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2017年7月3日-7月9日猪牛羊交易量分析

农林牧渔  2017-7-12 16:32:12  中国产业信息研究网  http://www.china1baogao.com/

猪牛羊

  猪:本期(7月3日-7月9日)生猪总成交量24968头,相比上期(6月26日-7月2日)减少446头(上期生猪总成交量25414头),环比下降1.75%,猪日均交易量3567头。本期白条肉均价18.2元/公斤,环比下降2.15%(上期白条肉均价18.6元/公斤)。

  牛:本期(7月3日-7月9日)牛总成交量875头,相比上期(6月26日-7月2日)减少2头(上期牛总成交量877头),环比下降0.23%,牛日均交易量125头。本期牛肉均价60.1元/公斤,环比下降0.33%(上期牛肉均价60.3元/公斤)。

  羊:本期(7月3日-7月9日)羊总成交量65头,相比上期(6月26日-7月2日)增加7头(上期羊成交量58头),环比上升12.07%。羊日均交易量9头。本期羊肉均价44.35元/公斤,环比上升0.5%(上期羊肉均价44.13元/公斤)。

  分析:

  交易量方面:本期高温天气及雨天交替变换,猪肉终端需求疲软,交易量略有减少;牛肉终端需求较为稳定,交易量变化不明显;羊肉方面,则受雨天影响,高温天气有所缓解,提振终端消费,交易量有所增加。

  价格方面:目前市场上猪、牛、羊供需平衡,价格普遍较为稳定,价格变动以区间盘整为主。

  预测:

  猪肉方面,受前段时间大雨与高温的交替天气影响,生猪出栏时间延长,猪源紧张,屠宰企业收购难度增加,对猪价有一定的提振作用;然而,随着各大院校放暑假,集体需求减少,猪肉需求端支撑有限,预计短期内生猪市场处于相对平稳阶段。

  牛肉方面,夏季作为牛肉传统销售淡季,牛肉供应充足,终端需求不旺,加上受低价猪肉影响,预计短期内牛肉价格仍将在低位进行调整;

  羊肉方面,目前羊肉终端消费较淡,羊肉价格或将继续在低位进行价格调整。

 

 

责任编辑:S388

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