2月23日的鸡蛋价格的批发价是3.75元/斤
2018-2-27 16:04:49 三胜产业研究中心 https://www.china1baogao.com/
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2018-2023年中国鸡蛋行业市场需求调查与发展状况分析报告 | |
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高... |
春节假期的结束,或将为过度火热的鸡蛋价格上涨带来冷静的空间。
节后消费疲软是价格走低的主要原因,销区市场暂时没有开始明显备货,学校、事企单位仍处于放假阶段,内销市场同样需求不足。因此市场整体流通环节缓慢,余货充足,各地市场走货情况不一。
不过即使是价格上涨缓慢,和上年同期相比,2月份的鸡蛋价格仍然出现了较大涨幅。据新发地最新一周(2月17日至2月23日)研报显示,2月23日,新发地市场鸡蛋的批发价是3.75元/斤,比2月14日的4.43元/斤下降15.35%;比1月23日的4.33元/斤下降13.39%。但值得注意的是,此价位与2017年2月23日的2.34元/斤相比,上涨60.26%。而上周末的价位,与去年同期相比上涨103.21%。
春节后鸡蛋价格明显回落,特别是产地的价格,已经由200元/箱(44斤)下降到150元/箱。批发市场的价格下降幅度有些拖后,因为许多商户是春节前高价位时备的货,春节后难以同步下调。
后期如果不把蛋价虚高的水分挤出去,对养殖业的损害就会明显表现出来。如果希望禽蛋生产能够保持健康、稳定、可持续的发展,就应该使养殖业得到一个合理的利润空间,这个空间既不要过大,也不要过小,最主要的是保持价格的相对稳定。
与鸡蛋价格相比,猪肉价格处在快速回落中。2月23日,新发地市场白条猪的批发平均价是8.08元/斤,比2018年2月14日的9.13元/斤下降11.50%;比2018年1月23日的9.25元/斤下降12.65%;比2017年2月23日的10.15元/斤下降20.39%。
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