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第一部分 中国畜牧业运行动态聚焦 1
第一章 畜牧业相关概述 1
第一节 畜牧业基础概述 1
一、畜牧业范围界定 1
二、畜牧业的主要特点 1
三、畜牧业地域类型划分 2
四、畜牧业在国民经济中的地位 2
五、畜牧业人才资源 3
第二节 中国畜牧业现有形式分析 3
一、放牧 3
二、圈养 3
三、二者结合的方式 4
第三节 畜牧业的发展进程 4
第四节 畜牧业其它阐述 4
一、农区畜牧业 4
二、牧区畜牧业 5
三、草地畜牧业 5
四、半农畜牧业 6
五、城郊畜牧业 6
第二章 2013-2014年世界畜牧产业运行新形势透析 7
第一节 2013-2014年世界畜牧业运概况 7
一、饲养规模大 7
二、农场数量不断减少 7
三、单产水平提高 7
四、农业劳动生产率提高，农场所需劳动力数量减少 8
第二节 2013-2014年世界畜牧业的发展模式透析 8
一、集约化发展的农牧结合型——美国和加拿大 8
二、草畜平衡——澳大利亚和新西兰 9
三、农户小规模饲养的生态畜牧业——日本和中国 9
四、开发绿色、无污染天然畜产品的自然畜牧业——英国、德国等欧洲国家 10
第三节 2013-2014年世界各国发展生态畜牧业采取的主要措施 10
一、高度重视和支持生态畜牧业的发展 10
二、采用高新科技促进畜牧业资源的循环利用和高效转化 11
三、不断加大对畜牧业污染的防治 11
第四节 世界生态畜牧产业新趋势分析 12
一、生态畜牧业将成为21世纪畜牧业的主导模式 12
二、生态畜牧业的规模将不断扩大，速度将不断加快 12
三、生态畜牧业的生产和贸易相互促进、协调发展 13
四、各国生态食品的标准及认证体系将逐步趋于统一 13
第三章 2013-2014年中国畜牧产业运行环境解析 14
第一节 2013-2014年中国经济环境分析 14
一、国民经济运行情况GDP 14
二、消费价格指数CPI、PPI 17
三、全国居民收入情况 28
四、恩格尔系数 29
五、工业发展形势 30
六、固定资产投资情况 40
七、财政收支状况 48
八、社会消费品零售总额 51
九、对外贸易&进出口 54
第二节 2013-2014年中国畜牧业发展政策环境分析 58
一、畜牧业和畜产品质量安全管理的有关规定 58
二、《农产品质量安全发展“十二五”规划》 65
三、我国出台的相关畜牧业政策以及落实的各项措施 71
四、畜牧业强农惠农政策 77
第三节 2013-2014年中国畜牧业产业社会环境分析 80
一、人口环境分析 80
二、教育环境分析 81
三、文化环境分析 83
四、生态环境分析 85
五、中国城镇化率 86
第四章 2013-2014年中国畜牧业发展态势分析 88
第一节 2013-2014年中国畜牧业运行总况 88
一、我国畜牧业区域布局与调整目标 88
二、发展畜牧业的重要性 89
三、发展畜牧业的经济学分析 89
第二节 2013-2014年中国畜牧产品消费情况分析 91
一、畜产品消费变化分析 91
二、畜产品消费增长因素分析 97
三、畜产品贸易壁垒的新动 100
第三节 2013-2014年中国创新型畜牧业特色分析 104
一、中国畜牧业转型路线图之生态化 104
二、中国畜牧业转型路线图之市场化 109
三、中国畜牧业转型路线图之国际化 116
第四节 2013-2014年中国畜牧业可持续发展战略研究 124
第五章 2012-2014年中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业数据监测分析 129
第一节 2012-2014年中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业规模分析 129
一、企业数量增长分析 129
二、从业人数增长分析 129
三、资产规模增长分析 130
第二节 2014年中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业结构分析 130
一、企业数量结构分析 130
1、不同类型分析 130
2、不同所有制分析 131
二、销售收入结构分析 131
1、不同类型分析 131
2、不同所有制分析 131
第三节 2012-2014年中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业产值分析 132
一、产成品增长分析 132
二、工业销售产值分析 133
三、出口交货值分析 133
第四节 2012-2014年中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业成本费用分析 134
一、销售成本统计 134
二、费用统计 134
第五节 2012-2014年中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业盈利能力分析 135
一、主要盈利指标分析 135
二、主要盈利能力指标分析 135
第二部分 中国畜牧细分产业透析 136
第六章 2013-2014年中国畜牧业细分产业运行分析——猪养殖业 136
第一节 猪养殖业产业链透分析 136
一、肉类产业价值链分析 136
二、生猪养殖产业链利润分析 139
三、生猪流通 140
第二节 2013-2014年中国猪养殖业运行透析 143
一、中国生猪养殖方式分析 143
二、中国生猪养殖环节运行分析 150
三、中国生猪养殖规模与分布情况 152
四、中国生猪存栏数与肉猪出栏数分析 153
第三节 2013-2014年生猪养殖投资获利分析 154
一、养猪养殖成本结构 154
二、生猪养殖盈利分析 157
1、生猪养殖盈利波动分析 157
2、2013-2014年全国生猪成本收益 158
第四节 2015-2020年中国猪肉市场运行分析 158
一、中国猪肉市场供给及预测分析 158
二、中国猪肉市场需求及预测分析 159
三、中国猪肉市场进出口贸易及预测分析 160
第七章 2013-2014年中国畜牧业细分产业运行分析——家禽殖业 164
第一节 2013-2014年中国家禽养殖产业总况 164
一、我国家禽养殖业持续健康发展 164
二、中国家禽养殖方式得到改善 170
三、中国标准化规模养殖发展加快 171
四、中国家禽养殖行业产业化水平不断提高 172
五、中国家禽养殖行业优势产业带初步形成 172
第二节 2013-2014年中国家禽养殖业科技应用新进展 173
一、中国家禽育种技术已达到世界先进水平 173
二、中国家禽饲养管理技术取得长足进步 174
三、中国家禽疫病防控技术取得突破性进展 174
四、中国家禽饲料生产技术加快发展 174
第三节 2013-2014年中国家禽养殖结构分析 175
一、中国家禽构成及所占比重 175
二、中国禽类产量快速增长，仅次于美国 175
三、中国禽肉产量与细分所占比重 179
四、禽肉成为我国畜产品出口创汇的主要产品 179
五、我国的禽类生产和消费具有巨大的发展空间 180
第四节 2015-2020年中国家禽养殖行业前景展望 180
第八章 2013-2014年中国肉牛及肉羊市场发展动态分析 181
第一节 2013-2014年中国牛、羊养殖业现状分析 181
一、中国牛、羊养殖业规模分析 181
二、中国牛、羊养殖模式的探讨 189
三、发展中国牛、羊养殖业的有利条件 191
四、对中国牛、羊养殖业产业的建议 193
第二节 2013-2014年中国牛羊肉市场分析 197
一、牛羊肉产量分析 197
二、牛羊肉市场消费量分析 203
三、牛肉需求将暴增 209
四、牛羊肉市场价格分析 209
五、2012-2014年中国牛羊肉进出口数据分析 215
1、鲜、冷牛肉 （0201） 215
2、鲜、冷、冻绵羊肉或山羊肉 （0204） 216
第三节 2013-2014年中国肉牛肉羊优势区域发展规划 216
第九章 2013-2014年中国畜牧业区域运行形势同比分析 222
第一节 2013-2014年华北地区畜牧业行业分析 222
一、华北地区畜牧业发展优势分析 222
二、区域内竞争企业数量及主要经济指标分析 223
三、区域畜牧业在全国的地位分析 224
四、邯郸畜牧业展会亮点聚焦 224
五、华北地区畜牧业发展前景预测 224
第二节 2013-2014年东北地区畜牧业行业分析 225
第三节 2013-2014年华东地区畜牧业行业分析 227
第四节 2013-2014年华中地区畜牧业行业分析 228
第五节 2013-2014年华南地区畜牧业行业分析 230
第六节 2013-2014年西北地区畜牧业行业分析 231
第七节 2013-2014年西南地区畜牧业行业分析 232
第十章 2013-2014年中国畜牧业重点企业运营竞争性指标分析 235
第一节 上海大江（集团）股份有限公司 （600695） 235
一、企业概况 235
二、企业主要经济指标分析 235
三、企业盈利能力分析 236
四、企业偿债能力分析 237
五、企业运营能力分析 238
六、企业成长能力分析 239
第二节 河北福成五丰食品股份有限公司 （600965） 239
一、企业概况 239
二、企业主要经济指标分析 240
三、企业盈利能力分析 240
四、企业偿债能力分析 241
五、企业运营能力分析 242
六、企业成长能力分析 243
第三节 湖南新五丰股份有限公司 （600975） 243
一、企业概况 243
二、企业主要经济指标分析 244
三、企业盈利能力分析 245
四、企业偿债能力分析 246
五、企业运营能力分析 247
六、企业成长能力分析 248
第四节 北京顺鑫农业股份有限公司 （000860） 248
一、企业概况 248
二、企业主要经济指标分析 250
三、企业盈利能力分析 251
四、企业偿债能力分析 252
五、企业运营能力分析 253
六、企业成长能力分析 254
第五节 海口罗牛山股份有限公司 （000735） 254
一、企业概况 254
二、企业主要经济指标分析 255
三、企业盈利能力分析 256
四、企业偿债能力分析 257
五、企业运营能力分析 258
六、企业成长能力分析 259
第六节 新希望集团 （000876） 259
一、企业概况 259
二、企业主要经济指标分析 259
三、企业盈利能力分析 260
四、企业偿债能力分析 261
五、企业运营能力分析 262
六、企业成长能力分析 263
第十一章 2013-2014年中国畜牧业上下游行业分析 264
第一节 2013-2014年中国饲料行业发展分析 264
一、中国饲料主要原料价格分析 264
二、中国饲料总产量分析 266
三、中国饲料企业战略转型分析 267
四、中国饲料市场形势分析 269
五、2015-2020年中国饲料需求发展预测分析 273
第二节 2013-2014年中国兽用药品制造业发展分析 274
一、中国兽药市场特点分析 274
二、中国兽药研究开发现状分析 275
三、兽药技术服务的现状分析 276
四、中国兽用药品制造业主要指标监测分析 278
五、未来中国兽药行业的发展趋势分析 280
第三部分 中国畜牧产业三胜 284
第十二章 2013-2014年中国畜牧业产业前景预测分析 284
第一节 2015-2020年中国畜牧业新趋势分析 284
一、中国畜牧业发展转型分析 284
二、中国畜牧业发展目标和重点分析 284
三、中国畜牧业发展趋势 287
第二节 2015-2020年中国畜牧业前景展望 288
一、中国草原畜牧业前景无限 288
二、中国畜牧业其它细发产业前景预测分析 291
第三节 2015-2020年中国畜牧产品市场预测分析 293
一、畜牧产品供给情况预测分析 293
二、畜牧产品需求情况预测分析 293
三、畜牧产品进出口贸易预测分析 294
第十三章 2015-2020年中国畜牧业发展战略分析 295
第一节 2015-2020年中国肉类产业战略思路分析 295
一、2015-2020年中国肉类产业战略指导思想 295
二、2015-2020年中国肉类产业战略发展目标 296
三、2015-2020年中国肉类产业战略行动要点 297
第二节 2015-2020年促进中国畜牧业持续健康发展的意见分析 301
一、指导思想、基本原则和总体目标 301
二、加快推进畜牧业增长方式转变 302
三、建立健全畜牧业发展保障体系 303
四、加大对畜产品生产流通环节的监管力度 304
五、进一步完善扶持畜牧业发展的政策措施 305
六、加强对畜牧业工作的组织领导 306
第三节 2015-2020年中国发展规模化养殖的措施分析 306
一、加快生产方式转变，积极发展养殖小区 306
二、加强良种繁育体系建设 307
三、促进畜产品加工业发展 307
四、提高农民综合素质 307
五、加快畜牧业科技进步 307
第四节 三胜咨询投资建议 307
略……
随着畜牧行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的畜牧企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。三胜咨询利用多种独创的信息处理技术，对畜牧行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。
本报告利用三胜产业研究中心长期对畜牧行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个畜牧行业的市场走向和发展趋势。
报告对中国畜牧行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国畜牧行业将面临的机遇与挑战。报告将帮助畜牧企业、学术科研单位、投资企业准确了解畜牧行业最新发展动向，及早发现畜牧行业市场的空白点，机会点，增长点和盈利点……准确把握畜牧行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避畜牧行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。形成企业良好的可持续发展优势。
