江苏：12月水产品月批发平均价24.03元/公斤

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　　12月份，凌家塘市场水产品月批发平均价24.03元/公斤，同比下跌10.5%，环比下跌1.23%。本月水产品销售主要呈现以下特点：淡水鱼供应量回升，价格回落；虾蟹量少价升，特种水产需求不旺、价格回落。具体表现为：

　　（1）淡水鱼供应量回升，价格跌幅明显；随着冬季淡水鱼出塘率的提高，本月淡水鱼的供应环比上扬，价格环比回落。交易量方面，本月四大家鱼中，除了草鱼上市量环比下跌了21.6%以外，鲢鱼、鳊鱼、鲫鱼的上市量环比分别上涨了22.85%、7.5%、12.4%；价格方面，鲢鱼（8.02元/公斤）、草鱼（10.73元/公斤）、鲫鱼（12.13元/公斤）的价格环比、同比双双回落，跌幅在2-17%之间；与去年同期相比，今年鳊鱼（10.73元/公斤）的上市量同比下跌了19.4%，价格则环比、同比分别上涨了3.37%、12.5%。

　　（2）虾类量少价升，大蟹价格持续高位。本月市场罗氏虾全面收尾，基围虾越来越少，但青虾、白虾供应增加，虾蟹价格整体上扬。本月基围虾上市量环比减少47.9%，但同比增长36.1%，综合平均价55.44元/公斤，环比上涨16.3%，同比下跌2.34%；青虾（107.86元/公斤）上市量环比上涨29.5%，但环比减少14.9%，价格同比、环比分别上涨了1.5%左右；今年螃蟹产量不少、但大规格大蟹不多，促使今年小蟹价格不高，大蟹价格持续高位。3两以下公蟹、2两以下母蟹，量多价低，同比价格不高，但3两以上公蟹、2两以上母蟹的价格，同比增幅明显；本月底2-2.4两的公蟹批发价一直保持在27元/公斤左右，同比下跌28.95%；但3.5-3.9两的公蟹，批发价一直在125元/公斤左右，价格同比增长了83.8%；母蟹中，1.5-1.9两的母蟹，月底批发平均价45元/公斤，同比下跌6.25%；3-3.4两的母蟹，批发平均价285元/公斤，较去年同期翻番。

　　（3）特种水产供需不旺，量、价齐跌。本月气温寒冷，婚庆喜宴不多，鲈、鳜鱼，鳝鱼等特种水产的需求减弱，价格跌多涨少。本月鲈鱼（22.71元/公斤）、鲶鱼（11元/公斤）价格跌幅较大，环比分别下跌了7.7%、18%；同比分别下跌了18.8%、23.3%；本月鳜鱼（65.1元/公斤）、鲶鱼（11元/公斤）销量减幅明显，环比分别下跌5.5%、21.5%，同比分别下跌11.4%、35.4%，价格则环比分别上涨了6.91%、2.6%，价格同比鳜鱼下跌了29.2%，鲶鱼增长了54.9%；本月天气寒冷，野生鳝鱼的捕捞量大幅减少，养殖鳝鱼的活动量也在减弱，加上经营户节前囤货量增加，本月鳝鱼量少价高，涨幅明显，本月鳝鱼（65.48元/公斤）的上市量同比减少了38.%，价格环比、同比分别上涨了12.9%、21.8%。

　　预计，进入1月份，受元旦节日因素带动，月初特种水产品会迎来销售小高峰，中下旬又将趋于平稳。