我国饮料行业产量、市场规模及发展趋势分析

本文相关报告 REPORTS
	2017-2022年中国饮料行业发展前景预测与投资战略规划研究报告
	饮料，又称饮品，是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量（质量分量）不超过0.5%的制品，饮料也可分为饮料浓浆或固体形态，它的作用是解渴、提供营养或提神。2016年，我国...

　　一、随着人们健康意识的逐渐增强，碳酸饮料的比重逐渐下降

 

　　近年来，我国饮料行业产量逐年上升。2012年全国饮料产量为13024万吨，到2017年增长至18051.2万吨。从增长速度来看，近几年我国饮料行业产量增长速度有所放缓，2017年首次出现负增长，为-1.60%。2018年，中国饮料产量累计达15715.7万吨。

 

　　按照国民经济统计分类标准，我国饮料行业分为：碳酸饮料制造、瓶（罐）装饮用水制造、茶饮料、果汁及果菜汁饮料、功能饮料、含乳饮料、凉茶和植物蛋白饮料等。根据国家统计局数据显示，2017年我国包装饮用水类饮料产量为9535.73万吨，占全国饮料产量比重过半，达52.83%；果汁和蔬菜汁类饮料产量为2228.5万吨，占比为12.35%；碳酸类饮料产量为1744.4万吨，比重为9.66%。随着人们健康意识的逐渐增强，我国饮料行业中碳酸饮料的比重逐渐下降。

 

　　二、我国饮料行业市场规模不断增加

 

　　中国产业信息研究网发布的《2019-2024年中国饮料行业市场调查研究及投资前景分析报告》数据显示，2016年，我国饮料行业市场规模6429.8亿元；2017年，我国饮料行业市场规模6800亿元；2018年，我国饮料行业市场规模7100亿元。

 

　　图表：2016-2018年我国饮料行业市场规模

数据来源：三胜咨询

　　三、我国饮料产量呈现下降趋势，广东省饮料产量位居第一

 

　　根据国家统计局数据统计：截止到2018年底，中国饮料产量累计达15715.7万吨，；2017年中国饮料产量累计达18051.2万吨。

 

　　图表：2016-2018年饮料行业供给分析

数据来源：国家统计局、三胜咨询

　　2018年全国饮料产量前十省市分别是广东省、四川省、湖北省、浙江省、河南省、陕西省、福建省、贵州省、江苏省、吉林省。其中，2018年广东省饮料产量位居第一，产量为3007.4万吨，。占全国饮料总产量的19.14%%。

 

　　图表：2018年我国各省市饮料产量情况

数据来源：国家统计局、三胜咨询

 

　　四、低糖、低添加剂、更天然有益的饮料产品成为新的消费热点

 

　　三胜咨询研究员曾远彬认为，绿色、有机、健康的饮料产品成为趋势，随着收入水平不断提升，人们有意愿和经济能力去追求更健康的生活方式，低糖、低添加剂、更天然有益的健康饮料产品成为新的消费热围绕着消费行为及消费理念的变化趋势。