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2021-2026年中国商用厨具行业市场调查研究与投资前景预测报告

  • 报告编码:SS41293 首次出版:2018年4月 修订时间:每季度更新
  • 报告页码:240页 图表数量:100个
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报告导读
  • 本报告由三胜产业研究中心专家领衔撰写,主要分析了商用厨具行业的生命周期、市场规模、运行数据、竞争格局、重点企业经营状况及市场份额、商用厨具行业面临的挑战与机遇等,同时对商用厨具行业的发展趋势做出了科学的预测,报告将帮助用户全面厘清商用厨具产业战略方向。
  • 报告目录
  • 内容简介

第一部分 行业运行现状

第一章 商用厨具行业发展概述

  第一节 商用厨具的概念

    一、商用厨具的定义

    二、商用厨具的特点

  第二节 商用厨具行业发展成熟度

    一、商用厨具行业发展周期分析

    二、商用厨具行业中外市场成熟度对比

  第三节 商用厨具行业产业链分析

    一、商用厨具行业上游原料供应市场分析

    二、商用厨具行业下游产品需求市场状况

     

第二章 2018-2020年中国商用厨具行业运行环境分析

  第一节 2018-2020年中国宏观经济环境分析

  第二节 2018-2020年中国商用厨具行业发展政策环境分析

    一、国内宏观政策发展建议

    1、继续实施积极的财政政策,加大结构调整力度

    2、采取组合调控措施,确保物价水平稳定

    二、商用厨具行业政策分析

    三、相关行业政策影响分析

  第三节 2018-2020年中国商用厨具行业发展社会环境

   

第三章 2018-2020年中国商用厨具行业市场发展分析

  第一节 商用厨具行业市场发展现状

    一、市场发展概况

    二、发展热点回顾

    三、市场存在问题及策略分析

  第二节 商用厨具行业技术发展

    一、技术特征现状分析

    二、新技术研发及应用动态

    三、技术发展趋势

  第三节 中国商用厨具行业消费市场分析

    一、消费特征分析

    二、消费需求趋势

  第四节 商用厨具行业产销数据统计分析

    一、整体市场规模

    二、细分市场数据统计情况

  第五节 2021-2026年商用厨具行业市场发展趋势

     

第二部分 行业市场分析

第四章 2018-2020年中国商用厨具行业主要指标监测分析

  第一节 2018-2020年中国商用厨具行业工业总产值分析

    一、2018-2020年中国商用厨具行业工业总产值分析

    二、不同规模企业工业总产值分析

    三、不同所有制企业工业总产值比较

  第二节 2018-2020年中国商用厨具行业主营业务收入分析

    一、2018-2020年中国商用厨具行业主营业务收入分析

    二、不同规模企业主营业务收入分析

    三、不同所有制企业主营业务收入比较

  第三节 2018-2020年中国商用厨具行业产品成本费用分析

    一、2018-2020年中国商用厨具行业销售成本分析

    二、不同规模企业销售成本比较分析

    三、不同所有制企业销售成本比较分析

  第四节 2018-2020年中国商用厨具行业利润总额分析

    一、2018-2020年中国商用厨具行业利润总额分析

    二、不同规模企业利润总额比较分析

    三、不同所有制企业利润总额比较分析

  第五节 2018-2020年中国商用厨具行业资产负债分析

    一、2018-2020年中国商用厨具行业资产负债分析

    二、不同规模企业资产负债比较分析

    三、不同所有制企业资产负债比较分析

  第六节 2018-2020年中国商用厨具行业财务指标分析

    一、行业盈利能力分析

    二、行业偿债能力分析

    三、行业营运能力分析

    四、行业发展能力分析

     

第五章 中国商用厨具行业区域市场分析

  第一节 华北地区商用厨具行业分析

    一、2018-2020年行业发展现状分析

    二、2018-2020年市场规模情况分析

    三、2018-2020年市场需求情况分析

    1、北京市连锁餐饮企业门店

    2、天津市连锁餐饮企业门店

    3、河北省连锁餐饮企业门店

    4、山西省连锁餐饮企业门店

    5、内蒙古自治区连锁餐饮企业门店

    四、2021-2026年行业发展前景预测

    五、2021-2026年行业投资风险预测

  第二节 东北地区商用厨具行业分析

    一、2018-2020年行业发展现状分析

    二、2018-2020年市场规模情况分析

    三、2018-2020年市场需求情况分析

    1、辽宁省连锁餐饮企业门店

    2、吉林省连锁餐饮企业门店

    3、黑龙江省连锁餐饮企业门店

    四、2021-2026年行业发展前景预测

    五、2021-2026年行业投资风险预测

  第三节 华东地区商用厨具行业分析

    一、2018-2020年行业发展现状分析

    二、2018-2020年市场规模情况分析

    三、2018-2020年市场需求情况分析

    1、上海市连锁餐饮企业门店

    2、江苏省连锁餐饮企业门店

    3、浙江省连锁餐饮企业门店

    4、安徽省连锁餐饮企业门店

    5、福建省连锁餐饮企业门店

    6、江西省连锁餐饮企业门店

    四、2021-2026年行业发展前景预测

    五、2021-2026年行业投资风险预测

  第四节 华中地区商用厨具行业分析

    一、2018-2020年行业发展现状分析

    二、2018-2020年市场规模情况分析

    三、2018-2020年市场需求情况分析

    1、河南省连锁餐饮企业门店

    2、湖北省连锁餐饮企业门店

    3、湖南省连锁餐饮企业门店

    四、2021-2026年行业发展前景预测

    五、2021-2026年行业投资风险预测

  第五节 华南地区商用厨具行业分析

    一、2018-2020年行业发展现状分析

    二、2018-2020年市场规模情况分析

    三、2018-2020年市场需求情况分析

    1、广东省连锁餐饮企业门店

    2、广西壮族自治区连锁餐饮企业门店

    3、海南省连锁餐饮企业门店

    四、2021-2026年行业发展前景预测

    五、2021-2026年行业投资风险预测

  第六节 西南地区商用厨具行业分析

    一、2018-2020年行业发展现状分析

    二、2018-2020年市场规模情况分析

    三、2018-2020年市场需求情况分析

    1、重庆市连锁餐饮企业门店

    2、四川省连锁餐饮企业门店

    3、贵州省连锁餐饮企业门店

    4、云南省连锁餐饮企业门店

    5、西藏自治区连锁餐饮企业门店

    四、2021-2026年行业发展前景预测

    五、2021-2026年行业投资风险预测

  第七节 西北地区商用厨具行业分析

    一、2018-2020年行业发展现状分析

    二、2018-2020年市场规模情况分析

    三、2018-2020年市场需求情况分析

    1、陕西省连锁餐饮企业门店

    2、甘肃省连锁餐饮企业门店

    3、新疆维吾尔自治区连锁餐饮企业门店

    四、2021-2026年行业发展前景预测

    五、2021-2026年行业投资风险预测

     

第六章 商用厨具行业竞争格局分析

  第一节 行业竞争结构分析

    一、现有企业间竞争

    二、潜在进入者分析

    三、替代品威胁分析

    四、供应商议价能力

    五、客户议价能力

  第二节 行业集中度分析

    一、市场集中度分析

    二、企业集中度分析

  第三节 行业国际竞争力比较

    一、生产要素

    二、需求条件

    三、支援与相关产业

    四、企业战略、结构与竞争状态

    五、政府的作用

  第四节 2018-2020年商用厨具行业竞争格局分析

    一、2018-2020年国内外商用厨具竞争分析

    二、2018-2020年我国商用厨具市场竞争分析

    三、2021-2026年国内主要商用厨具企业动向

     

第七章 公司对商用厨具企业竞争策略分析

  第一节 商用厨具市场竞争策略分析

    一、2020年商用厨具市场增长潜力分析

    二、2020年商用厨具主要潜力品种分析

    三、现有商用厨具产品竞争策略分析

    四、潜力商用厨具品种竞争策略选择

    五、典型企业产品竞争策略分析

  第二节 商用厨具企业竞争策略分析

  第三节 商用厨具行业产品定位及市场推广策略分析

    一、商用厨具行业产品市场定位

    二、商用厨具行业广告推广策略

    1、搜索引擎优化及竞价排名

    2、专业类网站宣传

    3、微博及博客推广

    4、邮件群发

    5、信息发布

    三、商用厨具行业产品促销策略

    四、商用厨具行业招商加盟策略

    1、认清目标

    2、找准定位

    3、选好模式

    五、商用厨具行业网络推广策略

     

第八章 公司对商用厨具企业竞争分析

  第一节 爱仕达集团有限公司

    一、企业基本情况

    二、企业销售收入及盈利水平分析

    三、企业资产及负债情况分析

    四、企业成本费用情况

    五、企业竞争优势分析

  第二节 银都餐饮设备股份有限公司

    一、企业基本情况

    二、企业销售收入及盈利水平分析

    三、企业资产及负债情况分析

    四、企业成本费用情况

    五、企业竞争优势分析

  第三节 青岛凯来新厨具有限公司

    一、企业基本情况

    二、企业产品分析

    三、企业资产及负债情况分析

  第四节 江门市宇辉西厨设备有限公司

    一、企业基本情况

    二、企业产品分析

  第五节 合肥优瑞餐饮设备有限公司

    一、企业基本情况

    二、企业产品分析

    三、客户案例

  第六节 北京东邦御厨科技股份有限公司

    一、企业基本情况

    二、企业销售收入及盈利水平分析

    三、企业资产及负债情况分析

    四、企业成本费用情况

     

第三部分 行业前景展望

第九章 公司对未来商用厨具行业发展预测分析

  第一节 未来商用厨具行业需求与消费预测

    一、2021-2026年商用厨具产品消费预测

    二、2021-2026年商用厨具市场规模预测

    三、2021-2026年商用厨具行业总产值预测

    四、2021-2026年商用厨具行业销售收入预测

    五、2021-2026年商用厨具行业总资产预测

  第二节 2021-2026年中国商用厨具行业供需预测

    一、2021-2026年中国商用厨具供给预测

    二、2021-2026年中国商用厨具产量预测

    三、2021-2026年中国商用厨具需求预测

    四、2021-2026年中国商用厨具发展趋势预测

     

第十章 公司对商用厨具行业投资机会与风险分析

  第一节 商用厨具行业投资机会分析

    一、商用厨具投资项目分析

    二、可以投资的商用厨具模式

    三、2020年商用厨具投资机会

    四、2021-2026年商用厨具行业投资的建议

    五、新进入者应注意的障碍因素分析

  第二节 影响商用厨具行业发展的主要因素

    一、2021-2026年影响商用厨具行业运行的有利因素分析

    二、2021-2026年影响商用厨具行业运行的稳定因素分析

    三、2021-2026年影响商用厨具行业运行的不利因素分析

    四、2021-2026年我国商用厨具行业发展面临的挑战分析

    五、2021-2026年我国商用厨具行业发展面临的机遇分析

  第三节 商用厨具行业投资风险及控制策略分析

    一、2021-2026年商用厨具行业市场风险及控制策略

    二、2021-2026年商用厨具行业政策风险及控制策略

    三、2021-2026年商用厨具行业经营风险及控制策略

    四、2021-2026年商用厨具行业技术风险及控制策略

    五、2021-2026年商用厨具原材料争风险及控制策略

    六、2021-2026年商用厨具行业其他风险及控制策略

     

第十一章 商用厨具行业发展战略研究

  第一节 商用厨具行业发展战略研究

    一、战略综合规划

    二、技术开发战略

    三、业务组合战略

    四、区域战略规划

    五、产业战略规划

    六、营销品牌战略

    七、竞争战略规划

  第二节 对我国商用厨具品牌的战略思考

    一、商用厨具品牌的重要性

    二、实施商用厨具品牌战略的意义

    三、商用厨具企业品牌的现状分析

    四、商用厨具企业的品牌战略

    五、商用厨具品牌战略管理的策略

  第三节 商用厨具经营策略分析

    一、商用厨具市场细分策略

    二、商用厨具市场创新策略

    三、品牌定位与品类规划

    四、商用厨具新产品差异化战略

  第四节 商用厨具行业投资战略研究

    一、2020年商用厨具行业投资战略

    二、2021-2026年商用厨具行业兼并及收购战略

    三、2021-2026年海外资本市场的投资策略

  第五节 市场的重点客户战略实施

    一、实施重点客户战略的必要性

    二、合理确立重点客户

    三、对重点客户的营销策略

    四、强化重点客户的管理

    五、实施重点客户战略要重点解决的问题

 

图表目录

图表:2018-2020年中国GDP季度增长运行情况

图表:2020年中国城市人均GDP排名(单位:元)

图表:十四五餐饮行业5万亿元

图表:全国居民消费价格涨跌幅

图表:2018-2020年中国餐饮行业市场规模增长情况

图表:全球商用厨房设备市场产品结构

图表:2020年全球商用厨房设备市场区域分布

图表:全球商用厨房设备市场区域分布(亿美元)

图表:全球重点商用厨房设备企业

图表:商用厨房数量统计

图表:2018-2020年中国商用厨具行业商用厨具行业工业总产值及增长率

图表:2020年中国商用厨具行业不同规模企业工业总产值

图表:2020年中国商用厨具行业不同所有制企业工业总产值

图表:2018-2020年中国商用厨具行业主营业务收入及增长率

图表:2020年中国商用厨具行业不同规模企业主营业务收入

图表:2020年中国商用厨具行业不同所有制企业主营业务收入

图表:2018-2020年中国商用厨具行业商用厨具行业销售成本费用率

图表:22020年中国商用厨具行业不同规模企业销售成本费用率

图表:2018-2020年中国商用厨具行业不同所有制企业销售成本费用率

图表:2018-2020年中国商用厨具行业利润总额及增长率

图表:2020年中国商用厨具行业不同规模企业利润总

图表:2020年中国商用厨具行业不同所有制企业利润总额

图表:2018-2020年中国商用厨具行业不同规模企业资产负债率

图表:2018-2020年中国商用厨具行业不同所有制企业资产负债率

图表:2018-2020年中国商用厨具行业利润率

图表:2018-2020年中国商用厨具行业资产负债率

图表:2018-2020年中国商用厨具行业总资产周转率(次)

图表:2018-2020年中国商用厨具行业净资产增长率

图表:2018-2020年中国华北地区商用厨具行业市场规模及增长率

图表:2018-2020年北京市连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年北京市连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2018-2020年天津市连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年天津市连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2018-2020年河北省连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年河北省连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2018-2020年山西省连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年山西省连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2018-2020年内蒙古自治区连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年内蒙古自治区连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2021-2026年中国华北地区商用厨具行业市场规模及增长率预测

图表:2018-2020年中国东北地区商用厨具行业市场规模及增长率

图表:2018-2020年辽宁省连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年辽宁省连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2018-2020年吉林省连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年吉林省连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2018-2020年黑龙江省连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年黑龙江省连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2021-2026年中国东北商用厨具行业市场规模及增长率预测

图表:2018-2020年中国华东地区商用厨具行业市场规模及增长率

图表:2018-2020年上海市连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年上海市连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2018-2020年江苏省连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年江苏省连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2018-2020年浙江省连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年浙江省连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2018-2020年安徽省连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年安徽省连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2018-2020年福建省连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年福建省连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2018-2020年江西省连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年江西省连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2021-2026年中国华东商用厨具行业市场规模及增长率预测

图表:2018-2020年中国华中地区商用厨具行业市场规模及增长率

图表:2018-2020年河南省连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年河南省连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2018-2020年湖北省连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年湖北省连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2018-2020年湖南省连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年湖南省连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2021-2026年中国华中商用厨具行业市场规模及增长率预测

图表:2018-2020年中国华南地区商用厨具行业市场规模及增长率

图表:2018-2020年广东省连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年广东省连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2018-2020年广西壮族自治区连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年广西壮族自治区连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2018-2020年海南省连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年海南省连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2021-2026年中国华南商用厨具行业市场规模及增长率预测

图表:2018-2020年中国西南地区商用厨具行业市场规模及增长率

图表:2018-2020年重庆市连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年重庆市连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2018-2020年四川省连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年四川省连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2018-2020年贵州省连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年贵州省连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2018-2020年云南省连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年云南省连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2018-2020年西藏自治区连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年西藏自治区连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2021-2026年中国西南地区商用厨具行业市场规模及增长率预测

图表:2018-2020年中国西北地区商用厨具行业市场规模及增长率

图表:2018-2020年陕西省连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年陕西省连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2018-2020年甘肃省连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年甘肃省连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2018-2020年新疆维吾尔自治区连锁餐饮企业门店总数及增长率

图表:2018-2020年新疆维吾尔自治区连锁餐饮企业商品购进总额及增长率

图表:2021-2026年中国西北地区商用厨具行业市场规模及增长率预测

图表:商用厨具现有企业的竞争分析

图表:全国一线城市餐饮店数量分布

图表:商用厨具行业企业市场集中度

图表:主要生产要素占比

图表:商用西厨装备企业主要经营模式

图表:2018-2020年爱仕达企业销售收入及盈利水平分析

图表:2018-2020年爱仕达企业资产及负债情

图表:2018-2020年爱仕达企业利润及成本分析

图表:银都餐饮设备股份有限公司销售收入及盈利水平

图表:银都餐饮设备股份有限公司资产及负债情况

图表:银都餐饮设备股份有限公司成本费用情况

图表:企业资产状况信息

图表:江门市宇辉西厨设备有限公司产品系列

图表:北京东邦御厨科技股份有限公司公司承做的案例

图表:东邦御厨主要会计数据和关键指标

图表:东邦御厨资产及负债情况

图表:东邦御厨主要会计数据和关键指标

图表:2018-2020年中国商用厨具行业市场规模及增长率预测

图表:2021-2026年中国商用厨具行业总产值及增长率预测

图表:2021-2026年中国商用厨具行业总资产及增长率预测

图表:2021-2026年中国重点商用厨具产量预测

图表:2021-2026年中国重点商用厨具销量预测

图表:区域发展战略咨询流程图

图表:区域SWOT战略分析图

略……


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  商用厨具通常包括烹饪加热设备,如炉具类:燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类:和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具:清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机,消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备:平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。大型餐饮业还包括传菜电梯。由于商用厨具的特殊卫生要求,随着社会进步,近20年来厨房设备接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化,达到卫生和健康要求。

  对于餐饮业来说,商用厨房设备正是一家餐馆的发动机,所以当现代化的厨具一旦发生故障,对服务的反应速度和修复能力提出了更高的要求。而作为商用厨房设备的生产商,除了能提供更好的产品外,是否能够提供令客户放心满意的售后服务也成为了企业在市场上拔得头筹的一大决定性因素。目前中国厨卫商用厨具厂商有1000多家,而具备一定竞争规模的生产企业不到50家,其余均为规模较小的拼装工厂。

  现今,商用厨具市场的竞争已经逐渐走向综合竞争,企业如果实力不强,并且自身优势单一化,就很难在市场上占据一席之地。行业品牌集中度很低,即使一些知名品牌也仅在业内某一产品线上占有优势,但另一方面消费者对品牌的关注度却在迅速提升。我国商用厨具良好的市场前景使西门子、松下、伊莱克斯等洋商用厨具企业纷纷开始在中国建厂,国内各品牌商用厨具企业更是不遗余力地争食这块蛋糕。

  本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研,参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料,并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上,通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。是企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态,把握市场机会,正确制定企业发展战略的必备参考工具,极具参考价值!

  
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