我国巧克力市场发展迅速,高端市场前景广阔
2017-3-9 9:38:35 来源:中国产业信息研究网 https://www.china1baogao.com/
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。
巧克力不仅具有美妙的味道,更因其本身代表的一种特殊的文化而受人青睐。在国外,巧克力被称为“爱情巧克力”,和玫瑰花相配是情人节最好的礼物。喜庆日、节假日为亲朋好友送上一份精美的巧克力,就是送上一份深入肺腑的丝丝暖意。这份“浓浓之情”,体现了人的品位和真情真意。
一、我国巧克力市场规模日益壮大
中国产业信息研究网发布的《2017-2022年中国巧克力行业市场前景预测分析及投资战略研究报告》数据显示,2014年我国巧克力行业市场规模为185.16亿元,2016年我国巧克力市场规模为212.93亿元,预计2017年我国巧克力市场规模将达到248.71亿元。
图表:2015-2016年中国巧克力市场规模情况
数据来源:三胜咨询
二、巧克力市场可观,高端市场前景广阔
未来几年,我国巧克力市场规模仍将保持较快的增长速度。中国产业信息研究网发布的《2017-2022年中国巧克力行业市场前景预测分析及投资战略研究报告》数据显示,到2022年我国巧克力市场规模将达到540.63亿元,行业发展前景广阔。
图表:2017-2022年中国巧克力市场总体销售规模预测
数据来源:三胜咨询
三胜咨询研究员张祥光认为,随着消费升级,居民对于巧克力口味的要求提高,以代可可脂为原料的低端巧克力将逐渐向天然可可脂转变。根据我国《巧克力与巧克力制品》标准规定巧克力和巧克力制品中代可可脂添加值不得超过5%,天然可可脂不得低于18%。中高端巧克力的天然可可脂含量一般都高于20%以上,天然可可脂含量都达到30%以上。
巧克力作为一种非常特殊的产品,它对仓促、物流等环节的要求非常高。所以只有知名品牌才能向消费者提供这种保证,同时向消费者提供稳定的,高质量的产品。巧克力是非常个人化的食品,它可以延伸出很多人们对物质生活水平和精神生活水平的要求。巧克力的魅力在于它包括了甜、苦、还有涩味,它的味道代表了生活的体验。
免责声明:
1、本网转载文章目的在于传递更多信息,我们不对其准确性、完整性、及时性、有效性和适用性等作任何的陈述和保证。本文仅代表作者本人观点,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、中国产业信息研究网一贯高度重视知识产权保护并遵守中国各项知识产权法律。如涉及作品内容、版权和其它问题,请马上与本网联系更正或删除,可在线反馈、可电邮(link@china1baogao.com)、可电话(0755-28749841)。