- 报告目录
- 内容简介
精品报告推荐：
- ·2024-2029年中国生鲜电商行业市场调查研究及发展前景预测报告
- ·后疫情时代中国生鲜电商行业发展前景研究报告(已更新至2024-2029年)
- ·2017-2022年中国生鲜电商行业市场发展分析与投资前景预测研究报告(已更新至2024-2029年)
- ·2017-2022年中国生鲜电商行业市场监测分析与投资盈利预测报告(已更新至2024-2029年)
- ·2017-2022年中国生鲜电商行业市场深度分析与投资前景预测研究报告(已更新至2024-2029年)
第一章 生鲜电商行业相关概述
1.1 生鲜电商行业定义及特点
1.1.1 生鲜电商行业的定义
1.1.2 生鲜电商行业产品/服务特点
1.2 生鲜电商行业统计标准
1.2.1 生鲜电商行业统计口径
1.2.2 生鲜电商行业统计方法
1.2.3 生鲜电商行业数据种类
1.2.4 生鲜电商行业研究范围
1.3 生鲜电商行业经营模式分析
1.3.1 采购模式
1.3.2 销售模式
第二章 生鲜电商行业市场特点概述
2.1 行业市场概况
2.1.1 行业市场特点
2.1.2 行业市场化程度
2.1.3 行业利润水平及变动趋势
2.2 进入本行业的主要障碍
2.2.1 资金准入障碍
2.2.2 市场准入障碍
2.2.3 技术与人才障碍
2.2.4 其他障碍
2.3 行业的周期性、区域性
2.3.1 行业周期分析
1、行业的周期波动性
2、行业产品生命周期
2.3.2 行业的区域性
2.4 行业产业链概述
2.4.1 产业链定义
2.4.2 生鲜电商行业产业链
第三章 2021-2023年中国生鲜电商行业发展环境分析
3.1 生鲜电商行业政治法律环境（P）
3.1.1 行业主管部门分析
3.1.2 行业监管体制分析
3.1.3 行业主要法律法规
3.1.4 相关产业政策分析
3.1.5 行业相关发展规划
3.1.6 政策环境对行业的影响
3.2 生鲜电商行业经济环境分析（E）
3.2.1 宏观经济形势分析
3.2.2 宏观经济环境对行业的影响分析
3.3 生鲜电商行业社会环境分析（S）
3.3.1 生鲜电商产业社会环境
3.3.2 社会环境对行业的影响
3.4 生鲜电商行业技术环境分析（T）
3.4.1 生鲜电商技术分析
1、技术水平总体发展情况
2、中国生鲜电商行业新技术研究
3.4.2 生鲜电商技术发展水平
1、中国生鲜电商行业技术水平所处阶段
2、与国外生鲜电商行业的技术差距
3.4.3 行业主要技术发展趋势
3.4.4 技术环境对行业的影响
第四章 全球生鲜电商行业发展概述
4.1 2021-2023年全球生鲜电商行业发展情况概述
4.1.1 全球生鲜电商行业发展现状
4.1.2 全球生鲜电商行业发展特征
4.1.3 全球生鲜电商行业市场规模
4.2 2021-2023年全球主要地区生鲜电商行业发展状况
4.2.1 欧洲生鲜电商行业发展情况概述
4.2.2 美国生鲜电商行业发展情况概述
4.2.3 日韩生鲜电商行业发展情况概述
4.3 2024-2029年全球生鲜电商行业发展前景预测
4.3.1 全球生鲜电商行业市场规模预测
4.3.2 全球生鲜电商行业发展前景分析
4.3.3 全球生鲜电商行业发展趋势分析
4.4 全球生鲜电商行业重点企业发展动态分析
第五章 中国生鲜电商行业发展概述
5.1 中国生鲜电商行业发展状况分析
5.1.1 中国生鲜电商行业发展阶段
5.1.2 中国生鲜电商行业发展总体概况
5.1.3 中国生鲜电商行业发展特点分析
5.2 2021-2023年生鲜电商行业发展现状
5.2.1 2021-2023年中国生鲜电商行业市场规模
5.2.2 2021-2023年中国生鲜电商行业发展分析
5.2.3 2021-2023年中国生鲜电商企业发展分析
5.3 2024-2029年中国生鲜电商行业面临的困境及对策
5.3.1 中国生鲜电商行业面临的困境及对策
1、中国生鲜电商行业面临困境
2、中国生鲜电商行业对策探讨
5.3.2 中国生鲜电商企业发展困境及策略分析
1、中国生鲜电商企业面临的困境
2、中国生鲜电商企业的对策探讨
5.3.3 国内生鲜电商企业的出路分析
第六章 中国生鲜电商行业市场运行分析
6.1 2021-2023年中国生鲜电商行业总体规模分析
6.1.1 企业数量结构分析
6.1.2 人员规模状况分析
6.1.3 行业资产规模分析
6.1.4 行业市场规模分析
6.2 2021-2023年中国生鲜电商行业市场供需分析
6.2.1 中国生鲜电商行业供给分析
6.2.2 中国生鲜电商行业需求分析
6.2.3 中国生鲜电商行业供需平衡
6.3 2021-2023年中国生鲜电商行业财务指标总体分析
6.3.1 行业盈利能力分析
6.3.2 行业偿债能力分析
6.3.3 行业营运能力分析
6.3.4 行业发展能力分析
第七章 生鲜电商产业链上游生鲜商品市场分析
7.1 中国食品市场综述
7.1.1 产销状况
7.1.2 价格水平
7.1.3 投资增速
7.1.4 食品贸易
7.1.5 经济效益
7.1.6 盈利模式
7.1.7 前景预测
7.2 中国蔬菜市场分析
7.2.1 运行特征
7.2.2 发展现状
7.2.3 市场规模
7.2.4 价格走势
7.2.5 贸易形势
7.2.6 前景预测
7.3 中国水果市场分析
7.3.1 产业结构
7.3.2 市场规模
7.3.3 价格走势
7.3.4 对外贸易
7.3.5 瓶颈因素
7.3.6 前景预测
7.4 中国肉制品市场分析
7.4.1 市场规模
7.4.2 需求分析
7.4.3 消费结构
7.4.4 供需态势
7.4.5 瓶颈因素
7.4.6 前景预测
7.5 中国乳制品市场分析
7.5.1 运行特征
7.5.2 市场规模
7.5.3 价格走势
7.5.4 竞争态势
7.5.5 发展隐忧
7.5.6 前景预测
7.6 中国水产品市场分析
7.6.1 发展综述
7.6.2 市场规模
7.6.3 价格走势
7.6.4 对外贸易
7.6.5 竞争态势
7.6.6 前景预测
第八章 生鲜电商产业链下游物流市场分析
8.1 中国冷链物流行业综述
8.1.1 冷链物流行业发展概况
8.1.2 冷链物流行业运行特点
8.1.3 冷链物流行业规模现状
8.1.4 冷链物流行业需求分析
8.1.5 冷链物流行业商业模式
8.1.6 冷链物流行业竞争格局
8.1.7 冷链物流行业SWOT分析
8.1.8 冷链物流市场综合效益分析
8.2 生鲜商品冷链物流的发展
8.2.1 生鲜商品的物流特征
8.2.2 生鲜商品物流的供应链特征
8.2.3 发展生鲜商品物流的可行性
8.2.4 生鲜商品冷链物流发展现状
8.2.5 生鲜商品冷链物流运行模式分析
8.3 生鲜商品冷链物流细分市场分析
8.3.1 果蔬冷链物流市场
8.3.2 肉制品冷链物流市场
8.3.3 乳制品冷链物流市场
8.3.4 水产品冷链物流市场
8.4 生鲜农产品冷链物流成本控制分析
8.4.1 生鲜农产品冷链物流成本的组成
8.4.2 生鲜农产品冷链物流成本的特点
8.4.3 生鲜农产品冷链物流成本控制存在的问题
8.4.4 从供应链的角度对农产品冷链物流总成本综合控制
8.5 生鲜电商物流发展面临的挑战
8.5.1 向二三线城市下沉困难
8.5.2 供应链管理遇挑战
8.5.3 冷链物流成本较高
8.6 生鲜电商冷链物流配送模式分析
8.6.1 国内主要冷链低温配送模式
8.6.2 冷链物流宅配市场竞争激烈
8.6.3 生鲜电商城区宅配模式分析
8.6.4 生鲜配送中心需求及体系框架
8.6.5 生鲜物流配送系统的网络体系剖析
第九章 中国生鲜电商行业市场竞争格局分析
9.1 中国生鲜商品销售渠道分析
9.1.1 生鲜商品的经营特性
9.1.2 生鲜商品主要销售渠道
9.1.3 生鲜商品实体渠道发展困境
9.1.4 生鲜商品销售网络渠道优势
9.2 中国生鲜电商市场竞争态势
9.2.1 初阶段重要品类浅层次竞争
9.2.2 零售业态开展线上线下融合
9.2.3生鲜电商供应链竞争加剧
9.2.4 生鲜电商注重差异化竞争
9.2.5 生鲜电商进军二线城市
9.2.6 航空企业试水生鲜电商
9.3 中国生鲜电商行业竞争对手分析——传统超市
9.3.1 传统超市毛利下滑
9.3.2 传统超市经营重心转向生鲜
9.3.3 传统超市发力生鲜电商市场
9.3.4 传统超市线上销售遭遇瓶颈
9.4 中国生鲜电商行业竞争对手分析——生鲜连锁店
9.4.1 生鲜连锁店发展特征
9.4.2 生鲜连锁店竞争优势
9.4.3 生鲜连锁店竞争劣势
9.4.4 生鲜连锁店竞争策略
9.5 影响中国生鲜电商企业竞争力的因素
9.5.1 周转速度
9.5.2 员工素质
9.5.3 质量安全
9.5.4 配送能力
第十章 中国生鲜电商行业领先企业竞争力分析
10.1 中粮我买网
10.1.1 平台概况
10.1.2 平台建设
10.1.3 物流配送
10.1.4 SWOT分析
10.1.5 推广策略分析
10.1.6 未来发展规划
10.2 顺丰优选
10.2.1 平台概况
10.2.2 发展规模
10.2.3 最新动态
10.2.4 转型分析
10.2.5 SWOT分析
10.2.6 未来发展规划
10.3 沱沱工社
10.3.1 平台概况
10.3.2 商业模式
10.3.3 经营模式
10.3.4 配送服务
10.3.5 全产业链模式
10.4 天猫商城
10.4.1 平台概况
10.4.2 预售模式
10.4.3喵鲜生频道
10.4.4 市场拓展
10.4.5 物流配送
10.5 1号店
10.5.1 平台概况
10.5.2 商业模式
10.5.3 经营模式
10.5.4 生鲜业务
10.5.5 渠道策略
10.6 京东商城
10.6.1 平台概况
10.6.2 生鲜业务
10.6.3 O2O模式
10.6.4 物流配送
10.7 国内其他生鲜电商平台介绍
10.7.1 苏宁易购
10.7.2 鲜码头
10.7.3 本来生活网
10.7.4 多利农庄
10.7.5 甫田网
10.7.6 鲜直达
10.7.7 易果网
第十一章 中国生鲜电商行业营销策略分析
11.1 国内主要生鲜电商营销模式分析
11.1.1 顺丰优选营销模式
11.1.2 沱沱工社营销模式
11.1.3 本来生活营销模式
11.2 生鲜电商行业产品营销分析
11.2.1 生鲜行业产品分类
11.2.2 生鲜电商行业的产品定位
11.2.3 生鲜产品信息公开化
11.2.4 用户参与产品开发
11.2.5 提高产品附加值
11.3 生鲜电商行业主要营销策略分析
11.3.1 独立平台精益化管理
11.3.2 生态园区供应基地展示
11.3.3 社区化发展提供团购优惠
11.3.4 “O2O”合理设立自提点
11.3.5 完善服务提高用户粘性
11.4 国内生鲜电商营销典型案例分析
11.4.1 本来生活的故事营销
11.4.2 淘宝聚划算的团购营销
11.4.3 “我买网”的搜索引擎营销
11.4.4 家事易的自提模式营销
第十二章 2024-2029年中国生鲜电商行业发展趋势与前景分析
12.1 2024-2029年中国生鲜电商市场发展前景
12.1.1 2024-2029年生鲜电商市场发展潜力
12.1.2 2024-2029年生鲜电商市场发展前景展望
12.1.3 2024-2029年生鲜电商细分行业发展前景分析
12.2 2024-2029年中国生鲜电商市场发展趋势预测
12.2.1 2024-2029年生鲜电商行业发展趋势
12.2.2 2024-2029年生鲜电商市场规模预测
12.2.3 2024-2029年生鲜电商行业应用趋势预测
12.2.4 2024-2029年细分市场发展趋势预测
12.3 2024-2029年中国生鲜电商行业供需预测
12.3.1 2024-2029年中国生鲜电商行业供给预测
12.3.2 2024-2029年中国生鲜电商行业需求预测
12.3.3 2024-2029年中国生鲜电商供需平衡预测
12.4 影响企业生产与经营的关键趋势
12.4.1 行业发展有利因素与不利因素
12.4.2 市场整合成长趋势
12.4.3 需求变化趋势及新的商业机遇预测
12.4.4 企业区域市场拓展的趋势
12.4.5 科研开发趋势及替代技术进展
12.4.6 影响企业销售与服务方式的关键趋势
第十三章 2024-2029年中国生鲜电商行业投资前景
13.1 生鲜电商行业投资现状分析
13.1.1 生鲜电商行业投资规模分析
13.1.2 生鲜电商行业投资资金来源构成
13.1.3 生鲜电商行业投资项目建设分析
13.1.4 生鲜电商行业投资资金用途分析
13.1.5 生鲜电商行业投资主体构成分析
13.2 生鲜电商行业投资特性分析
13.2.1 生鲜电商行业进入壁垒分析
13.2.2 生鲜电商行业盈利模式分析
13.2.3 生鲜电商行业盈利因素分析
13.3 生鲜电商行业投资机会分析
13.3.1 产业链投资机会
13.3.2 细分市场投资机会
13.3.3 重点区域投资机会
13.3.4 产业发展的空白点分析
13.4 生鲜电商行业投资风险分析
13.4.1 生鲜电商行业政策风险
13.4.2 宏观经济风险
13.4.3 市场竞争风险
13.4.4 关联产业风险
13.4.5 产品结构风险
13.4.6 技术研发风险
13.4.7 其他投资风险
13.5 生鲜电商行业投资潜力与建议
13.5.1 生鲜电商行业投资潜力分析
13.5.2 生鲜电商行业最新投资动态
13.5.3 生鲜电商行业投资机会与建议
第十四章 2024-2029年中国生鲜电商企业投资战略与客户策略分析
14.1 生鲜电商企业发展战略规划背景意义
14.1.1 企业转型升级的需要
14.1.2 企业做大做强的需要
14.1.3 企业可持续发展需要
14.2 生鲜电商企业战略规划制定依据
14.2.1 国家政策支持
14.2.2 行业发展规律
14.2.3 企业资源与能力
14.2.4 可预期的战略定位
14.3 生鲜电商企业战略规划策略分析
14.3.1 战略综合规划
14.3.2 技术开发战略
14.3.3 区域战略规划
14.3.4 产业战略规划
14.3.5 营销品牌战略
14.3.6 竞争战略规划
14.4 生鲜电商中小企业发展战略研究
14.4.1 中小企业存在主要问题
1、缺乏科学的发展战略
2、缺乏合理的企业制度
3、缺乏现代的企业管理
4、缺乏高素质的专业人才
5、缺乏充足的资金支撑
14.4.2 中小企业发展战略思考
1、实施科学的发展战略
2、建立合理的治理结构
3、实行严明的企业管理
4、培养核心的竞争实力
5、构建合作的企业联盟
第十五章 研究结论及建议
15.1 研究结论
15.2 三胜建议
15.2.1 行业发展策略建议
15.2.2 行业投资方向建议
15.2.3 行业投资方式建议
图表目录
图表：生鲜电商行业特点
图表：生鲜电商行业生命周期
图表：生鲜电商行业产业链分析
图表：2021-2023年生鲜电商行业市场规模分析
图表：2024-2029年生鲜电商行业市场规模预测
图表：中国生鲜电商行业盈利能力分析
图表：中国生鲜电商行业运营能力分析
图表：中国生鲜电商行业偿债能力分析
图表：中国生鲜电商行业发展能力分析
图表：中国生鲜电商行业经营效益分析
图表：2021-2023年生鲜电商重要数据指标比较
图表：2021-2023年中国生鲜电商行业销售情况分析
图表：2021-2023年中国生鲜电商行业利润情况分析
图表：2021-2023年中国生鲜电商行业资产情况分析
图表：2021-2023年中国生鲜电商竞争力分析
图表：2024-2029年中国生鲜电商产能预测
图表：2024-2029年中国生鲜电商消费量预测
图表：2024-2029年中国生鲜电商市场前景预测
图表：2024-2029年中国生鲜电商市场价格走势预测
图表：2024-2029年中国生鲜电商发展前景预测
图表：三..胜.投资建议
图表：区域发展战略规划
略……
中国生鲜电商市场目前处于高速发展期，受资本追捧，生鲜电商不断完善产业链条的各个环节，市场表现强劲。2016年中国生鲜电商市场交易规模达到913.9亿元人民币，同比增长68.6%，增速相对前几年有所放缓。与此同时，市场参与者逐渐形成了三大阵营，分别是：以天猫、京东为代表的综合性生鲜电商平台；以本来生活、我买网等为代表的垂直类生鲜电商平台；以沃尔玛、飞牛网、永辉超市为代表的传统零售生鲜电商平台。此外，资本市场也对生鲜电商行业产生了足够的兴趣，投资事件频发。
便利和品质是消费者使用生鲜电商购买商品的主要动机。随着行业商业模式的优化、供应链体系的搭建以及配送物流效率的提升，生鲜电商在产品新鲜度、配送时效以及成本费用率上的控制能力将进一步增强，用户体验不断提升。在具备用户粘性的基础上，生鲜电商行业将进入良性发展循环，渗透率开始提升，并成为生鲜市场的重要交易渠道。
经历了生鲜电商“洗牌期”后，行业市场格局将进一步分化。受仓储和冷链物流技术的限制，全品类覆盖短期内难以实现。生鲜市场是刚需市场，覆盖群体广泛且多元化，现有厂商为了保持自身市场地位，将集中资源深耕某个细分领域，精准挖掘标的用户的需求痛点并推出相应的创新、定制产品，形成自身独特的发展模式。长期看，行业集中度将进一步提高。资金实力雄厚的少数几个厂商会突破仓储和冷链物流技术限制，背靠前期积累的用户规模和良好口碑，向全品类发展，成为行业领先企业。预计，随着冷链物流的完善，以及人民生活水平的提升，网购消费习惯的养成，生鲜电商将成为电商行业一大发展趋势，同时，生鲜电商将成为电商企业的兵家必争之地。
本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。是企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值！
