2015-2020年中国食用油产业投资契机分析及深度调研咨询报告

第一章 中国食用油行业PEST模型分析

　　第一节 食用油行业定义统计标准

　　　　一、食用油行业概念及分类

　　　　二、食用油行业统计部门和统计口径

　　　　三、食用油行业产业链结构分析

　　　　四、食用油行业发展周期分析

　　第二节 中国食用油行业政策环境分析（P）

　　　　一、行业相关政策动向

　　　　二、行业产品质量标准

　　　　三、行业生产安全标准

　　　　四、行业贸易环境分析

　　　　五、行业“十二五”发展规划

　　第三节 中国食用油行业经济环境分析（E）

　　　　一、国际宏观经济及对食用油行业影响

　　　　二、国内宏观经济及对食用油行业影响

　　　　三、食品制造行业主要经济指标分析

　　　　四、食用油行业在食品制造行业地位分析

　　第四节 中国食用油行业社会环境分析（S）

　　　　一、我国人口因素及对食用油行业影响

　　　　二、食用油人均消费及发展影响

　　　　三、国内生活方式及对食用油行业影响

　　第五节 中国食用油行业技术环境分析（T）

　　　　一、生产技术

　　　　二、安全检测技术

　　　　 

第二章 2013-2014年全球食用油行业市场发展状况分析

　　第一节 2013-2014年世界食用油行业发展状况

　　　　一、世界食用油行业生产情况

　　　　二、世界食用油消费及趋势分析

　　　　三、世界食用油行业发展趋势分析

　　第二节 美国食用油行业现状分析

　　　　一、美国食用油行业的市场现状

　　　　二、美国食用油行业的市场特征

　　第三节 日本食用油行业现状分析

　　　　一、日本食用油行业的市场规模

　　　　二、日本食用油行业的市场特征

　　　　三、日本饮料市场销售特征

　　第四节 欧洲食用油行业市场状况

　　　　一、欧洲食用油行业的市场现状

　　　　二、欧洲食用油行业的市场特征

　　第五节 主要跨国食用油公司在中国市场的投资布局

　　　　 

第三章 2013-2014年我国食用油行业现状及市场发展分析

　　第一节 2013-2014年我国食用油行业发展现状

　　　　一、食用油行业市场规模

　　　　二、食用油行业产品发展现状

　　　　三、食用油行业消费市场现状

　　第二节 2013-2014年食用油行业发展特点分析

　　　　一、市场格局特点

　　　　二、产品创新特点

　　　　三、营销服务特点

　　　　四、市场品牌特点

　　第三节 2013-2014年食用油市场结构和价格走势分析

　　　　一、2013-2014年我国食用油市场结构和价格走势概述

　　　　二、2013-2014年我国食用油市场结构分析

　　　　三、2013-2014年我国食用油市场价格走势分析

　　第四节 2013-2014年重点城市食用油市场发展情况

 

第四章 2013-2014年中国食用油行业财务指标与供需情况分析

　　第一节 2013-2014年中国食用油行业经济运行主要特点

　　第二节 2013-2014年食用油行业财务指标分析

　　　　一、经营效益

　　　　二、盈利能力

　　　　三、运营能力

　　　　四、偿债能力

　　　　五、发展能力

　　第三节 2013-2014年全国食用油行业供给情况分析

　　　　一、全国食用油行业总产值分析

　　　　二、全国食用油行业产成品分析

　　　　三、各地区食用油行业供给情况分析

　　第四节 2013-2014年全国食用油行业需求情况分析

　　　　一、全国食用油行业销售产值分析

　　　　二、全国食用油行业销售收入分析

　　　　三、各地区食用油行业需求情况分析

　　　　四、全国食用油行业产销率分析

　　第五节 2013-2014年中国食用油行业进出口分析

　　　　一、行业出口分析

　　　　1、行业出口整体情况

　　　　2、行业出口产品结构

　　　　3、食用油行业出口前景及建议

　　　　二、行业进口分析

　　　　1、行业进口整体情况

　　　　2、行业进口产品结构

　　　　3、食用油行业进口前景及建议

 

第五章 食用油区域市场情况分析

　　第一节 华北地区

　　　　一、2013-2014年行业发展现状分析

　　　　二、2013-2014年市场需求情况分析

　　　　三、2013-2014年市场规模情况分析

　　　　四、2013-2014年行业竞争格局分析

　　　　五、2013-2014年消费者的偏好分析

　　　　六、2015-2020年行业发展趋势分析

　　第二节 东北地区

　　　　一、2013-2014年行业发展现状分析

　　　　二、2013-2014年市场需求情况分析

　　　　三、2013-2014年市场规模情况分析

　　　　四、2013-2014年行业竞争格局分析

　　　　五、2013-2014年消费者的偏好分析

　　　　六、2015-2020年行业发展趋势分析

　　第三节 华东地区

　　　　一、2013-2014年行业发展现状分析

　　　　二、2013-2014年市场需求情况分析

　　　　三、2013-2014年市场规模情况分析

　　　　四、2013-2014年行业竞争格局分析

　　　　五、2013-2014年消费者的偏好分析

　　　　六、2015-2020年行业发展趋势分析

　　第四节 华南地区

　　　　一、2013-2014年行业发展现状分析

　　　　二、2013-2014年市场需求情况分析

　　　　三、2013-2014年市场规模情况分析

　　　　四、2013-2014年行业竞争格局分析

　　　　五、2013-2014年消费者的偏好分析

　　　　六、2015-2020年行业发展趋势分析

　　第五节 中南地区

　　　　一、2013-2014年行业发展现状分析

　　　　二、2013-2014年市场需求情况分析

　　　　三、2013-2014年市场规模情况分析

　　　　四、2013-2014年行业竞争格局分析

　　　　五、2013-2014年消费者的偏好分析

　　　　六、2015-2020年行业发展趋势分析

　　第六节 西南地区

　　　　一、2013-2014年行业发展现状分析

　　　　二、2013-2014年市场需求情况分析

　　　　三、2013-2014年市场规模情况分析

　　　　四、2013-2014年行业竞争格局分析

　　　　五、2013-2014年消费者的偏好分析

　　　　六、2015-2020年行业发展趋势分析

　　第七节 西北地区

　　　　一、2013-2014年行业发展现状分析

　　　　二、2013-2014年市场需求情况分析

　　　　三、2013-2014年市场规模情况分析

　　　　四、2013-2014年行业竞争格局分析

　　　　五、2013-2014年消费者的偏好分析

　　　　六、2015-2020年行业发展趋势分析

　　　　 

第六章 2013-2014年中国食用油行业主要细分产品市场分析

　　第一节 食用油行业产品结构分析

　　第二节 大豆油行业发展分析

　　　　一、大豆油行业发展状况分析

　　　　二、大豆油行业品牌格局分析

　　　　三、大豆油行业发展趋势与前景预测

　　第三节 花生油行业发展分析

　　　　一、花生油行业发展状况分析

　　　　二、花生油行业消费特征分析

　　　　三、花生油行业品牌格局分析

　　　　四、花生油行业发展趋势及前景预测

　　第四节 菜籽油行业发展分析

　　　　一、菜籽油行业发展状况

　　　　二、菜籽油产品结构分析

　　　　三、菜籽油消费特征分析

　　　　四、菜籽油行业品牌竞争格局分析

　　　　五、菜籽油行业发展趋势及前景预测

　　第五节 棕榈油行业发展分析

　　　　一、棕榈油行业发展状况

　　　　二、棕榈油产品结构分析

　　　　三、棕榈油行业消费特征分析

　　　　四、棕榈油行业品牌竞争格局分析

　　　　五、棕榈油行业发展趋势及前景预测

　　第六节 调和油行业发展分析

　　　　一、调和油行业发展状况

　　　　二、调和油消费特征分析

　　　　三、调和油行业品牌竞争格局分析

　　　　四、调和油行业发展趋势及前景预测

　　第七节 其他食用油行业发展分析

　　　　一、葵花籽油行业发展分析

　　　　二、橄榄油行业发展分析

　　　　三、山茶油行业发展分析

　　　　四、陆地动物油行业发展分析

　　　　五、海洋动物油行业发展分析

　　　　 

第七章 中国食用油行业消费市场分析

　　第一节 中国食用油消费者收入分析

　　　　一、中国人口、人民生活分析

　　　　二、2013-2014年消费者收入水平

　　　　三、2014年消费者信心指数分析

　　第二节 食用油行业产品目标客户群体调查

　　　　一、不同收入水平消费者偏好调查

　　　　二、不同年龄的消费者偏好调查

　　　　三、不同地区的消费者偏好调查

　　第三节 食用油市场消费需求分析

　　　　一、食用油市场的消费需求变化

　　　　二、食用油行业的需求情况分析

　　　　三、2015年食用油品牌市场消费需求趋势

　　第四节 食用油消费市场状况分析

　　　　一、食用油行业消费特点

　　　　二、食用油消费者分析

　　　　三、食用油消费结构分析

　　　　四、食用油消费的市场变化

　　　　五、食用油市场的消费方向

　　第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析

　　　　一、价格敏感程度

　　　　二、品牌的影响

　　　　三、购买方便的影响

　　　　四、广告的影响程度

　　　　五、包装的影响程度

　　第六节 食用油行业产品的品牌市场调查

　　　　一、消费者对行业品牌认知度宏观调查

　　　　二、消费者对行业产品的品牌偏好调查

　　　　三、消费者对行业品牌的首要认知渠道

　　　　四、消费者经常购买的品牌调查

　　　　五、食用油行业品牌忠诚度调查

　　　　六、食用油行业品牌市场占有率调查

　　　　七、消费者的消费理念调研

　　　　 

第八章 食用油行业竞争格局与竞争策略分析

　　第一节 波特五力模型分析

　　　　一、现有企业间竞争

　　　　二、潜在进入者分析

　　　　三、替代品威胁分析

　　　　四、供应商议价能力

　　　　五、客户议价能力

　　第二节 行业集中度分析

　　　　一、市场集中度分析

　　　　二、企业集中度分析

　　　　三、区域集中度分析

　　第三节 2013-2014年食用油行业竞争格局分析

　　　　一、2013-2014年国内外食用油竞争分析

　　　　二、2013-2014年我国食用油市场竞争分析

　　　　三、2013-2014年我国食用油市场集中度分析

　　　　四、2015-2020年国内主要食用油企业动向

　　　　五、2014年国内食用油拟在建项目分析

　　第四节 食用油市场竞争策略分析

　　　　一、2014年食用油市场增长潜力分析

　　　　二、2014年食用油主要潜力品种分析

　　　　三、现有食用油产品竞争策略分析

　　　　四、典型企业品牌竞争策略分析

　　第五节 食用油企业竞争策略分析

　　　　一、食用油行业竞争格局的影响因素分析

　　　　二、2015-2020年我国食用油市场竞争趋势

　　　　三、2015-2020年食用油行业竞争策略分析

　　　　四、2015-2020年食用油企业竞争策略分析

　　　　 

第九章 主要食用油企业竞争分析

　　第一节 益海嘉里投资有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、竞争优势分析

　　　　三、2013-2014年经营状况

　　　　四、2015-2020年发展战略

　　第二节 中粮集团有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、竞争优势分析

　　　　三、2013-2014年经营状况

　　　　四、2015-2020年发展战略

　　第三节 山东鲁花集团有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、竞争优势分析

　　　　三、2013-2014年经营状况

　　　　四、2015-2020年发展战略

　　第四节 嘉里粮油(青岛)有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、竞争优势分析

　　　　三、2013-2014年经营状况

　　　　四、2015-2020年发展战略

　　第五节 上海佳格食品有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、竞争优势分析

　　　　三、2013-2014年经营状况

　　　　四、2015-2020年发展战略

　　第六节 厦门中盛粮油集团有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、竞争优势分析

　　　　三、2013-2014年经营状况

　　　　四、2015-2020年发展战略

　　第七节 九三粮油工业集团有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、竞争优势分析

　　　　三、2013-2014年经营状况

　　　　四、2015-2020年发展战略

　　第八节 三河汇福粮油集团有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、竞争优势分析

　　　　三、2013-2014年经营状况

　　　　四、2015-2020年发展战略

　　第九节 上海良友海狮油脂实业有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、竞争优势分析

　　　　三、2013-2014年经营状况

　　　　四、2015-2020年发展战略

　　第十节 重庆粮食集团有限责任公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、竞争优势分析

　　　　三、2013-2014年经营状况

　　　　四、2015-2020年发展战略

 

第十章 食用油行业发展趋势与前景预测

　　第一节 我国食用油行业前景与机遇分析

　　　　一、我国食用油行业发展前景

　　　　二、我国食用油发展机遇分析

　　第二节 2015-2020年中国食用油市场趋势分析

　　　　一、2013-2014年食用油市场趋势总结

　　　　二、2015-2020年食用油市场发展空间

　　　　三、2015-2020年食用油产业政策趋向

　　　　四、2015-2020年食用油技术革新趋势

　　　　五、2015-2020年食用油价格走势分析

　　　　六、2015-2020年国际环境对行业的影响

　　　　七、2015-2020年食用油发展趋势分析

　　第三节 未来食用油需求与消费预测

　　　　一、2015-2020年食用油产品消费预测

　　　　二、2015-2020年食用油市场规模预测

　　　　三、2015-2020年食用油行业总产值预测

　　　　四、2015-2020年食用油行业销售收入预测

　　第四节 2015-2020年中国食用油行业供需预测

　　　　一、2015-2020年中国食用油供给预测

　　　　二、2015-2020年中国食用油需求预测

　　　　三、2015-2020年中国食用油供需平衡预测

　　　　四、2015-2020年中国食用油产品价格趋势

　　　　五、2015-2020年主要食用油产品进出口预测

 

第十一章 食用油行业投资现状与投资环境分析

　　第一节 2013-2014年食用油行业投资情况分析

　　　　一、2014年总体投资及结构

　　　　二、2014年投资规模及增速

　　　　三、2014年分行业投资分析

　　　　四、2014年分地区投资分析

　　　　五、2014年外商投资情况

　　第二节 经济发展环境分析

　　　　一、我国宏观经济形势分析

　　　　二、2015-2020年投资趋势及其影响预测

　　第三节 政策法规环境分析

　　第四节 技术发展环境分析

　　　　一、2014年食用油技术发展分析

　　　　二、2015-2020年食用油技术发展趋势分析

　　第五节 社会发展环境分析

 

第十二章 食用油行业投资机会与风险分析

　　第一节 行业活力系数比较及分析

　　　　一、2014年相关产业活力系数比较

　　　　二、2011-2014年行业活力系数分析

　　第二节 行业投资收益率比较及分析

　　　　一、2014年相关产业投资收益率比较

　　　　二、2011-2014年行业投资收益率分析

　　第三节 食用油行业投资效益分析

　　　　一、2013-2014年食用油行业投资状况分析

　　　　二、2015-2020年食用油行业投资效益分析

　　　　三、2015-2020年食用油行业投资趋势预测

　　　　四、2015-2020年食用油行业的投资方向

　　　　五、2015-2020年食用油行业投资的建议

　　　　六、新进入者应注意的障碍因素分析

　　第四节 影响食用油行业发展的主要因素（SWOT分析）

　　　　一、2015-2020年影响食用油行业运行的有利因素分析

　　　　二、2015-2020年影响食用油行业运行的不利因素分析

　　　　三、2015-2020年我国食用油行业发展面临的挑战分析

　　　　四、2015-2020年我国食用油行业发展面临的机遇分析

　　第五节 食用油行业投资风险及控制策略分析

　　　　一、2015-2020年食用油行业市场风险及控制策略

　　　　二、2015-2020年食用油行业政策风险及控制策略

　　　　三、2015-2020年食用油行业经营风险及控制策略

　　　　四、2015-2020年食用油行业技术风险及控制策略

　　　　五、2015-2020年食用油行业同业竞争风险及控制策略

　　　　六、2015-2020年食用油行业其他风险及控制策略

 

第十三章 食用油行业投资战略研究

　　第一节 食用油行业发展战略研究

　　　　一、战略综合规划

　　　　二、技术开发战略

　　　　三、业务组合战略

　　　　四、区域战略规划

　　　　五、产业战略规划

　　　　六、营销品牌战略

　　　　七、竞争战略规划

　　第二节 对我国食用油品牌的战略思考

　　　　一、企业品牌的重要性

　　　　二、食用油实施品牌战略的意义

　　　　三、食用油企业品牌的现状分析

　　　　四、我国食用油企业的品牌战略

　　　　五、食用油品牌战略管理的策略

　　第三节 食用油经营策略分析

　　　　一、食用油市场细分策略

　　　　二、食用油市场创新策略

　　　　三、饮料品牌定位与品类规划

　　　　四、食用油新产品差异化战略

　　第四节 三胜咨询投资战略研究

　　　　一、2014年食用油投资战略

　　　　二、2014年食用油行业投资战略

　　　　三、2015-2020年食用油行业投资战略

　　　　 

图表目录

图表：食用油产业链分析

图表：全球食用油市场规模

图表：全球食用油生命周期

图表：2014年我国食用油行业主要经济指标

图表：2014年我国食用油出厂价格和消费价格月度涨幅

图表：2014年食用油销售收入

图表：2014年食用油销售收入增长趋势图

图表：2014年食用油不同规模企业销售额

图表：2014年食用油不同规模企业销售额对比图

图表：2014年食用油不同规模企业销售额对比图

图表：2014年1-12月食用油不同所有制企业销售额

图表：2014年食用油不同所有制企业销售额

图表：2014年食用油不同所有制企业销售额对比图

图表：2014年食用油利润总额

图表：2014年食用油利润总额增长趋势图

图表：2014年食用油不同规模企业利润总额

图表：2014年食用油不同规模企业利润总额对比图

图表：2014年食用油不同所有制企业利润总额

图表：2014年食用油不同所有制企业利润总额对比图

图表：2013-2014年食用油资产总额

图表：2011-2014年食用油总资产增长趋势图

图表：2013-2014年食用油不同规模企业总资产

图表：2013-2014年食用油不同规模企业总资产对比图

图表：2013-2014年食用油不同所有制企业总资产

图表：2013-2014年食用油不同所有制企业总资产对比图

图表：2014年食用油亏损面

图表：2014年食用油亏损企业亏损总额

图表：2014年食用油销售毛利率趋势图

图表：2014年食用油成本费用率

图表：2014年食用油成本费用利润率趋势图

图表：2014年食用油销售利润率趋势图

图表：2014年食用油应收账款周转率对比图

图表：2014年食用油流动资产周转率对比图

图表：2014年食用油总资产周转率对比图

图表：2014年食用油资产负债率对比图

图表：2014年食用油利息保障倍数对比图

图表：2013-2014年中国食用油发展能力分析

图表：2013-2014年中国食用油竞争力分析

图表：食用油市场调查对象情况分析

图表：食用油消费者消费习惯调查

图表：消费者对食用油产品价格认同情况调查分析

图表：消费者购买渠道情况调查分析

图表：食用油消费者品牌状况调查分析

图表：2013-2014年中国消费者食用油品牌构成

图表：食用油消费者性别比例

图表：食用油消费者年龄分布

图表：食用油消费者购买频率分析

图表：食用油消费者购买食用油的规格

图表：食用油消费者购买食用油消费金额

图表：消费者食用油关注度调查分析

图表：影响消费者购买的因素调查分析

图表：2015-2020年中国食用油产能预测

图表：2015-2020年中国食用油消费量预测

图表：2015-2020年中国食用油市场前景预测

图表：2015-2020年中国食用油市场价格走势预测

图表：2015-2020年中国食用油发展前景预测

　　随着消费者收入水平的提高和人们食品安全意识的不断提升，购买品牌食用油将成为越来越多的消费者的首选，散装油的市场空间将越来越狭小并逐渐退市。与此同时，食用油行业的竞争将成为品牌食用油之间的竞争，食用油行业鱼龙混杂的局面将彻底改观。面对激烈的行业竞争，食用油企业唯有开拓产业链，将油料种植、贸易以及加工各个产业链环节打通，才能最大限度地保证企业的利润空间。目前我国食用油自给率仅为38.1%。究其原因，一方面是因为中国消费者对食用油的消费量过大；另一方面是国内油料供应不足。单纯依靠进口使得食用油安全得不到保障，扩大油料种植又与当下国情发展不符。因此，解决食用油安全问题必须多管齐下，一方面要依托技术创新提高压榨出油率，另一方面要不断开发新的油料作物。开源的同时也要注意节流，逐渐改变大众对食用油过度摄入的现状。食用油产品要以安全为基本要求，把“优质、营养、健康、方便”作为发展方向；在油脂油料加工过程中，倡导适度加工，提高纯度，提高出品率，合理控制加工精度，避免过度加工。要树立健康消费观念，改变食用油产品“油色过淡”的过度消费倾向。最大程度保存油料中的固有营养成分，提升我国食用油产品标准水平。2013年食用油行业将会承接上年的品牌化、规范化、健康化趋势继续迈进，其中品牌小包装油的市场份额进一步扩大问题及调和油国标问题将最为瞩目。

　　多年来，食用油市场经历了从小牌子林立到品牌鼎立的大鱼吃小鱼的行业成长过程。就目前食用油市场状况而言，中国当前拥有2600万吨的食用油市场，小包装食用油占比例不到20％，散装油占据80％以上，而在香港、新加坡和日本，小包装食用油已占当地食用油市场的50％－60％，因此我国小包装油市场潜力巨大。而在小包装食用油领域中，以“金龙鱼”为代表的益海嘉里系占据45％的市场份额，以“福临门”为代表的中粮系占据约15％的市场份额，“鲁花”占据7％－8％的市场份额。随着散装油在消费者心中安全地位的下降，并伴随着各地逐步出台的 “禁散令”等釜底抽薪政策，估计小包装食用油的市场份额会进一步扩大，在其市场份额进一步扩大的同时，小包装食用油各品牌间的竞争自然会呈现出白热化、寡头化的态势。虽然目前市场上可见的小包装食用油单品已经达到4000种，看似依然是品牌林立，但从市场占有率来看，小包装油市场的竞争依然是前述几大品牌之间的竞争。而且从消费者的认知度来看，食用油市场特别是小包装食用油市场的品牌化趋势同样明显。小包装食用油市场潜力巨大，将会吸引更多新品牌加入，但因为目前几大品牌既有地位已十分牢固，且消费者普遍较认同大品牌，除非另辟蹊径走差异化道路开发新的得民心油品，否则行业中将很难出现“黑马”。

　　本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个食用油行业的市场走向和发展趋势。

　　本报告专业！权威！报告根据食用油行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国食用油行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国食用油行业将面临的机遇与挑战，对食用油行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是食用油企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值！