檬饮料新产品差异化战略 302

　　第四节 柠檬饮料行业投资战略研究 306

　　　　一、2016-2020年果汁饮料行业投资战略 306

　　　　二、2016-2020年柠檬饮料行业投资战略 307

 

图表目录

图表：饮料市场品类分布 1

图表：柠檬饮料产业链示意图 4

图表：日本饮料市场格局分析 8

图表：2015年果汁含量<100%市场饮用率 11

图表：2007-2015年含量100%果汁品牌的渗透率变化情况 12

图表：2015年果汁含量<100%市场饮用率TOP10 12

图表：2015年果汁饮料市场消费层次分析 13

图表：2009-2015年中国柠檬饮料产量及同比增长 17

图表：2009-2015年中国柠檬饮料行业利润及同比增长 17

图表：2016-2020年柠檬饮料行业利润增速预测 19

图表：2015年我国柠檬果汁饮料产量及增长情况 20

图表：2015年我国果汁饮料行业产成品及增长情况 21

图表：2015年我国果汁饮料行业主营收入及增长情况 21

图表：2015年我国果汁饮料行业主营成本及增长情况 22

图表：2015年我国果汁饮料行业业务税金及增长情况 22

图表：2015年我国果汁饮料行业存货及增长情况 22

图表：2015年我国果汁饮料行业产成品及增长情况 23

图表：2015年我国果汁饮料行业主营收入及增长情况 23

图表：2015年我国果汁饮料行业主营成本及增长情况 24

图表：2015年我国果汁饮料行业业务税金及增长情况 24

图表：2015年我国柠檬饮料制造行业大中型企业产品产销率分析 25

图表：2015年我国柠檬饮料制造行业国企产品产销率分析 25

图表：2015年我国柠檬饮料制造行业产品产销率分析 26

图表：2015年我国柠檬饮料制造行业私营企业产品产销率分析 26

图表：2015年我国柠檬饮料制造行业外商投资产品产销率分析 26

图表：2015年柠檬饮料行业企业单位数分析 27

图表：2015年柠檬饮料行业国有企业单位数分析 27

图表：2015年柠檬饮料行业集体企业单位数分析 28

图表：2015年柠檬饮料行业股份合作制企业单位数分析 28

略……

　　在现代市场经济活动中，信息已经是一种重要的经济资源，信息资源的优先占有者胜，反之则处于劣势。中国每年有近100万家企业倒闭，对于企业经营而言，因为失误而出局，极有可能意味着从此退出历史舞台。他们的失败、他们的经验教训，可能再也没有机会转化为他们下一次的成功了！企业成功的关键就在于，是否能够在需求尚未形成之时就牢牢的锁定并捕捉到它。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求。

　　随着柠檬饮料行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的柠檬饮料企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。三胜咨询利用多种独创的信息处理技术，对柠檬饮料行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。

　　本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个柠檬饮料行业的市场走向和发展趋势。

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