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第一章 蓝莓加工行业发展综述 1
1.1 蓝莓加工行业定义及分类 1
1.1.1 行业定义 1
1.1.2 行业主要产品分类 1
1.1.3 行业主要商业模式 2
1.2 蓝莓加工行业特征分析 3
1.2.1 产业链分析 3
1.2.2 蓝莓加工行业在国民经济中的地位 3
1.2.3 蓝莓加工行业生命周期分析 4
1、行业生命周期理论基础 4
2、蓝莓加工行业生命周期 5
1.3 最近3-5年中国蓝莓加工行业经济指标分析 5
1.3.1 赢利性 5
1.3.2 成长速度 6
1.3.3 附加值的提升空间 6
1.3.4 进入壁垒 7
1.3.5 风险性 8
1.3.6 行业周期 9
1.3.7 竞争激烈程度指标 9
1.3.8 行业及其主要子行业成熟度分析 9
第二章 蓝莓加工行业运行环境分析 11
2.1 蓝莓加工行业政治法律环境分析 11
2.1.1 行业管理体制分析 11
2.1.2 行业主要法律法规 12
2.1.3 行业相关发展规划 17
2.2 蓝莓加工行业经济环境分析 19
2.2.1 国际宏观经济形势分析 19
2.2.2 国内宏观经济形势分析 23
2.2.3 产业宏观经济环境分析 25
2.3 蓝莓加工行业社会环境分析 26
2.3.1 蓝莓加工产业社会环境 26
2.3.2 社会环境对行业的影响 27
2.3.3 蓝莓加工产业发展对社会发展的影响 27
2.4 蓝莓加工行业技术环境分析 27
2.4.1 蓝莓加工技术分析 27
2.4.2 蓝莓加工技术发展水平 32
2.4.3 行业主要技术发展趋势 32
第三章 我国蓝莓加工行业运行分析 33
3.1 我国蓝莓加工行业发展状况分析 33
3.1.1 我国蓝莓加工行业发展阶段 33
3.1.2 我国蓝莓加工行业发展总体概况 33
3.1.3 我国蓝莓加工行业发展特点分析 34
3.2 2019-2022年上半年蓝莓加工行业发展现状 35
3.2.1 2019-2022年上半年我国蓝莓加工行业市场规模 35
3.2.2 2019-2022年上半年我国蓝莓加工行业发展分析 35
3.2.3 2019-2022年上半年中国蓝莓加工企业发展分析 36
3.3 区域市场分析 36
3.3.1 区域市场分布总体情况 36
3.3.2 2019-2022年上半年重点省市市场分析 37
3.4 蓝莓加工细分产品/服务市场分析 41
3.4.1 细分产品/服务特色 41
3.4.2 2019-2022年上半年细分产品/服务市场规模及增速 43
3.4.3 重点细分产品/服务市场前景预测 45
3.5 蓝莓加工产品/服务价格分析 48
3.5.1 2019-2022年上半年蓝莓加工价格走势 48
3.5.2 影响蓝莓加工价格的关键因素分析 49
1、成本 49
2、供需情况 49
3、其他 49
3.5.3 2022-2027年蓝莓加工产品/服务价格变化趋势 50
3.5.4 主要蓝莓加工企业价位及价格策略 50
第四章 我国蓝莓加工行业整体运行指标分析 51
4.1 2019-2022年上半年中国蓝莓加工行业总体规模分析 51
4.1.1 企业数量结构分析 51
4.1.2 人员规模状况分析 52
4.1.3 行业资产规模分析 53
4.2 2019-2022年上半年中国蓝莓加工行业产销情况分析 54
4.2.1 我国蓝莓加工行业工业总产值 54
4.2.2 我国蓝莓加工行业工业销售产值 55
4.3 2019-2022年上半年中国蓝莓加工行业财务指标总体分析 55
4.3.1 行业盈利能力分析 55
4.3.2 行业偿债能力分析 56
4.3.3 行业营运能力分析 56
4.3.4 行业发展能力分析 57
第五章 我国蓝莓加工行业供需形势分析 58
5.1 蓝莓加工行业供给分析 58
5.1.1 2019-2022年上半年蓝莓加工行业供给分析 58
5.1.2 2022-2027年蓝莓加工行业供给变化趋势 59
5.1.3 蓝莓加工行业区域供给分析 59
5.2 2019-2022年上半年我国蓝莓加工行业需求情况 62
5.2.1 蓝莓加工行业需求市场 62
5.2.2 蓝莓加工行业客户结构 62
5.2.3 蓝莓加工行业需求的地区差异 62
5.3 蓝莓加工市场应用及需求预测 63
5.3.1 蓝莓加工应用市场总体需求分析 63
1、蓝莓加工应用市场需求特征 63
2、蓝莓加工应用市场需求总规模 64
5.3.2 2022-2027年蓝莓加工行业领域需求量预测 64
1、2022-2027年蓝莓加工行业领域需求产品/服务功能预测 64
2、2022-2027年蓝莓加工行业领域需求产品/服务市场格局预测 65
5.3.3 重点行业蓝莓加工产品/服务需求分析预测 65
第六章 蓝莓加工行业产业结构分析 67
6.1 蓝莓加工产业结构分析 67
6.1.1 市场细分充分程度分析 67
6.1.2 各细分市场领先企业排名 68
6.1.3 各细分市场占总市场的结构比例 69
6.1.4 领先企业的结构分析(所有制结构) 70
6.2 产业价值链条的结构分析及产业链条的整体竞争优势分析 70
6.2.1 产业价值链条的构成 70
6.2.2 产业链条的竞争优势与劣势分析 71
6.3 产业结构发展预测 71
6.3.1 产业结构调整指导政策分析 71
6.3.2 产业结构调整中消费者需求的引导因素 72
6.3.3 中国蓝莓加工行业参与国际竞争的战略市场定位 73
6.3.4 产业结构调整方向分析 73
第七章 我国蓝莓加工行业产业链分析 74
7.1 蓝莓加工行业产业链分析 74
7.1.1 产业链结构分析 74
7.1.2 主要环节的增值空间 74
7.1.3 与上下游行业之间的关联性 74
7.2 蓝莓加工上游行业分析 75
7.2.1 蓝莓加工产品成本构成 75
7.2.2 2019-2022年上半年上游行业发展现状 75
7.2.3 2022-2027年上游行业发展趋势 76
7.2.4 上游供给对蓝莓加工行业的影响 76
7.3 蓝莓加工下游行业分析 77
7.3.1 蓝莓加工下游行业分布 77
7.3.2 2019-2022年上半年下游行业发展现状 77
7.3.3 2022-2027年下游行业发展趋势 79
7.3.4 下游需求对蓝莓加工行业的影响 79
第八章 我国蓝莓加工行业渠道分析及策略 81
8.1 蓝莓加工行业渠道分析 81
8.1.1 渠道形式及对比 81
8.1.2 各类渠道对蓝莓加工行业的影响 82
8.1.3 主要蓝莓加工产品企业渠道策略研究 82
8.2 蓝莓加工行业用户分析 83
8.2.1 用户认知程度分析 83
8.2.2 用户需求特点分析 84
8.2.3 用户购买途径分析 84
8.3 蓝莓加工行业营销策略分析 85
8.3.1 中国蓝莓加工营销概况 85
8.3.2 蓝莓加工营销策略探讨 86
8.3.3 蓝莓加工营销发展趋势 87
第九章 我国蓝莓加工行业竞争形势及策略 88
9.1 行业总体市场竞争状况分析 88
9.1.1 蓝莓加工行业竞争结构分析 88
1、现有企业间竞争 88
2、潜在进入者分析 88
3、替代品威胁分析 89
4、供应商议价能力 89
5、客户议价能力 89
9.1.2 蓝莓加工行业企业间竞争格局分析 89
9.1.3 蓝莓加工行业集中度分析 90
9.1.4 蓝莓加工行业SWOT分析 90
9.2 中国蓝莓加工行业竞争格局综述 91
9.2.1 蓝莓加工行业竞争概况 91
1、中国蓝莓加工行业竞争格局 91
2、蓝莓加工行业未来竞争格局和特点 92
3、蓝莓加工市场进入及竞争对手分析 92
9.2.2 中国蓝莓加工行业竞争力分析 93
1、我国蓝莓加工行业竞争力剖析 93
2、我国蓝莓加工企业市场竞争的优势 93
3、国内蓝莓加工企业竞争能力提升途径 94
9.2.3 蓝莓加工市场竞争策略分析 94
第十章 蓝莓加工行业领先企业经营形势分析 95
10.1 江苏沃田集团股份有限公司 95
10.1.1 企业概况 95
10.1.2 企业优势分析 95
10.1.3 产品/服务特色 96
10.1.4 2019-2022年上半年经营状况 97
10.1.5 2022-2027年发展规划 97
10.2 佳沃(青岛)食品有限公司 98
10.2.1 企业概况 98
10.2.2 企业优势分析 98
10.2.3 产品/服务特色 99
10.2.4 2019-2022年上半年经营状况 100
10.2.5 2022-2027年发展规划 100
10.3 浙江蓝美技术股份有限公司 101
10.3.1 企业概况 101
10.3.2 企业优势分析 104
10.3.3 产品/服务特色 104
10.3.4 2019-2022年上半年经营状况 105
10.3.5 2022-2027年发展规划 106
10.4 沈阳市皇冠蓝莓产业有限公司 106
10.4.1 企业概况 106
10.4.2 企业优势分析 109
10.4.3 产品/服务特色 109
10.4.4 2019-2022年上半年经营状况 110
10.4.5 2022-2027年发展规划 110
10.5 重庆嘉蓝悦霖农业科技发展有限公司 110
10.5.1 企业概况 110
10.5.2 企业优势分析 111
10.5.3 产品/服务特色 111
10.5.4 2019-2022年上半年经营状况 112
10.5.5 2022-2027年发展规划 112
10.6 盛林蓝莓集团股份有限公司 112
10.6.1 企业概况 112
10.6.2 企业优势分析 114
10.6.3 产品/服务特色 115
10.6.4 2019-2022年上半年经营状况 116
10.6.5 2022-2027年发展规划 116
10.7 大兴安岭百盛蓝莓科技开发有限公司 116
10.7.1 企业概况 116
10.7.2 企业优势分析 117
10.7.3 产品/服务特色 117
10.7.4 2019-2022年上半年经营状况 118
10.7.5 2022-2027年发展规划 118
10.8 安徽独秀山蓝莓科技开发有限公司 118
10.8.1 企业概况 118
10.8.2 企业优势分析 119
10.8.3 产品/服务特色 119
10.8.4 2019-2022年上半年经营状况 119
10.8.5 2022-2027年发展规划 120
10.9 安徽美林实业(集团)有限公司 120
10.9.1 企业概况 120
10.9.2 企业优势分析 121
10.9.3 产品/服务特色 121
10.9.4 2019-2022年上半年经营状况 122
10.9.5 2022-2027年发展规划 122
10.10 贵州蓝瑞农业科技有限科技公司 123
10.10.1 企业概况 123
10.10.2 企业优势分析 123
10.10.3 产品/服务特色 123
10.10.4 2019-2022年上半年经营状况 124
10.10.5 2022-2027年发展规划 124
第十一章 2022-2027年蓝莓加工行业投资前景 125
11.1 2022-2027年蓝莓加工市场发展前景 125
11.1.1 2022-2027年蓝莓加工市场发展潜力 125
11.1.2 2022-2027年蓝莓加工市场发展前景展望 126
11.1.3 2022-2027年蓝莓加工细分行业发展前景分析 126
11.2 2022-2027年蓝莓加工市场发展趋势预测 129
11.2.1 2022-2027年蓝莓加工行业发展趋势 129
11.2.2 2022-2027年蓝莓加工市场规模预测 130
11.2.3 2022-2027年蓝莓加工行业应用趋势预测 130
11.2.4 2022-2027年细分市场发展趋势预测 131
11.3 2022-2027年中国蓝莓加工行业供需预测 131
11.3.1 2022-2027年中国蓝莓加工行业供给预测 131
11.3.2 2022-2027年中国蓝莓加工行业需求预测 132
11.3.3 2022-2027年中国蓝莓加工供需平衡预测 133
11.4 影响企业生产与经营的关键趋势 133
11.4.1 市场整合成长趋势 133
11.4.2 需求变化趋势及新的商业机遇预测 133
11.4.3 科研开发趋势及替代技术进展 134
11.4.4 影响企业销售与服务方式的关键趋势 134
第十二章 2022-2027年蓝莓加工行业投资机会与风险 135
12.1 蓝莓加工行业投融资情况 135
12.1.1 行业资金渠道分析 135
12.1.2 固定资产投资分析 140
12.1.3 兼并重组情况分析 140
12.2 2022-2027年蓝莓加工行业投资机会 141
12.2.1 产业链投资机会 141
12.2.2 细分市场投资机会 141
12.2.3 重点区域投资机会 142
12.3 2022-2027年蓝莓加工行业投资风险及防范 142
12.3.1 原材料价格波动风险及防范 142
12.3.2 产品质量控制的风险及防范 143
12.3.3 竞争风险及防范 143
12.3.4 产品结构风险及防范 143
12.3.5 其他风险及防范 144
第十三章 蓝莓加工行业投资战略研究 145
13.1 蓝莓加工行业发展战略研究 145
13.1.1 战略综合规划 145
13.1.2 技术开发战略 148
13.1.3 业务组合战略 152
13.1.4 区域战略规划 154
13.1.5 产业战略规划 155
13.1.6 营销品牌战略 155
13.1.7 竞争战略规划 156
13.2 对我国蓝莓加工品牌的战略思考 159
13.2.1 蓝莓加工品牌的重要性 159
13.2.2 蓝莓加工实施品牌战略的意义 160
13.2.3 蓝莓加工企业品牌的现状分析 160
13.2.4 我国蓝莓加工企业的品牌战略 160
13.2.5 蓝莓加工品牌战略管理的策略 161
13.3 蓝莓加工经营策略分析 165
13.3.1 蓝莓加工市场细分策略 165
13.3.2 蓝莓加工市场创新策略 167
13.3.3 品牌定位与品类规划 168
13.3.4 蓝莓加工新产品差异化战略 169
13.4 蓝莓加工行业投资战略研究 171
13.4.1 2022年蓝莓加工行业投资战略 171
13.4.2 2022-2027年蓝莓加工行业投资战略 172
13.4.3 2022-2027年细分行业投资战略 173
第十四章 研究结论及投资建议 174
14.1 蓝莓加工行业研究结论 174
14.2 蓝莓加工行业投资价值评估 174
14.3 三胜蓝莓加工行业投资建议 175
14.3.1 行业发展策略建议 175
14.3.2 行业投资方向建议 176
14.3.3 行业投资方式建议 177
图表目录
图表:蓝莓加工行业产业链 3
图表:行业生命周期示意图 4
图表:蓝莓加工行业相关标准(一) 13
图表:蓝莓加工行业相关标准(二) 14
图表:蓝莓加工行业相关标准(三) 15
图表:蓝莓加工行业相关标准(四) 16
图表:蓝莓加工行业相关标准(五) 17
图表:2022年二季度和上半年中国GDP初步核算数据 24
图表:2017-2022年二季度中国GDP同比增长速度 25
图表:2017-2022年二季度中国GDP环比增长速度 25
图表:2019-2022年上半年我国蓝莓加工行业市场规模 35
图表:蓝莓加工行业区域市场分布总体情况 37
图表:2019-2022年上半年我国蓝莓果汁行业市场规模 43
图表:2019-2022年上半年我国蓝莓果酒行业市场规模 43
图表:2019-2022年上半年我国蓝莓果酱行业市场规模 44
图表:2019-2022年上半年我国蓝莓花青素行业市场规模 44
图表:2019-2022年上半年我国其他蓝莓加工产品行业市场规模 45
图表:2022-2027年我国蓝莓果汁行业市场规模预测 45
图表:2022-2027年我国蓝莓果酒行业市场规模预测 46
图表:2022-2027年我国蓝莓果酱行业市场规模预测 46
图表:2022-2027年我国蓝莓花青素行业市场规模预测 47
图表:2022-2027年我国其他蓝莓加工产品行业市场规模预测 47
图表:2019-2022年上半年中国蓝莓加工行业企业数量结构 51
图表:2019-2022年上半年中国蓝莓加工行业人员规模状况 52
图表:2019-2022年上半年中国蓝莓加工行业资产规模 53
图表:2019-2022年上半年我国蓝莓加工行业工业总产值 54
图表:2019-2022年上半年我国蓝莓加工行业工业销售产值 55
图表:2019-2022年上半年中国蓝莓加工行业盈利能力 55
图表:2019-2022年上半年中国蓝莓加工行业偿债能力 56
图表:2019-2022年上半年中国蓝莓加工行业营运能力 56
图表:2019-2022年上半年中国蓝莓加工行业发展能力 57
图表:2019-2022年上半年中国蓝莓行业产量 58
图表:2022-2027年蓝中国蓝莓行业产量趋势 59
图表:2019-2022年上半年蓝莓加工应用市场需求总规模 64
图表:蓝莓加工产业市场领先企业排名 68
图表:2022年上半年我国蓝莓加工产业各细分市场占总市场的结构比例 69
图表:我国蓝莓加工产业领先企业的结构分析(所有制结构) 70
图表:蓝莓加工行业产业链结构 74
图表:蓝莓加工产品成本构成 75
图表:蓝莓加工细分消费人群及消费场景 79
图表:蓝莓加工产品渠道优劣势对比总结 82
图表:我国不同年龄阶段对于蓝莓加工行业认知程度 83
图表:2019-2022年上半年江苏沃田集团股份有限公司营业收入 97
图表:2019-2022年上半年佳沃(青岛)食品有限公司营业收入 100
图表:浙江蓝美技术股份有限公司组织架构 102
图表:2019-2022年上半年浙江蓝美技术股份有限公司营业收入 105
图表:沈阳市皇冠蓝莓产业有限公司庄园 107
图表:沈阳市皇冠蓝莓产业有限公司国际庄园 108
图表:2019-2022年上半年沈阳市皇冠蓝莓产业有限公司营业收入 110
图表:2019-2022年上半年重庆嘉蓝悦霖农业科技发展有限公司营业收入 112
图表:盛林蓝莓集团股份有限公司组织结构 113
图表:2019-2022年上半年盛林蓝莓集团股份有限公司营业收入 116
图表:2019-2022年上半年大兴安岭百盛蓝莓科技开发有限公司营业收入 118
图表:2019-2022年上半年安徽独秀山蓝莓科技开发有限公司营业收入 119
图表:2019-2022年上半年安徽美林实业(集团)有限公司营业收入 122
图表:2019-2022年上半年贵州蓝瑞农业科技有限科技公司营业收入 124
图表:2022-2027年蓝莓加工市场规模预测 130
图表:2022-2027年中国蓝莓加工行业供给预测 131
图表:2022-2027年中国蓝莓加工行业需求预测 132
图表:2022-2027年中国蓝莓加工供需平衡预测 133
图表:蓝莓加工行业固定资产投资 140
图表:战略规划的框架结构 148
略……
目前国内蓝莓加工行业普遍存在“同质化”的,要破题,需要企业有创新设计能力,这才是有差异化,才能改变行业格局。
各大企业聚焦核心的产品丰富营养和创新能力,已经引起越来越多国内蓝莓加工龙头企业的重视,而在此背景下,蓝莓加工企业在细分市场的角逐也开始逐渐升温。
2021年我国蓝莓加工行业市场规模呈现17.14亿元,健康蓝莓加工呈现高增态势。消费人群拓展为其增长托底。同时,健康需求倒逼蓝莓加工行业重塑升级,越来越多的品牌正通过“新产品+新包装+新营销”精准布局健康赛道。
随着消费者健康养生意识的不断增强,健康消费愈发成为主流,蓝莓加工产品因颜值高、营养价值较高,越来越受到消费者的欢迎。
1、消费场景及消费人群愈发细分,产品趋向精细化发展
当下市场上的蓝莓加工产品品类愈发丰富,消费场景在逐渐细分。聚焦于细分人群而言,三胜咨询调查结果显示,不同的消费人群在蓝莓加工产品的包装选择、购买蓝莓加工产品时考虑的因素以及蓝莓加工产品的场合也不尽相同。在此情景下,以特殊人群切入,或以老年人、孕妇、青年人等细分人群切入,有针对性的开发不同的蓝莓加工产品产品,将成为蓝莓加工产品产品创新的重要方向。
2、蓝莓鲜果市场逐渐饱和深加工是必由之路
蓝莓鲜果市场逐渐饱和,鲜果保存时间短,蓝莓种植发展遇到“瓶颈”,必须走产业化道路,深加工是必由之路。目前蓝莓加工产品消费群体还是以青中年消费群体为主,这部分人群也在接受新颖产品,蓝莓深加工项目,开发出了蓝莓酵素、蓝莓酒等新产品接受程度较高。
本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研,参考国家统计局、、国家商务部、国家发改委、国家发改委、国家卫健委、国家市场监督管理总局、中华人民共和国农业部、国家林业局、中国园艺学会小浆果分会、中国经济林协会树莓蓝莓专业委员会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料,并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上,通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。是企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态,把握市场机会,正确制定企业发展战略的必备参考工具,极具参考价值!