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山东省:2018年2月牛奶产量同比回落5.27%

2018-4-12 11:53:38  三胜产业研究中心  http://www.china1baogao.com/

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牛奶

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  从价格效益上看,山东省生鲜乳价格自元旦后持续向上,1月底达到高点3.52元/公斤,2月份后奶价出现回落,3月初为3.49元/公斤,随后奶价出现缓慢上行,目前山东省奶价为3.54元/公斤,生鲜乳价格居高企稳,走势呈现温和下行态势。据省畜牧兽医信息中心监测,受奶价和玉米价格相互变化影响,山东省奶粮比价呈现持续下降态势,目前为1.82,环比回落3.13%,同比下降15.61%。山东省原奶成本平均约在3.20元/公斤,生鲜乳平均收购价格在3.50元/公斤,一头年产6000公斤的奶牛获利约1800元,养殖效益回缩。

  从产能调整来看,随着环保整顿和奶业转型升级,一方面,规模化场生产水平不断提升。截至2月底,山东省监测奶站奶牛平均单产为20.22公斤/头,同比增长11.38%,环比增长1.71%;另一方面,山东省奶牛养殖散户快速退出,原奶生产能力处于前后衔接的空档期,牛奶产量在1、2月连续两个月下降。截至2018年2月末,山东省牛奶产量同比回落5.27%、环比降低3.6%,进入3月份随着奶牛产犊旺季来临,原奶供求有望进入相对宽松态势。

 

 

     食品饮料市场研究报告   责任编辑:S97

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