王强在当日召开的新闻发布会上说,从2017年1月1日到1月19日的价格监测情况看,食用盐价格降得比较多,以前要八九百块钱一吨,现在市场上也就四五百块钱一吨,降了近一半,零售价也降了一些。
“放开盐价后,我们的第一个判断是,盐的价格会出现分化,品牌盐会出现,可能会拉开高中低档次;第二个判断是,普通食盐的价格肯定会稳中有降。”王强说。
王强介绍说,我国盐的储量非常丰富,产能也跟得上。盐行业的生产企业全年产能是1.1亿吨,但社会消费的盐不到9000万吨,完全可以满足。另外,食盐仍有降价空间。“以井矿盐为例,从开采出来到进入市场,一斤的成本是一块钱左右,而目前市场上价格在三块钱左右,降价是有空间的。”他说。
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