2015-2020年中国调味品行业市场投资策略及前景预测研究报告

第一部分 产业环境透视

第一章 调味品行业发展综述

第一节 调味品行业相关概念概述

一、行业概念及定义

二、行业主要产品分类

第二节 最近3-5年中国调味品行业经济指标分析

一、赢利性

二、成长速度

三、附加值的提升空间

四、进入壁垒／退出机制

五、风险性

六、行业周期

七、竞争激烈程度指标

八、行业及其主要子行业成熟度分析

第三节 调味品行业产业链分析

一、调味品行业产业链结构简述

二、调味品上游农产品市场分析

1、大豆产销情况与价格走势

2、小麦产销情况与价格走势

3、大米产销情况与价格走势

4、玉米产销情况与价格走势

三、调味品上游其他市场分析

1、肉制品原料市场发展分析

2、调味品包装市场发展分析

四、调味品下游需求市场分析

1、调味品消费终端需求分析

2、调味品流通环节需求分析

 

第二章 调味品行业市场环境及影响分析（PEST）

第一节 调味品行业政治法律环境（P）

一、行业管理体制分析

二、行业主要法律法规

三、调味品行业相关标准

四、行业相关发展规划

五、政策环境对行业的影响

第二节 行业经济环境分析（E）

一、宏观经济形势分析

二、宏观经济环境对行业的影响分析

第三节 行业社会环境分析（S）

一、调味品产业社会环境

二、社会环境对行业的影响

三、调味品产业发展对社会发展的影响

第四节 行业技术环境分析（T）

 

第二部分 行业深度分析

第三章 我国调味品行业运行现状分析

第一节 我国调味品行业发展状况分析

一、我国调味品行业发展阶段

二、我国调味品行业发展总体概况

三、我国调味品行业发展特点分析

四、调味品行业经营模式分析

第二节 2014-2015年调味品行业发展现状

一、2014-2015年我国调味品行业市场规模

1、我国调味品营业规模分析

2、我国调味品投资规模分析

3、我国调味品销售规模分析

二、2014-2015年我国调味品行业发展分析

1、我国调味品行业发展情况分析

2、我国调味品行业研发情况分析

三、2014-2015年中国调味品企业发展分析

1、中外调味品企业对比分析

2、我国调味品主要企业动态分析

第三节 2014-2015年调味品市场情况分析

一、2014-2015年中国调味品市场总体概况

二、2014-2015年中国调味品产品市场发展分析

 

第四章 我国调味品行业整体运行指标分析

第一节 2014-2015年中国调味品行业总体规模分析

一、企业数量结构分析

二、人员规模状况分析

三、行业资产规模分析

四、行业市场规模分析

第二节 2014-2015年中国调味品行业财务指标总体分析

一、行业盈利能力分析

二、行业偿债能力分析

三、行业营运能力分析

四、行业发展能力分析

第三节 我国调味品市场供需分析

一、2014-2015年我国调味品行业供给情况

1、我国调味品行业供给分析

2、我国调味品行业产量规模分析

3、重点市场占有份额

二、2014-2015年我国调味品行业需求情况

1、调味品行业需求市场

2、调味品行业客户结构

3、调味品行业需求的地区差异

三、2014-2015年我国调味品行业供需平衡分析

第四节 调味品行业进出口市场分析

一、调味品行业进出口综述

二、调味品行业出口市场分析

1、2014-2015年行业出口整体情况

2、2014-2015年行业出口总额分析

3、2014-2015年行业出口产品结构

三、调味品行业进口市场分析

1、2014-2015年行业进口整体情况

2、2014-2015年行业进口总额分析

3、2014-2015年行业进口产品结构

 

第三部分 市场全景调研

第五章 调味品重点子行业市场状况分析

第一节 味精市场发展状况分析

一、味精行业运行指标分析

1、味精行业产值规模分析

2、味精行业销售规模分析

3、味精行业供需平衡分析

4、味精行业财务状况分析

二、味精行业产品结构分析

三、味精行业竞争格局分析

四、主要味精品牌成功经验

五、味精行业发展威胁分析

六、味精行业产能变化分析

七、味精行业市场规模预测

第二节 酱油、食醋市场发展分析

一、酱油、食醋行业运行指标分析

1、酱油、食醋行业产值规模分析

2、酱油、食醋行业销售规模分析

3、酱油、食醋行业供需平衡分析

4、酱油、食醋行业财务状况分析

二、酱油、食醋行业产品结构分析

三、酱油、食醋行业竞争格局分析

四、主要酱油、食醋品牌成功经验

五、酱油、食醋行业发展威胁分析

六、酱油、食醋行业产量变化分析

七、酱油、食醋行业市场规模预测

第三节 香辛料市场发展分析

一、香辛料行业运行指标分析

二、香辛料行业产品结构分析

三、香辛料行业竞争格局分析

四、主要香辛料品牌成功经验

五、香辛料行业发展威胁分析

六、香辛料行业产能变化分析

七、香辛料行业市场规模预测

第四节 酱类市场发展状况分析

一、酱类行业运行指标分析

二、酱类行业产品结构分析

三、酱类行业竞争格局分析

四、主要酱类品牌成功经验

五、酱类行业发展威胁分析

六、酱类行业产量变化分析

七、酱类行业市场容量预测

第五节 复合调味料市场分析

一、复合调味料行业运行指标分析

二、复合调味料行业产品结构分析

三、复合调味料行业竞争格局分析

四、主要复合调味料品牌成功经验

五、复合调味料行业发展威胁分析

六、复合调味料行业产量变化分析

七、复合调味料行业市场规模预测

 

第四部分 竞争格局分析

第六章 调味品行业区域市场产销需求分析

第一节 行业总体区域结构特征分析

一、行业区域结构总体特征

二、行业区域集中度分析

第二节 行业重点区域产销情况分析

一、华北地区调味品行业产销情况分析

1、北京市调味品行业产销情况分析

2、天津市调味品行业产销情况分析

3、河北省调味品行业产销情况分析

4、山西省调味品行业产销情况分析

5、内蒙古调味品行业产销情况分析

二、东北地区调味品行业产销情况分析

1、吉林省调味品行业产销情况分析

2、辽宁省调味品行业产销情况分析

3、黑龙江省调味品行业产销情况分析

三、华东地区调味品行业产销情况分析

1、上海市调味品行业产销情况分析

2、江苏省调味品行业产销情况分析

3、浙江省调味品行业产销情况分析

4、山东省调味品行业产销情况分析

5、福建省调味品行业产销情况分析

6、江西省调味品行业产销情况分析

7、安徽省调味品行业产销情况分析

四、华中地区调味品行业产销情况分析

1、湖南省调味品行业产销情况分析

2、湖北省调味品行业产销情况分析

3、河南省调味品行业产销情况分析

五、华南地区调味品行业产销情况分析

1、广东省调味品行业产销情况分析

2、广西调味品行业产销情况分析

六、西南地区调味品行业产销情况分析

1、四川省调味品行业产销情况分析

2、重庆市调味品行业产销情况分析

3、贵州省调味品行业产销情况分析

4、云南省调味品行业产销情况分析

七、西北地区调味品行业产销情况分析

1、陕西省调味品行业产销情况分析

2、甘肃省调味品行业产销情况分析

3、青海省调味品行业产销情况分析

4、宁夏调味品行业产销情况分析

5、新疆调味品行业产销情况分析

 

第七章 2015-2020年调味品行业竞争形势及策略

第一节 行业总体市场竞争状况分析

一、调味品行业竞争结构分析

1、现有企业间竞争

2、潜在进入者分析

3、替代品威胁分析

4、供应商议价能力

5、客户议价能力

6、竞争结构特点总结

二、调味品行业企业间竞争格局分析

三、调味品行业集中度分析

四、调味品行业SWOT分析

第二节 中国调味品行业竞争格局综述

一、调味品行业竞争概况

二、中国调味品行业竞争力分析

三、中国调味品竞争力优势分析

四、调味品行业主要企业竞争力分析

第三节 2014-2015年调味品行业竞争格局分析

一、2014-2015年国内外调味品竞争分析

二、2014-2015年我国调味品市场竞争分析

三、2014-2015年我国调味品市场集中度分析

四、2014-2015年国内主要调味品企业动向

第四节 调味品市场竞争策略分析

 

第八章 2015-2020年调味品行业领先企业经营形势分析

第一节 佛山市海天调味食品股份有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业产品结构及新产品动向

四、企业销售渠道与网络

五、企业经营优劣势分析

第二节 海太太乐食品有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业产品结构及新产品动向

四、企业销售渠道与网络

五、企业经营优劣势分析

第三节 李锦记(中国)销售有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业产品结构及新产品动向

四、企业销售渠道与网络

五、企业经营优劣势分析

第四节 驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业产品结构及新产品动向

四、企业销售渠道与网络

五、企业经营优劣势分析

第五节 广东美味鲜调味食品有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业产品结构及新产品动向

四、企业销售渠道与网络

五、企业经营优劣势分析

第六节 北京二商王致和食品有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业产品结构及新产品动向

四、企业销售渠道与网络

五、企业经营优劣势分析

第七节 加加食品集团股份有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业产品结构及新产品动向

四、企业销售渠道与网络

五、企业经营优劣势分析

第八节 联合利华食品(中国)有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业产品结构及新产品动向

四、企业销售渠道与网络

五、企业经营优劣势分析

第九节 江苏恒顺集团有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业产品结构及新产品动向

四、企业销售渠道与网络

五、企业经营优劣势分析

第十节 安记食品股份有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业产品结构及新产品动向

四、企业销售渠道与网络

五、企业经营优劣势分析

 

第五部分 发展前景展望

第九章 2015-2020年调味品行业前景及趋势预测

第一节 2015-2020年调味品市场发展前景

一、2015-2020年调味品市场发展潜力

二、2015-2020年调味品市场发展前景展望

三、2015-2020年调味品细分行业发展前景分析

第二节 2015-2020年调味品市场发展趋势预测

一、2015-2020年调味品行业发展趋势

二、2015-2020年调味品市场规模预测

1、调味品行业市场规模预测

2、调味品行业营业收入预测

三、2015-2020年调味品行业应用趋势预测

四、2015-2020年细分市场发展趋势预测

第三节 2015-2020年中国调味品行业供需预测

一、2015-2020年中国调味品行业供给预测

二、2015-2020年中国调味品行业产量预测

三、2015-2020年中国调味品行业销量预测

四、2015-2020年中国调味品行业需求预测

五、2015-2020年中国调味品行业供需平衡预测

第四节 影响企业生产与经营的关键趋势

一、市场整合成长趋势

二、需求变化趋势及新的商业机遇预测

三、企业区域市场拓展的趋势

四、科研开发趋势及替代技术进展

五、影响企业销售与服务方式的关键趋势

 

第十章 2015-2020年调味品行业投资机会与风险防范

第一节 调味品行业投融资情况

一、行业资金渠道分析

二、固定资产投资分析

三、兼并重组情况分析

四、调味品行业投资现状分析

第二节 2015-2020年调味品行业投资机会

一、产业链投资机会

二、细分市场投资机会

三、重点区域投资机会

四、调味品行业投资机遇

第三节 2015-2020年调味品行业投资风险及防范

一、政策风险及防范

二、技术风险及防范

三、供求风险及防范

四、宏观经济波动风险及防范

五、关联产业风险及防范

六、产品结构风险及防范

七、其他风险及防范

第四节 中国调味品行业投资建议

一、调味品行业未来发展方向

二、调味品行业主要投资建议

三、中国调味品企业融资分析

 

第六部分 发展战略研究

第十一章 2015-2020年调味品行业面临的困境及对策

第一节 2015年调味品行业面临的困境

第二节 调味品企业面临的困境及对策

一、重点调味品企业面临的困境及对策

二、中小调味品企业发展困境及策略分析

三、国内调味品企业的出路分析

第三节 中国调味品行业存在的问题及对策

一、中国调味品行业存在的问题

二、调味品行业发展的建议对策

三、市场的重点客户战略实施

1、实施重点客户战略的必要性

2、合理确立重点客户

3、重点客户战略管理

4、重点客户管理功能

第四节 中国调味品市场发展面临的挑战与对策

一、中国调味品市场发展面临的挑战

二、中国调味品市场发展对策分析

 

第十二章 调味品行业发展战略研究

第一节 调味品行业发展战略研究

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、业务组合战略

四、区域战略规划

五、产业战略规划

六、营销品牌战略

七、竞争战略规划

第二节 对我国调味品品牌的战略思考

一、调味品品牌的重要性

二、调味品实施品牌战略的意义

三、调味品企业品牌的现状分析

四、我国调味品企业的品牌战略

五、调味品品牌战略管理的策略

第三节 调味品经营策略分析

一、调味品市场细分策略

二、调味品市场创新策略

三、品牌定位与品类规划

四、调味品新产品差异化战略

第四节 调味品行业投资战略研究

一、2015年调味品行业投资战略

二、2015-2020年调味品行业投资战略

三、2015-2020年细分行业投资战略

 

第十三章 研究结论及发展建议

第一节 调味品行业研究结论及建议

第二节 调味品子行业研究结论及建议

第三节 三胜咨询调味品行业发展建议

一、行业发展策略建议

二、行业投资方向建议

三、行业投资方式建议

 

图表目录

图表：2014-2015年调味品行业经营效益分析

图表：2014-2015年中国调味品行业盈利能力分析

图表：2014-2015年中国调味品行业运营能力分析

图表：2014-2015年中国调味品行业偿债能力分析

图表：2014-2015年中国调味品行业发展能力分析

图表：2014-2015年中国调味品行业进出口状况表

图表：2014-2015年中国调味品行业月度主要出口产品结构表

图表：2014-2015年中国调味品行业出口产品结构

图表：2014-2015年中国调味品行业月度主要进口产品结构表

图表：2014-2015年中国调味品行业进口产品结构

图表：2015-2020年调味品行业市场规模预测

图表：2015-2020年调味品行业营业收入预测

图表：2015-2020年中国调味品行业供给预测

图表：2015-2020年中国调味品行业产量预测

图表：2015-2020年中国调味品行业销量预测

图表：2015-2020年中国调味品行业需求预测

图表：2015-2020年中国调味品行业供需平衡预测

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　　近年来，随着中国GDP的持续稳健的增长，中国调味品行业也随着人民生活水平的提高和餐饮业的繁荣而进入快速发展阶段。目前中国调味品行业正值大变革、大发展的阶段，经济环境的变化与调味品市场的变化和行业未来的发展态势关系紧密。调味品作为人民生活的必需品，消费需求较为刚性，由于调味品的消费占家庭消费的比例较小，随着人民生活水平的提高，对调味品的质量要求也越来越高。

　　中国调味品市场存在着巨大的发展潜力，行业一直保持着20%以上的市场增长率，目前全国调味品行业总产量已超过1,500万吨。随着居民生活水平的不断提高，传统调味品生产企业纷纷投资进行技术改造，调味品产品的技术含量日益增强，产品质量进一步提高。外资对国内调味品市场的渗透力度加大，但由于我国调味品消费的区域性特色明显，在未来相当长时期内，国内名优品牌仍将占据主导地位。

　　本报告利用三胜产业研究中心长期对调味品行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个调味品行业的市场走向和发展趋势。

　　报告对中国调味品行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国调味品行业将面临的机遇与挑战。报告将帮助调味品企业、学术科研单位、投资企业准确了解调味品行业最新发展动向，及早发现调味品行业市场的空白点，机会点，增长点和盈利点……准确把握调味品行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避调味品行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。形成企业良好的可持续发展优势。