2015-2020年中国速冻食品市场投资盈利预测及发展策略研究报告

第一部分 产业环境透视

第一章 速冻食品行业发展综述

第一节 速冻食品行业相关概念概述

一、行业概念及定义

二、行业主要产品分类

第二节 最近3-5年中国速冻食品行业经济指标分析

一、赢利性

二、成长速度

三、附加值的提升空间

四、进入壁垒／退出机制

五、风险性

六、行业周期

七、竞争激烈程度指标

八、行业及其主要子行业成熟度分析

第三节 速冻食品行业产业链分析

一、速冻食品行业产业链简介

二、速冻食品行业产业链上游分析

1、面粉市场运营情况及价格走势分析

2、肉类市场运营情况及价格走势分析

3、稻米市场运营情况及价格走势分析

4、蔬菜市场运营情况及价格走势分析

5、芝麻市场运营情况及价格走势分析

6、花生市场运营情况及价格走势分析

7、植物油市场运营情况及价格走势分析

8、调味品市场运营情况及价格走势分析

三、速冻食品行业产业链下游分析

1、零售行业发展情况分析

2、餐饮行业发展情况分析

 

第二章 速冻食品行业市场环境及影响分析（PEST）

第一节 速冻食品行业政治法律环境（P）

一、行业管理体制分析

二、行业主要法律法规

三、速冻食品行业相关标准

四、行业相关发展规划

五、政策环境对行业的影响

第二节 行业经济环境分析（E）

一、宏观经济形势分析

二、宏观经济环境对行业的影响分析

第三节 行业社会环境分析（S）

一、速冻食品产业社会环境

二、社会环境对行业的影响

三、速冻食品产业发展对社会发展的影响

第四节 行业技术环境分析（T）

一、速冻食品技术分析

二、速冻食品技术发展水平

三、2014-2015年速冻食品技术发展分析

四、行业主要技术发展趋势

五、技术环境对行业的影响

 

第二部分 行业深度分析

第三章 我国速冻食品行业运行现状分析

第一节 我国速冻食品行业发展状况分析

一、我国速冻食品行业发展阶段

二、我国速冻食品行业发展总体概况

三、我国速冻食品行业发展特点分析

四、速冻食品行业经营模式分析

第二节 2014-2015年速冻食品行业发展现状

一、2014-2015年我国速冻食品行业市场规模

1、我国速冻食品营业规模分析

2、我国速冻食品投资规模分析

3、我国速冻食品产能规模分析

二、2014-2015年我国速冻食品行业发展分析

1、我国速冻食品行业发展情况分析

2、我国速冻食品行业生产情况分析

三、2014-2015年中国速冻食品企业发展分析

1、中外速冻食品企业对比分析

2、我国速冻食品主要企业动态分析

第三节 2014-2015年速冻食品市场情况分析

一、2014-2015年中国速冻食品市场总体概况

二、2014-2015年中国速冻食品产品市场发展分析

 

第四章 我国速冻食品行业整体运行指标分析

第一节 2014-2015年中国速冻食品行业总体规模分析

一、企业数量结构分析

二、人员规模状况分析

三、行业资产规模分析

四、行业市场规模分析

第二节 2014-2015年中国速冻食品行业财务指标总体分析

一、行业盈利能力分析

二、行业偿债能力分析

三、行业营运能力分析

四、行业发展能力分析

第三节 我国速冻食品市场供需分析

一、2014-2015年我国速冻食品行业供给情况

1、我国速冻食品行业供给分析

2、我国速冻食品行业产量规模分析

3、重点市场占有份额

二、2014-2015年我国速冻食品行业需求情况

1、速冻食品行业需求市场

2、速冻食品行业客户结构

3、速冻食品行业需求的地区差异

三、2014-2015年我国速冻食品行业供需平衡分析

第四节 速冻食品行业进出口市场分析

一、速冻食品行业进出口综述

二、速冻食品行业出口市场分析

1、2014-2015年行业出口整体情况

2、2014-2015年行业出口总额分析

3、2014-2015年行业出口产品结构

三、速冻食品行业进口市场分析

1、2014-2015年行业进口整体情况

2、2014-2015年行业进口总额分析

3、2014-2015年行业进口产品结构

 

第三部分 市场全景调研

第五章 中国速冻食品行业细分市场潜力分析

第一节 速冻米面食品市场发展情况

一、速冻米面食品市场发展概况

二、速冻米面食品细分产品发展

1、速冻水饺产品市场发展情况

2、速冻汤圆产品市场发展情况

3、速冻粽子产品市场发展情况

4、速冻面点产品市场发展情况

5、速冻馄饨产品市场发展情况

三、速冻米面食品市场存在问题

四、速冻米面食品市场发展前景

五、速冻米面食品市场发展趋势

六、速冻米面食品市场发展建议

第二节 速冻水产制品市场发展情况

一、速冻水产制品市场发展概况

1、速冻水产制品产量情况

2、速冻水产制品生产区域

二、速冻水产制品细分产品发展

1、速冻淡水产品市场发展情况

2、速冻海水产品市场发展情况

三、速冻水产制品市场存在问题

四、速冻水产制品市场发展前景

五、速冻水产制品市场发展趋势

六、速冻水产制品市场发展建议

第三节 速冻果蔬制品市场发展情况

一、速冻果蔬制品市场发展概况

1、速冻果蔬制品产量情况

2、速冻果蔬制品生产区域情况

二、速冻果蔬制品细分产品发展

1、速冻水果产品市场发展情况

2、速冻蔬菜产品市场发展情况

三、速冻果蔬制品市场存在问题

四、速冻果蔬制品市场发展前景

五、速冻果蔬制品市场发展趋势

六、速冻果蔬制品市场发展建议

第四节 速冻调制食品市场发展情况

一、速冻调制食品市场发展概况

二、速冻调制食品细分产品发展

1、速冻调味制品市场发展情况

2、速冻汤料制品市场发展情况

三、速冻调制食品市场存在问题

四、速冻调制食品市场发展前景

五、速冻调制食品市场发展趋势

六、速冻调制食品市场发展建议

第五节 速冻肉禽制品市场发展情况

一、速冻肉禽制品市场发展概况

二、速冻肉禽制品细分产品发展

1、速冻肉产品市场发展情况

2、速冻禽产品市场发展情况

3、速冻蛋产品市场发展情况

三、速冻肉禽制品市场存在问题

四、速冻肉禽制品市场发展前景

五、速冻肉禽制品市场发展趋势

六、速冻肉禽制品市场发展建议

 

第六章 中国速冻食品行业市场营销分析

第一节 速冻食品行业销售模式分析

一、厂家直销模式分析

二、经销商网络销售模式分析

三、平台式销售模式分析

四、互联网销售模式分析

第二节 速冻食品行业销售渠道分析

一、行业产品主要销售渠道发展分析

1、大型零售商渠道分析

2、经销商网络渠道分析

3、餐饮企业销售渠道分析

4、互联网销售渠道分析

二、行业产品销售渠道存在的主要问题

三、行业产品销售渠道发展趋势分析

四、行业产品销售渠道发展创新动向

第三节 速冻食品行业营销策略分析

一、产品营销操作策略

二、渠道营销操作策略

三、媒介投放操作策略

四、品牌强化提高策略

第四节 速冻食品行业品牌塑造策略

一、速冻食品主要品牌成功因素分析

二、速冻食品行业品牌营销策略分析

三、中小速冻企业品牌营销策略分析

四、社交媒体品牌网络营销策略分析

 

第七章 中国速冻食品行业消费者行为分析

第一节 消费者认知程度分析

一、消费者购买速冻食品决策及其决策过程

二、消费者购买速冻食品决策的影响因素

第二节 消费者关注的因素分析

一、消费者对速冻食品功能的需求

二、消费者对食品产品质量的关注

三、价格与消费者心理预期分析

四、产品设计与消费者使用习惯分析

第三节 消费者购买群体分析

一、事业的建立者

二、家庭的建立者

三、年轻单身群体

第四节 消费者购买能力分析

一、消费者支付能力分析

二、消费者消费传统分析

三、消费者消费趋势分析

 

第四部分 竞争格局分析

第八章 中国速冻食品行业重点区域分析

第一节 速冻食品行业总体区域结构特征分析

一、行业区域分布总体特征分析

二、行业规模指标区域分布分析

1、行业资产总额区域分布情况

2、行业工业产值区域分布情况

三、行业效益指标区域分布分析

1、行业销售收入区域分布情况

2、行业销售利润区域分布情况

第二节 河南省速冻食品发展潜力分析

一、河南省速冻食品经济环境分析

二、河南省速冻食品发展政策分析

三、河南省速冻食品发展策略分析

四、河南省速冻食品产销规模分析

五、河南省速冻食品经营情况分析

六、河南省速冻食品发展存在问题

七、河南省速冻食品发展前景分析

第三节 山东省速冻食品发展潜力分析

一、山东省速冻食品经济环境分析

二、山东省速冻食品发展政策分析

三、山东省速冻食品发展策略分析

四、山东省速冻食品产销规模分析

五、山东省速冻食品经营情况分析

六、山东省速冻食品发展存在问题

七、山东省速冻食品发展前景分析

第四节 广东省速冻食品发展潜力分析

一、广东省速冻食品经济环境分析

二、广东省速冻食品发展政策分析

三、广东省速冻食品发展策略分析

四、广东省速冻食品产销规模分析

五、广东省速冻食品经营情况分析

六、广东省速冻食品发展存在问题

七、广东省速冻食品发展前景分析

第五节 吉林省速冻食品发展潜力分析

一、吉林省速冻食品经济环境分析

二、吉林省速冻食品发展政策分析

三、吉林省速冻食品发展策略分析

四、吉林省速冻食品产销规模分析

五、吉林省速冻食品经营情况分析

六、吉林省速冻食品发展存在问题

七、吉林省速冻食品发展前景分析

第六节 江苏省速冻食品发展潜力分析

一、江苏省速冻食品经济环境分析

二、江苏省速冻食品发展政策分析

三、江苏省速冻食品发展策略分析

四、江苏省速冻食品产销规模分析

五、江苏省速冻食品经营情况分析

六、江苏省速冻食品发展存在问题

七、江苏省速冻食品发展前景分析

第七节 浙江省速冻食品发展潜力分析

一、浙江省速冻食品经济环境分析

二、浙江省速冻食品发展政策分析

三、浙江省速冻食品发展策略分析

四、浙江省速冻食品产销规模分析

五、浙江省速冻食品经营情况分析

六、浙江省速冻食品发展存在问题

七、浙江省速冻食品发展前景分析

第八节 辽宁省速冻食品发展潜力分析

一、辽宁省速冻食品经济环境分析

二、辽宁省速冻食品发展政策分析

三、辽宁省速冻食品发展策略分析

四、辽宁省速冻食品产销规模分析

五、辽宁省速冻食品经营情况分析

六、辽宁省速冻食品发展存在问题

七、辽宁省速冻食品发展前景分析

第九节 福建省速冻食品发展潜力分析

一、福建省速冻食品经济环境分析

二、福建省速冻食品发展政策分析

三、福建省速冻食品发展策略分析

四、福建省速冻食品产销规模分析

五、福建省速冻食品经营情况分析

六、福建省速冻食品发展存在问题

七、福建省速冻食品发展前景分析

第十节 四川省速冻食品发展潜力分析

一、四川省速冻食品经济环境分析

二、四川省速冻食品发展政策分析

三、四川省速冻食品发展策略分析

四、四川省速冻食品产销规模分析

五、四川省速冻食品经营情况分析

六、四川省速冻食品发展存在问题

七、四川省速冻食品发展前景分析

第十一节 湖北省速冻食品发展潜力分析

一、湖北省速冻食品经济环境分析

二、湖北省速冻食品发展政策分析

三、湖北省速冻食品发展策略分析

四、湖北省速冻食品产销规模分析

五、湖北省速冻食品经营情况分析

六、湖北省速冻食品发展存在问题

七、湖北省速冻食品发展前景分析

第十二节 江西省速冻食品发展潜力分析

一、江西省速冻食品经济环境分析

二、江西省速冻食品发展政策分析

三、江西省速冻食品发展策略分析

四、江西省速冻食品产销规模分析

五、江西省速冻食品经营情况分析

六、江西省速冻食品发展存在问题

七、江西省速冻食品发展前景分析

 

第九章 2015-2020年速冻食品行业竞争形势及策略

第一节 行业总体市场竞争状况分析

一、速冻食品行业竞争结构分析

1、现有企业间竞争

2、潜在进入者分析

3、替代品威胁分析

4、供应商议价能力

5、客户议价能力

6、竞争结构特点总结

二、速冻食品行业企业间竞争格局分析

三、速冻食品行业集中度分析

四、速冻食品行业SWOT分析

第二节 中国速冻食品行业竞争格局综述

一、速冻食品行业竞争概况

二、中国速冻食品行业竞争力分析

三、中国速冻食品竞争力优势分析

四、速冻食品行业主要企业竞争力分析

第三节 2013-2014年速冻食品行业竞争格局分析

一、2013-2014年国内外速冻食品竞争分析

二、2013-2014年我国速冻食品市场竞争分析

三、2013-2014年我国速冻食品市场集中度分析

四、2013-2014年国内主要速冻食品企业动向

第四节 速冻食品市场竞争策略分析

 

第十章 2015-2020年速冻食品行业领先企业经营形势分析

第一节 郑州三全食品股份有限公司

一、企业基本情况简介

二、企业经营情况分析

三、企业营销渠道分析

四、企业经营优劣势分析

第二节 郑州思念食品有限公司

一、企业基本情况简介

二、企业经营情况分析

三、企业营销渠道分析

四、企业经营优劣势分析

第三节 海霸王（汕头）食品有限公司

一、企业基本情况简介

二、企业经营情况分析

三、企业营销渠道分析

四、企业经营优劣势分析

第四节 河南四季胖哥实业有限公司

一、企业基本情况简介

二、企业经营情况分析

三、企业营销渠道分析

四、企业经营优劣势分析

第五节 福建海壹食品饮料有限公司

一、企业基本情况简介

二、企业经营情况分析

三、企业营销渠道分析

四、企业经营优劣势分析

第六节 祐康食品（杭州）有限公司

一、企业基本情况简介

二、企业经营情况分析

三、企业营销渠道分析

四、企业经营优劣势分析

第七节 吉林天景食品有限公司

一、企业基本情况简介

二、企业经营情况分析

三、企业营销渠道分析

四、企业经营优劣势分析

第八节 上海世达食品有限公司

一、企业基本情况简介

二、企业经营情况分析

三、企业营销渠道分析

四、企业经营优劣势分析

第九节 深圳淘化大同食品有限公司

一、企业基本情况简介

二、企业经营情况分析

三、企业营销渠道分析

四、企业经营优劣势分析

第十节 广州品食乐维邦食品有限公司

一、企业基本情况简介

二、企业经营情况分析

三、企业营销渠道分析

四、企业经营优劣势分析

 

第五部分 发展前景展望

第十一章 2015-2020年速冻食品行业前景及趋势预测

第一节 2015-2020年速冻食品市场发展前景

一、2015-2020年速冻食品市场发展潜力

二、2015-2020年速冻食品市场发展前景展望

三、2015-2020年速冻食品细分行业发展前景分析

第二节 2015-2020年速冻食品市场发展趋势预测

一、2015-2020年速冻食品行业发展趋势

二、2015-2020年速冻食品市场规模预测

1、速冻食品行业市场规模预测

2、速冻食品行业营业收入预测

三、2015-2020年速冻食品行业应用趋势预测

四、2015-2020年细分市场发展趋势预测

第三节 2015-2020年中国速冻食品行业供需预测

一、2015-2020年中国速冻食品行业供给预测

二、2015-2020年中国速冻食品行业产量预测

三、2015-2020年中国速冻食品行业销量预测

四、2015-2020年中国速冻食品行业需求预测

五、2015-2020年中国速冻食品行业供需平衡预测

第四节 影响企业生产与经营的关键趋势

一、市场整合成长趋势

二、需求变化趋势及新的商业机遇预测

三、企业区域市场拓展的趋势

四、科研开发趋势及替代技术进展

五、影响企业销售与服务方式的关键趋势

 

第十二章 2015-2020年速冻食品行业投资机会与风险防范

第一节 速冻食品行业投融资情况

一、行业资金渠道分析

二、固定资产投资分析

三、兼并重组情况分析

四、速冻食品行业投资现状分析

第二节 2015-2020年速冻食品行业投资机会

一、产业链投资机会

二、细分市场投资机会

三、重点区域投资机会

四、速冻食品行业投资机遇

第三节 2015-2020年速冻食品行业投资风险及防范

一、政策风险及防范

二、技术风险及防范

三、供求风险及防范

四、宏观经济波动风险及防范

五、关联产业风险及防范

六、产品结构风险及防范

七、其他风险及防范

第四节 中国速冻食品行业投资建议

一、速冻食品行业未来发展方向

二、速冻食品行业主要投资建议

三、中国速冻食品企业融资分析

 

第六部分 发展战略研究

第十三章 2015-2020年速冻食品行业面临的困境及对策

第一节 2015年速冻食品行业面临的困境

第二节 速冻食品企业面临的困境及对策

一、重点速冻食品企业面临的困境及对策

二、中小速冻食品企业发展困境及策略分析

三、国内速冻食品企业的出路分析

第三节 中国速冻食品行业存在的问题及对策

一、中国速冻食品行业存在的问题

二、速冻食品行业发展的建议对策

三、市场的重点客户战略实施

1、实施重点客户战略的必要性

2、合理确立重点客户

3、重点客户战略管理

4、重点客户管理功能

第四节 中国速冻食品市场发展面临的挑战与对策

一、中国速冻食品市场发展面临的挑战

二、中国速冻食品市场发展对策分析

 

第十四章 速冻食品行业发展战略研究

第一节 速冻食品行业发展战略研究

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、业务组合战略

四、区域战略规划

五、产业战略规划

六、营销品牌战略

七、竞争战略规划

第二节 对我国速冻食品品牌的战略思考

一、速冻食品品牌的重要性

二、速冻食品实施品牌战略的意义

三、速冻食品企业品牌的现状分析

四、我国速冻食品企业的品牌战略

五、速冻食品品牌战略管理的策略

第三节 速冻食品经营策略分析

一、速冻食品市场细分策略

二、速冻食品市场创新策略

三、品牌定位与品类规划

四、速冻食品新产品差异化战略

第四节 速冻食品行业投资战略研究

一、2015年速冻食品行业投资战略

二、2015-2020年速冻食品行业投资战略

三、2015-2020年细分行业投资战略

 

第十五章 研究结论及发展建议

第一节 速冻食品行业研究结论及建议

第二节 速冻食品子行业研究结论及建议

第三节 三胜咨询速冻食品行业发展建议

一、行业发展策略建议

二、行业投资方向建议

三、行业投资方式建议

 

图表目录

图表：2014-2015年速冻食品行业经营效益分析

图表：2014-2015年中国速冻食品行业盈利能力分析

图表：2014-2015年中国速冻食品行业运营能力分析

图表：2014-2015年中国速冻食品行业偿债能力分析

图表：2014-2015年中国速冻食品行业发展能力分析

图表：2014-2015年中国速冻食品行业进出口状况表

图表：2014-2015年中国速冻食品行业月度主要出口产品结构表

图表：2014-2015年中国速冻食品行业出口产品结构

图表：2014-2015年中国速冻食品行业月度主要进口产品结构表

图表：2014-2015年中国速冻食品行业进口产品结构

图表：2015-2020年速冻食品行业市场规模预测

图表：2015-2020年速冻食品行业营业收入预测

图表：2015-2020年中国速冻食品行业供给预测

图表：2015-2020年中国速冻食品行业产量预测

图表：2015-2020年中国速冻食品行业销量预测

图表：2015-2020年中国速冻食品行业需求预测

图表：2015-2020年中国速冻食品行业供需平衡预测

报告搜索：

　　我国速冻食品起步较发达国家晚，虽然近些年发展速度快，但目前我国人均年消费量不足 10 千克，与美国、日本等发达国家相比，仍存在一定的差距。随着中国经济的不断发展，居民的生活消费水平不断提升，加之城镇化进程的推进，社会分工细化，生活节奏日益加快，速冻食品被越来越多的人接受并成为日常饮食的一部分，我国对速冻食品的消费需求将逐渐与发达国家靠拢。

　　在以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主的火锅料制品市场，人们的消费习惯也随着生活的富裕而发生转变，休闲食品逐步得到发展，鱼丸、肉丸等火锅料逐渐以关东煮、麻辣烫、烧烤等休闲食品形式风靡市场，消费方式的多样化拓展了市场对该类速冻食品的需求。

　　随着行业的不断发展，我国速冻食品的生产技术水平将不断提升。一方面，速冻食品生产自动化水平将不断提高。早期的速冻食品生产以手工小作坊为主，生产效率低且安全卫生得不到保证。随着行业技术的不断发展，各种机器设备的先进程度不断增加，行业自动化水平将不断提高，使全行业的生产效率得到快速提升，产品质量安全也更加可控。另一方面，速冻技术也将不断发展。早期速冻技术的发展主要解决质量问题，如速冻技术的发展解决了速冻鱼糜制品冷冻过程的蛋白变性问题。随着速冻产品的普及化，速冻技术的发展还将向提高速冻食品的口感及营养价值的方向发展。

　　本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个速冻食品行业的市场走向和发展趋势。

　　本报告专业！权威！报告根据速冻食品行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国速冻食品行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国速冻食品行业将面临的机遇与挑战，对速冻食品行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是速冻食品企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值！