2018年全球及中国酶制剂行业市场容量分析
2018/12/24 13:45:54 三胜产业研究中心 https://www.china1baogao.com/
| 本文相关报告 REPORTS | |
 | $全部年份$年中国酶制剂行业市场调查与发展战略研究咨询报告 |
| 酶制剂是指从生物中提取的具有酶特性的一类物质，主要作用是催化食品加工过程中各种化学反应，改进食品加工方法。中国已批准的有木瓜蛋白酶、α—淀粉酶制剂、精制果胶酶、β—葡萄糖酶等54种。酶制剂来源于生物，... | |
一、全球酶制剂市场
酶制剂行业是高科技产业，其产品特点是用量少、催化效率高、专一性强。酶制剂应用领域广泛，可以降低下游行业的生产成本，有效化解各类原材料价格上涨的压力，同时可以提高下游行业的产品生产效率，减少环境污染。近年来，全球酶制剂市场规模逐年增加，中国产业信息研究网发布的《2018-2023年中国酶制剂行业发展前景与投资趋势分析报告》根据国际酶制剂龙头企业诺维信年度财务报告的数据，2017年全球酶制剂市场规模为303亿丹麦克朗，换算成美元约为45.84亿美元（根据2017年美元兑丹麦克朗的均汇率1美元=6.61丹麦克朗换算），2008年至2017年全球酶制剂市场规模的复合增长率为7.34%。
图表：2008-2017年全球工业酶市场规模及增长率（单位：亿丹麦克朗）
数据来源：诺维信2008-2017年的年度财务报告
中国产业信息研究网发布的《2018-2023年中国酶制剂行业发展前景与投资趋势分析报告》根据市场咨询机构Industry Experts 2018年发布的报告《Industrial Enzymes–A Global Market Overview》，2017年全球酶制剂市场按应用分类食品和饮料为规模最大的细分市场，占比26%；；生物燃料和洗涤剂次之，分别占比18%及14%。
图表：2017年全球酶制剂细分市场占比
数据来源：Industry Experts
二、国内酶制剂市场
通过引进国外先进设备、优良菌株以及新型酶制剂开发，中国取得了酶制剂工业的快速发展。中国产业信息研究网发布的《2018-2023年中国酶制剂行业发展前景与投资趋势分析报告》》数据显示，在市场需求扩大和政策利好的双重刺激下，2017年中国的酶制剂产量已达134万标准吨，年复合增长率为9.04%。根据美通社《2014年全球工业酶行业研究报告及未来三年预测》的数据，2014年中国酶制剂市场消费规模仅占全球的9.4％，未来发展空间广阔。
图表：2008年-2017年国内酶制剂产量（万标准吨）及增长速度
数据来源：中国生物发酵产业协会
同时，随着我国酶制剂研发水平和发酵工艺水平不断提高，国内许多酶制剂生产企业已经形成相应的自主品牌。部分国内品牌的产品在国际市场上不断获得认可，出口量总体上呈上升趋势，但也偶有波动。三胜咨询研究员曾远彬认为：随着我国酶制剂工业的不断发展，产品品质的提升，将进一步增强我国酶制剂企业的国际竞争力。
图表：2008-2017年我国酶制剂产品进出口量（万标准吨）
数据来源：中国生物发酵产业协会、海关总署
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