2015-2020年中国保健酒市场动态聚焦分析及深度研究咨询报告

第一部分 产业环境透视

第一章 中国保健酒行业研究背景

　　第一节 保健品行业定义及分类

　　　　一、保健酒的定义

　　　　二、保健酒的种类

　　　　三、保健酒和药酒异同点分析

　　第二节 保健酒行业产业链分析

　　　　一、保健酒行业产业链简介

　　　　二、保健酒行业下游流通链解析

　　　　三、保健酒行业上游供应链分析

　　　　1、保健酒行业原料供应链分析

　　　　2、保健酒行业辅料供应链分析

　　　　 

第二章 保健酒行业市场环境分析

　　第一节 行业政策环境分析

　　　　一、国家政策支持保健酒的发展

　　　　二、新规引起保健酒行业分化

　　　　三、食品新规整治保健酒行业混乱

　　　　四、保健酒行业发展规划

　　第二节 行业经济环境分析

　　　　一、国家宏观经济情况分析

　　　　二、宏观经济发展趋势预测

　　　　三、宏观经济环境与保健酒行业关系

　　第三节 行业消费环境分析

　　　　一、居民收入情况分析

　　　　二、居民消费结构分析

　　　　三、居民消费信心分析

　　　　四、保健酒消费群体特征分析

　　　　 

第二部分 行业深度分析

第三章 保健酒行业发展状况分析

　　第一节 中国保健品行业发展状况分析

　　　　一、中国保健品行业产销规模分析

　　　　1、生产规模

　　　　2、销售规模

　　　　二、中国保健品行业发展特点

　　　　三、保健品行业经营效益分析

　　第二节 中国保健酒行业发展状况分析

　　　　一、中国保健酒行业发展历程

　　　　二、中国保健酒行业发展特点

　　　　三、中国保健酒行业发展影响因素

　　　　1、驱动因素

　　　　2、阻碍因碍

　　　　四、保健酒行业市场规模分析

　　　　 

第四章 我国保健酒行业整体运行指标分析

　　第一节 2013-2014年中国保健酒行业总体规模分析

　　　　一、企业数量结构分析

　　　　二、人员规模状况分析

　　　　三、行业资产规模分析

　　　　四、行业市场规模分析

　　第二节 2013-2014年中国保健酒行业产销情况分析

　　　　一、我国保健酒行业工业总产值

　　　　二、我国保健酒行业工业销售产值

　　　　三、我国保健酒行业产销率

　　第三节 2013-2014年中国保健酒行业财务指标总体分析

　　　　一、行业盈利能力分析

　　　　1、我国保健酒行业销售利润率

　　　　2、我国保健酒行业成本费用利润率

　　　　3、我国保健酒行业亏损面

　　　　二、行业偿债能力分析

　　　　1、我国保健酒行业资产负债比率

　　　　2、我国保健酒行业利息保障倍数

　　　　三、行业营运能力分析

　　　　1、我国保健酒行业应收帐款周转率

　　　　2、我国保健酒行业总资产周转率

　　　　3、我国保健酒行业流动资产周转率

　　　　四、行业发展能力分析

　　　　1、我国保健酒行业总资产增长率

　　　　2、我国保健酒行业利润总额增长率

　　　　3、我国保健酒行业主营业务收入增长率

　　　　4、我国保健酒行业资本保值增值率

　　　　 

第三部分 市场全景调研

第五章 保健酒行业细分产品市场分析

　　第一节 行业主要产品结构特征

　　　　一、行业产品结构特征分析

　　　　二、行业产品市场发展概况

　　第二节 不同档次定位产品市场分析

　　　　一、低档保健酒市场分析

　　　　1、低档保健酒品牌竞争状况

　　　　2、低档保健酒供需分析

　　　　3、低档保健酒价格走势

　　　　4、低档保健酒发展趋势

　　　　二、中高档礼品保健酒市场分析

　　　　1、中高档保健酒品牌竞争状况

　　　　2、主要中高档保健酒供需分析

　　　　3、主要中高档保健酒价格走势

　　　　4、中高档保健酒市场发展趋势

　　第三节 保健酒新产品发展趋势

　　　　一、产品命名创新

　　　　二、产品包装创新

　　　　三、产品定位创新

　　　　四、产品服务创新

　　　　 

第六章 保健酒行业市场营销分析

　　第一节 保健酒行业营销STP分析

　　　　一、按购买者特征市场细分

　　　　二、保健酒行业目标市场

　　　　三、保健酒行业市场定位

　　第二节 保健酒行业市场营销渠道分析

　　　　一、保健酒的销售渠道发展概况

　　　　二、保健酒的销售细分渠道分析

　　　　1、商超渠道

　　　　2、餐饮渠道

　　　　3、药店渠道

　　　　4、社区渠道

　　　　5、专卖店渠道

　　　　6、团购渠道

　　　　7、直供渠道

　　　　8、封闭渠道

　　　　9、夜场渠道

　　　　三、中国保健酒营销渠道优劣势比较

　　第三节 中国保健酒行业营销策略分析

　　　　一、中国保健酒营销策略类型

　　　　1、概念化营销策略

　　　　2、个性化营销策略

　　　　3、差异化营销策略

　　　　4、品牌营销策略

　　　　5、文化营销策略

　　　　二、中国保健酒营销策略问题

　　　　三、中国保健酒营销策略建议

　　第四节 中国保健酒行业市场营销案例分析

　　　　一、劲牌保健酒市场营销分析

　　　　二、粮液保健酒市场营销分析

　　　　三、海南椰岛保健酒市场营销分析

　　　　四、汾酒竹叶青市场营销分析

　　　　 

第四部分 竞争格局分析

第七章 保健酒行业市场竞争状况分析

　　第一节 行业国内市场竞争状况分析

　　　　一、国内保健酒行业竞争现状分析

　　　　1、行业内现有企业竞争分析

　　　　2、行业上游议价能力分析

　　　　3、行业下游议价能力分析

　　　　4、行业替代品威胁分析

　　　　5、行业新进入者威胁分析

　　　　二、国内保健酒行业竞争现状分析

　　　　1、竞争格局

　　　　2、主要品牌发展状况

　　　　三、国内保健酒行业竞争现状分析

　　第二节 中国保健酒企业竞争策略

　　　　一、市场研究与产品定位

　　　　二、市场细分与市场定位

　　　　1、市场细分

　　　　2、产品定位

　　第三节 行业投资兼并与重组整合分析

　　　　一、行业投资并购概况

　　　　二、行业投资并购特征

　　　　三、行业投资并购趋势

　　　　 

第八章 2015-2020年保健酒行业领先企业经营形势分析

　　第一节 广东大印象（集团）有限公司

　　　　一、企业发展简况分析

　　　　二、企业经营情况分析

　　　　三、企业产品结构及新产品动向

　　　　四、企业销售渠道与网络

　　　　五、企业经营优劣势分析

　　第二节 上海冠生园华佗酿酒有限公司

　　　　一、企业发展简况分析

　　　　二、企业经营情况分析

　　　　三、企业产品结构及新产品动向

　　　　四、企业销售渠道与网络

　　　　五、企业经营优劣势分析

　　第三节 上海雷允上药业有限公司

　　　　一、企业发展简况分析

　　　　二、企业经营情况分析

　　　　三、企业产品结构及新产品动向

　　　　四、企业销售渠道与网络

　　　　五、企业经营优劣势分析

　　第四节 北京同仁堂股份有限公司

　　　　一、企业发展简况分析

　　　　二、企业经营情况分析

　　　　三、企业产品结构及新产品动向

　　　　四、企业销售渠道与网络

　　　　五、企业经营优劣势分析

　　第五节 紫光古汉衡阳饮源制药有限公司

　　　　一、企业发展简况分析

　　　　二、企业经营情况分析

　　　　三、企业产品结构及新产品动向

　　　　四、企业销售渠道与网络

　　　　五、企业经营优劣势分析

　　第六节 山西鹿龟神酒业有限公司

　　　　一、企业发展简况分析

　　　　二、企业经营情况分析

　　　　三、企业产品结构及新产品动向

　　　　四、企业销售渠道与网络

　　　　五、企业经营优劣势分析

　　第七节 山东颐阳酒业有限公司

　　　　一、企业发展简况分析

　　　　二、企业经营情况分析

　　　　三、企业产品结构及新产品动向

　　　　四、企业销售渠道与网络

　　　　五、企业经营优劣势分析

　　第八节 广东德庆无比养生酒业有限公司

　　　　一、企业发展简况分析

　　　　二、企业经营情况分析

　　　　三、企业产品结构及新产品动向

　　　　四、企业销售渠道与网络

　　　　五、企业经营优劣势分析

　　第九节 宁夏红枸杞产业集团有限公司

　　　　一、企业发展简况分析

　　　　二、企业经营情况分析

　　　　三、企业产品结构及新产品动向

　　　　四、企业销售渠道与网络

　　　　五、企业经营优劣势分析

　　第十节 山西杏花村汾酒集团有限责任公司

　　　　一、企业发展简况分析

　　　　二、企业经营情况分析

　　　　三、企业产品结构及新产品动向

　　　　四、企业销售渠道与网络

　　　　五、企业经营优劣势分析

　　　　 

第五部分 发展前景展望

第九章 保健酒行业发展趋势分析与预测

　　第一节 中国保健酒市场发展趋势

　　　　一、中国保健酒市场发展趋势分析

　　　　二、中国保健酒市场发展前景预测

　　第二节 保健酒行业投资特性分析

　　　　一、保健酒行业进入壁垒分析

　　　　1、技术壁垒

　　　　2、品牌壁垒

　　　　3、政策壁垒

　　　　4、渠道壁垒

　　　　二、保健酒行业盈利模式分析

　　　　1、保健酒行业内竞争获利

　　　　2、从产业链获取利润

　　　　3、从顾客获取利润

　　　　4、扩大市场需求获取利润

　　　　5、合作竞争获取利润

　　　　6、保健酒的盈利模式推荐

　　　　三、保健酒行业盈利因素分析

　　第三节 中国保健酒行业投资建议

　　　　一、保健酒行业投资风险分析

　　　　1、原材料价格波动风险

　　　　2、市场风险

　　　　3、行业内部竞争风险

　　　　4、政策风险

　　　　二、保健酒行业投资建议

　　　　 

第十章 2015-2020年保健酒行业投资机会与风险防范

　　第一节 保健酒行业投融资情况

　　　　一、行业资金渠道分析

　　　　二、固定资产投资分析

　　　　三、兼并重组情况分析

　　　　四、保健酒行业投资现状分析

　　　　1、保健酒产业投资经历的阶段

　　　　2、2013-2014年保健酒行业投资状况回顾

　　　　3、2013-2014年中国保健酒行业风险投资状况

　　　　4、2015-2020年我国保健酒行业的投资态势

　　第二节 2015-2020年保健酒行业投资机会

　　　　一、产业链投资机会

　　　　二、细分市场投资机会

　　　　三、重点区域投资机会

　　　　四、保健酒行业投资机遇

　　第三节 2015-2020年保健酒行业投资风险及防范

　　　　一、政策风险及防范

　　　　二、技术风险及防范

　　　　三、供求风险及防范

　　　　四、宏观经济波动风险及防范

　　　　五、关联产业风险及防范

　　　　六、产品结构风险及防范

　　　　七、其他风险及防范

　　第四节 中国保健酒行业投资建议

　　　　一、保健酒行业未来发展方向

　　　　二、保健酒行业主要投资建议

　　　　三、中国保健酒企业融资分析

　　　　1、中国保健酒企业IPO融资分析

　　　　2、中国保健酒企业再融资分析

　　　　 

第六部分 发展战略研究

第十一章 2015-2020年保健酒行业面临的困境及对策

　　第一节 2015年保健酒行业面临的困境

　　第二节 保健酒企业面临的困境及对策

　　　　一、重点保健酒企业面临的困境及对策

　　　　1、重点保健酒企业面临的困境

　　　　2、重点保健酒企业对策探讨

　　　　二、中小保健酒企业发展困境及策略分析

　　　　1、中小保健酒企业面临的困境

　　　　2、中小保健酒企业对策探讨

　　　　三、国内保健酒企业的出路分析

　　第三节 中国保健酒行业存在的问题及对策

　　　　一、中国保健酒行业存在的问题

　　　　二、保健酒行业发展的建议对策

　　　　1、把握国家投资的契机

　　　　2、竞争性战略联盟的实施

　　　　3、企业自身应对策略

　　　　三、市场的重点客户战略实施

　　　　1、实施重点客户战略的必要性

　　　　2、合理确立重点客户

　　　　3、重点客户战略管理

　　　　4、重点客户管理功能

　　第四节 中国保健酒市场发展面临的挑战与对策

　　　　 

第十二章 保健酒行业发展战略研究

　　第一节 保健酒行业发展战略研究

　　　　一、战略综合规划

　　　　二、技术开发战略

　　　　三、业务组合战略

　　　　四、区域战略规划

　　　　五、产业战略规划

　　　　六、营销品牌战略

　　　　七、竞争战略规划

　　第二节 对我国保健酒品牌的战略思考

　　　　一、保健酒品牌的重要性

　　　　二、保健酒实施品牌战略的意义

　　　　三、保健酒企业品牌的现状分析

　　　　四、我国保健酒企业的品牌战略

　　　　五、保健酒品牌战略管理的策略

　　第三节 保健酒经营策略分析

　　　　一、保健酒市场细分策略

　　　　二、保健酒市场创新策略

　　　　三、品牌定位与品类规划

　　　　四、保健酒新产品差异化战略

　　第四节 保健酒行业投资战略研究

　　　　一、2015年保健酒行业投资战略

　　　　二、2015-2020年保健酒行业投资战略

　　　　三、2015-2020年细分行业投资战略

　　　　 

第十三章 研究结论及投资建议

　　第一节 保健酒行业研究结论及建议

　　第二节 保健酒子行业研究结论及建议

　　第三节 三胜咨询保健酒行业投资建议

　　　　一、行业发展策略建议

　　　　二、行业投资方向建议

　　　　三、行业投资方式建议

　　　　 

图表目录

图表：保健酒行业生命周期

图表：保健酒行业产业链结构

图表：2013-2014年全球保健酒行业市场规模

图表：2013-2014年中国保健酒行业市场规模

图表：2013-2014年保健酒行业重要数据指标比较

图表：2013-2014年中国保健酒市场占全球份额比较

图表：2013-2014年保健酒行业工业总产值

图表：2013-2014年保健酒行业销售收入

图表：2013-2014年保健酒行业利润总额

图表：2013-2014年保健酒行业资产总计

图表：2013-2014年保健酒行业负债总计

图表：2013-2014年保健酒行业竞争力分析

图表：2013-2014年保健酒市场价格走势

图表：2013-2014年保健酒行业主营业务收入

图表：2013-2014年保健酒行业主营业务成本

图表：2013-2014年保健酒行业销售费用分析

图表：2013-2014年保健酒行业管理费用分析

图表：2013-2014年保健酒行业财务费用分析

图表：2013-2014年保健酒行业销售毛利率分析

图表：2013-2014年保健酒行业销售利润率分析

图表：2013-2014年保健酒行业成本费用利润率分析

图表：2013-2014年保健酒行业总资产利润率分析

图表：2013-2014年保健酒行业产能分析

图表：2013-2014年保健酒行业产量分析

图表：2013-2014年保健酒行业需求分析

图表：2013-2014年保健酒行业进口数据

图表：2013-2014年保健酒行业出口数据

图表：2013-2014年保健酒行业集中度

　　行业销售增长率超30%,劲酒、椰岛鹿龟酒、张裕三鞭酒等众多知名品牌云集,保健酒巨大的市场空间和惊人的增长速度,正吸引越来越多企业涌入保健酒市场。五粮液集团与巨人集团等合作推出黄金酒,茅台等白酒巨头也纷纷进驻这一领域。

　　但另一方面,市场规模在130亿元左右的保健酒行业,虽已成为国内酒业第四大市场,却仍不及白酒业一家巨头成绩,仅五粮液便在2013年实现营业收入247.17亿元。

　　影响保健酒主流地位确立的因素，首先是行业环境仍处于低层次发展阶段，如品牌鱼龙混杂、产品主要集中在中低价位上，高档产品、高 价位产品较少。乱象背后最严重的是，保健酒行业仍存在标准真空。由于保健酒具有露酒和保健品的双重身份，导致目前仍然没有形成统一的 国家或行业标准，行业监管缺乏针对性。到了流通领域，保健酒却可能因为其特殊身份而受到多重管理。

　　现在，随着《修订草案》的公布，尽管标准问题尚未得到解决，然而，明确了法律地位和政策法规之后，保健酒行业长期存在的动荡和徘 徊局面将逐步改善，被压制住的消费者消费热情将会得到释放。同时，伴随着消费税的改革，加上时下人们对健康越来越关注和重视，全民保 健意识普遍提高，保健酒行业将迎来自己的春天。

　　本报告利用三胜产业研究中心长期对保健酒行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个保健酒行业的市场走向和发展趋势。

　　报告对中国保健酒行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国保健酒行业将面临的机遇与挑战。报告将帮助保健酒企业、学术科研单位、投资企业准确了解保健酒行业最新发展动向，及早发现保健酒行业市场的空白点，机会点，增长点和盈利点……准确把握保健酒行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避保健酒行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。形成企业良好的可持续发展优势。