2017年宿州市埇桥区生活必需品市场监测数据分析

　　据埇桥区生活必需品市场监测数据显示，四月份我区重点监测的11大类生活必需品价格3涨8跌，市场运行平稳。其中，蛋类批发价格上涨，猪肉、禽类、蔬菜、水产品、水果价格下跌，粮食、桶装食用油、食糖、食盐、 奶制品零售价格运行基本平稳具体情况分析如下：

　　一、粮食、桶装食用油零售价格运行基本平稳

　　监测数据显示，六月份，我区粮食综合价格4.92元/公斤，环比微降0.61%。其中，小包装大米5.09元/公斤，环比微涨0.39%，小包装面粉4.53元/公斤，环比下降3.21%。桶装食用油20.36元/升，环比微涨0.15%。其中，菜籽油22.64元/升，环比上涨1.84%；大豆油17.75元/升，环比上涨1.37%；调和油13.45元/升，环比下降2.75%；花生油27.6元/升，环比微降0.58%。

　　二、猪肉零售价格、肉类批发价格持续跌势

　　我区猪肉零售价格29.29元/公斤，环比下降2.92%，其中精瘦肉零售价28.88元/公斤，环比下降7.76%，五花肉零售价29.70元/公斤，环比上涨2.34%；肉类批发价格22.85元/公斤，环比下降2.52%，其中鲜猪肉批发价格17.19元/公斤，环比下降4.07%；鲜羊肉批发价格39.0元/公斤鲜牛肉52.0元/公斤，环比持平。

　　天气炎热，猪肉市场需求低迷，预计近期我区猪肉价格将会小幅下降为主。

　　三、白条鸡批发价格下跌、蛋类批发价格上扬

　　我区鸡蛋批发价格4.68元/公斤，环比上涨6.36%；白条鸡批发价格9.04元/公斤，环比下降3.83%。

　　预计近期我区禽类、禽蛋价格保持低迷走势可能性比较大。

　　蔬菜价格下跌

　　六月份，我区重点监测的18种蔬菜批发价格6涨12跌，批发均价2.06元∕公斤,环比下降25.36%。其中：环比明显上涨的蔬菜品种有：圆白菜（94.59%）、芹菜（93.2%）、白萝卜（76%）、大白菜（62.5%）生姜（29.24%）；环比明显下降的蔬菜品种有：蒜头（-59.49%）、辣椒（-54.08%）、青椒（-52.5%）、洋葱（-40.16%）、苦瓜（-37.5%）、茄子（-36.95%）、豆角（30.66%）；其他蔬菜品种批发价格均在-20—20%之间波动。 七月份，天气炎热，不利于叶菜类蔬菜生长，加之下月我区部分地产蔬菜上市量有所减少，预计下月我区蔬菜整体价格将呈略涨态势运行。

　　五、水果市场价格下跌

　　监测数据显示，六月份水果批发均价4.86元/公斤，环比下降19.8%。其中西瓜1.76元/公斤，环比下降46.18%；葡萄16.2元/公斤，环比下降26.36%；香蕉4.28元/公斤，环比下降14.91%；苹果6.0元/公斤，环比下降7.69%；梨4.4元/公斤，环比持平。。

　　预计我区七月份水果品种价格仍将以小幅下跌为主。

　　六、水产品批发价格回落

　　监测数据显示，六月份我区水产品批发价格下跌。具体情况如下：鲫鱼11.9元/公斤，环比下降17.93%；鲢鱼5.45元/公斤，环比下降10.21%；鲤鱼10.60元/公斤，环比下降5.36%；草鱼15.20元/公斤，环比下降4.58%。

　　预计七月份我区水产品种价格将以小幅波动为主。

　　七、食糖、食盐、奶制品零售价格运行基本平稳

　　超市食糖、食盐、奶制品零售均价为7.41元/公斤、4.15元/公斤、111.95元/公斤，食糖、食盐、奶制品环比分别微降0.27%、0.95%、0.6%。

　　预计七月份三者价格运行保持平稳。