2016-2020年中国啤酒行业市场深度分析与投资前景预测研究报告

第一章  啤酒行业相关概述

　　1.1  啤酒行业定义及特点

　　　　1.1.1  啤酒行业的定义

　　　　1.1.2  啤酒行业产品/服务特点

　　1.2  啤酒行业统计标准

　　　　1.2.1  啤酒行业统计口径

　　　　1.2.2  啤酒行业统计方法

　　　　1.2.3  啤酒行业数据种类

　　　　1.2.4  啤酒行业研究范围

　　1.3  啤酒行业经营模式分析

　　　　1.3.1  生产模式

　　　　1.3.1  采购模式

　　　　1.3.1  销售模式

　　　　 

第二章  啤酒行业市场特点概述

　　2.1  行业市场概况

　　　　2.1.1  行业市场特点

　　　　2.1.2  行业市场化程度

　　　　2.1.3  行业利润水平及变动趋势

　　2.2  进入本行业的主要障碍

　　　　2.2.1  资金准入障碍

　　　　2.2.2  市场准入障碍

　　　　2.2.3  技术与人才障碍

　　　　2.2.4  其他障碍

　　2.3  行业的周期性、区域性

　　　　2.3.1  行业周期分析

　　　　（1）行业的周期波动性

　　　　（2）行业产品生命周期

　　　　2.3.2  行业的区域性

　　2.4  行业与上下游行业的关联性

　　　　2.4.1  行业产业链概述

　　　　2.4.2  上游产业分布

　　　　2.4.3  下游产业分布

　　　　 

第三章  2014-2015年中国啤酒行业发展环境分析

　　3.1  啤酒行业政治法律环境（P）

　　　　3.1.1  行业主管部门分析

　　　　3.1.2  行业监管体制分析

　　　　3.1.3  行业主要法律法规

　　　　3.1.4  相关产业政策分析

　　　　3.1.5  行业相关发展规划

　　　　3.1.6  政策环境对行业的影响

　　3.2  啤酒行业经济环境分析（E）

　　　　3.2.1  宏观经济形势分析

　　　　3.2.2  宏观经济环境对行业的影响分析

　　3.3  啤酒行业社会环境分析（S）

　　　　3.3.1  啤酒产业社会环境

　　　　3.3.2  社会环境对行业的影响

　　3.4  啤酒行业技术环境分析（T）

　　　　3.4.1  啤酒技术分析

　　　　（1）技术水平总体发展情况

　　　　（2）中国啤酒行业新技术研究

　　　　3.4.2  啤酒技术发展水平

　　　　（1）中国啤酒行业技术水平所处阶段

　　　　（2）与国外啤酒行业的技术差距

　　　　3.4.3  行业主要技术发展趋势

　　　　3.4.4  技术环境对行业的影响

　　　　 

第四章  全球啤酒行业发展概述

　　4.1  2014-2015年全球啤酒行业发展情况概述

　　　　4.1.1  全球啤酒行业发展现状

　　　　4.1.2  全球啤酒行业发展特征

　　　　4.1.3  全球啤酒行业市场规模

　　4.2  2014-2015年全球主要地区啤酒行业发展状况

　　　　4.2.1  欧洲啤酒行业发展情况概述

　　　　4.2.2  美国啤酒行业发展情况概述

　　　　4.2.3  日韩啤酒行业发展情况概述

　　4.3  2016-2020年全球啤酒行业发展前景预测

　　　　4.3.1  全球啤酒行业市场规模预测

　　　　4.3.2  全球啤酒行业发展前景分析

　　　　4.3.3  全球啤酒行业发展趋势分析

　　4.4  全球啤酒行业重点企业发展动态分析

　　 

第五章  中国啤酒行业发展概述

　　5.1  中国啤酒行业发展状况分析

　　　　5.1.1  中国啤酒行业发展阶段

　　　　5.1.2  中国啤酒行业发展总体概况

　　　　5.1.3  中国啤酒行业发展特点分析

　　5.2  2014-2015年啤酒行业发展现状

　　　　5.2.1  2014-2015年中国啤酒行业市场规模

　　　　5.2.2  2014-2015年中国啤酒行业发展分析

　　　　5.2.3  2014-2015年中国啤酒企业发展分析

　　5.3  2016-2020年中国啤酒行业面临的困境及对策

　　　　5.3.1  中国啤酒行业面临的困境及对策

　　　　（1）中国啤酒行业面临困境

　　　　（2）中国啤酒行业对策探讨

　　　　5.3.2  中国啤酒企业发展困境及策略分析

　　　　（1）中国啤酒企业面临的困境

　　　　（2）中国啤酒企业的对策探讨

　　　　5.3.3  国内啤酒企业的出路分析

　　　　 

第六章  中国啤酒行业市场运行分析

　　6.1  2014-2015年中国啤酒行业总体规模分析

　　　　6.1.1  企业数量结构分析

　　　　6.1.2  人员规模状况分析

　　　　6.1.3  行业资产规模分析

　　　　6.1.4  行业市场规模分析

　　6.2  2014-2015年中国啤酒行业市场供需分析

　　　　6.2.1  中国啤酒行业供给分析

　　　　6.2.2  中国啤酒行业需求分析

　　　　6.2.3  中国啤酒行业供需平衡

　　6.3  2014-2015年中国啤酒行业财务指标总体分析

　　　　6.3.1  行业盈利能力分析

　　　　6.3.2  行业偿债能力分析

　　　　6.3.3  行业营运能力分析

　　　　6.3.4  行业发展能力分析

　　　　 

第七章  中国啤酒行业细分市场分析

　　7.1  啤酒行业细分市场概况

　　　　7.1.1  市场细分充分程度

　　　　7.1.2  市场细分发展趋势

　　　　7.1.3  市场细分战略研究

　　　　7.1.4  细分市场结构分析

　　7.2  城市啤酒市场

　　　　7.2.1  市场发展现状概述

　　　　7.2.2  行业市场规模分析

　　　　7.2.3  行业市场需求分析

　　　　7.2.4  产品市场潜力分析

　　7.3  农村啤酒市场

　　　　7.3.1  市场发展现状概述

　　　　7.3.2  行业市场规模分析

　　　　7.3.3  行业市场需求分析

　　　　7.3.4  产品市场潜力分析

　　7.4  中高档啤酒市场

　　　　7.4.1  市场发展现状概述

　　　　7.4.2  行业市场规模分析

　　　　7.4.3  行业市场需求分析

　　　　7.4.4  产品市场潜力分析

　　7.5  Sansheng  Consulting建议

　　　　7.5.1  细分市场研究结论

　　　　7.5.2  细分市场三胜建议

　　　　 

第八章  中国啤酒行业上、下游产业链分析

　　8.1  啤酒行业产业链概述

　　　　8.1.1  产业链定义

　　　　8.1.2  啤酒行业产业链

　　8.2  啤酒行业主要上游产业发展分析

　　　　8.2.1  上游产业发展现状

　　　　8.2.2  上游产业供给分析

　　　　8.2.3  上游供给价格分析

　　　　8.2.4  主要供给企业分析

　　8.3  啤酒行业主要下游产业发展分析

　　　　8.3.1  下游（应用行业）产业发展现状

　　　　8.3.2  下游（应用行业）产业需求分析

　　　　8.3.3  下游（应用行业）主要需求企业分析

　　　　8.3.4  下游（应用行业）最具前景产品/行业分析

　　　　 

第九章  中国啤酒行业市场竞争格局分析

　　9.1  中国啤酒行业竞争格局分析

　　　　9.1.1  啤酒行业区域分布格局

　　　　9.1.2  啤酒行业企业规模格局

　　　　9.1.3  啤酒行业企业性质格局

　　9.2  中国啤酒行业竞争五力分析

　　　　9.2.1  啤酒行业上游议价能力

　　　　9.2.2  啤酒行业下游议价能力

　　　　9.2.3  啤酒行业新进入者威胁

　　　　9.2.4  啤酒行业替代产品威胁

　　　　9.2.5  啤酒行业现有企业竞争

　　9.3  中国啤酒行业竞争SWOT分析

　　　　9.3.1  啤酒行业优势分析（S）

　　　　9.3.2  啤酒行业劣势分析（W）

　　　　9.3.3  啤酒行业机会分析（O）

　　　　9.3.4  啤酒行业威胁分析（T）

　　9.4  中国啤酒行业投资兼并重组整合分析

　　　　9.4.1  投资兼并重组现状

　　　　9.4.2  投资兼并重组案例

　　9.5  中国啤酒行业重点企业竞争策略分析

　　9.6  啤酒行业进出口市场分析

　　　　9.6.1  啤酒行业进出口综述

　　　　1、中国啤酒进出口的特点分析

　　　　2、中国啤酒进出口地区分布状况

　　　　3、中国啤酒进出口的贸易方式及经营企业分析

　　　　4、中国啤酒进出口政策与国际化经营

　　　　9.6.2  啤酒行业出口市场分析

　　　　1、2014-2015年行业出口整体情况

　　　　2、2014-2015年行业出口总额分析

　　　　3、2014-2015年行业出口产品结构

　　　　9.6.3  啤酒行业进口市场分析

　　　　1、2014-2015年行业进口整体情况

　　　　2、2014-2015年行业进口总额分析

　　　　3、2014-2015年行业进口产品结构

　　9.7  中国啤酒出口面临的挑战及对策

　　　　9.7.1  中国啤酒出口面临的挑战

　　　　9.7.2  啤酒行业进出口前景

　　　　9.7.3  啤酒行业进出口发展建议

　　 

第十章  中国啤酒行业领先企业竞争力分析

　　10.1  青岛啤酒股份有限公司

　　　　10.1.1  企业发展基本情况

　　　　10.1.2  企业主要产品分析

　　　　10.1.3  企业竞争优势分析

　　　　10.1.4  企业经营状况分析

　　　　10.1.5  企业最新发展动态

　　　　10.1.6  企业发展战略分析

　　10.2  华润雪花啤酒（中国）有限公司

　　　　10.2.1  企业发展基本情况

　　　　10.2.2  企业主要产品分析

　　　　10.2.3  企业竞争优势分析

　　　　10.2.4  企业经营状况分析

　　　　10.2.5  企业最新发展动态

　　　　10.2.6  企业发展战略分析

　　10.3  北京燕京啤酒股份有限公司

　　　　10.3.1  企业发展基本情况

　　　　10.3.2  企业主要产品分析

　　　　10.3.3  企业竞争优势分析

　　　　10.3.4  企业经营状况分析

　　　　10.3.5  企业最新发展动态

　　　　10.3.6  企业发展战略分析

　　10.4  百威英博啤酒投资(中国)有限公司

　　　　10.4.1  企业发展基本情况

　　　　10.4.2  企业主要产品分析

　　　　10.4.3  企业竞争优势分析

　　　　10.4.4  企业经营状况分析

　　　　10.4.5  企业最新发展动态

　　　　10.4.6  企业发展战略分析

　　10.5  广州珠江啤酒集团有限公司

　　　　10.5.1  企业发展基本情况

　　　　10.5.2  企业主要产品分析

　　　　10.5.3  企业竞争优势分析

　　　　10.5.4  企业经营状况分析

　　　　10.5.5  企业最新发展动态

　　　　10.5.6  企业发展战略分析

　　10.6  重庆啤酒股份有限公司

　　　　10.6.1  企业发展基本情况

　　　　10.6.2  企业主要产品分析

　　　　10.6.3  企业竞争优势分析

　　　　10.6.4  企业经营状况分析

　　　　10.6.5  企业最新发展动态

　　　　10.6.6  企业发展战略分析

　　10.7  哈尔滨啤酒有限公司

　　　　10.7.1  企业发展基本情况

　　　　10.7.2  企业主要产品分析

　　　　10.7.3  企业竞争优势分析

　　　　10.7.4  企业经营状况分析

　　　　10.7.5  企业最新发展动态

　　　　10.7.6  企业发展战略分析

　　10.8  百威英博雪津啤酒有限公司

　　　　10.8.1  企业发展基本情况

　　　　10.8.2  企业主要产品分析

　　　　10.8.3  企业竞争优势分析

　　　　10.8.4  企业经营状况分析

　　　　10.8.5  企业最新发展动态

　　　　10.8.6  企业发展战略分析

　　10.9  中国金星啤酒集团有限公司

　　　　10.9.1  企业发展基本情况

　　　　10.9.2  企业主要产品分析

　　　　10.9.3  企业竞争优势分析

　　　　10.9.4  企业经营状况分析

　　　　10.9.5  企业最新发展动态

　　　　10.9.6  企业发展战略分析

　　10.10  嘉士伯啤酒（广东）有限公司

　　　　10.10.1  企业发展基本情况

　　　　10.10.2  企业主要产品分析

　　　　10.10.3  企业竞争优势分析

　　　　10.10.4  企业经营状况分析

　　　　10.10.5  企业最新发展动态

　　　　10.10.6  企业发展战略分析

　　　　 

第十一章  2016-2020年中国啤酒行业发展趋势与前景分析

　　11.1  2016-2020年中国啤酒市场发展前景

　　　　11.1.1  2016-2020年啤酒市场发展潜力

　　　　11.1.2  2016-2020年啤酒市场发展前景展望

　　　　11.1.3  2016-2020年啤酒细分行业发展前景分析

　　11.2  2016-2020年中国啤酒市场发展趋势预测

　　　　11.2.1  2016-2020年啤酒行业发展趋势

　　　　11.2.2  2016-2020年啤酒市场规模预测

　　　　11.2.3  2016-2020年啤酒行业应用趋势预测

　　　　11.2.4  2016-2020年细分市场发展趋势预测

　　11.3  2016-2020年中国啤酒行业供需预测

　　　　11.3.1  2016-2020年中国啤酒行业供给预测

　　　　11.3.2  2016-2020年中国啤酒行业需求预测

　　　　11.3.3  2016-2020年中国啤酒供需平衡预测

　　11.4  影响企业生产与经营的关键趋势

　　　　11.4.1  行业发展有利因素与不利因素

　　　　11.4.2  市场整合成长趋势

　　　　11.4.3  需求变化趋势及新的商业机遇预测

　　　　11.4.4  企业区域市场拓展的趋势

　　　　11.4.5  科研开发趋势及替代技术进展

　　　　11.4.6  影响企业销售与服务方式的关键趋势

　　　　 

第十二章  2016-2020年中国啤酒行业投资前景

　　12.1  啤酒行业投资现状分析

　　　　12.1.1  啤酒行业投资规模分析

　　　　12.1.2  啤酒行业投资资金来源构成

　　　　12.1.3  啤酒行业投资项目建设分析

　　　　12.1.4  啤酒行业投资资金用途分析

　　　　12.1.5  啤酒行业投资主体构成分析

　　12.2  啤酒行业投资特性分析

　　　　12.2.1  啤酒行业进入壁垒分析

　　　　12.2.2  啤酒行业盈利模式分析

　　　　12.2.3  啤酒行业盈利因素分析

　　12.3  啤酒行业投资机会分析

　　　　12.3.1  产业链投资机会

　　　　12.3.2  细分市场投资机会

　　　　12.3.3  重点区域投资机会

　　　　12.3.4  产业发展的空白点分析

　　12.4  啤酒行业投资风险分析

　　　　12.4.1  啤酒行业政策风险

　　　　12.4.2  宏观经济风险

　　　　12.4.3  市场竞争风险

　　　　12.4.4  关联产业风险

　　　　12.4.5  产品结构风险

　　　　12.4.6  技术研发风险

　　　　12.4.7  其他投资风险

　　12.5  啤酒行业投资潜力与建议

　　　　12.5.1  啤酒行业投资潜力分析

　　　　12.5.2  啤酒行业最新投资动态

　　　　12.5.3  啤酒行业投资机会与建议

　　　　 

第十三章  2016-2020年中国啤酒企业投资战略与客户策略分析

　　13.1  啤酒企业发展战略规划背景意义

　　　　13.1.1  企业转型升级的需要

　　　　13.1.2  企业做大做强的需要

　　　　13.1.3  企业可持续发展需要

　　13.2  啤酒企业战略规划制定依据

　　　　13.2.1  国家政策支持

　　　　13.2.2  行业发展规律

　　　　13.2.3  企业资源与能力

　　　　13.2.4  可预期的战略定位

　　13.3  啤酒企业战略规划策略分析

　　　　13.3.1  战略综合规划

　　　　13.3.2  技术开发战略

　　　　13.3.3  区域战略规划

　　　　13.3.4  产业战略规划

　　　　13.3.5  营销品牌战略

　　　　13.3.6  竞争战略规划

　　13.4  啤酒中小企业发展战略研究

　　　　13.4.1  中小企业存在主要问题

　　　　（1）缺乏科学的发展战略

　　　　（2）缺乏合理的企业制度

　　　　（3）缺乏现代的企业管理

　　　　（4）缺乏高素质的专业人才

　　　　（5）缺乏充足的资金支撑

　　　　13.4.2  中小企业发展战略思考

　　　　（1）实施科学的发展战略

　　　　（2）建立合理的治理结构

　　　　（3）实行严明的企业管理

　　　　（4）培养核心的竞争实力

　　　　（5）构建合作的企业联盟

　　　　 

第十四章  研究结论及建议

　　14.1  研究结论

　　14.2  三胜建议

　　　　14.2.1  行业发展策略建议

　　　　14.2.2  行业投资方向建议

　　　　14.2.3  行业投资方式建议

　　　　 

图表目录

图表：啤酒行业特点

图表：啤酒行业生命周期

图表：啤酒行业产业链分析

图表：2014-2015年啤酒行业市场规模分析

图表：2016-2020年啤酒行业市场规模预测

图表：中国啤酒行业盈利能力分析

图表：中国啤酒行业运营能力分析

图表：中国啤酒行业偿债能力分析

图表：中国啤酒行业发展能力分析

图表：中国啤酒行业经营效益分析

图表：2014-2015年啤酒重要数据指标比较

图表：2014-2015年中国啤酒行业销售情况分析

图表：2014-2015年中国啤酒行业利润情况分析

图表：2014-2015年中国啤酒行业资产情况分析

图表：2014-2015年中国啤酒竞争力分析

图表：2016-2020年中国啤酒产能预测

图表：2016-2020年中国啤酒消费量预测

图表：2016-2020年中国啤酒市场前景预测

图表：2016-2020年中国啤酒市场价格走势预测

图表：2016-2020年中国啤酒发展前景预测

图表：三..胜.投资建议

图表：区域发展战略规划

略……

　　国家统计局的数据显示，2014年我国啤酒产量完成4921.9万kL，比2013年同期下降0.96%，产量净增长-47.6万kL。人均占有量为35.98L，比2013年下降1.22L，增幅-3.27%。2014年啤酒行业实现销售收入1886.2亿元，比2013年增长5.10%。2008-2014年的七年间，我国啤酒业经济效益的增长幅度远大于产销量的增幅，特别是单位产品售价和单位产品利润的年复合增长率达到5.8%和9.5%最为可观，说明我国啤酒产品市场议价权稳定提高，盈利水平得到逐步提升，同时也说明，我国啤酒业正在从规模增长的“量变”阶段逐步向效益增长的“质变”阶段过渡。多年来中国啤酒产业始终保持“稳健”的发展形势。但在产业发展周期中，行业结构、产品结构和消费结构的间歇性变化都是正常表现，符合事物发展客观规律和价值规律，也是行业总体走向成熟发展的必经之路。

　　中国啤酒行业目前的发展阶段处在第四阶段末期：即产业集中，竞争趋缓，微利生存。在转向第五阶段（竞争转向竞合，盈利水平趋于合理）的过程中，预计将会有四大因素对行业产生影响：（1）市场容量相对稳定；（2）中高档产品，差异化产品市场份额大幅增长；（3）行业格局渐趋稳定，竞争趋缓；（4）其他方面。而随着啤酒行业集中度的不断提升，过去以“跑马圈地”来保增长的方式已一去不复返。未来行业将会在集中度提升中出现分化，产品差异化创新和有效的市场管理将使得部分企业率先进入利润率上升通道。因此，很难因2014年出现0.96%的降幅而去判断未来行业发展的空间和趋势。目前来看，吨酒收入逐步上涨的趋势很明显，单个年度受天气、消费（经济）环境等的影响，不改长期趋势向上。随着农村消费结构升级，未来还会有增量的空间。

　　中国啤酒市场最具潜力，作为充分竞争的传统行业，中国啤酒市场已成为国际啤酒巨头重要的竞逐之地，未来市场竞争仍会呈现较为激烈的态势。在行业集中度进一步提升的同时，国内啤酒市场国际化竞争会进一步加剧。目前中国前五大啤酒企业已占市场80%的份额，随着行业格局的进一步优化，结构提升将成为行业发展的主旋律。当前中国啤酒人均消费量已达到36升。随着中国经济的持续稳定增长，在国家新型城镇化和收入倍增计划的带动下，会进一步促进国内啤酒消费结构的升级和产品的多元化，带动国内啤酒行业产品结构和价格的提升，并为具有品牌、品质、规模等优势的企业提供广阔的发展空间。

　　本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个啤酒行业的市场走向和发展趋势。