2015-2020年中国白酒行业产销需求与投资风险分析报告

第一部分 产业环境透视

第一章 白酒行业发展综述

　　第一节 白酒行业相关概念概述

　　　　一、行业概念及定义

　　　　二、行业主要产品分类

　　第二节 最近3-5年中国白酒行业经济指标分析

　　　　一、赢利性

　　　　二、成长速度

　　　　三、附加值的提升空间

　　　　四、进入壁垒／退出机制

　　　　五、风险性

　　　　六、行业周期

　　　　七、竞争激烈程度指标

　　　　八、行业及其主要子行业成熟度分析

　　第三节 中国白酒行业产业链上下游分析

　　　　一、白酒行业产业链环节与构成

　　　　二、白酒行业原材料市场分析

　　　　1、高粱供给与价格走势

　　　　2、大米供给与价格走势

　　　　3、小麦供给与价格走势

　　　　4、玉米供给与价格走势

　　　　三、白酒行业中间产业服务链解析

　　　　1、白酒物流环节发展分析

　　　　2、白酒包装行业发展分析

　　　　四、白酒行业下游流通链综述

　　　　1、白酒零售渠道发展综述

　　　　2、白酒餐饮渠道发展综述

　　　　3、白酒休闲娱乐渠道综述

　　　　 

第二章 白酒行业市场环境及影响分析（PEST）

　　第一节 白酒行业政治法律环境（P）

　　　　一、行业管理体制分析

　　　　二、行业主要法律法规

　　　　三、白酒行业相关标准

　　　　四、行业相关发展规划

　　　　五、政策环境对行业的影响

　　第二节 行业经济环境分析（E）

　　　　一、宏观经济形势分析

　　　　二、宏观经济环境对行业的影响分析

　　第三节 行业社会环境分析（S）

　　　　一、白酒产业社会环境

　　　　二、社会环境对行业的影响

　　　　三、白酒产业发展对社会发展的影响

　　第四节 行业技术环境分析（T）

　　　　一、白酒技术分析

　　　　二、白酒技术发展水平

　　　　三、2014-2015年白酒技术发展分析

　　　　四、行业主要技术发展趋势

　　　　五、技术环境对行业的影响

　　　　 

第二部分 行业深度分析

第三章 我国白酒行业运行现状分析

　　第一节 我国白酒行业发展状况分析

　　　　一、我国白酒行业发展历程

　　　　二、我国白酒行业发展总体概况

　　　　三、我国白酒行业发展特点分析

　　　　四、白酒行业经营模式分析

　　第二节 2014-2015年白酒行业发展现状

　　　　一、2014-2015年我国白酒行业市场规模

　　　　1、我国白酒营业规模分析

　　　　2、我国白酒投资规模分析

　　　　3、我国白酒产能规模分析

　　　　二、2014-2015年我国白酒行业发展分析

　　　　1、我国白酒行业发展情况分析

　　　　2、我国白酒行业生产情况分析

　　　　三、2014-2015年中国白酒企业发展分析

　　　　1、中外白酒企业对比分析

　　　　2、我国白酒主要企业动态分析

　　第三节 2014-2015年白酒市场情况分析

　　　　一、2014-2015年中国白酒市场总体概况

　　　　二、2014-2015年中国白酒产品市场发展分析

　　　　 

第四章 我国白酒行业整体运行指标分析

　　第一节 2014-2015年中国白酒行业总体规模分析

　　　　一、企业数量结构分析

　　　　二、人员规模状况分析

　　　　三、行业资产规模分析

　　　　四、行业市场规模分析

　　第二节 2014-2015年中国白酒行业财务指标总体分析

　　　　一、行业盈利能力分析

　　　　二、行业偿债能力分析

　　　　三、行业营运能力分析

　　　　四、行业发展能力分析

　　第三节 我国白酒市场供需分析

　　　　一、2014-2015年我国白酒行业供给情况

　　　　1、我国白酒行业供给分析

　　　　2、我国白酒行业产量规模分析

　　　　3、重点市场占有份额

　　　　二、2014-2015年我国白酒行业需求情况

　　　　1、白酒行业需求市场

　　　　2、白酒行业客户结构

　　　　3、白酒行业需求的地区差异

　　　　三、2014-2015年我国白酒行业供需平衡分析

　　第四节 白酒行业进出口市场分析

　　　　一、白酒行业进出口综述

　　　　二、白酒行业出口市场分析

　　　　1、2014-2015年行业出口整体情况

　　　　2、2014-2015年行业出口总额分析

　　　　3、2014-2015年行业出口产品结构

　　　　三、白酒行业进口市场分析

　　　　1、2014-2015年行业进口整体情况

　　　　2、2014-2015年行业进口总额分析

　　　　3、2014-2015年行业进口产品结构

　　　　 

第三部分 市场全景调研

第五章 白酒行业细分产品市场分析

　　第一节 白酒产品主要分类

　　第二节 不同香型产品市场分析

　　　　一、细分产品市场份额分析

　　　　二、浓香型白酒市场

　　　　1、浓香型白酒市场规模

　　　　2、浓香型白酒市场发展趋势

　　　　三、酱香型白酒市场

　　　　1、酱香型白酒市场规模

　　　　2、酱香型白酒市场发展趋势

　　　　四、清香型白酒市场

　　　　1、清香型白酒市场规模

　　　　2、清香型白酒市场发展趋势

　　　　五、兼香型白酒市场

　　　　1、兼香型白酒市场规模

　　　　2、兼香型白酒市场发展趋势

　　第三节 不同档次定位产品市场分析

　　　　一、高端白酒产品分析

　　　　1、高端白酒容量与行业地位

　　　　2、次高端白酒容量与行业占比

　　　　二、中低端白酒产品分析

　　　　1、中低端白酒市场规模分析

　　　　2、中低端白酒供需平衡分析

　　　　3、中低端白酒价格走势分析

　　　　4、中低端白酒市场投资机遇

　　　　 

第六章 中国白酒市场调研分析

　　第一节 国内外白酒消费需求对比

　　　　一、国际烈酒消费市场对比分析

　　　　1、国际烈酒消费与国内市场对比

　　　　2、日本烈酒消费特征调研分析

　　　　二、白酒需求结构与转型趋势

　　　　1、白酒结构性需求增长空间

　　　　2、白酒消费群体结构特征

　　　　3、白酒需求结构转型趋势

　　　　三、白酒行业需求规模预测

　　第二节 政商务白酒消费潜力分析

　　　　一、中国财政收支与白酒消费

　　　　1、公共财政收支情况

　　　　2、政府收支与白酒消费

　　　　二、国有及控股企业运行与白酒消费

　　　　1、国有及控股企业营业总收入

　　　　2、国有及控股企业实现利润

　　　　3、国有及控股企业白酒消费

　　　　三、中国政商务消费政策

　　　　1、限制“三公消费”

　　　　2、2013-2015年政商务消费政策

　　　　3、中国政商务消费政策分析

　　　　四、中国政商务白酒消费规模

　　　　五、中国政商务白酒消费特点

　　　　1、政商务消费人群结构

　　　　2、政商务消费人群年龄结构

　　　　3、政商务消费典型案例分析

　　　　六、中国政商务白酒消费趋势

　　第三节 普通居民消费特征调研

　　　　一、中国白酒居民消费调研

　　　　1、消费者品牌偏好

　　　　2、消费者对白酒香型偏好

　　　　3、消费者对白酒度数偏好

　　　　4、消费者购买白酒时考虑的因素

　　　　5、消费者消费白酒主要场所

　　　　6、消费者对白酒的价格选择

　　　　7、消费者白酒消费年均支出

　　　　8、消费者购买白酒的渠道

　　　　二、白酒产品样本区域消费案例

　　　　1、北京白酒消费者需求调查

　　　　2、武汉白酒消费者需求调查

　　　　 

第七章 中国白酒行业流通渠道分析

　　第一节 白酒企业渠道模式分析

　　　　一、全国总代理、总经销制

　　　　二、跨区域性的集团分销制

　　　　三、区域代理制

　　　　四、企业自建销售网络制

　　　　五、企业直销零售市场制

　　　　六、企业网络直销制

　　　　七、企业与电商合作制

　　第二节 白酒流通行业价值链分析

　　　　一、价值链的生产商分析

　　　　二、价值链的流通企业分析

　　　　三、价值链的消费者分析

　　　　四、价值链各参与者关系分析

　　　　1、大型流通企业与生产商的关系

　　　　2、中小型流通企业与生产商或消费者的关系

　　　　3、大型流通企业与中小型流通企业或消费者的关系

　　第三节 白酒流通渠道特性分析

　　　　一、白酒流通周期性特征

　　　　二、白酒流通季节性特征

　　　　三、白酒流通区域性特征

　　第四节 白酒零售渠道发展分析

　　　　一、白酒零售业态类型

　　　　1、酒类产品购买终端

　　　　2、酒类产品饮用终端

　　　　二、白酒零售业态格局划分

　　　　三、白酒零售市场主要特点

　　　　四、白酒零售市场发展趋势

　　第五节 白酒电商渠道发展分析

　　　　一、白酒电商渠道铺设情况

　　　　二、白酒电商渠道优势分析

　　　　三、白酒电商竞争格局分析

　　　　四、白酒电商化趋势

　　　　 

第四部分 竞争格局分析

第八章 中国白酒行业区域市场分析

　　第一节 行业总体区域结构特征分析

　　　　一、行业区域结构总体特征

　　　　1、行业区域分布总体特征

　　　　2、行业企业区域分布

　　　　3、行业区域销售收入分析

　　　　4、行业区域资产规模分析

　　　　二、行业区域集中度分析

　　第二节 四川省白酒行业发展分析及预测

　　　　一、四川省白酒行业产销情况分析

　　　　二、四川省白酒行业市场竞争格局分析

　　　　三、四川省白酒行业市场集中度分析

　　　　四、四川省白酒行业发展趋势分析

　　第三节 山东省白酒行业发展分析及预测

　　　　一、山东省白酒行业产销情况分析

　　　　二、山东省白酒行业市场竞争格局分析

　　　　三、山东省白酒行业市场集中度分析

　　　　四、山东省白酒行业发展趋势预测

　　第四节 湖北省白酒行业发展分析及预测

　　　　一、湖北省白酒行业产销情况分析

　　　　二、湖北省白酒行业市场竞争格局分析

　　　　三、湖北省白酒行业市场集中度分析

　　　　四、湖北省白酒行业发展趋势预测

　　第五节 江苏省白酒行业发展分析及预测

　　　　一、江苏省白酒行业产销情况分析

　　　　二、江苏省白酒行业市场竞争格局分析

　　　　三、江苏省白酒行业市场集中度分析

　　　　四、江苏省白酒行业发展趋势预测

　　第六节 贵州省白酒行业发展分析及预测

　　　　一、贵州省白酒行业产销情况分析

　　　　二、贵州省白酒行业市场竞争格局分析

　　　　三、贵州省白酒行业市场集中度分析

　　　　四、贵州省白酒行业发展趋势预测

　　第七节 河南省白酒行业发展分析及预测

　　　　一、河南省白酒行业产销情况分析

　　　　二、河南省白酒行业市场竞争格局分析

　　　　三、河南省白酒行业市场集中度分析

　　　　四、河南省白酒行业发展趋势预测

　　　　 

第九章 2014-2015年白酒行业竞争形势及策略

　　第一节 行业总体市场竞争状况分析

　　　　一、白酒行业竞争结构分析

　　　　1、现有企业间竞争

　　　　2、潜在进入者分析

　　　　3、替代品威胁分析

　　　　4、供应商议价能力

　　　　5、客户议价能力

　　　　6、竞争结构特点总结

　　　　二、白酒行业企业间竞争格局分析

　　　　三、白酒行业集中度分析

　　　　四、白酒行业SWOT分析

　　第二节 中国白酒行业竞争格局综述

　　　　一、白酒行业竞争概况

　　　　二、中国白酒行业竞争力分析

　　　　三、中国白酒竞争力优势分析

　　　　四、白酒行业主要企业竞争力分析

　　第三节 2014-2015年白酒行业竞争格局分析

　　　　一、2014-2015年国内外白酒竞争分析

　　　　二、2014-2015年我国白酒市场竞争分析

　　　　三、2014-2015年我国白酒市场集中度分析

　　　　四、2014-2015年国内主要白酒企业动向

　　第四节 白酒市场竞争策略分析

　　　　 

第十章 2014-2015年白酒行业领先企业经营形势分析

　　第一节 宜宾五粮液股份有限公司

　　　　一、企业发展简况

　　　　二、企业经营情况

　　　　三、企业销售渠道与网络

　　　　四、企业优劣势分析

　　第二节 贵州茅台酒股份有限公司

　　　　一、企业发展简况

　　　　二、企业经营情况

　　　　三、企业销售渠道与网络

　　　　四、企业优劣势分析

　　第三节 泸州老窖股份有限公司

　　　　一、企业发展简况

　　　　二、企业经营情况

　　　　三、企业销售渠道与网络

　　　　四、企业优劣势分析

　　第四节 江苏洋河酒厂股份有限公

　　　　一、企业发展简况

　　　　二、企业经营情况

　　　　三、企业销售渠道与网络

　　　　四、企业优劣势分析

　　第五节 湖北稻花香酒业股份有限公司

　　　　一、企业发展简况

　　　　二、企业经营情况

　　　　三、企业销售渠道与网络

　　　　四、企业优劣势分析

　　第六节 湖北枝江酒业股份有限公司

　　　　一、企业发展简况

　　　　二、企业经营情况

　　　　三、企业销售渠道与网络

　　　　四、企业优劣势分析

　　第七节 四川剑南春（集团）有限责任公司

　　　　一、企业发展简况

　　　　二、企业经营情况

　　　　三、企业销售渠道与网络

　　　　四、企业优劣势分析

　　第八节 江苏双沟酒业股份有限公司

　　　　一、企业发展简况

　　　　二、企业经营情况

　　　　三、企业销售渠道与网络

　　　　四、企业优劣势分析

　　第九节 四川郎酒集团有限责任公司

　　　　一、企业发展简况

　　　　二、企业经营情况

　　　　三、企业销售渠道与网络

　　　　四、企业优劣势分析

　　第十节 山西杏花村汾酒厂股份有限公司

　　　　一、企业发展简况

　　　　二、企业经营情况

　　　　三、企业销售渠道与网络

　　　　四、企业优劣势分析

　　　　 

第五部分 发展前景展望

第十一章 2015-2020年白酒行业前景及趋势预测

　　第一节 2015-2020年白酒市场发展前景

　　　　一、2015-2020年白酒市场发展潜力

　　　　二、2015-2020年白酒市场发展前景展望

　　　　三、2015-2020年白酒细分行业发展前景分析

　　第二节 2015-2020年白酒市场发展趋势预测

　　　　一、2015-2020年白酒行业发展趋势

　　　　二、2015-2020年白酒市场规模预测

　　　　1、白酒行业市场规模预测

　　　　2、白酒行业营业收入预测

　　　　三、2015-2020年白酒行业应用趋势预测

　　　　四、2015-2020年细分市场发展趋势预测

　　第三节 2015-2020年中国白酒行业供需预测

　　　　一、2015-2020年中国白酒行业供给预测

　　　　二、2015-2020年中国白酒行业产量预测

　　　　三、2015-2020年中国白酒行业销量预测

　　　　四、2015-2020年中国白酒行业需求预测

　　　　五、2015-2020年中国白酒行业供需平衡预测

　　第四节 影响企业生产与经营的关键趋势

　　　　一、市场整合成长趋势

　　　　二、需求变化趋势及新的商业机遇预测

　　　　三、企业区域市场拓展的趋势

　　　　四、科研开发趋势及替代技术进展

　　　　五、影响企业销售与服务方式的关键趋势

　　　　 

第十二章 2015-2020年白酒行业投资机会与风险防范

　　第一节 白酒行业投融资情况

　　　　一、行业资金渠道分析

　　　　二、固定资产投资分析

　　　　三、兼并重组情况分析

　　　　四、白酒行业投资现状分析

　　第二节 2015-2020年白酒行业投资机会

　　　　一、产业链投资机会

　　　　二、细分市场投资机会

　　　　三、重点区域投资机会

　　　　四、白酒行业投资机遇

　　第三节 2015-2020年白酒行业投资风险及防范

　　　　一、政策风险及防范

　　　　二、技术风险及防范

　　　　三、供求风险及防范

　　　　四、宏观经济波动风险及防范

　　　　五、关联产业风险及防范

　　　　六、产品结构风险及防范

　　　　七、其他风险及防范

　　第四节 中国白酒行业投资建议

　　　　一、白酒行业未来发展方向

　　　　二、白酒行业主要投资建议

　　　　三、中国白酒企业融资分析

　　　　 

第六部分 发展战略研究

第十三章 2015-2020年白酒行业面临的困境及对策

　　第一节 2015年白酒行业面临的困境

　　第二节 白酒企业面临的困境及对策

　　　　一、重点白酒企业面临的困境及对策

　　　　二、中小白酒企业发展困境及策略分析

　　　　三、国内白酒企业的出路分析

　　第三节 中国白酒行业存在的问题及对策

　　　　一、中国白酒行业存在的问题

　　　　二、白酒行业发展的建议对策

　　　　三、市场的重点客户战略实施

　　　　1、实施重点客户战略的必要性

　　　　2、合理确立重点客户

　　　　3、重点客户战略管理

　　　　4、重点客户管理功能

　　第四节 中国白酒市场发展面临的挑战与对策

　　　　一、中国白酒市场发展面临的挑战

　　　　二、中国白酒市场发展对策分析

　　　　 

第十四章 白酒行业发展战略研究

　　第一节 白酒行业发展战略研究

　　　　一、战略综合规划

　　　　二、技术开发战略

　　　　三、业务组合战略

　　　　四、区域战略规划

　　　　五、产业战略规划

　　　　六、营销品牌战略

　　　　七、竞争战略规划

　　第二节 对我国白酒品牌的战略思考

　　　　一、白酒品牌的重要性

　　　　二、白酒实施品牌战略的意义

　　　　三、白酒企业品牌的现状分析

　　　　四、我国白酒企业的品牌战略

　　　　五、白酒品牌战略管理的策略

　　第三节 白酒经营策略分析

　　　　一、白酒市场细分策略

　　　　二、白酒市场创新策略

　　　　三、品牌定位与品类规划

　　　　四、白酒新产品差异化战略

　　第四节 白酒行业投资战略研究

　　　　一、2015年白酒行业投资战略

　　　　二、2015-2020年白酒行业投资战略

　　　　三、2015-2020年细分行业投资战略

　　　　 

第十五章 研究结论及发展建议

　　第一节 白酒行业研究结论及建议

　　第二节 白酒子行业研究结论及建议

　　第三节 三胜咨询白酒行业发展建议

　　　　一、行业发展策略建议

　　　　二、行业投资方向建议

　　　　三、行业投资方式建议

　　　　 

图表目录

图表：2014-2015年白酒行业经营效益分析

图表：2014-2015年中国白酒行业盈利能力分析

图表：2014-2015年中国白酒行业运营能力分析

图表：2014-2015年中国白酒行业偿债能力分析

图表：2014-2015年中国白酒行业发展能力分析

图表：2014-2015年中国白酒行业进出口状况表

图表：2014-2015年中国白酒行业月度主要出口产品结构表

图表：2014-2015年中国白酒行业出口产品结构

图表：2014-2015年中国白酒行业月度主要进口产品结构表

图表：2014-2015年中国白酒行业进口产品结构

图表：2015-2020年白酒行业市场规模预测

图表：2015-2020年白酒行业营业收入预测

图表：2015-2020年中国白酒行业供给预测

图表：2015-2020年中国白酒行业产量预测

图表：2015-2020年中国白酒行业销量预测

图表：2015-2020年中国白酒行业需求预测

图表：2015-2020年中国白酒行业供需平衡预测

略……

报告搜索：

　　目前来看，整体白酒行业积极的布局与跨界的合作已经是行业的一种趋势，白酒的销售交流方式以及渠道逐渐呈现大量多元化一种方式，我们看到一些网上白酒的企业跟互联网企业合作，再推出一些白酒促销，这也是它们不断在转变自己营销方式的一种手法。所以目前来看，由于现在白酒整体行业处在一个相对比较困难的时期，他们使用这种原来的渠道经销已经不能满足白酒供应商的利润需求，所以现在开始多渠道跨界合作，是整个行业的必然趋势。

　　但是到底未来效果怎么样，还是看白酒的定价，以及中国目前国内消费整体水平，可能在未来选二三线白酒，它的市场销量比原来处在一线的白酒销量应该更好一些，在老百姓当中它们可能更有一定的市场占有率。而像原来一线的白酒，如果放低自己的身价进行这种销售，对市场的冲击还是比较小，而且在老百姓当中，虽然原来售价比较高，大家都在仰望的一瓶白酒虽然价值降下来，但是在老百姓心目当中接受度还是有疑问的。所以目前来看，整个白酒一线、二线、三线都是处在一个相对比较焦灼的竞争过程当中，跨渠道、跨行业合作是整个趋势，但是效果到底怎么样，取决于比较多其他的因素。

　　本报告利用三胜产业研究中心长期对白酒行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个白酒行业的市场走向和发展趋势。

　　报告对中国白酒行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国白酒行业将面临的机遇与挑战。报告将帮助白酒企业、学术科研单位、投资企业准确了解白酒行业最新发展动向，及早发现白酒行业市场的空白点，机会点，增长点和盈利点……准确把握白酒行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避白酒行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。形成企业良好的可持续发展优势。