2016-2020年中国燕窝行业市场供需态势分析及投资商机研究报告

第一章 燕窝基础概述 1

　　第一节 燕窝基本信息 1

　　　　一、燕窝主要成分 1

　　　　二、燕窝营养成分 1

　　　　三、燕窝具有很高的食用和药用价值 1

　　　　四、燕窝的功效 2

　　　　五、食疗价值 2

　　第二节 燕窝产品分类介绍 2

　　　　一、按采摘地点分类 3

　　　　二、按燕窝形状分类 4

　　　　三、按燕窝颜色分类 4

　　第三节 燕窝文化 4

　　　　 

第二章 2016年中国燕窝市场运行环境分析 5

　　第一节 2016年中国宏观经济环境分析 5

　　　　一、中国GDP分析 5

　　　　二、消费价格指数分析 11

　　　　三、城乡居民收入分析 12

　　　　四、社会消费品零售总额 13

　　　　五、全社会固定资产投资和工业投资分析 15

　　　　六、进出口总额及增长率分析 16

　　　　七、中国工业发展形势 16

　　第二节 2016年中国燕窝市场政策环境分析 20

　　　　一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析 20

　　　　二、燕窝市场流通与监管 21

　　　　三、国家食药监局：燕窝是食品不能宣传疗效 21

　　　　四、燕窝进出口贸易政策分析 22

　　　　 

第三章 燕窝真伪鉴别方法及国内外研究进展 22

　　第一节 燕窝概述 22

　　　　一、燕窝分类 22

　　　　二、燕窝的掺假手段 24

　　　　三、假燕窝的识别 24

　　第二节 燕窝的真伪鉴别方法 24

　　　　一、经验鉴别法 24

　　　　二、显微鉴别法 24

　　　　三、理化方法 25

　　第三节 鉴别技术展望 25

　　　　一、现有鉴定技术之优缺点 25

　　　　二、分子生物技术及其在鉴定中的研究进展 25

　　　　 

第四章 燕窝行业技术制造工艺发展趋势分析 26

　　第一节 燕窝研究概述 26

　　　　一、燕窝的来源 26

　　　　二、燕窝的产地 26

　　　　三、燕窝的鉴别 27

　　　　四、燕窝化学成分研究 29

　　　　五、燕窝的药理作用 30

　　第二节 中国产燕窝总氮及氨基酸含量分析 31

　　　　一、材料与试剂 31

　　　　二、方法与结果 32

　　　　三、研究结论 33

　　　　 

第五章 燕窝中唾液酸检测分析研究 34

　　第一节 燕窝中唾液酸含量测定方法的研究 34

　　　　一、仪器和试药 34

　　　　二、方法与结果 34

　　　　三、研究结论 38

　　第二节 唾液酸检测研究现状及其用于燕窝产品质控评析 38

　　　　一、唾液酸概述 38

　　　　二、唾液酸的保健作用 39

　　　　三、唾液酸检测方法研究现状 39

　　　　四、唾液酸检测方法用于燕窝产品质量控制可行性评析 41

　　　　 

第六章 2016年世界燕窝市场运行态势分析 43

　　第一节 2016年国外市场运行总况 43

　　　　一、全球燕窝产量分析 43

　　　　二、国内外燕窝对比分析 44

　　　　三、马来西亚“燕窝屋”吸引佛山投资者 44

　　第二节 2016年全球燕窝主产国家分析 47

　　　　一、印尼 47

　　　　二、泰国 48

　　　　三、马来西亚 48

　　　　四、越南 49

　　　　 

第七章 2016年中国燕窝市场运行走势分析 49

　　第一节 2016年中国燕窝产业运行概况 49

　　　　一、中国燕窝文化分析 49

　　　　二、中国燕窝市场分析 50

　　第二节 2016年燕窝四大细分市场热点分析 50

　　　　一、养生保健市场 50

　　　　二、养颜美容市场 51

　　　　三、礼品市场 52

　　　　四、孕妇市场 53

　　第三节 2016年中国燕窝市场透析 53

　　　　一、燕窝市场开始进入了行业自律的健康发展阶段 53

　　　　二、近年我国燕窝市场消费分析 54

　　　　三、中国燕窝市场需求旺盛 54

　　第四节 燕窝市场价格及利润分析 55

　　第五节 2016年中国燕窝价格因素分析 56

　　　　一、产地 56

　　　　二、发头 56

　　　　三、完整程度 56

　　　　四、清洁品质 56

　　　　五、口感 57

　　　　六、含水率 57

　　　　 

第八章 2016年中国燕窝市场进出口数据分析 59

　　第一节 2016年中国燕窝进口统计 59

　　第二节 2016年中国燕窝进口价格对比 59

　　第三节 中国燕窝进出口主要来源地及出口目的地 59

　　　　 

第九章 2016年中国燕窝消费调研 60

　　第一节 2016年中国保健品需求与消费状况分析 60

　　　　一、2016年辅食、保健品消费市场分析 60

　　　　二、2016年保健品消费行为调查分析 61

　　　　三、青年人成保健品市场消费主力 62

　　　　四、我国保健品大众化渐成新趋势 62

　　　　五、2016年婴幼儿食品消费与质量调查 64

　　第二节 2016年中国燕窝市场目标消费人群分析 71

　　　　一、孕妇消费群体 71

　　　　二、美容消费群体 71

　　　　三、礼品消费群体 71

　　　　四、儿童消费群体 71

　　　　五、亚健康者消费群体 72

　　　　六、老人消费群体 72

　　第三节 最新燕窝市场前景调查 72

　　第四节 2016年燕窝消费市场调查 73

　　　　一、燕窝消费市场分析 73

　　　　二、燕窝市场消费者分析 73

　　　　三、燕窝市场专家观点 73

　　第五节 燕窝孕妇需求调查 74

　　第六节 燕窝消费乱象调查 75

 

第十章 2016年中国燕窝市场竞争新格局透析 78

　　第一节 2016年中国燕窝市场竞争总况 78

　　　　一、燕窝行业利润增加 竞争逐步趋向白热化 78

　　　　二、2016年燕窝品牌排行 79

　　第二节 2016年中国品牌燕窝热点分析 82

　　　　一、燕思巢是最具升值空间的燕窝品牌 82

　　　　二、康基燕窝开创滋补品蓝海战略新世代 82

　　　　三、燕窝连锁品牌天赐福燕荣膺福建省优秀连锁企业 86

　　第三节 燕窝主要消费区域分析 87

　　　　一、香港、新加坡的燕窝市场分析 87

　　　　二、中国燕窝市场的巨大潜力 87

　　　　 

第十一章 2016年中国燕窝行业主要生产企业、经销商透析 88

　　第一节 苏门至品 88

　　　　一、企业概况 88

　　　　二、企业文化 89

　　　　三、加盟分析 89

　　　　四、投资优势 92

　　第二节 同仁堂总统牌 93

　　　　一、企业概况 93

　　　　二、企业文化 93

　　　　三、系列产品 94

　　第三节 燕之屋 95

　　　　一、企业概况 95

　　　　二、企业文化 95

　　　　三、品牌历史 95

　　　　四、加盟分析 96

　　第四节 官燕栈 97

　　　　一、企业概况 97

　　　　二、企业文化 97

　　　　三、加盟分析 98

　　第五节 老行家 98

　　　　一、企业概况 98

　　　　二、品牌历史 99

　　　　四、加盟分析 99

　　第六节 盏记 100

　　　　一、企业概况 100

　　　　二、企业文化 100

　　　　三、全球健康补品专家“盏记”登陆内地市场 101

　　第七节 燕之家 102

　　　　一、企业概况 102

　　　　二、成就及奖项 102

　　第八节 燕思巢 103

　　　　一、企业概况 103

　　　　二、企业文化 104

　　第九节 康基KINGE 104

　　　　一、企业概况 104

　　　　二、企业文化 105

　　　　三、加盟分析 106

　　第十节 丝巢 107

　　　　一、企业概况 107

　　　　二、发展简史 108

　　　　三、丝巢优势 108

　　　　四、企业文化 110

　　　　五、加盟分析 111

　　　　 

第十二章 2016年中国燕窝加工企业运行关键性财务指标分析 113

　　第一节 广西贺州西麦生物食品有限公司 113

　　　　一、企业概况 113

　　　　二、企业主要经济指标分析 113

　　　　三、企业盈利能力分析 114

　　　　四、企业偿债能力分析 114

　　　　五、企业运营成本费用分析 115

　　　　六、企业成长能力分析 115

　　第二节 深圳万基药业有限公司 116

　　　　一、企业概况 116

　　　　二、企业主要经济指标分析 116

　　　　三、企业盈利能力分析 116

　　　　四、企业偿债能力分析 117

　　　　五、企业运营成本费用分析 117

　　　　六、企业成长能力分析 118

　　第三节 东方红(中山)保健食品厂有限公司 118

　　　　一、企业概况 118

　　　　二、企业主要经济指标分析 118

　　　　三、企业盈利能力分析 119

　　　　四、企业偿债能力分析 119

　　　　五、企业运营成本费用分析 120

　　　　六、企业成长能力分析 120

　　第四节 佛山市三水永裕食品有限公司 120

　　　　一、企业概况 120

　　　　二、企业主要经济指标分析 121

　　　　三、企业盈利能力分析 121

　　　　四、企业偿债能力分析 122

　　　　五、企业运营成本费用分析 122

　　　　六、企业成长能力分析 123

　　第五节 馥园杨姐食品（上海）有限公司 123

　　　　一、企业概况 123

　　　　二、企业主要经济指标分析 123

　　　　三、企业盈利能力分析 124

　　　　四、企业偿债能力分析 124

　　　　五、企业运营成本费用分析 125

　　　　六、企业成长能力分析 125

　　第六节 广州市佳龄保健品有限公司 125

　　　　一、企业概况 125

　　　　二、企业主要经济指标分析 126

　　　　三、企业盈利能力分析 126

　　　　四、企业偿债能力分析 127

　　　　五、企业运营成本费用分析 127

　　　　六、企业成长能力分析 128

　　第七节 和平县保健营养剂厂 128

　　　　一、企业概况 128

　　　　二、企业主要经济指标分析 128

　　　　三、企业盈利能力分析 129

　　　　四、企业偿债能力分析 129

　　　　五、企业运营成本费用分析 130

　　　　六、企业成长能力分析 130

　　　　 

第十三章 2016-2020年中国燕窝产业前景展望与趋势预测 130

　　第一节 燕窝行业现状分析 130

　　第二节 燕窝消费热潮分析 132

　　第三节 中国燕窝市场利润分析 133

　　第四节 中国燕窝行业发展前景预测分析 134

　　　　 

第十四章 燕窝企业管理及营销策略分析 135

　　第一节 提高燕窝企业竞争力的策略 135

　　　　一、加大燕窝企业宣传 135

　　　　二、加大燕窝市场培育 135

　　　　三、提高中国燕窝企业核心竞争力的对策 135

　　　　四、影响燕窝企业核心竞争力的因素及提升途径 138

　　　　五、提高燕窝企业竞争力的策略 139

　　　　六、企业终端策略 139

　　第二节 燕窝经营策划预案 140

　　　　一、经营方针 140

　　　　二、目标客户群定位 140

　　　　三、销售模式 140

　　　　四、开店选址分析 142

　　　　五、营销方式 142

　　　　六、建立特许经营模式 144

　　第三节 燕窝市场营销策划方案 144

　　　　一、市场分析 144

　　　　二、产品策略 144

　　　　三、产品价格策略 145

　　　　四、市场定位 145

　　第四节 燕窝行业营销模式 146

　　　　 

第十五章 燕窝行业投资风险及防范措施 147

　　第一节 燕窝连锁经营SWOT分析 147

　　　　一、存在机会 147

　　　　二、存在威胁 148

　　　　三、发展建议 148

　　第二节 2016-2020年中国燕窝行业投资风险预警 149

　　　　一、中国燕窝市场存在的问题分析 149

　　　　二、燕窝政策风险 149

　　　　三、燕窝消费的障碍分析 150

　　　　四、燕窝市场的规范势在必行 151

　　　　五、燕窝风险规避和操作方法 153

　　第三节 2016-2020年中国燕窝行业投资战略研究 153

　　　　一、燕窝连锁行业发展走向战略探讨 153

　　　　二、燕窝其他经营模式创新分析研究 155

 

图表目录：

图表1：2016年及全年主要统计数据 7

图表2：燕窝种类分析图解 23

图表3：样品产地与性状 32

图表4：样品水分、灰分、总氮量含量测定结果 32

图表5：样品氨基酸含量测定 33

图表6：因素水平表 34

图表7：正交试验表 35

图表8：方差分析表 35

图表9：唾液酸对照品溶液(A)和样品溶液(B)的色谱图 36

图表10：唾液酸回收率 37

图表11：唾液酸基本分子结构 38

图表12：全球燕窝产量和产地分布 43

图表13：血燕的价格 57

图表14：白燕的价格 58

图表15：燕饼的价格 58

图表16：即食白燕的价格 58

图表17：2016年中国燕窝进口统计 59

图表18：2016年中国燕窝进口价格对比 59

图表19：2016年中国燕窝进口主要来源地统计 59

图表20：日常消费食品类型 64

图表21：日常消费食品类型年龄差异 64

图表22：婴幼儿食品质量安全状况与上年相比变化情况 65

图表23：婴幼儿食品质量安全状况与上年相比变化情况市场差异 65

图表24：质量与消费方面出现的问题 66

图表25：处理质量和消费问题的方式 66

图表26：受访者最喜爱的奶粉品牌 67

图表27：奶粉质量与消费总体满意度及市场差异（10分制） 67

图表28：市场主流奶粉品牌质量与消费满意度 68

图表29：受访者最喜爱的辅食品牌 68

图表30：辅食质量与消费总体满意度及市场差异（10分制 68

图表31：市场主流辅食品牌质量与消费满意度 69

图表32：受访者最喜爱的营养保健品品牌 69

图表33：营养保健品质量与消费总体满意度及市场差异（10分制 70

图表34：市场主流辅食品牌质量与消费满意度 70

图表35：广西贺州西麦生物食品有限公司概况 113

图表36：2008-2016年广西贺州西麦生物食品有限公司主要经济指标 113

图表37：2008-2016年广西贺州西麦生物食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表 114

图表38：2008-2016年广西贺州西麦生物食品有限公司利润指标表 114

图表39：2008-2016年广西贺州西麦生物食品有限公司盈利比率（能力）指标表 114

图表40：2008-2016年广西贺州西麦生物食品有限公司偿债能力指标表 114

图表41：2008-2016年广西贺州西麦生物食品有限公司偿债比率指标表 115

图表42：2008-2016年广西贺州西麦生物食品有限公司主营收入及各项成本指标表 115

图表43：2008-2016年广西贺州西麦生物食品有限公司成长性指标 115

图表44：深圳万基药业有限公司概况 116

图表45：2008-2016年深圳万基药业有限公司主要经济指标 116

图表46：2008-2016年深圳万基药业有限公司工业总产值及存货产成品指标表 116

图表47：2008-2016年深圳万基药业有限公司利润指标表 116

图表48：2008-2016年深圳万基药业有限公司盈利比率（能力）指标表 117

图表49：2008-2016年深圳万基药业有限公司偿债能力指标表 117

图表50：2008-2016年深圳万基药业有限公司偿债比率指标表 117

图表51：2008-2016年深圳万基药业有限公司主营收入及各项成本指标表 117

图表52：2008-2016年深圳万基药业有限公司成长性指标 118

图表53：东方红(中山)保健食品厂有限公司概况 118

图表54：2008-2016年东方红(中山)保健食品厂有限公司主要经济指标 118

图表55：2008-2016年东方红(中山)保健食品厂有限公司工业总产值及存货产成品指标表 119

图表56：2008-2016年东方红(中山)保健食品厂有限公司利润指标表 119

图表57：2008-2016年东方红(中山)保健食品厂有限公司盈利比率（能力）指标表 119

图表58：2008-2016年东方红(中山)保健食品厂有限公司偿债能力指标表 119

图表59：2008-2016年东方红(中山)保健食品厂有限公司偿债比率指标表 119

图表60：2008-2016年东方红(中山)保健食品厂有限公司主营收入及各项成本指标表 120

图表61：2008-2016年东方红(中山)保健食品厂有限公司成长性指标 120

图表62：佛山市三水永裕食品有限公司概况 120

图表63：2008-2016年佛山市三水永裕食品有限公司主要经济指标 121

图表64：2008-2016年佛山市三水永裕食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表 121

图表65：2008-2016年佛山市三水永裕食品有限公司利润指标表 121

图表66：2008-2016年佛山市三水永裕食品有限公司盈利比率（能力）指标表 121

图表67：2008-2016年佛山市三水永裕食品有限公司偿债能力指标表 122

图表68：2008-2016年佛山市三水永裕食品有限公司偿债比率指标表 122

图表69：2008-2016年佛山市三水永裕食品有限公司主营收入及各项成本指标表 122

图表70：2008-2016年佛山市三水永裕食品有限公司成长性指标 123

图表71：馥园杨姐食品（上海）有限公司概况 123

图表72：2008-2016年馥园杨姐食品（上海）有限公司主要经济指标 123

图表73：2008-2016年馥园杨姐食品（上海）有限公司工业总产值及存货产成品指标表 123

图表74：2008-2016年馥园杨姐食品（上海）有限公司利润指标表 124

图表75：2008-2016年馥园杨姐食品（上海）有限公司盈利比率（能力）指标表 124

图表76：2008-2016年馥园杨姐食品（上海）有限公司偿债能力指标表 124

图表77：2008-2016年馥园杨姐食品（上海）有限公司偿债比率指标表 124

图表78：2008-2016年馥园杨姐食品（上海）有限公司主营收入及各项成本指标表 125

图表79：2008-2016年馥园杨姐食品（上海）有限公司成长性指标 125

图表80：广州市佳龄保健品有限公司概况 125

图表81：2008-2016年广州市佳龄保健品有限公司主要经济指标 126

图表82：2008-2016年广州市佳龄保健品有限公司工业总产值及存货产成品指标表 126

图表83：2008-2016年广州市佳龄保健品有限公司利润指标表 126

图表84：2008-2016年广州市佳龄保健品有限公司盈利比率（能力）指标表 126

图表85：2008-2016年广州市佳龄保健品有限公司偿债能力指标表 127

图表86：2008-2016年广州市佳龄保健品有限公司偿债比率指标表 127

图表87：2008-2016年广州市佳龄保健品有限公司主营收入及各项成本指标表 127

图表88：2008-2016年广州市佳龄保健品有限公司成长性指标 128

图表89：和平县保健营养剂厂概况 128

图表90：2008-2016年和平县保健营养剂厂主要经济指标 128

图表91：2008-2016年和平县保健营养剂厂工业总产值及存货产成品指标表 128

图表92：2008-2016年和平县保健营养剂厂利润指标表 129

图表93：2008-2016年和平县保健营养剂厂盈利比率（能力）指标表 129

图表94：2008-2016年和平县保健营养剂厂偿债能力指标表 129

图表95：2008-2016年和平县保健营养剂厂偿债比率指标表 129

图表96：2008-2016年和平县保健营养剂厂主营收入及各项成本指标表 130

图表97：2008-2016年和平县保健营养剂厂成长性指标 130

图表98：丝巢燕窝新创特色经营模式示意图 156

略……

　　在现代市场经济活动中，信息已经是一种重要的经济资源，信息资源的优先占有者胜，反之则处于劣势。中国每年有近100万家企业倒闭，对于企业经营而言，因为失误而出局，极有可能意味着从此退出历史舞台。他们的失败、他们的经验教训，可能再也没有机会转化为他们下一次的成功了！企业成功的关键就在于，是否能够在需求尚未形成之时就牢牢的锁定并捕捉到它。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求。

　　随着燕窝行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的燕窝企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。三胜咨询利用多种独创的信息处理技术，对燕窝行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。

　　本报告利用三胜产业研究中心长期对燕窝行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个燕窝行业的市场走向和发展趋势。

　　报告对中国燕窝行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国燕窝行业将面临的机遇与挑战。报告将帮助燕窝企业、学术科研单位、投资企业准确了解燕窝行业最新发展动向，及早发现燕窝行业市场的空白点，机会点，增长点和盈利点……准确把握燕窝行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避燕窝行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。形成企业良好的可持续发展优势。