2015-2020年中国休闲食品行业投资价值分析及发展趋势预测报告

第一部分 产业环境透视

第一章 休闲食品行业发展综述

　　第一节 休闲食品行业定义及特征

　　　　一、行业定义

　　　　二、行业产品分类

　　　　三、行业特征分析

　　第二节 休闲食品行业统计标准

　　　　一、统计部门和统计口径

　　　　二、行业主要统计方法介绍

　　　　三、行业涵盖数据种类介绍

　　第三节 休闲食品行业经济指标分析

　　　　一、赢利性

　　　　二、成长速度

　　　　三、附加值的提升空间

　　　　四、进入壁垒／退出机制

　　　　五、风险性

　　　　六、行业周期

　　　　 

第二章 中国休闲食品行业发展环境分析

　　第一节 经济环境分析

　　　　一、国家宏观经济环境

　　　　二、行业宏观经济环境

　　第二节 政策环境分析

　　　　一、行业法规及政策

　　　　二、行业发展规划

　　第三节 技术环境分析

　　　　一、主要生产技术分析

　　　　二、技术发展趋势分析

　　　　 

第三章 国际休闲食品行业发展分析及经验借鉴

　　第一节 全球休闲食品市场总体情况分析

　　　　一、全球休闲食品市场结构

　　　　二、全球休闲食品行业发展分析

　　　　三、全球休闲食品行业竞争格局

　　第二节 美国休闲食品行业发展经验借鉴

　　　　一、美国休闲食品行业发展历程分析

　　　　二、美国休闲食品行业市场现状分析

　　　　三、美国休闲食品行业发展趋势预测

　　　　四、美国休闲食品行业对中国的启示

　　第三节 日本休闲食品行业发展经验借鉴

　　　　一、日本休闲食品行业发展历程分析

　　　　二、日本休闲食品行业市场现状分析

　　　　三、日本休闲食品行业发展趋势预测

　　　　四、日本休闲食品行业对中国的启示

　　第四节 德国休闲食品行业发展经验借鉴

　　　　一、德国休闲食品行业发展历程分析

　　　　二、德国休闲食品行业市场现状分析

　　　　三、德国休闲食品行业发展趋势预测

　　　　四、德国休闲食品行业对中国的启示

　　　　 

第二部分 市场深度调研

第四章 中国休闲食品行业运行现状分析

　　第一节 中国休闲食品行业发展状况分析

　　　　一、中国休闲食品行业发展阶段

　　　　二、中国休闲食品行业发展总体概况

　　　　三、中国休闲食品行业发展特点分析

　　第二节 2014-2015年休闲食品行业发展现状

　　　　一、中国休闲食品行业市场规模

　　　　二、中国休闲食品行业发展分析

　　　　三、中国休闲食品企业发展分析

　　第三节 2014-2015年休闲食品市场情况分析

　　　　一、中国休闲食品市场总体概况

　　　　二、中国休闲食品产品市场发展分析

　　　　三、中国休闲食品市场发展趋势分析

　　　　 

第五章 中国休闲食品市场供需形势分析

　　第一节 休闲食品行业生产分析

　　　　一、国内产品及原材料生产基地分布

　　　　二、产品及原材料产业集群发展分析

　　　　三、2014-2015年原材料产能情况分析

　　第二节 中国休闲食品市场供需分析

　　　　一、2014-2015年中国休闲食品行业供给情况

　　　　1、中国休闲食品行业供给分析

　　　　2、中国休闲食品行业产品产量分析

　　　　3、重点企业产能及占有份额

　　　　二、2014-2015年中国休闲食品行业需求情况

　　　　1、休闲食品行业需求市场

　　　　2、休闲食品行业客户结构

　　　　3、休闲食品行业需求的地区差异

　　　　三、2014-2015年中国休闲食品行业供需平衡分析

　　第三节 休闲食品产品市场应用及需求预测

　　　　一、休闲食品产品应用市场总体需求分析

　　　　1、休闲食品产品应用市场需求特征

　　　　2、休闲食品产品应用市场需求总规模

　　　　二、2015-2020年休闲食品行业领域需求量预测

　　　　1、休闲食品行业需求产品功能预测

　　　　2、休闲食品行业需求产品市场格局预测

　　　　三、重点行业休闲食品产品需求分析预测

　　　　 

第六章 休闲食品行业进出口结构及面临的机遇与挑战

　　第一节 休闲食品行业进出口市场分析

　　　　一、休闲食品行业进出口综述

　　　　1、中国休闲食品进出口的特点分析

　　　　2、中国休闲食品进出口地区分布状况

　　　　3、中国休闲食品进出口的贸易方式及经营企业分析

　　　　4、中国休闲食品进出口政策与国际化经营

　　　　二、休闲食品行业出口市场分析

　　　　1、2014-2015年行业出口整体情况

　　　　2、2014-2015年行业出口总额分析

　　　　3、2014-2015年行业出口产品结构

　　　　三、休闲食品行业进口市场分析

　　　　1、2014-2015年行业进口整体情况

　　　　2、2014-2015年行业进口总额分析

　　　　3、2014-2015年行业进口产品结构

　　第二节 中国休闲食品出口面临的挑战及对策

　　　　一、中国休闲食品出口面临的挑战

　　　　二、休闲食品行业进出口前景

　　　　三、休闲食品行业进出口发展建议

 

第三部分 竞争格局分析

第七章 休闲食品市场竞争格局及集中度分析

　　第一节 休闲食品行业国际竞争格局分析

　　　　一、国际休闲食品市场发展状况

　　　　二、国际休闲食品市场竞争格局

　　　　三、国际休闲食品市场发展趋势分析

　　　　四、国际休闲食品重点企业竞争力分析

　　第二节 休闲食品行业国内竞争格局分析

　　　　一、国内休闲食品行业市场规模分析

　　　　二、国内休闲食品行业竞争格局分析

　　　　三、国内休闲食品行业竞争力分析

　　第三节 休闲食品行业集中度分析

　　　　一、企业集中度分析

　　　　二、区域集中度分析

　　　　三、市场集中度分析

 

第八章 休闲食品行业区域市场分析

　　第一节 行业总体区域结构特征分析

　　　　一、行业区域结构总体特征

　　　　二、行业区域集中度分析

　　　　三、行业区域分布特点分析

　　　　四、行业规模指标区域分布分析

　　　　五、行业效益指标区域分布分析

　　　　六、行业企业数的区域分布分析

　　第二节 华东地区休闲食品行业发展分析

　　　　一、行业发展现状分析

　　　　二、市场规模情况分析

　　　　三、市场需求情况分析

　　　　四、行业发展前景预测

　　第三节 华南地区休闲食品行业发展分析

　　　　一、行业发展现状分析

　　　　二、市场规模情况分析

　　　　三、市场需求情况分析

　　　　四、行业发展前景预测

　　第四节 华中地区休闲食品行业发展分析

　　　　一、行业发展现状分析

　　　　二、市场规模情况分析

　　　　三、市场需求情况分析

　　　　四、行业发展前景预测

　　第五节 华北地区休闲食品行业发展分析

　　　　一、行业发展现状分析

　　　　二、市场规模情况分析

　　　　三、市场需求情况分析

　　　　四、行业发展前景预测

　　第六节 东北地区休闲食品行业发展分析

　　　　一、行业发展现状分析

　　　　二、市场规模情况分析

　　　　三、市场需求情况分析

　　　　四、行业发展前景预测

　　第七节 西部地区休闲食品行业发展分析

　　　　一、行业发展现状分析

　　　　二、市场规模情况分析

　　　　三、市场需求情况分析

　　　　四、行业发展前景预测

 

第九章 中国休闲食品行业重点企业经营分析

　　第一节 中国旺旺控股有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、企业经营状况分析

　　　　三、企业产品结构分析

　　　　四、企业技术水平分析

　　　　五、企业盈利能力分析

　　　　六、企业销售渠道与网络

　　　　七、企业优势与劣势分析

　　　　八、企业最新发展动向分析

　　第二节 上好佳（中国）有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、企业经营状况分析

　　　　三、企业产品结构分析

　　　　四、企业技术水平分析

　　　　五、企业盈利能力分析

　　　　六、企业销售渠道与网络

　　　　七、企业优势与劣势分析

　　　　八、企业最新发展动向分析

　　第三节 漯河临颍亲亲食品工业有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、企业经营状况分析

　　　　三、企业产品结构分析

　　　　四、企业技术水平分析

　　　　五、企业盈利能力分析

　　　　六、企业销售渠道与网络

　　　　七、企业优势与劣势分析

　　　　八、企业最新发展动向分析

　　第四节 百事食品（中国）有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、企业经营状况分析

　　　　三、企业产品结构分析

　　　　四、企业技术水平分析

　　　　五、企业盈利能力分析

　　　　六、企业销售渠道与网络

　　　　七、企业优势与劣势分析

　　　　八、企业最新发展动向分析

　　第五节 好丽友食品有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、企业经营状况分析

　　　　三、企业产品结构分析

　　　　四、企业技术水平分析

　　　　五、企业盈利能力分析

　　　　六、企业销售渠道与网络

　　　　七、企业优势与劣势分析

　　　　八、企业最新发展动向分析

　　第六节 福建福马食品集团有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、企业经营状况分析

　　　　三、企业产品结构分析

　　　　四、企业技术水平分析

　　　　五、企业盈利能力分析

　　　　六、企业销售渠道与网络

　　　　七、企业优势与劣势分析

　　　　八、企业最新发展动向分析

　　第七节 福建达利食品集团有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、企业经营状况分析

　　　　三、企业产品结构分析

　　　　四、企业技术水平分析

　　　　五、企业盈利能力分析

　　　　六、企业销售渠道与网络

　　　　七、企业优势与劣势分析

　　　　八、企业最新发展动向分析

　　第八节 乐天（中国）食品有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、企业经营状况分析

　　　　三、企业产品结构分析

　　　　四、企业技术水平分析

　　　　五、企业盈利能力分析

　　　　六、企业销售渠道与网络

　　　　七、企业优势与劣势分析

　　　　八、企业最新发展动向分析

　　第九节 福建盼盼食品集团有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、企业经营状况分析

　　　　三、企业产品结构分析

　　　　四、企业技术水平分析

　　　　五、企业盈利能力分析

　　　　六、企业销售渠道与网络

　　　　七、企业优势与劣势分析

　　　　八、企业最新发展动向分析

　　第十节 杭州顶园食品有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、企业经营状况分析

　　　　三、企业产品结构分析

　　　　四、企业技术水平分析

　　　　五、企业盈利能力分析

　　　　六、企业销售渠道与网络

　　　　七、企业优势与劣势分析

　　　　八、企业最新发展动向分析

 

第四部分 发展前景展望

第十章 2015-2020年休闲食品行业前景及趋势预测

　　第一节 2015-2020年休闲食品市场发展前景

　　　　一、休闲食品市场发展潜力

　　　　二、休闲食品市场发展前景展望

　　　　三、休闲食品细分行业发展前景分析

　　第二节 2015-2020年休闲食品市场发展趋势预测

　　　　一、休闲食品行业发展趋势分析

　　　　1、技术发展趋势分析

　　　　2、产品发展趋势分析

　　　　二、休闲食品行业市场规模预测

　　　　1、休闲食品行业市场容量预测

　　　　2、休闲食品行业销售收入预测

　　　　三、休闲食品行业细分市场发展趋势预测

 

第十一章 2015-2020年休闲食品行业投资机会与风险防范

　　第一节 中国休闲食品行业投资特性分析

　　　　一、休闲食品行业进入壁垒分析

　　　　二、休闲食品行业盈利模式分析

　　　　三、休闲食品行业盈利因素分析

　　第二节 中国休闲食品行业投资情况分析

　　　　一、休闲食品行业总体投资及结构

　　　　二、休闲食品行业投资规模情况

　　　　三、休闲食品行业投资项目分析

　　第三节 中国休闲食品行业投资风险

　　　　一、休闲食品行业供求风险

　　　　二、休闲食品行业关联产业风险

　　　　三、休闲食品行业产品结构风险

　　　　四、休闲食品行业技术风险

　　第四节 休闲食品行业投资机会

　　　　一、产业链投资机会

　　　　二、细分市场投资机会

　　　　三、重点区域投资机会

　　　　四、休闲食品行业投资机遇

 

第五部分 发展战略研究

第十二章 休闲食品行业发展战略研究

　　第一节 休闲食品行业发展战略研究

　　　　一、战略综合规划

　　　　二、技术开发战略

　　　　三、业务组合战略

　　　　四、区域战略规划

　　　　五、产业战略规划

　　　　六、营销品牌战略

　　　　七、竞争战略规划

　　第二节 对中国休闲食品品牌的战略思考

　　　　一、休闲食品品牌的重要性

　　　　二、休闲食品实施品牌战略的意义

　　　　三、休闲食品企业品牌的现状分析

　　　　四、中国休闲食品企业的品牌战略

　　　　五、休闲食品品牌战略管理的策略

　　第三节 休闲食品行业经营策略分析

　　　　一、休闲食品市场细分策略

　　　　二、休闲食品市场创新策略

　　　　三、品牌定位与品类规划

　　　　四、休闲食品新产品差异化战略

　　第四节 休闲食品行业投资战略研究

　　　　一、2015年休闲食品行业投资战略

　　　　二、2015-2020年休闲食品行业投资战略

　　　　三、2015-2020年细分行业投资战略

 

图表目录

图表：休闲食品行业生命周期

图表：休闲食品行业产业链结构

图表：2013-2015年中国休闲食品行业盈利能力分析

图表：2013-2015年中国休闲食品行业运营能力分析

图表：2013-2015年中国休闲食品行业偿债能力分析

图表：2013-2015年中国休闲食品行业发展能力分析

图表：2013-2015年中国休闲食品行业经营效益分析

图表：2013-2015年不同规模企业利润总额分布

图表：2013-2015年休闲食品行业不同规模企业从业人员分布

图表：2013-2015年休闲食品行业不同规模企业销售收入分布

图表：2013-2015年休闲食品行业不同规模企业资产总额分布

图表：2013-2015年休闲食品行业不同规模企业数量分布

图表：2013-2015年休闲食品行业不同性质企业利润总额分布

图表：2013-2015年休闲食品行业不同性质企业从业人员分布

图表：2013-2015年休闲食品行业不同性质企业销售收入分布

图表：2013-2015年休闲食品行业不同性质企业资产总额分布

图表：2013-2015年休闲食品行业不同性质企业数量分布

图表：2013-2015年全球休闲食品行业市场规模

图表：2013-2015年中国休闲食品行业市场规模

图表：2013-2015年休闲食品行业重要数据指标比较

图表：2013-2015年中国休闲食品市场占全球份额比较

图表：2013-2015年休闲食品行业工业总产值

图表：2013-2015年休闲食品行业销售收入

图表：2013-2015年休闲食品行业利润总额

图表：2013-2015年休闲食品行业资产总计

图表：2013-2015年休闲食品行业负债总计

图表：2013-2015年休闲食品行业竞争力分析

图表：2013-2015年休闲食品市场价格走势

图表：2013-2015年休闲食品行业主营业务收入

图表：2013-2015年休闲食品行业主营业务成本

图表：2013-2015年休闲食品行业销售费用分析

图表：2013-2015年休闲食品行业管理费用分析

图表：2013-2015年休闲食品行业财务费用分析

图表：2013-2015年休闲食品行业销售毛利率分析

图表：2013-2015年休闲食品行业销售利润率分析

图表：2013-2015年休闲食品行业成本费用利润率分析

图表：2013-2015年休闲食品行业总资产利润率分析

图表：2013-2015年休闲食品行业产能分析

图表：2013-2015年休闲食品行业产量分析

图表：2013-2015年休闲食品行业需求分析

图表：2013-2015年休闲食品行业进口数据

图表：2013-2015年休闲食品行业出口数据

图表：2013-2015年休闲食品行业集中度

图表：2015-2020年休闲食品行业市场规模预测

图表：2015-2020年休闲食品行业销售收入预测

图表：2015-2020年休闲食品行业产量预测

图表：2015-2020年休闲食品行业竞争格局预测

略……

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　　随着人们生活水平的不断提高，原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局，逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲类食品市场开始快速发展，而且呈现出一片前所未有的繁忙景象。2013年，中国休闲食品行业的产能提升，行业的销售利润和利润总额均较上年有所增长。国家统计局发布的数据显示，2013年休闲食品行业规模以上企业数量有4927家；实现销售收入8187.83亿元，同比增长18.29%；实现产品销售利润1048.93亿元，同比增长9.53%；实现利润总额为676.99亿元，同比增长15.51%。

　　从目前休闲食品的产品格局来看，休闲食品大致可以分为两部分，即甜食产品以及甜味及风味休闲食品。甜食产品包括糖果、口香糖及巧克力；甜味及风味休闲食品包括薯条及薯片、膨化休闲食品、水果休闲食品、果仁、爆米花以及其他甜味及风味休闲食品。休闲食品的零售额中甜食产品约占51.5%，甜味及风味休闲食品约占48.5%。细分品类中占比最高的是口香糖，达到31.70%，其次是其他甜味及风味休闲食品，占比达到23%。巧克力、糖果、口香糖、膨化食品、薯片是近几年增速较快的主流休闲食品品类，其热销也培养了消费者对休闲食品的消费习惯和偏好。

　　随着“90后”逐渐成长为消费主力军，近年来休闲食品消费总量每年均以双位数增长，高于食品行业平均增速两成左右。根据AC尼尔森的数据，中国糖果行业和饼干行业销售额的年度增幅均为22%。但是从休闲食品的人均消费量上来看，仍然处于较低水平，仅为23.6g，远远低于发达国家每年人均消费3.2kg的水平。从几个消费量较大的细分品类来看，糖果人均消费量为0.6kg，发达国家人均消费量已经达到2.6kg的水平；饼干类人均消费为1kg，远低于排名次低的日本的人均18kg；烘焙类糕点人均消费量也只有3.2kg。休闲食品巨大的市场空间将随着人均消费量的增加被迅速打开，未来休闲食品市场规模的年复合增长率将达到14%以上，预计到2016年，休闲食品市场规模将达到1890亿元。

　　本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个休闲食品行业的市场走向和发展趋势。

　　本报告专业！权威！报告根据休闲食品行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国休闲食品行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国休闲食品行业将面临的机遇与挑战，对休闲食品行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是休闲食品企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值！