2017-2022年中国猪肉行业市场深度分析与投资前景预测研究报告

第一章  猪肉行业相关概述

　　1.1  猪肉行业定义及特点

　　　　1.1.1  猪肉行业的定义

　　　　1.1.2  猪肉行业产品/服务特点

　　1.2  猪肉行业统计标准

　　　　1.2.1  猪肉行业统计口径

　　　　1.2.2  猪肉行业统计方法

　　　　1.2.3  猪肉行业数据种类

　　　　1.2.4  猪肉行业研究范围

　　1.3  猪肉行业经营模式分析

　　　　1.3.1  生产模式

　　　　1.3.2  采购模式

　　　　1.3.3  销售模式

　　　　 

第二章  猪肉行业市场特点概述

　　2.1  行业市场概况

　　　　2.1.1  行业市场特点

　　　　2.1.2  行业市场化程度

　　　　2.1.3  行业利润水平及变动趋势

　　2.2  进入本行业的主要障碍

　　　　2.2.1  资金准入障碍

　　　　2.2.2  市场准入障碍

　　　　2.2.3  技术与人才障碍

　　　　2.2.4  其他障碍

　　2.3  行业的周期性、区域性

　　　　2.3.1  行业周期分析

　　　　　　1、行业的周期波动性

　　　　　　2、行业产品生命周期

　　　　2.3.2  行业的区域性

　　2.4  行业与上下游行业的关联性

　　　　2.4.1  行业产业链概述

　　　　2.4.2  上游产业分布

　　　　2.4.3  下游产业分布

　　　　 

第三章  2014-2016年中国猪肉行业发展环境分析

　　3.1  猪肉行业政治法律环境（P）

　　　　3.1.1  行业主管部门分析

　　　　3.1.2  行业监管体制分析

　　　　3.1.3  行业主要法律法规

　　　　3.1.4  相关产业政策分析

　　　　3.1.5  行业相关发展规划

　　　　3.1.6  政策环境对行业的影响

　　3.2  猪肉行业经济环境分析（E）

　　　　3.2.1  宏观经济形势分析

　　　　3.2.2  宏观经济环境对行业的影响分析

　　3.3  猪肉行业社会环境分析（S）

　　　　3.3.1  猪肉产业社会环境

　　　　3.3.2  社会环境对行业的影响

　　3.4  猪肉行业技术环境分析（T）

　　　　3.4.1  猪肉技术分析

　　　　　　1、技术水平总体发展情况

　　　　　　2、中国猪肉行业新技术研究

　　　　3.4.2  猪肉技术发展水平

　　　　　　1、中国猪肉行业技术水平所处阶段

　　　　　　2、与国外猪肉行业的技术差距

　　　　3.4.3  行业主要技术发展趋势

　　　　3.4.4  技术环境对行业的影响

　　　　 

第四章  全球猪肉行业发展概述

　　4.1  2014-2016年全球猪肉行业发展情况概述

　　　　4.1.1  全球猪肉行业发展现状

　　　　4.1.2  全球猪肉行业发展特征

　　　　4.1.3  全球猪肉行业市场规模

　　4.2  2014-2016年全球主要地区猪肉行业发展状况

　　　　4.2.1  欧洲猪肉行业发展情况概述

　　　　4.2.2  美国猪肉行业发展情况概述

　　　　4.2.3  日韩猪肉行业发展情况概述

　　4.3  2017-2022年全球猪肉行业发展前景预测

　　　　4.3.1  全球猪肉行业市场规模预测

　　　　4.3.2  全球猪肉行业发展前景分析

　　　　4.3.3  全球猪肉行业发展趋势分析

　　4.4  全球猪肉行业重点企业发展动态分析

　　 

第五章  中国猪肉行业发展概述

　　5.1  中国猪肉行业发展状况分析

　　　　5.1.1  中国猪肉行业发展阶段

　　　　5.1.2  中国猪肉行业发展总体概况

　　　　5.1.3  中国猪肉行业发展特点分析

　　5.2  2014-2016年猪肉行业发展现状

　　　　5.2.1  2014-2016年中国猪肉行业市场规模

　　　　5.2.2  2014-2016年中国猪肉行业发展分析

　　　　5.2.3  2014-2016年中国猪肉企业发展分析

　　5.3  2017-2022年中国猪肉行业面临的困境及对策

　　　　5.3.1  中国猪肉行业面临的困境及对策

　　　　　　1、中国猪肉行业面临困境

　　　　　　2、中国猪肉行业对策探讨

　　　　5.3.2  中国猪肉企业发展困境及策略分析

　　　　　　1、中国猪肉企业面临的困境

　　　　　　2、中国猪肉企业的对策探讨

　　　　5.3.3  国内猪肉企业的出路分析

　　　　 

第六章  中国猪肉行业市场运行分析

　　6.1  2014-2016年中国猪肉行业总体规模分析

　　　　6.1.1  企业数量结构分析

　　　　6.1.2  人员规模状况分析

　　　　6.1.3  行业资产规模分析

　　　　6.1.4  行业市场规模分析

　　6.2  2014-2016年中国猪肉行业产销情况分析

　　　　6.2.1  中国猪肉行业工业总产值

　　　　6.2.2  中国猪肉行业工业销售产值

　　　　6.2.3  中国猪肉行业产销率

　　6.3  2014-2016年中国猪肉行业市场供需分析

　　　　6.3.1  中国猪肉行业供给分析

　　　　6.3.2  中国猪肉行业需求分析

　　　　6.3.3  中国猪肉行业供需平衡

　　6.4  2014-2016年中国猪肉行业财务指标总体分析

　　　　6.4.1  行业盈利能力分析

　　　　6.4.2  行业偿债能力分析

　　　　6.4.3  行业营运能力分析

　　　　6.4.4  行业发展能力分析

　　　　 

第七章  中国猪肉行业运行态势分析

　　7.1  中国猪肉行业概况分析

　　　　7.1.1  猪肉生产经营概况

　　　　7.1.2  猪肉行业总体发展概况

　　7.2  中国猪肉行业经受压力分析

　　　　7.2.1  人民币升值对猪肉产业的压力

　　　　7.2.2  出口退税下调对猪肉产业的压力

　　　　7.2.3  原材料涨价对猪肉产业的压力

　　　　7.2.4  劳动力成本上升对猪肉产业的压力

　　7.3  中国猪肉的发展及存在的问题分析

　　　　7.3.1  中国猪肉行业发展中的问题

　　　　7.3.2  解决措施

　　　　 

第八章  2014-2016年中国猪肉产业运行情况分析

　　8.1  2014-2016年中国猪肉行业发展状况

　　　　8.1.1  2014-2016年猪肉行业市场供给分析

　　　　8.1.2  2014-2016年猪肉行业市场需求分析

　　　　8.1.3  2014-2016年猪肉行业市场规模分析

　　8.2  中国猪肉行业集中度分析

　　　　8.2.1  猪肉行业市场区域分布情况

　　　　8.2.2  猪肉行业市场集中度分析

　　8.3  2014-2016年中国猪肉区域市场规模分析

　　　　8.3.1  2014-2016年华东地区市场规模分析

　　　　8.3.2  2014-2016年华南地区市场规模分析

　　　　8.3.3  2014-2016年华中地区市场规模分析

　　　　8.3.4  2014-2016年华北地区市场规模分析

　　　　8.3.5  2014-2016年西北地区市场规模分析

　　　　8.3.6  2014-2016年西南地区市场规模分析

　　　　8.3.7  2014-2016年东北地区市场规模分析

　　　　 

第九章  中国猪肉行业市场竞争格局分析

　　9.1  中国猪肉行业竞争格局分析

　　　　9.1.1  猪肉行业区域分布格局

　　　　9.1.2  猪肉行业企业规模格局

　　　　9.1.3  猪肉行业企业性质格局

　　9.2  中国猪肉行业竞争五力分析

　　　　9.2.1  猪肉行业上游议价能力

　　　　9.2.2  猪肉行业下游议价能力

　　　　9.2.3  猪肉行业新进入者威胁

　　　　9.2.4  猪肉行业替代产品威胁

　　　　9.2.5  猪肉行业现有企业竞争

　　9.3  中国猪肉行业竞争SWOT分析

　　　　9.3.1  猪肉行业优势分析（S）

　　　　9.3.2  猪肉行业劣势分析（W）

　　　　9.3.3  猪肉行业机会分析（O）

　　　　9.3.4  猪肉行业威胁分析（T）

　　9.4  中国猪肉行业投资兼并重组整合分析

　　　　9.4.1  投资兼并重组现状

　　　　9.4.2  投资兼并重组案例

　　9.5  中国猪肉行业竞争策略Sansheng Consulting建议

　　　　 

第十章  中国猪肉行业领先企业竞争力分析

　　10.1  成都市棒棒娃实业有限公司

　　　　10.1.1  企业发展基本情况

　　　　10.1.2  企业主要产品分析

　　　　10.1.3  企业竞争优势分析

　　　　10.1.4  企业经营状况分析

　　　　10.1.5  企业最新发展动态

　　　　10.1.6  企业发展战略分析

　　10.2  内蒙古科尔沁牛业股份有限公司

　　　　10.2.1  企业发展基本情况

　　　　10.2.2  企业主要产品分析

　　　　10.2.3  企业竞争优势分析

　　　　10.2.4  企业经营状况分析

　　　　10.2.5  企业最新发展动态

　　　　10.2.6  企业发展战略分析

　　10.3  杭州郝姆斯食品有限公司

　　　　10.3.1  企业发展基本情况

　　　　10.3.2  企业主要产品分析

　　　　10.3.3  企业竞争优势分析

　　　　10.3.4  企业经营状况分析

　　　　10.3.5  企业最新发展动态

　　　　10.3.6  企业发展战略分析

　　10.4  湖北良品铺子食品有限公司

　　　　10.4.1  企业发展基本情况

　　　　10.4.2  企业主要产品分析

　　　　10.4.3  企业竞争优势分析

　　　　10.4.4  企业经营状况分析

　　　　10.4.5  企业最新发展动态

　　　　10.4.6  企业发展战略分析

　　10.5  上海梅林正广和股份有限公司

　　　　10.5.1  企业发展基本情况

　　　　10.5.2  企业主要产品分析

　　　　10.5.3  企业竞争优势分析

　　　　10.5.4  企业经营状况分析

　　　　10.5.5  企业最新发展动态

　　　　10.5.6  企业发展战略分析

　　10.6  四川张飞牛肉有限公司

　　　　10.6.1  企业发展基本情况

　　　　10.6.2  企业主要产品分析

　　　　10.6.3  企业竞争优势分析

　　　　10.6.4  企业经营状况分析

　　　　10.6.5  企业最新发展动态

　　　　10.6.6  企业发展战略分析

　　10.7  湖南绝味食品股份有限公司

　　　　10.7.1  企业发展基本情况

　　　　10.7.2  企业主要产品分析

　　　　10.7.3  企业竞争优势分析

　　　　10.7.4  企业经营状况分析

　　　　10.7.5  企业最新发展动态

　　　　10.7.6  企业发展战略分析

　　10.8  江西煌上煌集团食品股份有限公司

　　　　10.8.1  企业发展基本情况

　　　　10.8.2  企业主要产品分析

　　　　10.8.3  企业竞争优势分析

　　　　10.8.4  企业经营状况分析

　　　　10.8.5  企业最新发展动态

　　　　10.8.6  企业发展战略分析

　　10.9  山东德州扒鸡股份有限公司

　　　　10.9.1  企业发展基本情况

　　　　10.9.2  企业主要产品分析

　　　　10.9.3  企业竞争优势分析

　　　　10.9.4  企业经营状况分析

　　　　10.9.5  企业最新发展动态

　　　　10.9.6  企业发展战略分析

　　10.10  重庆金星股份有限公司

　　　　10.10.1  企业发展基本情况

　　　　10.10.2  企业主要产品分析

　　　　10.10.3  企业竞争优势分析

　　　　10.10.4  企业经营状况分析

　　　　10.10.5  企业最新发展动态

　　　　10.10.6  企业发展战略分析

　　　　 

第十一章  2017-2022年中国猪肉行业发展趋势与前景分析

　　11.1  2017-2022年中国猪肉市场发展前景

　　　　11.1.1  2017-2022年猪肉市场发展潜力

　　　　11.1.2  2017-2022年猪肉市场发展前景展望

　　　　11.1.3  2017-2022年猪肉细分行业发展前景分析

　　11.2  2017-2022年中国猪肉市场发展趋势预测

　　　　11.2.1  2017-2022年猪肉行业发展趋势

　　　　11.2.2  2017-2022年猪肉市场规模预测

　　　　11.2.3  2017-2022年猪肉行业应用趋势预测

　　　　11.2.4  2017-2022年细分市场发展趋势预测

　　11.3  2017-2022年中国猪肉行业供需预测

　　　　11.3.1  2017-2022年中国猪肉行业供给预测

　　　　11.3.2  2017-2022年中国猪肉行业需求预测

　　　　11.3.3  2017-2022年中国猪肉供需平衡预测

　　11.4  影响企业生产与经营的关键趋势

　　　　11.4.1  行业发展有利因素与不利因素

　　　　11.4.2  市场整合成长趋势三.胜分析

　　　　11.4.3  需求变化趋势及新的商业机遇预测

　　　　11.4.4  企业区域市场拓展的趋势

　　　　11.4.5  科研开发趋势及替代技术进展

　　　　11.4.6  影响企业销售与服务方式的关键趋势

　　　　 

第十二章  2017-2022年中国猪肉行业投资前景

　　12.1  猪肉行业投资现状分析

　　　　12.1.1  猪肉行业投资规模分析

　　　　12.1.2  猪肉行业投资资金来源构成

　　　　12.1.3  猪肉行业投资项目建设分析

　　　　12.1.4  猪肉行业投资资金用途分析

　　　　12.1.5  猪肉行业投资主体构成分析

　　12.2  猪肉行业投资特性分析

　　　　12.2.1  猪肉行业进入壁垒分析

　　　　12.2.2  猪肉行业盈利模式分析

　　　　12.2.3  猪肉行业盈利因素分析

　　12.3  猪肉行业投资机会分析

　　　　12.3.1  产业链投资机会

　　　　12.3.2  细分市场投资机会

　　　　12.3.3  重点区域投资机会

　　　　12.3.4  产业发展的空白点分析

　　12.4  猪肉行业投资风险分析

　　　　12.4.1  猪肉行业政策风险

　　　　12.4.2  宏观经济风险

　　　　12.4.3  市场竞争风险

　　　　12.4.4  关联产业风险

　　　　12.4.5  产品结构风险

　　　　12.4.6  技术研发风险

　　　　12.4.7  其他投资风险

　　12.5  猪肉行业投资潜力与建议

　　　　12.5.1  猪肉行业投资潜力分析

　　　　12.5.2  猪肉行业最新投资动态

　　　　12.5.3  猪肉行业投资机会与建议

　　　　 

第十三章  2017-2022年中国猪肉企业投资战略与客户策略分析

　　13.1  猪肉企业发展战略规划背景意义

　　　　13.1.1  企业转型升级的需要

　　　　13.1.2  企业做大做强的需要

　　　　13.1.3  企业可持续发展需要

　　13.2  猪肉企业战略规划制定依据

　　　　13.2.1  国家政策支持

　　　　13.2.2  行业发展规律

　　　　13.2.3  企业资源与能力

　　　　13.2.4  可预期的战略定位

　　13.3  猪肉企业战略规划策略分析

　　　　13.3.1  战略综合规划

　　　　13.3.2  技术开发战略

　　　　13.3.3  区域战略规划

　　　　13.3.4  产业战略规划

　　　　13.3.5  营销品牌战略

　　　　13.3.6  竞争战略规划

　　13.4  猪肉中小企业发展战略研究

　　　　13.4.1  中小企业存在主要问题

　　　　　　1、缺乏科学的发展战略

　　　　　　2、缺乏合理的企业制度

　　　　　　3、缺乏现代的企业管理

　　　　　　4、缺乏高素质的专业人才

　　　　　　5、缺乏充足的资金支撑

　　　　13.4.2  中小企业发展战略思考

　　　　　　1、实施科学的发展战略

　　　　　　2、建立合理的治理结构

　　　　　　3、实行严明的企业管理

　　　　　　4、培养核心的竞争实力

　　　　　　5、构建合作的企业联盟

　　　　 

第十四章  研究结论及建议

　　14.1  研究结论

　　14.2  三胜建议

　　　　14.2.1  行业发展策略建议

　　　　14.2.2  行业投资方向建议

　　　　14.2.3  行业投资方式建议

　　　　 

图表目录

图表：猪肉行业特点

图表：猪肉行业生命周期

图表：猪肉行业产业链分析

图表：2014-2016年猪肉行业市场规模分析

图表：2017-2022年猪肉行业市场规模预测

图表：中国猪肉行业盈利能力分析

图表：中国猪肉行业运营能力分析

图表：中国猪肉行业偿债能力分析

图表：中国猪肉行业发展能力分析

图表：中国猪肉行业经营效益分析

图表：2014-2016年猪肉重要数据指标比较

图表：2014-2016年中国猪肉行业销售情况分析

图表：2014-2016年中国猪肉行业利润情况分析

图表：2014-2016年中国猪肉行业资产情况分析

图表：2014-2016年中国猪肉竞争力分析

图表：2017-2022年中国猪肉产能预测

图表：2017-2022年中国猪肉消费量预测

图表：2017-2022年中国猪肉市场价格走势预测

图表：2017-2022年中国猪肉发展趋势预测

图表：三..胜.投资建议

图表：区域发展战略规划

略……

　　猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

　　猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

　　长期以来，我国的生猪养殖行业较为分散，中小散户作为主要的市场参与者，补栏缺乏理性，容易追涨杀跌；导致产能的增减变化与生猪价格的涨跌基本同步。在上一轮猪周期中，生猪和能繁母猪存栏同比与猪价的走势呈现出强相关性，行业的供给和产能紧随猪价的上涨或下跌而上升或下降，滞后的时间周期约为半年左右。猪肉供需略偏松，饲料成本将小幅下降。受供需仍将偏紧影响，中国猪肉市场价格预计稳中有涨，国内外价差扩大，猪肉进口量将会继续增加，对世界猪肉市场具有一定支撑作用。

　　在主要的猪肉生产国中，韩国、俄罗斯、墨西哥和中国增速较快，近5年产量年均增加9.7%、6.2%、2.7%和2.7%，欧盟、加拿大和日本等发达国家猪肉产量趋于平稳，年均分别增加0.1%、0.3%和0.1%。

　　我国正处于养殖规模化的加速期，预计到2020年，年出栏500头以上规模养殖场的出栏占比将由目前的45%提高到70%。生猪养殖行业具有典型的规模经济效应，大型养殖企业投入巨额资本进行技术研发和设备采购，在生产效率和成本控制方面优势明显，盈利能力大幅高于行业平均。而散户的养殖成本居高不下的主要原因在于生产效率低下，人均产出显著落后于规模化企业。

　　本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国肉类协会、中国畜牧业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个猪肉行业的市场走向和发展趋势。

　　本报告专业！权威！报告根据猪肉行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国猪肉行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国猪肉行业在“十三五”期间将面临的机遇与挑战，对猪肉行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是猪肉企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值。