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小便利店何以击败大卖场 或成连接线上线下重要阵地

旅游酒店  2017-5-12 11:10:08  中国产业信息研究网  https://www.china1baogao.com/

  在电商、消费升级的影响下,近年来国内实体零售受到不少冲击,大卖场调整、关店声声不断,但便利店业态却异军突起,增长势头强劲。5月11日,记者从中国连锁经营协会与波士顿咨询公司联合发布的《2017中国便利店发展报告》获悉,目前中国连锁品牌便利店行业增速达13%,已接近10万家,市场规模超过1300亿元,开店数量及同店销售双双增长。业界认为,在重振与革新实体经济的趋势下,“新零售”模式正在崛起。

  不过,分析指出,当前我国连锁品牌便利店单店销售、利润水平与国际领先企业差距仍然较大。而且加盟机制不完善,加盟占比较低,三成企业尚未开展加盟,加盟管理较为松散。此外,虽然移动支付技术普及,但使用率低,便利店业态仍有较大的提升空间。
    
  市场 行业过半企业保持增长

  日前,由中国连锁经营协会主办的2017中国便利店大会在上海举办,期间,中国连锁经营协会与波士顿咨询公司联合发布《2017中国便利店发展报告》。记者从该份报告看到,2016年中国连锁品牌便利店行业开店数量及同店销售实现了双双增长,其中去年开店数量达9.8万家,同比上一年增长9%;单店日均销售额为3714元,同比上一年增长4%。

  报告指出,目前我国便利店市场空间巨大,一、二线城市是增长热点,广东、浙江、上海、江苏等均是便利店区域集中爆发点。

  在众多便利店品牌化运作中,来自广东东莞的本土便利店美宜佳,其便利店门店数量已突破10000家,成为国内最大的便利店品牌。不过,报告也指出,当前的连锁便利店大多为区域集中型企业,全国布局的连锁便利店品牌尚未出现。

  报告又称,2016年上半年,52.3%的企业保持增长,同比下降的只有16.6%,2016年的整体增速应该在15%左右,中国连锁品牌化便利店数接近10万家,市场总量达到1300亿元。

  上述报告还指出,虽然我国便利店发展迅猛,但和一些国外连锁便利店品牌相比,中国便利店行业盈利性依然存在较大提升空间。“国内许多连锁便利店的单店销售、利润水平虽历年有所改善,但与国际领先企业差距仍然较大。而且,中国便利店行业的商品结构亟待提升,生鲜及半加工食品占比低,自有品牌占比低;另外,加盟机制不完善,会员体系也有待加强。”

  中国连锁经营协会副秘书长王洪涛表示,中国便利店行业接下来要继续解决多方面平衡问题,首先是利润增长和成本增长的平衡,第二是快速开店与管理幅度的平衡,第三是同行竞争与跨界竞争的平衡,第四是拥抱变化与抵制诱惑的平衡。

  记者特别留意到,在便利店运营中,成本呈现快速上升态势。与上一年相比,去年便利店的房租成本上涨7%,人工成本增长6.5%,水电增长0.7%。有专家认为,未来便利店的这些成本上涨压力仍将持续存在,建议便利店企业亟待提升管理精益性以对抗成本上升压力。

  王洪涛称,便利店是一个向精细化管理要利润的行业,管理的加强是任何时候都应该重视的部分。同时,在当前经济增速放缓、移动互联网快速发展、消费者习惯变化、消费升级等多重叠加因素之下,我们还要积极拥抱变化,努力创新,与时代同行。

  展望 或成连接线上线下重要阵地

  便利店业态在国内进入爆发性增长期,再加上其与互联网电商关联度高,吸引不少欲打造“新零售、全渠道”零售企业,以及外来资本的青睐。

  在实体零售领域内,出身于便利店的7-11、全家等外资便利店企业通过区域加盟合作加快扩张;以大卖尝会员店为主的实体零售家乐福、麦德龙等亦进行业态拓展,进入或发力便利店。

  电商巨头在实施“新零售”计划时,更是将“便利店”业态视为重点。上个月,国内电商巨头京东就对外宣布其“百万便利店”计划,宣布未来5年京东将在全国开设超过100万家京东便利店。刘强东称,这100万家便利店当中将有一半在农村,要做到每个村都有。据悉,这也是京东一万家家电专卖店计划后的第三个线下合作项目。

  马云的新零售庞大计划里,对线下便利店亦有“意图”。继入股银泰百货、苏宁电器之后,去年底,阿里巴巴又入股三江购物。今年2月,阿里巴巴又与拥有4800家线下门店资源的百联集团签署战略合作协议,重点拓展便利店业态。

  “便利店不是新零售的风口,而是新零售的门口。”嘉御基金创始合伙人兼董事长卫哲提出,为什么便利店能够成为互联网打不倒的小蚂蚁?“因为便利店离千家万户很近,已经成为一个个物流的节点。便利店给消费者配送商品,消费体验略有提高,但行业效率降低了。他建议,便利店应成为毛细血管似的物流节点,这是现有的其他消费形态无法做到的。

  波士顿咨询公司相关负责人表示,目前便利店业态不仅受到资本关注,而且包括政府、供应商等资源亦向这一业态倾斜,从而推动行业快速发展。

  记者获悉,今年早前,商务部曾发布做好《国务院办公厅关于推动实体零售创新转型的意见》贯彻落实工作的通知。其中特别指出,要引导零售企业适应消费需求结构变化,打造线上线下融合发展的新型市场主体;支持连锁化、品牌化企业加快社区和农村网点布局,发挥终端网点优势,拓展便民增值服务,打造一刻钟便民生活服务圈。引导企业逐步提高信息化水平,大力发展新业态、新模式。

  业界解读,国务院办公厅发布的上述《意见》针对当前实体零售存在的主要问题和面临的突出困难,从推进供给侧结构性改革、振兴实体经济的高度出发,对推动实体零售创新转型的具体任务、政策措施做出了全面部署。而商务部发布的通知里,所涉及的内容更多指向便利店。

  有关专家建议,未来中国便利店行业发展要贴近目标客群的生活方式;紧密围绕自有品牌和鲜食及半成品,建立商品差异性;整合复合业态和增值业务,提供一站式体验;自建与合作提高新技术应用能力,打造全渠道模式;不断提高供应链精益性;建立合理的加盟模式,提高拓展效率。

  连线

  广东省流通业商会执行会长黄文杰:

  便利店盈利模式多样

  顺应消费升级需求


  对于国内便利店业态的快速发展,广东省流通业商会执行会长黄文杰认为主要原因有以下几个方面:

  一是相比其它大卖尝商尝购物中心等业态,便利店业态渠道最下沉,其与消费者最接近,可充分满足消费者生活购物“便捷性”的需求。

  二是近年来,很多大型实体零售卖场受到电商冲击,但便利店恰恰相反,它是与电商、网店融合得最好,对电商不仅不存在竞争威胁,而且还能高度配合电商解决“最后一公里”物流配送问题。对电商平台、网店可提供收和送的解决方案。

  三是便利店的盈利模式多样而丰富。除了售卖商品外,它还具有提供消费者服务的能力,比如帮干洗店收衣服、快递服务、羊城通充值等生活服务,盈利渠道多种,不像大卖尝商超只有销售商品一条路可走。而且在消费升级的大背景下,现在消费者实际需要更多生活服务。

  黄文杰说,从店铺租金成本来看,它由于店面孝选址灵活,只需开在人群聚集的社区或写字楼区即可,成本压力相对较校便利店是目前及未来几年最具生命力和抗风险力的零售业态。

 

 

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责任编辑:S729

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