2015-2020年中国黄酒行业投资分析及发展潜力研究咨询报告

第一部分 行业发展环境

第一章 黄酒行业概述

　　第一节 黄酒行业定义及分类情况    

　　　　一、定义      

　　　　二、分类

　　第二节 黄酒行业特征分析

　　　　一、产业链分析

　　　　二、黄酒行业在国民经济中的地位

　　　　三、黄酒行业生命周期分析

　　第三节 最近3-5年中国黄酒行业经济指标分析

　　　　一、赢利性

　　　　二、成长速度

　　　　三、附加值的提升空间

　　　　四、进入壁垒／退出机制

　　　　五、风险性

　　　　六、行业周期

　　　　七、竞争激烈程度指标

　　　　八、行业及其主要子行业成熟度分析

　　　　      

第二章 2014-2015年中国黄酒行业发展现状分析

　　第一节 中国黄酒行业发展概述

　　　　一、中国黄酒行业发展历程

　　　　二、我国黄酒行业发展特点分析

　　　　三、中国黄酒行业发展面临问题

　　　　四、中国黄酒行业技术发展现状及趋势

　　第二节 我国黄酒行业发展状况

　　　　一、2014年中国黄酒行业发展回顾

　　　　二、2015年中国黄酒企业发展分析

　　　　三、2015年我国黄酒市场发展分析

　　第三节 2014-2015年中国黄酒行业供需分析

　　　　一、2014-2015年中国黄酒行业需求分析

　　　　二、2014-2015年中国黄酒行业供求分析

　　第四节 2015年黄酒行业产量分析

　　　　一、2015年我国黄酒产量分析

　　　　二、2015-2020年我国黄酒产量预测

　　第五节 2014-2015年中国黄酒价格走势及影响因素分析      

　　　　一、2014年中国黄酒价格回顾  

　　　　二、黄酒当前市场价格及评述  

　　　　三、黄酒价格影响因素分析      

　　　　四、2015-2020年黄酒未来价格走势预测

　　第六节 对中国黄酒市场的分析及思考    

　　　　一、黄酒市场分析      

　　　　二、黄酒市场变化的方向  

　　　　三、中国黄酒产业发展的新思路      

　　　　四、对中国黄酒产业发展的思考

　　　　 

第三章 我国黄酒行业进出口分析 

　　第一节 我国黄酒进口分析 

　　　　一、黄酒进口贸易的特点和现状      

　　　　二、黄酒主要进口市场分析      

　　第二节 我国女黄酒出口分析    

　　　　一、黄酒出口贸易的特点和现状      

　　　　二、黄酒主要出口市场分析

　　第三节 2015-2020年我国黄酒进出口预测

　　　　 

第二部分 行业深度分析

第四章 中国黄酒行业区域市场分析

　　第一节 2015年华北地区黄酒行业分析

　　　　一、2014-2015年行业发展现状分析

　　　　二、2014-2015年市场规模情况分析

　　第二节 2015年东北地区黄酒行业分析

　　　　一、2014-2015年行业发展现状分析

　　　　二、2014-2015年市场规模情况分析

　　第三节 2015年华东地区黄酒行业分析

　　　　一、2014-2015年行业发展现状分析

　　　　二、2014-2015年市场规模情况分析

　　第四节 2015年华南地区黄酒行业分析

　　　　一、2014-2015年行业发展现状分析

　　　　二、2014-2015年市场规模情况分析

　　第五节 2015年华中地区黄酒行业分析

　　　　一、2014-2015年行业发展现状分析

　　　　二、2014-2015年市场规模情况分析

　　第六节 2015年西南地区黄酒行业分析

　　　　一、2014-2015年行业发展现状分析

　　　　二、2014-2015年市场规模情况分析

　　第七节 2015年西北地区黄酒行业分析

　　　　一、2014-2015年行业发展现状分析

　　　　二、2014-2015年市场规模情况分析

　　　　 

第五章 黄酒行业产业结构分析

　　第一节 黄酒产业结构分析

　　　　一、市场细分充分程度分析

　　　　二、各细分市场领先企业排名

　　　　三、各细分市场占总市场的结构比例

　　　　四、领先企业的结构分析（所有制结构）

　　第二节 产业价值链条的结构分析及产业链条的整体竞争优势分析

　　　　一、产业价值链条的构成

　　　　二、产业链条的竞争优势与劣势分析

　　第三节 产业结构发展预测

　　　　一、产业结构调整指导政策分析

　　　　二、产业结构调整中消费者需求的引导因素

　　　　三、中国黄酒行业参与国际竞争的战略市场定位

　　　　四、产业结构调整方向分析

　　　　 

第六章 我国黄酒行业产业链分析

　　第一节 黄酒行业产业链分析

　　　　一、产业链结构分析

　　　　二、主要环节的增值空间

　　　　三、与上下游行业之间的关联性

　　第二节 黄酒上游行业分析

　　　　一、黄酒成本构成

　　　　二、2014-2015年上游行业发展现状

　　　　三、2015-2020年上游行业发展趋势

　　　　四、上游行业对黄酒行业的影响

　　第三节 黄酒下游行业分析

　　　　一、黄酒下游行业分布

　　　　二、2014-2015年下游行业发展现状

　　　　三、2015-2020年下游行业发展趋势

　　　　四、下游需求对黄酒行业的影响

　　　　 

第三部分 行业竞争格局

第七章 黄酒行业竞争格局分析

　　第一节 黄酒行业集中度分析

　　　　一、黄酒市场集中度分析

　　　　二、黄酒企业集中度分析

　　　　三、黄酒区域集中度分析

　　第二节 黄酒行业主要企业竞争力分析

　　　　一、重点企业资产总计对比分析

　　　　二、重点企业从业人员对比分析

　　　　三、重点企业全年营业收入对比分析

　　　　四、重点企业利润总额对比分析

　　第三节 黄酒行业竞争格局分析

　　　　一、2015年黄酒行业竞争分析

　　　　二、2015年中外黄酒企业竞争分析

　　　　三、2014-2015年我国黄酒市场竞争分析

　　　　四、2015-2020年国内主要黄酒企业动向

　　　　 

第八章 2015-2020年中国黄酒行业发展形势分析

　　第一节 黄酒行业发展概况

　　　　一、黄酒行业发展特点分析

　　　　二、黄酒行业投资现状分析

　　　　三、黄酒行业总产值分析

　　　　四、黄酒行业技术发展分析

　　第二节 2014-2015年黄酒行业市场情况分析

　　　　一、黄酒行业市场发展分析

　　　　二、黄酒市场存在的问题

　　　　三、黄酒市场规模分析

　　第三节 2014-2015年黄酒产销状况分析

　　　　一、黄酒产量分析

　　　　二、黄酒产能分析

　　　　三、黄酒市场需求状况分析

　　第四节 产品发展趋势预测

　　　　一、产品发展新动态

　　　　二、技术新动态

　　　　三、产品发展趋势预测

 

第九章 中国黄酒行业整体运行指标分析

　　第一节 2015年中国黄酒行业总体规模分析

　　　　一、企业数量结构分析

　　　　二、行业生产规模分析

　　第二节 2015年中国黄酒行业产销分析

　　　　一、行业产成品情况总体分析

　　　　二、行业产品销售收入总体分析

　　第三节 2015年中国黄酒行业财务指标总体分析

　　　　一、行业盈利能力分析

　　　　二、行业偿债能力分析

　　　　三、行业营运能力分析

　　　　四、行业发展能力分析

　　第四节 产销运存分析

　　　　一、2014-2015年黄酒行业产销情况

　　　　二、2014-2015年黄酒行业库存情况

　　　　三、2014-2015年黄酒行业资金周转情况

　　第五节 盈利水平分析

　　　　一、2014-2015年黄酒行业价格走势

　　　　二、2014-2015年黄酒行业营业收入情况

　　　　三、2014-2015年黄酒行业毛利率情况

　　　　四、2014-2015年黄酒行业赢利能力

 

第十章 黄酒行业重点企业分析

　　第一节 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、产销规模分析

　　　　三、产品结构分析

　　　　四、营销网络分析

　　　　五、主要客户分析

　　　　六、技术实力分析

　　　　七、经营状况分析

　　　　八、竞争优势分析

　　　　九、战略规划分析

　　第二节 会稽山绍兴酒股份有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、产销规模分析

　　　　三、产品结构分析

　　　　四、营销网络分析

　　　　五、主要客户分析

　　　　六、技术实力分析

　　　　七、经营状况分析

　　　　八、竞争优势分析

　　　　九、战略规划分析

　　第三节 浙江塔牌绍兴酒有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、产销规模分析

　　　　三、产品结构分析

　　　　四、营销网络分析

　　　　五、主要客户分析

　　　　六、技术实力分析

　　　　七、经营状况分析

　　　　八、竞争优势分析

　　　　九、战略规划分析

　　第四节 浙江嘉善黄酒股份有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、产销规模分析

　　　　三、产品结构分析

　　　　四、营销网络分析

　　　　五、主要客户分析

　　　　六、技术实力分析

　　　　七、经营状况分析

　　　　八、竞争优势分析

　　　　九、战略规划分析

　　第五节 新华锦（青岛）即墨老酒有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、产销规模分析

　　　　三、产品结构分析

　　　　四、营销网络分析

　　　　五、主要客户分析

　　　　六、技术实力分析

　　　　七、经营状况分析

　　　　八、竞争优势分析

　　　　九、战略规划分析

　　第六节 江苏张家港酿酒集团公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、产销规模分析

　　　　三、产品结构分析

　　　　四、营销网络分析

　　　　五、主要客户分析

　　　　六、技术实力分析

　　　　七、经营状况分析

　　　　八、竞争优势分析

　　　　九、战略规划分析

　　第七节 绍兴女儿红酿酒有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、产销规模分析

　　　　三、产品结构分析

　　　　四、营销网络分析

　　　　五、主要客户分析

　　　　六、技术实力分析

　　　　七、经营状况分析

　　　　八、竞争优势分析

　　　　九、战略规划分析

　　第八节 安徽省古南丰酒业有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、产销规模分析

　　　　三、产品结构分析

　　　　四、营销网络分析

　　　　五、主要客户分析

　　　　六、技术实力分析

　　　　七、经营状况分析

　　　　八、竞争优势分析

　　　　九、战略规划分析

　　第九节 善好酒业集团有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、产销规模分析

　　　　三、产品结构分析

　　　　四、营销网络分析

　　　　五、主要客户分析

　　　　六、技术实力分析

　　　　七、经营状况分析

　　　　八、竞争优势分析

　　　　九、战略规划分析

　　第十节 南通白蒲黄酒有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、产销规模分析

　　　　三、产品结构分析

　　　　四、营销网络分析

　　　　五、主要客户分析

　　　　六、技术实力分析

　　　　七、经营状况分析

　　　　八、竞争优势分析

　　　　九、战略规划分析

　　　　 

第十一章 2015-2020年黄酒行业投资前景

　　第一节 2015-2020年黄酒市场发展前景

　　　　一、2015-2020年黄酒市场发展潜力

　　　　二、2015-2020年黄酒市场发展前景展望

　　　　三、2015-2020年黄酒细分行业发展前景分析

　　第二节 2015-2020年黄酒市场发展趋势预测

　　　　一、2015-2020年黄酒行业发展趋势

　　　　二、2015-2020年黄酒市场规模预测

　　　　三、2015-2020年细分市场发展趋势预测

　　第三节 2015-2020年中国黄酒行业供需预测

　　　　一、2015-2020年中国黄酒行业供给预测

　　　　二、2015-2020年中国黄酒行业需求预测

　　第四节 影响企业生产与经营的关键趋势

　　　　一、市场整合成长趋势

　　　　二、需求变化趋势及新的商业机遇预测

　　　　三、企业区域市场拓展的趋势

　　　　四、影响企业销售与服务方式的关键趋势

　　　　 

第十二章 2015-2020年黄酒行业投资环境分析

　　第一节 黄酒行业政治法律环境分析

　　　　一、行业管理体制分析

　　　　二、行业主要法律法规

　　　　三、行业相关发展规划

　　第二节 黄酒行业经济环境分析

　　　　一、国际宏观经济形势分析

　　　　二、国内宏观经济形势分析

　　　　三、产业宏观经济环境分析

　　第三节 黄酒行业社会环境分析

　　　　一、黄酒产业社会环境

　　　　二、社会环境对行业的影响

　　　　三、黄酒产业发展对社会发展的影响

　　　　 

第四部分 投资策略分析

第十三章 黄酒行业投资策略分析

　　第一节 行业发展特征

　　　　一、行业的周期性

　　　　二、行业的区域性

　　　　三、行业的上下游

　　　　四、行业经营模式

　　第二节 行业投资形势分析

　　　　一、行业发展格局

　　　　二、行业进入壁垒

　　　　三、行业SWOT分析

　　　　四、行业五力模型分析

　　第三节 2015年黄酒行业投资效益分析

　　第四节 2015年黄酒行业投资策略研究

　　第五节 中国黄酒制造行业的投资建议

　　　　一、黄酒制造行业投资现状分析

　　　　二、黄酒制造行业最新投资动向

　　　　三、黄酒制造行业投资及信贷建议

 

第十四章 2015-2020年黄酒行业投资机会与风险

　　第一节 黄酒行业投融资情况

　　　　一、行业资金渠道分析

　　　　二、固定资产投资分析

　　　　三、兼并重组情况分析

　　第二节 2015-2020年黄酒行业投资机会

　　　　一、产业链投资机会

　　　　二、细分市场投资机会

　　　　三、重点区域投资机会

　　第三节 2015-2020年黄酒行业投资风险及防范

　　　　一、政策风险及防范

　　　　二、供求风险及防范

　　　　三、宏观经济波动风险及防范

　　　　四、关联产业风险及防范

　　　　五、其他风险及防范

　　　　 

第十五章 2015-2020年黄酒行业发展趋势分析

　　第一节 2015-2020年中国黄酒市场趋势分析

　　　　一、2014-2015年我国黄酒市场趋势总结

　　　　二、2015-2020年我国黄酒发展趋势分析

　　第二节 2015-2020年黄酒产品发展趋势分析

　　　　一、2015-2020年黄酒产品技术趋势分析

　　　　二、2015-2020年黄酒产品价格趋势分析

　　第三节 2015-2020年中国黄酒行业供需预测

　　　　一、2015-2020年中国黄酒供给预测

　　　　二、2015-2020年中国黄酒需求预测

　　第四节 2015-2020年黄酒行业规划建议

　　　　 

第十六章 研究结论及投资建议

　　第一节 黄酒行业研究结论

　　第二节 黄酒行业投资价值评估

　　第三节 三胜咨询关于黄酒行业投资建议

　　　　一、行业发展策略建议

　　　　二、行业投资方向建议

　　　　三、行业投资方式建议

 

图表目录

图表：中国黄酒产业链图

图表：中国黄酒行业生命周期图

图表：2014-2015年国内生产总值及其增长速度表

图表：2014-2015年中国居民消费价格涨跌幅度

图表：2014-2015年工业增加值及其增长速度

图表：2014-2015年中国黄酒消费者生活方式调查

图表：2014-2015年中国黄酒消费者调查结果统计

图表：发达国家同期消费者感知调查

略……

报告搜索：

　　黄酒是世界上最古老的酒类之一，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。近年来，黄酒产量连续保持两位数增长，黄酒进入全面发展时期。近年来，黄酒吸引了许多新的消费群体，黄酒的发展潜力逐渐显现。在国家“十二五”规划中，也明确强调黄酒行业的发展在保留传统的基础上，应加大创新力度，扩大黄酒的品种与产品，研制出适合各个区域的创新产品。因此，在规划的指引下，黄酒将迎来全新的发展。

　　由于2014年餐饮消费深度转型，2014年全年的黄酒消费整体较弱，作为黄酒消费旺季的11月份最新指数为97.2，同比2012年略有回落，但回落幅度明显小于处于深度调整的白酒、葡萄酒。除了7、8两个月受酷暑高温的影响，指数跌破90，分别为82.9和89.6外，其他时段还较平稳，与大幅下跌的白酒消费形成了较大的反差。2014年全年的黄酒销售量(不含电商渠道)总体下降5%左右。2014年黄酒在餐饮渠道的销售量和销售额占比双双攀升。黄酒在白酒、葡萄酒、黄酒三大酒种中的餐饮渠道销售额占比从原来的19%提高到25%，销售量占比从原来的60%提高到64%。近年来，由于产品升级，黄酒行业销售收入、利润总额年均复合增长率达23.6%。黄酒行业利润总额的增速大于销售收入的增速。截止2014年底，黄酒行业销售收入已达到147.3亿元，同比增长8.47%。

　　黄酒的行业产销主要集中在四省一市，即浙江、江苏、江西、福建和上海，另安徽产销量也很大。沪浙一带的黄酒企业无论是产业规模、行销理念、市场化程度或者品牌价值认同度都在全国处于顶尖水平。目前，我国黄酒业“区域经济”的特征显著，其生产、消费仍主要集中在江浙沪地区。整个黄酒行业的集中度较低，低价同质化竞争明显。黄酒市场整体虽仍处于市场培育和开拓阶段，但突破区域限制和品牌竞争阶段已然来临。大品牌经营模式将推动龙头企业快速成长。在消费升级背景下，中国居民品牌消费的时代已经到来。黄酒文化源远流长，具备现成的行业品牌文化。黄酒的营养价值、文化底蕴都是毋庸置疑的，在黄酒行业与现代营销理念实现嫁接后，随着骨干企业对现代营销的认知、把握能力的提高，未来黄酒行业存在爆发式增长的机会。

　　本报告利用三胜产业研究中心长期对黄酒行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个黄酒行业的市场走向和发展趋势。

　　报告对中国黄酒行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国黄酒行业将面临的机遇与挑战。报告将帮助黄酒企业、学术科研单位、投资企业准确了解黄酒行业最新发展动向，及早发现黄酒行业市场的空白点，机会点，增长点和盈利点……准确把握黄酒行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避黄酒行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。形成企业良好的可持续发展优势。