2015-2020年杭州酒店业投资分析及发展趋势研究报告

第一章 酒店相关概述

　　1.1　酒店的概念

　　　　1.1.1　酒店的定义

　　　　1.1.2　酒店的星级

　　1.2　酒店的分类

　　　　1.2.1　传统分类

　　　　1.2.2　根据酒店的地理位置分类

　　　　1.2.3　根据酒店的规模大小分类

　　　　1.2.4　根据酒店建筑投资费用分类

　　1.3　酒店的产品

　　　　1.3.1　有形设施

　　　　1.3.2　无形服务

　　　　1.3.3　酒店产品的质量

　　1.4　酒店业的特点及历史

　　　　1.4.1　酒店业的特点

　　　　1.4.2　世界酒店业的发展历史

　　　　1.4.3　中国酒店业的发展历史

 

第二章 2012-2015年中国酒店业的发展

　　2.1　中国酒店业的发展综述

　　　　2.1.1　中国酒店业在国民经济中的战略定位

　　　　2.1.2　中国酒店业发展成就分析

　　　　2.1.3　中国酒店业发展的影响因素

　　　　2.1.4　中国中档酒店市场备受青睐

　　2.2　2012年中国酒店业的发展回顾

　　　　2.2.1　2012年星级酒店业总体规模

　　　　2.2.2　2012年星级酒店业经营状况

　　　　2.2.3　2012年酒店业市场热点分析

　　2.3　2013年中国酒店业的发展分析

　　　　2.3.1　2013年星级酒店业总体规模

　　　　2.3.2　2013年星级酒店业经营状况

　　　　2.3.3　2013年酒店业市场热点分析

　　2.4　2014-2015年中国酒店业的发展分析

　　　　2.4.1　2014年星级酒店业总体规模

　　　　2.4.2　2014年星级酒店业经营状况

　　　　2.4.3　2014年酒店业发展热点分析

　　　　2.4.4　2015年酒店业发展形势分析

　　2.5　中国酒店业面临的问题

　　　　2.5.1　中国酒店业存在的主要问题

　　　　2.5.2　中国酒店业的“软肋”

　　　　2.5.3　中国酒店业的市场壁垒分析

　　　　2.5.4　中国酒店业面临的挑战

　　2.6　中国酒店业的发展策略

　　　　2.6.1　中国酒店业发展的政策取向

　　　　2.6.2　中国酒店业质量问题的发展对策

　　　　2.6.3　中国本土酒店的发展建议

　　　　2.6.4　促进中国酒店企业发展的策略

 

第三章 2012-2015年杭州酒店业的发展

　　3.1　2012-2015年杭州酒店业的发展综述

　　　　3.1.1　杭州酒店业发展回顾

　　　　3.1.2　杭州酒店业的结构特征

　　　　3.1.3　杭州酒店业的节能现状与措施

　　　　3.1.4　杭州酒店业频繁易主热度不减

　　3.2　2012-2015年杭州酒店业的发展状况

　　　　3.2.1　2012年杭州酒店业的发展回顾

　　　　3.2.2　2013年杭州酒店业的发展状况

　　　　3.2.3　2014年杭州酒店业的发展状况

　　　　3.2.4　2015年杭州酒店业的发展形势

　　3.3　2012-2015年杭州酒店业信息化状况及解决方案

　　　　3.3.1　杭州酒店业信息应用水平亟待提高

　　　　3.3.2　杭州酒店信息化主要存在的问题

　　　　3.3.3　采用信息化管理酒店的成功案例

　　　　3.3.4　酒店信息化解决方案浅析

　　3.4　杭州酒店业的问题及对策

　　　　3.4.1　杭州酒店业发展存在的主要问题

　　　　3.4.2　杭州酒店业的恶性竞争问题

　　　　3.4.3　杭州高星级酒店管理人员严重紧缺

　　　　3.4.4　杭州酒店业的发展对策

　　　　3.4.5　杭州酒店业以特色化服务提升竞争力

 

第四章 2012-2015年杭州酒店业的细分市场

　　4.1　星级酒店

　　　　4.1.1　杭州星级酒店市场“星”光黯淡

　　　　4.1.2　杭州星级酒店提高个性化服务水平

　　　　4.1.3　杭州高星级酒店发展迅猛

　　4.2　经济型酒店

　　　　4.2.1　杭州经济型酒店快速发展

　　　　4.2.2　杭州经济型酒店的低价竞争

　　　　4.2.3　杭州经济型酒店的洗牌风潮

　　　　4.2.4　杭州经济型酒店过热面临竞争压力

　　4.3　酒店式公寓

　　　　4.3.1　杭州酒店式公寓的发展综述

　　　　4.3.2　杭州酒店式公寓走俏市场

　　　　4.3.3　杭州酒店式公寓面临开发高潮

　　　　4.3.4　杭州酒店式公寓发展存在三大隐忧

 

第五章 2012-2015年杭州主要酒店发展分析

　　5.1　浙江世贸君澜大饭店

　　　　5.1.1　酒店简介

　　　　5.1.2　浙江世贸君澜大饭店的发展概况

　　　　5.1.3　浙江世贸君澜大饭店的经营状况

　　5.2　杭州西湖金座大酒店

　　　　5.2.1　酒店简介

　　　　5.2.2　西湖金座大酒店已成功定型为高档商务型酒店

　　　　5.2.3　西湖金座大酒店的发展概况

　　5.3　杭州索菲特西湖大酒店

　　　　5.3.1　酒店简介

　　　　5.3.2　索菲特西湖大酒店的特色

　　　　5.3.3　索菲特西湖大酒店的发展概况

　　5.4　杭州维景国际大酒店

　　　　5.4.1　酒店简介

　　　　5.4.2　杭州维景国际大酒店的特色

　　　　5.4.3　杭州维景国际大酒店的发展概况

　　5.5　杭州海外海宾馆

　　　　5.5.1　酒店简介

　　　　5.5.2　杭州海外海宾馆的特色

　　　　5.5.3　杭州海外海宾馆的发展概况

　　5.6　其他主要酒店

　　　　5.6.1　杭州西湖国宾馆

　　　　5.6.2　杭州新侨饭店

　　　　5.6.3　杭州雷迪森广场酒店

　　　　5.6.4　杭州开元名都大酒店

　　　　5.6.5　杭州华辰国际大酒店

 

第六章 2012-2015年相关行业推动杭州酒店业发展

　　6.1　旅游业

　　　　6.1.1　杭州旅游业已实现六大跨越

　　　　6.1.2　2012年杭州旅游业发展状况

　　　　6.1.3　2013年杭州旅游业发展状况

　　　　6.1.4　2014年杭州旅游业发展状况

　　6.2　会展业

　　　　6.2.1　会展业对杭州酒店业促进作用

　　　　6.2.2　杭州会展业的发展现状

　　　　6.2.3　大型会议为杭州酒店业带来利好

　　　　6.2.4　杭州会展业发展的特色模式

　　　　6.2.5　杭州会展业发展的战略及措施

　　6.3　餐饮业

　　　　6.3.1　杭州餐饮业发展状况

　　　　6.3.2　杭州酒店餐饮多元化发展

　　　　6.3.3　杭州餐饮业的问题及发展对策

 

第七章 三胜咨询对杭州酒店业的投资分析及前景预测

　　7.1　酒店业的投资特性

　　　　7.1.1　赢利性与成长性

　　　　7.1.2　酒店的周期性

　　　　7.1.3　要素的密集性

　　7.2　中国酒店业的前景及趋势

　　　　7.2.1　中国酒店业的发展前景

　　　　7.2.2　中国酒店业的发展趋势

　　　　7.2.3　中国酒店业发展模式的主流趋势

　　7.3　杭州酒店业的未来发展

　　　　7.3.1　杭州作为二线城市酒店业发展潜力大

　　　　7.3.2　未来杭州酒店业的发展趋势

　　　　7.3.3　三胜咨询对2015-2020年杭州酒店业发展预测

 

附录

附录一：中国旅游饭店行业规范

附录二：绿色饭店管理规定

附录三：杭州市人民政府关于加快杭州旅游业发展的若干意见

 

图表目录  

图表：2013年全国星级饭店规模结构情况（按星级分）

图表：2013年全国星级饭店登记注册类型情况（按星级分）

图表：2013年度全国星级饭店基本情况表

图表：2013年全国星级饭店基本指标统计表（按星级分）

图表：2013年全国星级饭店主要指标统计表（按星级分）

图表：2013年全国星级饭店基本指标与上年同比情况表（按星级分）

图表：2013年全国星级饭店主要指标与上年同比情况表（按星级分）

图表：2014年全国星级饭店规模结构情况（按星级分）

图表：2014年全国星级饭店登记注册类型情况（按星级分）

图表：2014年度全国星级饭店基本情况表

图表：2014年全国星级饭店基本指标统计表（按星级分）

图表：2014年全国星级饭店主要指标统计表（按星级分）

图表：2014年全国星级饭店基本指标与上年同比情况表（按星级分）

图表：2014年全国星级饭店主要指标与上年同比情况表（按星级分）

图表：2015年全国星级饭店规模结构情况（按星级分）

图表：2015年全国星级饭店登记注册类型情况（按星级分）

图表：2015年度全国星级饭店基本情况表

图表：2015年全国星级饭店基本指标统计表（按星级分）

图表：2015年全国星级饭店主要指标统计表（按星级分）

图表：2015年全国星级饭店基本指标与上年同比情况表（按星级分）

图表：2015年全国星级饭店主要指标与上年同比情况表（按星级分）

图表：三胜咨询对2015-2020年杭州市星级酒店规模预测

略……

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　　俗话说“上有天堂，下有苏杭”，杭州自古以来就是高频率的旅游趋向城市。杭州作为以休闲、度假旅游为特色的旅游城市，在实现旅游活动日常化、亲近化方面有其独特的优势。相对于其他城市来说，杭州酒店业的发展具有得天独厚的条件。

　　从杭州市旅游国际化进程来说，杭州旅游业从起步到繁荣经历了从无到有、从政府接待型转变为产业经营型的曲折发展过程，目前，旅游业已成为全市国民经济的支柱产业和新的增长点，国际化程度不断提高，成为赚取外汇的主要产业之一，这也是杭州酒店业发展的契机。

　　2013年，由于中央“八项规定”和反腐风暴的影响，杭州酒店业也受到冲击。2013年杭州市区浙江饭店、世贸君澜大饭店、杭州天元大酒店等众多星级酒店会议、宴会经营情况相比上年出现了一定比例的下降。

　　2014年，杭州酒店市场趋于止跌企稳。截止2014年底，杭州市星级酒店达到199家，其中五星级酒店22家，四星级酒店46家。

　　杭州酒店业虽然在近几年得到稳步发展，在全国酒店业中排名前列，但国际的地位仍需提高。因此，还要进一步加大旅游业的发展力度，扩大客源市场，尤其是国际市场，它能更好带动高档酒店的发展。

　　随着北京、上海、广州、深圳、香港等一线城市的酒店产业存量趋于饱和，越来越多的投资主体开始将关注的目光投向更大量的二、三线城市。杭州作为中国的二线城市，具备商务需求和休闲资源的城市特征，符合国际标准的商务和休闲酒店发展空间尚未饱和，未来杭州酒店业发展潜力巨大。

　　三胜咨询发布的《2015-2020年杭州酒店业投资分析及发展趋势研究报告》共七章。首先介绍了酒店的定义、分类、发展历史等，接着分析了中国酒店业和杭州酒店业的现状，然后具体介绍了杭州星级酒店、经济型酒店、酒店式公寓的发展。随后，报告对杭州酒店业做了主要饭店经营状况分析和关联产业发展分析，最后分析了杭州酒店业的投资潜力和未来前景。

　　本研究报告数据主要来自于国家统计局、国家旅游局、三胜咨询产业研究中心、三胜咨询市场调查中心、酒店行业协会以及国内外重点刊物等渠道，数据权威、详实、丰富，同时通过专业的分析预测模型，对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对杭州酒店行业有个系统深入的了解、或者想投资杭州酒店，本报告将是您不可或缺的重要参考工具。