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重庆餐饮业“十二五”回顾及“十三五”规划投资研究分析及预测报告

Annual Research and Consultation Report of Market Research and Investment Strategy on China Industry

  • 报告编码:SS546841 关键字:餐饮分析报告
  • 最新修订:2015年5月 报告页码:500页 图表数量:280个
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  • 【报告导读】
    重庆餐饮业“十二五”回顾及“十三五”规划投资研究分析及预测报告》由三胜产业研究中心专家领衔撰写,主要分析了餐饮行业的生命周期、市场规模、运行数据、竞争格局、标杆企业经营状况及市场份额、餐饮行业面临的挑战与机遇等,同时对餐饮行业的发展趋势做出了科学的预测,报告将帮助用户全面厘清餐饮产业战略方向。
    • 报告目录
    • 内容简介
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    第一章 “十二五”期间中国餐饮业发展环境及政策回顾

      第一节 2011年我国实体经济及货币信贷环境回顾

        一、2011年我国农业发展回顾

        二、2011年我国工业和建筑业发展回顾

        三、2011年我国固定资产投资发展回顾

        四、2011年我国国内贸易发展回顾

        五、2011年我国对外经济发展回顾

        六、2011年我国交通、邮电和旅游发展回顾

        七、2011年我国教育和科学技术发展回顾

        八、2011年我国文化、卫生和体育发展回顾

        九、2011年我国人口、人民生活和社会保障发展回顾

        十、2011年我国资源、环境和安全生产发展回顾

        十一、2011年我国货币信贷环境发展回顾

      第二节 2012年我国实体经济及货币信贷环境回顾

        一、2012年我国农业发展回顾

        二、2012年我国工业和建筑业发展回顾

        三、2012年我国固定资产投资发展回顾

        四、2012年我国国内贸易发展回顾

        五、2012年我国对外经济发展回顾

        六、2012年我国交通、邮电和旅游发展回顾

        七、2012年我国教育和科学技术发展回顾

        八、2012年我国文化、卫生和体育发展回顾

        九、2012年我国人口、人民生活和社会保障发展回顾

        十、2012年我国资源、环境和安全生产发展回顾

        十一、2012年我国货币信贷环境发展回顾

      第三节 2013年我国实体经济及货币信贷环境回顾

        一、2013年我国农业发展回顾

        二、2013年我国工业和建筑业发展回顾

        三、2013年我国固定资产投资发展回顾

        四、2013年我国国内贸易发展回顾

        五、2013年我国对外经济发展回顾

        六、2013年我国交通、邮电和旅游发展回顾

        七、2013年我国教育和科学技术发展回顾

        八、2013年我国文化、卫生和体育发展回顾

        九、2013年我国人口、人民生活和社会保障发展回顾

        十、2013年我国资源、环境和安全生产发展回顾

        十一、2013年我国货币信贷环境发展回顾

      第四节 2014年我国实体经济及货币信贷环境回顾

        一、2014年我国农业发展回顾

        二、2014年我国工业和建筑业发展回顾

        三、2014年我国固定资产投资发展回顾

        四、2014年我国国内贸易发展回顾

        五、2014年我国对外经济发展回顾

        六、2014年我国交通、邮电和旅游发展回顾

        七、2014年我国教育和科学技术发展回顾

        八、2014年我国文化、卫生和体育发展回顾

        九、2014年我国人口、人民生活和社会保障发展回顾

        十、2014年我国资源、环境和安全生产发展回顾

        十一、2014年我国货币信贷环境发展回顾

     

    第二章 “十二五”期间中国餐饮业发展分析  

      第一节 十二五”期间中国餐饮业发展概况

        一、我国餐饮业发展历程

        二、我国餐饮业发展总体状况

        三、我国餐饮业发展的主要特征

        四、促进我国餐饮业发展的因素

        五、《餐饮企业经营规范》施行

      第二节 十二五”期间中国餐饮市场发展情况

        一、2011年中国餐饮市场状况及发展特点

        二、2012年中国餐饮市场发展情况

        三、2013年中国餐饮业发展状况

        四、2014年我国餐饮消费平稳增长

      第三节 2012-2014年中国重点餐饮企业发展情况

        一、2012年中国餐饮百强企业发展情况

        二、2013年全国重点餐饮企业发展特点及存在的问题

        三、2014年我国餐饮百强企业发展特征

      第四节 十二五”期间全球金融危机对中国餐饮业的影响及应对措施

        一、金融危机对中国餐饮业的影响

        二、餐饮业应对金融危机的发展措施

        三、餐饮业借扩大内需迎来发展良机

     

    第三章 “十二五”期间重庆餐饮业的发展分析    

      第一节 十二五”期间重庆餐饮业发展环境分析

        一、经济环境

        二、政策环境

        三、文化环境

      第二节 十二五”期间重庆餐饮业发展概况

        一、重庆餐饮业发展综况

        二、重庆餐饮业位居中国前列

        三、重庆餐饮业呈五大特点

        四、重庆餐饮街发展解析

        五、重庆餐饮业经营门槛提高

        六、重庆餐饮业在城乡统筹中的重要作用分析

      第三节 十二五”期间重庆餐饮业发展状况

        一、2011年重庆市餐饮市场运行情况

        二、2012年重庆住宿餐饮业发展简况

        三、2013年重庆餐饮业发展良好

        四、2013年十一黄金周重庆餐饮市场情况

        六、2013年末重庆餐饮业刷卡手续费率下调

      第四节 十二五”期间重庆餐饮业发展分析

        一、2014年除夕重庆市酒店餐饮市场红火

        二、2014年重庆市餐饮业刷卡消费增长情况

        三、2014年重庆餐饮业发展状况

        四、2014年重庆市国庆中秋餐饮市场运行情况

      第五节 十二五”期间重庆各区域餐饮业发展分析

        一、重庆渝中区筹建老字号美食街

        二、渝中区打造正宗异国餐饮推进多元化发展

        三、渝中区制定餐饮服务标准

        四、2014年重庆黔江区住宿餐饮业发展状况分析

        五、2014年重庆南岸区餐饮企业退市情况

      第六节 十二五”期间重庆餐饮连锁业发展分析

        一、重庆连锁餐饮业发展概况

        二、重庆餐饮连锁业领先全国

        三、重庆连锁餐饮业快速发展的四大原因

        四、重庆餐饮连锁业存在的问题

        五、重庆连锁餐饮业发展谋求新出路

      第七节 十二五”期间重庆餐饮企业发展相关分析

        一、外地餐饮企业谨慎入渝

        二、重庆移动力助餐饮业信息化应用取得较好成效

        三、重庆餐饮企业网购原料减低成本

        四、重庆餐饮企业谋划台湾市场

     

    第四章 “十二五”期间重庆餐饮业细分行业分析  

      第一节 “十二五”期间重庆快餐业分析

        一、重庆市场快餐企业加速扩张

        二、重庆餐饮企业欲进军海外快餐市场

        三、重庆快餐业现代化发展的困惑

      第二节  “十二五”期间重庆火锅业分析

        一、重庆火锅企业抱团发展稳固成都市场地位

        二、重庆火锅企业抱团进军香港市场

        三、重庆火锅纷纷涉足中餐业

        四、重庆火锅探寻发展出路

        五、小肥羊上市对重庆火锅业的启示

        六、重庆火锅应对挑战的发展措施

     

    第五章 “十二五”期间影响重庆餐饮业发展的相关因素

      第一节 “十二五”期间重庆经济发展分析

        一、2012年重庆市经济发展情况分析

        二、2013年重庆市经济发展情况分析

        三、2014年重庆市经济发展情况分析

      第二节  “十二五”期间重庆旅游业发展分析

        一、重庆旅游迈入快速发展阶段

        二、2014年重庆旅游业发展情况

        三、重庆旅游业快速增长

        四、重庆将打造旅游码头推进旅游行业发展

        五、拓展重庆旅游市场的对策建议

      第三节  “十二五”期间重庆会展业发展分析

        一、重庆会展业发展概述

        二、会展业对重庆经济发展的拉动作用

        三、重庆会展业发展迈入快速发展时期

        四、重庆会展业发展存在的问题及建议

        五、重庆会展业发展目标与规划

     

    第六章 “十三五”期间世界及我国经济预测

      第一节 “十三五”期间世界经济发展趋势

        一、“十三五”期间世界经济将逐步恢复增长

        二、“十三五”期间经济全球化曲折发展

        三、“十三五”期间新能源节能环保将引领全球产业

        四、“十三五”期间跨国投资再趋活跃

        五、“十三五”期间气候变化与能源资源将制约世界经济

        六、“十三五”期间美元地位继续削弱

        七、“十三五”期间世界主要新兴经济体大幅提升

      第二节 “十三五”期间我国经济面临的形势

        一、“十三五”期间我国经济将长期趋好

        二、“十三五”期间我国经济将围绕“三个转变”

        三、“十三五”期间我国工业产业将全面升级

        四、“十三五”期间我国以绿色发展战略为基调

      第三节 “十三五”期间我国对外经济贸易预测

        一、“十三五”期间我国劳动力结构预测

        二、“十三五”期间我国贸易形式和利用外资方式预测

        三、“十三五”期间我国自主创新结构预测

        四、“十三五”期间我国产业体系预测

        五、“十三五”期间我国产业竞争力预测

        六、“十三五”期间我国经济国家化预测

        七、“十三五”期间我国经济将面临的贸易障碍预测

        八、“十三五”期间人民币区域化和国际化预测

        九、“十三五”期间我国对外贸易与城市发展关系预测

        十、“十三五”期间我国中小企业面临的外需环境预测

     

    第七章 “十三五”期间我国政策体系预测

      第一节 “十三五”规划重点倾斜内容预测

        一、大消费

        二、高铁及城轨建设

        三、生产性服务

        四、战略新兴产业

      第二节 “十三五”期间我国主要政策预测

        一、“十三五”期间将进一步劳动力市场政策

        二、“十三五”期间将进一步充实扩大就业的财税政策

        三、“十三五”期间将进一步丰富扩大就业的金融政策

        四、“十三五”期间将进一步完善扩大就业的社会保障政策

      第三节 “十三五”期间我国经济社会发展阶段预测

        一、“十三五”期间我国将加速全面建设小康社会

        二、“十三五”期间我国将全方位改革综合推进阶段

        三、“十三五”期间我国工业化中期向工业化后期转变

     

    第八章 “十三五”期间我国经济将面临的问题及对策

      第一节 “十三五”期间影响投资因素分析

        一、财政预算内资金对全社会融资贡献率的分析

        二、信贷资金变动对投资来源变动的贡献率分析

        三、外商投资因素对未来投资来源的贡献率分析

        四、自筹投资增长对投资来源的贡献率分析

      第二节 “十三五”期间我国经济稳定发展面临的问题

        一、经济结构失衡

        二、产业结构面临的问题

        三、资本泡沫过度膨胀

        四、收入差距进一步扩大

        五、通货膨胀风险加剧

        六、生态环境总体恶化趋势未改

      第三节 “十三五”期间我国经济形势面临的问题

        一、世界政治、经济格局的新变化

        二、国际竞争更加激烈

        三、投资的作用将下降

        四、第三产业对经济增长的作用显著增加

        五、迫切需要解决深层次体制机制问题

        六、劳动力的供给态势将发生转折

     

    第九章 “十三五”期间我国区域经济面临的问题及对策

      第一节 “十三五”期间促进区域协调发展的重点任务

        一、健全区域协调发展的市场机制与财政体制

        二、培育多极带动的国土空间开发格局

        三、积极开展全方位多层次的区域合作

        四、创新各具特色的区域发展模式

        五、建立健全区域利益协调机制

      第二节 “十三五”期间我国区域协调发展存在的主要问题

        一、空间无序开发问题依然比较突出

        二、东中西产业互动关系有待进一步加强

        三、落后地区发展仍然面临诸多困难

        四、财税体制尚需完善

        五、区际利益矛盾协调机制不健全

      第三节 “十三五”期间促进区域协调发展的政策建议

        一、编制全国性的空间开发利用规划

        二、以经济圈为基础重塑国土空间组织框架

        三、制定基础产业布局战略规划

        四、加紧制定促进区域合作的政策措施

     

    第十章“十三五”期间重庆餐饮业前景趋势分析及前景预测

      第一节“十三五”期间 中国餐饮业总体发展趋势

        一、中国餐饮业发展趋势分析

        二、餐饮市场发展趋势展望

        三、新形势下我国餐饮市场展望

        四、今后一两年或将迎来我国餐饮企业上市热潮

        五 未来餐饮业竞争形势分析

      第二节 全国餐饮业发展规划纲要

        一、发展目标和主要任务

        二、餐饮业发展格局

        三、餐饮业发展重点

        四、主要政策和措施

      第三节 “十三五”期间重庆餐饮业投资及发展趋势分析

        一、跨国餐饮巨头看好重庆发展潜力

        二、金融危机下投资者青睐重庆餐饮业

        三、重庆餐饮行业未来发展目标

        四、重庆餐饮业的复合化发展趋向

     

    第十一章 “十三五”期间重庆餐饮业市场面临的问题及对策

      第一节 十三五”期间我国餐饮业存在的问题及发展对策

        一、我国餐饮业发展面临的主要挑战

        一、我国餐饮业需要改进的解决的问题

        二、中国餐饮业的九大发展战略

        三、平衡餐饮市场与消费需求的措施

        四、餐饮企业的主要营销手段

        五、国内餐饮业品牌打造的策略

        六、餐饮企业成本核算的三大要点

     第二节 “十三五”期间重庆餐饮业面临的问题及发展对策

        一、重庆餐饮业发展中存在的主要问题

        二、重庆餐饮企业对外扩张面临的三个问题

        三、重庆餐饮业服务有待提升

        四、重庆餐饮业发展的政策建议

        五、重庆大力发展餐饮业的八项措施

        六、重庆市打造中国“美食之都”的五项措施

        七、重庆旅游餐饮业发展策略探析

    略……


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      “五年计划”是中国国家发展计划的重要组成部分,主要为国民经济与社会发展远景规定目标和方向,涉及经济发展、结构调整、科技教育、人口资源环境、改革民生、制度建设、国防军事等社会发展各个方面,在不同规划发展期,其具体的指导方针任务及发展的重点各不相同,从“一五”的原苏联设计的大中型项目建设构建中国初步的工业基础,到后来的重工业、国防建设、基础设施建设、完整的工业体系、人民生活温饱到小康的跨越,以及到目前的全面协调发展,兼顾质量与效益等。

      “十二五”时期,我国全面深化改革,保持宏观政策连续性和稳定性,创新宏观调控思路和方式,有针对性进行预调微调,实现了经济社会持续稳步发展,经济运行处在合理区间,经济结构调整出现积极变化,人民生活水平提高。与此同时,中国经济运行仍面临不少困难和挑战,经济下行压力较大,结构调整阵痛显现,企业生产经营困难增多,部分经济风险显现。

      “十三五”规划是指导地方经济2016-2020年发展的宏伟蓝图和行动纲领,是政府履行经济调节、公共服务、市场监管、社会管理和环境保护职责的重要依据。编制好“十三五”规划,对地方政府实现经济平稳较快增长,保障各项社会事业健康有序发展,具有十分重要的意义。

      “十三五”时期,我国面临三大转型:即工业转型升级大趋势——从“中国制造”走向“中国智造”;城镇化转型升级大趋势——从规模城镇化走向人口城镇化;消费结构转型升级大趋势——从物质型消费走向服务型消费。从三大转型升级的大趋势看,2020年我国基本形成服务业主导的经济结构的客观基础正在形成。实现这一转型,既可以在结构升级的基础上形成7%左右的经济增长新常态,又能够为跨越中等收入陷阱、进入高收入国家创造有利条件。

      中国已站在新的更高的起点上,“十三五”时期要确保全面建成小康社会的宏伟目标胜利实现,确保全面深化改革在重要领域和关键环节取得决定性成果,确保转变经济发展方式取得实质性进展。中央政府要求规划编制必须强化全球视野和战略思维,正确处理好政府与市场的关系,科学设定规划目标指标,积极推进市县规划体制改革,坚持开放民主编制规划,使“十三五”规划更加适应时代要求,更加符合发展规律,更加反映人民意愿。

      三胜咨询结合对我国主流行业的多年研究经验,依托庞大的调研体系,结合科学的研究方法和分析模型,通过对“十二五”经济与社会发展成就,行业发展规模、市场竞争格局、未来发展策略等层面的阐述,深入分析关键的行业特性、竞争的激烈程度、行业变革的驱动因素、竞争对手的市场地位和战略、取得竞争成功的关键因素及“十三五”发展趋势。此报告是您把握行业最新动态,编制产业规划、制定产业政策的重要参考工具。

      

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