2月24日晚间，黑牛食品发布2016年度业绩快报。
公告显示，2016年公司实现营业总收入1.59亿元，同比下降 63.03%；归属于上市公司股东的净利润 2618.54万元，同比增加104.08%。
公司表示，为实现业务转型升级和可持续发展，提升资产质量和盈利能力，公司剥离了食品饮料业务，处置了安徽黑牛、广州黑牛、黑牛实业、揭阳黑牛、黑牛营销五家全资子公司的 100%股权;新设两家全资子公司，用以电子元器件业务的研发、生产和销售，新设子公司目前正在建设中。
而营业收入下降主要是报告期内处置了五家全资子公司导致原食品业务收入下降，而新投资设立的子公司仍处于建设期，营收贡献有限，两方面原因导致营业收入较上年同期相比下降幅度较大。
但净利润取得了较大幅度的增加，主要是处置的五家全资子公司股权形成的投资收益所致。
2016年上半年，黑牛食品实现营业收入1.13亿元，同比下降55.06%；净利润亏损3771.43万元，同比减亏49.71%。
公司表示，中期营业收入下降主要由于受到经济与市场下滑等因素影响，主动缩减规模减少生产所致。且上年年底处置子公司及机器设备，也导致生产规模减小，营业收入降低。
由于受到近年来市场下滑调整等因素影响，黑牛食品现有食品饮料业务的盈利空间受到挤压，盈利能力较弱。
期内，公司主营业务未发生重大变化。同时积极谋求公司产业的转型升级。置出食品饮料业务资产，专注于战略转型，努力集中多方优质资源保障子公司发展软件和信息技术服务业务，以此来强化公司的核心竞争力。
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