2016-2020年中国鸡精行业市场运行态势与投资前景预测分析报告

第一章 2013-2015年世界鸡精产业运行动态分析 10

　　第一节 2013-2015年世界鸡精产业发展综述 10

　　　　一、世界鸡精产业发展回顾 10

　　　　二、国际资本瞄准国内鸡精市场 10

　　第二节 2013-2015年世界鸡精产业主要国家运行分析 11

　　　　一、美国召回5种白兰氏鸡精 11

　　　　二、英国白兰氏鸡精公司发展分析 11

　　第三节 2016-2020年世界鸡精产业发展趋势分析 12

　　　　 

第二章 2013-2015年中国鸡精产业运行环境分析 13

　　第一节 2013-2015年中国宏观经济环境分析 13

　　　　一、中国GDP分析 13

　　　　二、城乡居民家庭人均可支配收入 15

　　　　三、恩格尔系数 16

　　　　四、存贷款利率变化 18

　　第二节 2013-2015年中国鸡精产业政策环境分析 22

　　　　一、《中国鸡精行业标准》 22

　　　　二、鸡精行业标准技术指标 23

　　　　三、《调味品经销商经营管理规范》实施 23

　　第三节 2013-2015年中国鸡精产业社会环境分析 24

　　　　 

第三章 2013-2015年中国鸡精产业运行形势分析 26

　　第一节 2013-2015年中国鸡精市场背景简析 26

　　　　一、市场高度垄断 26

　　　　二、品牌繁多 26

　　　　三、区域领导品牌在家庭消费方面占上风 26

　　第二节 2013-2015年中国鸡精产业发展概述 26

　　　　一、鸡精与味精的营养与安全分析 26

　　　　二、海天酱油与太太乐鸡精逆市大扩张 29

　　　　三、鸡精行业发展亟须严格执行行业标准 31

　　第三节 2013-2015年中国鸡精产业质量问题分析 32

　　　　一、2015年度鸡精调味料监督抽查不合格企业分析 32

　　　　二、重庆鸡精调味料合格率分析 32

　　　　三、四川鸡精味精类商品逾三成抽查不合格 33

　　　　 

第四章 2013-2015年中国鸡精产业市场运行动态分析 36

　　第一节 2013-2015年中国鸡精产业市场发展总况 36

　　　　一、中国鸡精产业供给态势分析 36

　　　　二、鸡精市场需求激增 36

　　　　三、影响中国鸡精产业供需的因素分析 37

　　第二节 2013-2015年中国鸡精产业市场运行态势分析 37

　　　　一、鸡精标准实施五周年 市民“口味”与“品味”双提升 37

　　　　二、太太乐科技领跑鸡精产业 38

　　　　三、中国鸡精价格分析 38

　　第三节 2013-2015年中国鸡精产业项目建设分析 38

　　　　 

第五章 2013-2015年中国鸡精产业市场营销及消费者调查 40

　　第一节 2013-2015年中国鸡精产业市场营销分析 40

　　　　一、鸡精产业营销渠道分析 40

　　　　二、鸡精经销商分析 41

　　　　三、以太太乐为例分析调味品售点营销模式 42

　　第二节 2013-2015年中国鸡精产业市场调查分析 50

　　　　一、消费者经常吃的鸡精品牌 50

　　　　二、消费者认为太太乐鸡精的主要优点 51

　　　　三、购买鸡精消费者首先考虑的因素分析 51

　　　　四、如果有高纯度的寂静消费者是否会购买 52

　　　　五、平常购买最多的是多少钱一袋的鸡精 53

　　　　六、鸡精相对于味精产品的主要优点 53

　　　　七、消费者吃鸡精和味精的比率 54

　　　　八、消费者吃鸡精和味精的比率是多少 54

　　　　 

第六章 2013-2015年中国鸡精产业市场竞争格局分析 56

　　第一节 2013-2015年中国鸡精产业竞争现状分析 56

　　　　一、鸡精价格竞争分析 56

　　　　二、鸡精品牌竞争格局分析 56

　　　　三、鸡精与味精的竞争分析 57

　　第二节 2013-2015年中国鸡精重点省市发展分析 58

　　　　一、上海太太乐：鸡精领头羊 58

　　　　二、郑州鸡精合格率分析 58

　　　　三、武汉鸡精市场分析 58

　　　　四、山东鸡精市场运行分析 59

　　　　五、四川鸡精质量问题严重 59

　　第三节 2016年中国鸡精企业提升竞争力策略分析 60

　　　　 

第七章 2013-2015年中国鸡精典型企业竞争性财务数据分析 63

　　第一节 成都市国泰实业有限责任公司 63

　　　　一、企业基本概况 63

　　　　二、企业财务分析 63

　　　　三、企业资产及负债情况分析 64

　　　　四、企业成本费用情况分析 65

　　第二节 重庆飞亚实业公司 65

　　　　一、企业基本概况 65

　　　　二、企业销售收入及盈利水平分析 65

　　　　三、企业资产及负债情况分析 66

　　　　四、企业成本费用情况 67

　　第三节 四川豪吉食品有限公司双流分公司 67

　　　　一、企业基本概况 67

　　　　二、企业销售收入及盈利水平分析 67

　　　　三、企业资产及负债情况分析 68

　　　　四、企业成本费用情况 69

　　第四节 武汉市亚太调味食品有限公司 69

　　　　一、企业基本概况 69

　　　　二、企业销售收入及盈利水平分析 69

　　　　三、企业资产及负债情况分析 70

　　　　四、企业成本费用情况 71

　　第五节 东莞市永益食品有限公司 71

　　　　一、企业基本概况 71

　　　　二、企业销售收入及盈利水平分析 72

　　　　三、企业资产及负债情况分析 73

　　　　四、企业成本费用情况 73

　　第六节 上海冠生园天厨调味品有限公司 73

　　　　一、企业基本概况 74

　　　　二、企业销售收入及盈利水平分析 74

　　　　三、企业资产及负债情况分析 75

　　　　四、企业成本费用情况 75

　　第七节 济南家家乐味精有限公司 76

　　　　一、企业基本概况 76

　　　　二、企业销售收入及盈利水平分析 76

　　　　三、企业资产及负债情况分析 77

　　　　四、企业成本费用情况 77

　　第八节 武汉市黄陂劲宝食品有限公司 78

　　　　一、企业基本概况 78

　　　　二、企业销售收入及盈利水平分析 78

　　　　三、企业资产及负债情况分析 79

　　　　四、企业成本费用情况 79

　　第九节 食益补（广州）有限公司 79

　　　　一、企业基本概况 80

　　　　二、企业销售收入及盈利水平分析 80

　　　　三、企业资产及负债情况分析 81

　　　　四、企业成本费用情况 81

　　第十节 沈阳红梅企业集团有限责任公司 82

　　　　一、企业基本概况 82

　　　　二、企业销售收入及盈利水平分析 82

　　　　三、企业资产及负债情况分析 83

　　　　四、企业成本费用情况 84

　　　　 

第八章 2013-2015年中国调味品行业发展动态分析 85

　　第一节 2013-2015年中国调味品行业发展概况 85

　　　　一、我国调味品行业发展回顾 85

　　　　二、金融危机影响下调味品行业持续增长 85

　　　　三、调味品生产模式的改造分析 86

　　第二节 2013-2015年中国调味品市场发展概况 89

　　　　一、国内调味品市场进入调整阶段 89

　　　　二、西餐涌入国内市场带动西餐调味品发展 90

　　　　三、消费升级带动调味品市场细分趋势 90

　　第三节 2013-2015年中国调味品包装产业分析 91

　　　　一、包装成为调味品行业发展动力 91

　　　　二、调味品包装运用中存在的问题 91

　　　　三、塑料软管包装成调味品包装新趋势 92

 

第九章 2013-2015年中国味精产业市场运行走势分析 94

　　第一节 2013-2015年中国味精行业发展概况 94

　　　　一、我国逐步淘汰纯度80%味精 94

　　　　二、国内味精市场需求依然巨大 94

　　　　三、味精产业市场品牌分析 94

　　第二节 2013-2015年重点省市味精产量数据统计分析 95

　　　　一、2013-2014年重点省市味精产量数据分析 95

　　　　二、2015年重点省市味精产量数据分析 96

　　　　三、2015年重点省市味精产量增长性分析 97

　　第三节 2013-2015年中国味精行业发展中存在的问题及对策 99

　　　　一、味精行业存在的主要问题 99

　　　　二、味精行业须加强观念及技术创新 100

　　　　三、味精废水制饲料前景广阔 101

　　　　四、梅花味精的战略转型策略 102

　　　　 

第十章 2016-2020年中国鸡精产业发展趋势预测分析 111

　　第一节 2016-2020年中国鸡精产业前景预测分析 111

　　　　一、鸡精前景良好，潜力巨大 111

　　　　二、鸡精酱油市场前景无限 111

　　　　三、高档鸡精产品市场前景广阔 111

　　第二节 2016-2020年中国鸡精产业市场预测分析 112

　　　　一、鸡精产业供给预测分析 112

　　　　二、鸡精产业需求预测分析 113

　　　　三、鸡精产业市场竞争格局预测分析 113

　　第三节 2016-2020年中国鸡精产业市场盈利预测分析 113

　　　　 

第十一章 2016-2020年中国鸡精产业投资机会与风险分析 114

　　第一节 2016-2020年中国鸡精产业投资环境预测分析 114

　　第二节 2016-2020年中国鸡精产业投资机会分析 114

　　　　一、鸡精行业投资吸引力分析 114

　　　　二、鸡精行业区域被投资机会分析 114

　　第三节 2016-2020年中国鸡精产业投资风险分析 115

　　　　一、鸡精市场竞争风险分析 115

　　　　二、鸡精政策风险分析 115

　　　　三、进入退出风险分析 115

　　第四节 专家建议 116

 

图表目录:

图表1 2015年中国主要宏观经济数据增长表 10

图表2 2000-2015年中国GDP及其增长率统计表 11

图表3 2003-2015年中国GDP增长率季度统计表 11

图表4 2003-2015年中国GDP增长率季度走势图 12

图表5 1978-2015年中国居民收入及恩格尔系数统计表 13

图表6 1978-2015年中国城乡居民收入走势对比图 13

图表7 1978-2015年中国城乡居民恩格尔系数对比表 14

图表8 1978-2015年中国城乡居民恩格尔系数走势图 15

图表9 2004-2015年央行历次存贷款基准利率 16

图表10 1984-2015年中国存款准备金率历次调整一览表 16

图表11 央行历次调整利率及股市第二交易日表现情况 18

图表12 2015年度鸡精调味料监督抽查不合格企业名单 29

图表13 四川省工商局2015年商品质量监测部分不合格商品名单 30

图表14 调味品营销渠道网络流程 36

图表15 调味品消费渠道售点细分表 38

图表16 餐饮店售点渠道影响因素 39

图表17 上海太太乐调味品有限公司餐饮渠道售点细分和定位 40

图表18 餐饮客户调味品进货一览表 41

图表19 上海太太乐调味品有限公司产品相对应餐饮渠道售点细分和定位 41

图表20 零售业态对比图 43

图表21 产品在零售渠道运用 44

图表22 消费者经常吃的鸡精品牌 45

图表23 消费者认为太太乐鸡精的主要优点 46

图表24 购买鸡精您会首先考虑哪几个因素 46

图表25 如果有高纯度的鸡精您是否会购买 47

图表26 平常购买最多的是多少钱一袋的鸡精 48

图表27 鸡精相对于味精产品的主要优点 48

图表28 消费者吃鸡精和味精的比率 49

图表29 消费者吃鸡精和味精的比率是多少 49

图表30 2013-2015年浙江正原电气股份有限公司收入状况表 56

图表31 2013-2015年浙江正原电气股份有限公司盈利指标表 57

图表32 2013-2015年浙江正原电气股份有限公司盈利比率 57

图表33 2013-2015年浙江正原电气股份有限公司资产指标表 57

图表34 2013-2015年浙江正原电气股份有限公司负债指标表 57

图表35 2013-2015年成都市国泰实业有限责任公司成本费用构成表 58

图表36 2013-2015年重庆飞亚实业公司收入状况表 58

图表37 2013-2015年重庆飞亚实业公司盈利指标表 59

图表38 2013-2015年重庆飞亚实业公司盈利比率 59

图表39 2013-2015年重庆飞亚实业公司资产指标表 59

图表40 2013-2015年重庆飞亚实业公司负债指标表 59

图表41 2013-2015年重庆飞亚实业公司成本费用构成表 60

图表42 2013-2015年四川豪吉食品有限公司双流分公司收入状况表 60

图表43 2013-2015年四川豪吉食品有限公司双流分公司盈利指标表 61

图表44 2013-2015年四川豪吉食品有限公司双流分公司盈利比率 61

图表45 2013-2015年四川豪吉食品有限公司双流分公司资产指标表 61

图表46 2013-2015年四川豪吉食品有限公司双流分公司负债指标表 61

图表47 2013-2015年四川豪吉食品有限公司双流分公司成本费用构成表 62

图表48 2013-2015年武汉市亚太调味食品有限公司收入状况表 63

图表49 2013-2015年武汉市亚太调味食品有限公司盈利指标表 63

图表50 2013-2015年武汉市亚太调味食品有限公司盈利比率 63

图表51 2013-2015年武汉市亚太调味食品有限公司资产指标表 63

图表52 2013-2015年武汉市亚太调味食品有限公司负债指标表 64

图表53 2013-2015年武汉市亚太调味食品有限公司成本费用构成表 64

图表54 2013-2015年东莞市永益食品有限公司收入状况表 65

图表55 2013-2015年东莞市永益食品有限公司盈利指标表 65

图表56 2013-2015年东莞市永益食品有限公司盈利比率 65

图表57 2013-2015年东莞市永益食品有限公司资产指标表 66

图表58 2013-2015年东莞市永益食品有限公司负债指标表 66

图表59 2013-2015年东莞市永益食品有限公司成本费用构成表 66

图表60 2013-2015年上海冠生园天厨调味品有限公司收入状况表 67

图表61 2013-2015年上海冠生园天厨调味品有限公司盈利指标表 67

图表62 2013-2015年上海冠生园天厨调味品有限公司盈利比率 67

图表63 2013-2015年上海冠生园天厨调味品有限公司资产指标表 68

图表64 2013-2015年上海冠生园天厨调味品有限公司负债指标表 68

图表65 2013-2015年上海冠生园天厨调味品有限公司成本费用构成表 68

图表66 2013-2015年济南家家乐味精有限公司收入状况表 69

图表67 2013-2015年济南家家乐味精有限公司盈利指标表 69

图表68 2013-2015年济南家家乐味精有限公司盈利比率 69

图表69 2013-2015年济南家家乐味精有限公司资产指标表 70

图表70 2013-2015年济南家家乐味精有限公司负债指标表 70

图表71 2013-2015年济南家家乐味精有限公司成本费用构成表 70

图表72 2013-2015年武汉市黄陂劲宝食品有限公司收入状况表 71

图表73 2013-2015年武汉市黄陂劲宝食品有限公司盈利指标表 71

图表74 2013-2015年武汉市黄陂劲宝食品有限公司盈利比率 71

图表75 2013-2015年武汉市黄陂劲宝食品有限公司资产指标表 72

图表76 2013-2015年武汉市黄陂劲宝食品有限公司负债指标表 72

图表77 2013-2015年武汉市黄陂劲宝食品有限公司成本费用构成表 72

图表78 2013-2015年食益补（广州）有限公司收入状况表 73

图表79 2013-2015年食益补（广州）有限公司盈利指标表 73

图表80 2013-2015年食益补（广州）有限公司盈利比率 73

图表81 2013-2015年食益补（广州）有限公司资产指标表 74

图表82 2013-2015年食益补（广州）有限公司负债指标表 74

图表83 2013-2015年食益补（广州）有限公司成本费用构成表 74

图表84 2013-2015年沈阳红梅企业集团有限责任公司收入状况表 75

图表85 2013-2015年沈阳红梅企业集团有限责任公司盈利指标表 76

图表86 2013-2015年沈阳红梅企业集团有限责任公司盈利比率 76

图表87 2013-2015年沈阳红梅企业集团有限责任公司资产指标表 76

图表88 2013-2015年沈阳红梅企业集团有限责任公司负债指标表 76

图表89 2013-2015年沈阳红梅企业集团有限责任公司成本费用构成表 77

图表90 2015年我国味精产量月度统计表 86

图表91 2013-2015年重点省市味精产量统计表（单位：吨） 87

图表92 2015年重点省市味精产量统计表 88

图表93 2015年中国味精产量分布图 88

图表94 2013-2015年中国味精产量增长趋势图 89

图表95 2013-2015年重点省市味精产量增长率 90

略……

　　在现代市场经济活动中，信息已经是一种重要的经济资源，信息资源的优先占有者胜，反之则处于劣势。中国每年有近100万家企业倒闭，对于企业经营而言，因为失误而出局，极有可能意味着从此退出历史舞台。他们的失败、他们的经验教训，可能再也没有机会转化为他们下一次的成功了！企业成功的关键就在于，是否能够在需求尚未形成之时就牢牢的锁定并捕捉到它。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求。

　　随着鸡精行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的鸡精企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。三胜咨询利用多种独创的信息处理技术，对鸡精行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。

　　本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个鸡精行业的市场走向和发展趋势。

　　本报告专业！权威！报告根据鸡精行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国鸡精行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国鸡精行业将面临的机遇与挑战，对鸡精行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是鸡精企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值！