2015-2020年中国小麦市场调查分析与发展趋势预测研究报告

第一部分 产业环境透视

第一章 小麦行业发展综述

　　第一节 小麦基本知识

　　　　一、小麦常识

　　　　二、小麦的分类

　　　　三、小麦的等级

　　第二节 小麦的产区

　　　　一、产区分布

　　　　二、小麦品种类别产区分布

　　　　三、小麦的产区划分及生长期

　　第三节 小麦品质区的划分

　　　　一、北方强筋、中筋冬麦区

　　　　二、南方中筋、弱筋冬麦区

　　　　三、中筋、强筋春麦区

　　　　四、青藏高原春麦区

　　第四节 小麦经济概念的理解及发展

　　　　一、我国小麦经济概念的兴起

　　　　二、从“小麦生产”到“小麦经济”的过渡分析

　　　　三、小麦经济概念的提出具有重要意义

　　　　四、从产业链的源头分析我国小麦状况

　　　　五、我国小麦市场需求与产业链发展的解析

　　第五节 我国粮食流通体制

　　　　一、粮食流通体制改革历程

　　　　二、粮食流通体制改革的成果分析

　　　　三、我国粮食流通体制的发展现状

　　　　四、粮食流通体制未来发展方向

　　　　 

第二章 小麦行业市场环境及影响分析（PEST）

　　第一节 小麦行业政治法律环境（P）

　　　　一、行业主要政策法规

　　　　二、政策环境对行业的影响

　　第二节 行业经济环境分析（E）

　　　　一、宏观经济形势分析

　　　　二、宏观经济环境对行业的影响分析

　　第三节 行业社会环境分析（S）

　　　　一、小麦产业社会环境

　　　　二、社会环境对行业的影响

　　第四节 行业技术环境分析（T）

　　　　一、行业主要技术发展趋势

　　　　二、技术环境对行业的影响

　　　　 

第三章 国际小麦行业发展分析及经验借鉴

　　第一节 世界小麦行业发展综合分析

　　　　一、世界小麦生产及流通

　　　　二、全球小麦主产区概述

　　　　三、世界小麦主产国情况

　　　　四、世界小麦产业发展特点分析

　　　　五、全球小麦产业发展概况

　　第二节 世界小麦市场贸易状况及预测

　　　　一、全球小麦贸易量预测

　　　　二、美国小麦行业发展情况

　　　　三、法国小麦出口情况

　　　　四、俄罗斯小麦出口状况

　　　　五、澳大利亚度小麦出口量预测

　　　　六、欧盟小麦出口量预测

　　　　 

第二部分 行业深度分析

第四章 我国小麦行业运行现状分析

　　第一节 中国小麦行业发展回顾

　　　　一、中国小麦生产发展历程

　　　　二、中国小麦行业发展概述

　　　　三、我国小麦市场发展概况

　　第二节 中国小麦市场状况分析

　　　　一、国内小麦市场运行回顾

　　　　二、国内小麦市场运行状况

　　　　三、国内小麦市场运行现状

　　第三节 中国小麦生产数据分析

　　　　一、全国小麦面积和产量分析

　　　　二、各省份/地区小麦保重面积和产量

　　第四节 中国小麦国际竞争力比较分析

　　　　一、我国小麦产业参与国际竞争的背景

　　　　二、中国小麦国际竞争力现状

　　　　三、影响国内小麦国际竞争力的因素解析

　　　　四、提升我国小麦国际竞争力的建议

　　第五节 小麦行业发展面临的挑战及对策

　　　　一、我国小麦产业链发展存在的问题

　　　　二、影响我国小麦行业发展的不确定因素

　　　　三、我国小麦生产面临的考验

　　　　四、中国小麦产业化经营发展的对策

　　　　 

第三部分 市场全景调研

第五章 小麦期货市场发展分析

　　第一节 小麦期货交易的产生及主要交易所

　　　　一、小麦期货概况

　　　　二、芝加哥期货交易所（CBOT）

　　　　三、明尼阿波利斯谷物交易所

　　　　四、郑州商品交易所

　　第二节 小麦期货市场的功能和作用及价格影响因素分析

　　　　一、小麦期货市场的功能

　　　　二、小麦期货市场的作用

　　　　三、小麦期货合约的特点

　　　　四、国内外期货价格影响因素分析

　　第三节 小麦套期保值理论

　　　　一、小麦套期保值的概念

　　　　二、小麦套期保值的经济原理

　　　　三、小麦套期保值的种类

　　　　四、小麦套期保值的操作原则

　　　　五、基差在小麦套期保值中的应用

　　第四节 小麦套期保值的操作

　　　　一、买入小麦套期保值

　　　　二、卖出小麦套期保值

　　　　三、小麦套期保值的成本

　　　　四、小麦套期保值应注意的问题

　　第五节 小麦套期保值案例分析

　　　　一、生产企业参与小麦套期保值的主要办法

　　　　二、加工企业参与小麦套期保值的主要办法

　　　　三、收储企业参与小麦套期保值的主要办法

　　　　四、套期保值与实物交割的关系

　　　　 

第六章 小麦关联产业分析

　　第一节 食品行业分析

　　　　一、我国食品行业发展概况

　　　　二、国内食品行业经济运行分析

　　　　三、小麦价格上涨对食品企业的影响分析

　　　　四、食品行业发展前景展望

　　第二节 啤酒行业分析

　　　　一、中国啤酒行业发展概况

　　　　二、中国小麦啤酒生产技术进展

　　　　三、我国小麦啤酒行业发展现状

　　　　四、啤酒行业发展前景展望

　　第三节 小麦收获机分析

　　　　一、我国小麦收获机械发展概况

　　　　二、小麦收获机市场发展特点

　　　　三、小麦收获机行业发展趋势

　　　　四、小麦收获机市场需求展望

　　第四节 化肥行业分析

　　　　一、化肥行业发展综合状况分析

　　　　二、化肥行业发展存在问题分析

　　　　三、小麦旱灾波及化肥行业

　　　　四、中国农业要求化肥行业向绿色环保方向发展

　　第五节 农药行业分析

　　　　一、农药行业发展现状分析

　　　　二、病虫害加剧导致农药需求上升

　　　　三、农药市场发展问题对策分析

　　　　四、农药市场的发展趋势

　　　　 

第四部分 竞争格局分析

第七章 2015-2020年小麦行业竞争形势

　　第一节 行业总体市场竞争状况分析

　　　　一、小麦行业竞争结构分析

　　　　1、现有企业间竞争

　　　　2、潜在进入者分析

　　　　3、替代品威胁分析

　　　　4、供应商议价能力

　　　　5、客户议价能力

　　　　6、竞争结构特点总结

　　　　二、小麦行业企业间竞争格局分析

　　　　1、不同地域企业竞争格局

　　　　2、不同规模企业竞争格局

　　　　3、不同所有制企业竞争格局

　　　　三、小麦行业集中度分析

　　　　1、市场集中度分析

　　　　2、企业集中度分析

　　　　3、区域集中度分析

　　　　4、各子行业集中度

　　　　5、集中度变化趋势

　　　　四、小麦行业SWOT分析

　　　　1、小麦行业优势分析

　　　　2、小麦行业劣势分析

　　　　3、小麦行业机会分析

　　　　4、小麦行业威胁分析

　　第二节 中国小麦行业竞争格局综述

　　　　一、小麦行业竞争概况

　　　　1、中国小麦行业品牌竞争格局

　　　　2、小麦业未来竞争格局和特点

　　　　3、小麦市场进入及竞争对手分析

　　　　二、中国小麦行业竞争力分析

　　　　1、我国小麦行业竞争力剖析

　　　　2、我国小麦企业市场竞争的优势

　　　　3、民企与外企比较分析

　　　　4、国内小麦企业竞争能力提升途径

　　　　三、中国小麦产品竞争力优势分析

　　　　1、整体产品竞争力评价

　　　　2、产品竞争力评价结果分析

　　　　3、竞争优势评价及构建建议

　　　　四、小麦行业主要企业竞争力分析

　　　　1、重点企业资产总计对比分析

　　　　2、重点企业从业人员对比分析

　　　　3、重点企业营业收入对比分析

　　　　4、重点企业利润总额对比分析

　　　　5、重点企业综合竞争力对比分析

　　第三节 小麦行业竞争格局分析

　　　　一、国内外小麦竞争分析

　　　　二、我国小麦市场竞争分析

　　　　三、我国小麦市场集中度分析

　　　　四、国内主要小麦企业动向

　　　　五、国内小麦企业拟在建项目分析

　　第四节 小麦行业并购重组分析

　　　　一、行业并购重组现状及其重要影响

　　　　二、跨国公司在华投资兼并与重组分析

　　　　三、本土企业投资兼并与重组分析

　　　　四、企业升级途径及并购重组风险分析

　　　　五、行业投资兼并与重组趋势分析

　　　　 

第八章 2015-2020年小麦行业领先企业经营形势分析

　　第一节 中国小麦企业总体发展状况分析

　　　　一、小麦企业主要类型

　　　　二、小麦企业资本运作分析

　　　　三、小麦企业创新及品牌建设

　　　　四、小麦企业国际竞争力分析

　　　　五、2014年小麦行业企业排名分析

　　第二节 中国领先小麦企业经营形势分析

　　　　一、中国粮油控股有限公司

　　　　1、企业发展概况分析

　　　　2、企业经营模式分析

　　　　3、企业发展规模分析

　　　　4、企业经营业绩分析

　　　　5、企业竞争优劣势分析

　　　　6、企业最新发展动向

　　　　二、黑龙江北大荒农业股份有限公司

　　　　1、企业发展概况分析

　　　　2、企业经营模式分析

　　　　3、企业发展规模分析

　　　　4、企业经营业绩分析

　　　　5、企业竞争优劣势分析

　　　　6、企业最新发展动向

　　　　三、中垦农业资源开发股份有限公司

　　　　1、企业发展概况分析

　　　　2、企业经营模式分析

　　　　3、企业发展规模分析

　　　　4、企业经营业绩分析

　　　　5、企业竞争优劣势分析

　　　　6、企业最新发展动向

　　　　四、北京粮食集团

　　　　1、企业发展概况分析

　　　　2、企业经营模式分析

　　　　3、企业发展规模分析

　　　　4、企业经营业绩分析

　　　　5、企业竞争优劣势分析

　　　　6、企业最新发展动向

　　　　五、金健米业股份有限公司

　　　　1、企业发展概况分析

　　　　2、企业经营模式分析

　　　　3、企业发展规模分析

　　　　4、企业经营业绩分析

　　　　5、企业竞争优劣势分析

　　　　6、企业最新发展动向

　　　　六、重庆粮食集团

　　　　1、企业发展概况分析

　　　　2、企业经营模式分析

　　　　3、企业发展规模分析

　　　　4、企业经营业绩分析

　　　　5、企业竞争优劣势分析

　　　　6、企业最新发展动向

　　　　七、上海良友集团

　　　　1、企业发展概况分析

　　　　2、企业经营模式分析

　　　　3、企业发展规模分析

　　　　4、企业经营业绩分析

　　　　5、企业竞争优劣势分析

　　　　6、企业最新发展动向

　　　　八、 中农发种业集团股份有限公司

　　　　1、企业发展概况分析

　　　　2、企业经营模式分析

　　　　3、企业发展规模分析

　　　　4、企业经营业绩分析

　　　　5、企业竞争优劣势分析

　　　　6、企业最新发展动向

　　　　九、中粮屯河股份有限公司

　　　　1、企业发展概况分析

　　　　2、企业经营模式分析

　　　　3、企业发展规模分析

　　　　4、企业经营业绩分析

　　　　5、企业竞争优劣势分析

　　　　6、企业最新发展动向

　　　　十、合肥丰乐种业股份有限公司

　　　　1、企业发展概况分析

　　　　2、企业经营模式分析

　　　　3、企业发展规模分析

　　　　4、企业经营业绩分析

　　　　5、企业竞争优劣势分析

　　　　6、企业最新发展动向

　　　　 

第五部分 发展前景展望

第九章 2015-2020年小麦行业前景及投资价值

　　第一节 小麦行业五年规划现状及未来预测

　　　　一、“十二五”期间小麦行业运行情况

　　　　二、“十二五”期间小麦行业发展成果

　　　　三、小麦行业“十三五”发展方向预测

　　第二节 2015-2020年小麦市场发展前景

　　　　一、2015-2020年小麦市场发展潜力

　　　　二、2015-2020年小麦市场发展前景展望

　　第三节 2015-2020年小麦市场发展趋势预测

　　　　一、2015-2020年小麦行业发展趋势

　　　　二、2015-2020年小麦市场规模预测

　　第四节 2015-2020年中国小麦行业供需预测

　　　　一、2015-2020年中国小麦行业供给预测

　　　　二、2015-2020年中国小麦行业产量预测

　　　　三、2015-2020年中国小麦市场销量预测

　　　　四、2015-2020年中国小麦行业需求预测

　　　　五、2015-2020年中国小麦行业供需平衡预测

　　第五节 影响企业生产与经营的关键趋势

　　　　一、市场整合成长趋势

　　　　二、需求变化趋势及新的商业机遇预测

　　　　三、企业区域市场拓展的趋势

　　　　四、科研开发趋势及替代技术进展

　　　　五、影响企业销售与服务方式的关键趋势

　　第六节 小麦行业投资特性分析

　　　　一、小麦行业进入壁垒分析

　　　　二、小麦行业盈利因素分析

　　　　三、小麦行业盈利模式分析

　　第七节 2015-2020年小麦行业发展的影响因素

　　　　一、有利因素

　　　　二、不利因素

　　第八节 2015-2020年小麦行业投资价值评估分析

　　　　一、行业投资效益分析

　　　　1、行业活力系数比较及分析

　　　　2、行业投资收益率比较及分析

　　　　3、行业投资效益评估

　　　　二、产业发展的空白点分析

　　　　三、投资回报率比较高的投资方向

　　　　四、新进入者应注意的障碍因素

　　　　 

第十章 2015-2020年小麦行业投资机会与风险防范

　　第一节 小麦行业投融资情况

　　　　一、行业资金渠道分析

　　　　二、固定资产投资分析

　　　　三、兼并重组情况分析

　　　　四、小麦行业投资现状分析

　　第二节 2015-2020年小麦行业投资机会

　　　　一、产业链投资机会

　　　　二、重点区域投资机会

　　　　三、小麦行业投资机遇

　　第三节 2015-2020年小麦行业投资风险及防范

　　　　一、政策风险及防范

　　　　二、技术风险及防范

　　　　三、供求风险及防范

　　　　四、宏观经济波动风险及防范

　　　　五、关联产业风险及防范

　　　　六、产品结构风险及防范

　　　　七、其他风险及防范

　　第四节 中国小麦行业投资建议

　　　　一、小麦行业未来发展方向

　　　　二、小麦行业主要投资建议

　　　　三、中国小麦企业融资分析

　　　　 

第六部分 发展战略研究

第十一章 小麦行业发展战略研究

　　第一节 小麦行业发展战略研究

　　　　一、战略综合规划

　　　　二、技术开发战略

　　　　三、业务组合战略

　　　　四、区域战略规划

　　　　五、产业战略规划

　　　　六、营销品牌战略

　　　　七、竞争战略规划

　　第二节 对我国小麦品牌的战略思考

　　　　一、小麦品牌的重要性

　　　　二、小麦实施品牌战略的意义

　　　　三、小麦企业品牌的现状分析

　　　　四、我国小麦企业的品牌战略

　　　　五、小麦品牌战略管理的策略

　　第三节 小麦经营策略分析

　　　　一、小麦市场细分策略

　　　　二、小麦市场创新策略

　　　　三、品牌定位与品类规划

　　　　四、小麦新产品差异化战略

　　第四节 小麦行业投资战略研究

　　　　 

第十二章 研究结论及发展建议

　　第一节 小麦行业研究结论及建议

　　第二节 小麦关联行业研究结论及建议

　　第三节 三胜咨询小麦行业发展建议

　　　　一、行业发展策略建议

　　　　二、行业投资方向建议

　　　　三、行业投资方式建议

　　　　 

图表目录

图表：小麦行业生命周期

图表：小麦行业产业链结构

图表：2012-2014年全球小麦行业市场规模

图表：2012-2014年中国小麦行业市场规模

图表：2012-2014年小麦行业重要数据指标比较

图表：2012-2014年中国小麦市场占全球份额比较

图表：2012-2014年小麦行业工业总产值

图表：2012-2014年小麦行业销售收入

图表：2012-2014年小麦行业利润总额

图表：2012-2014年小麦行业资产总计

图表：2012-2014年小麦行业负债总计

图表：2012-2014年小麦行业竞争力分析

图表：2012-2014年小麦市场价格走势

图表：2012-2014年小麦行业主营业务收入

图表：2012-2014年小麦行业主营业务成本

图表：2012-2014年小麦行业销售费用分析

图表：2012-2014年小麦行业管理费用分析

图表：2012-2014年小麦行业财务费用分析

图表：2012-2014年小麦行业销售毛利率分析

图表：2012-2014年小麦行业销售利润率分析

图表：2012-2014年小麦行业成本费用利润率分析

图表：2012-2014年小麦行业总资产利润率分析

图表：2012-2014年小麦行业产能分析

图表：2012-2014年小麦行业产量分析

图表：2012-2014年小麦行业需求分析

图表：2012-2014年小麦行业进口数据

图表：2012-2014年小麦行业出口数据

图表：2012-2014年小麦行业集中度

图表：2015-2020年中国小麦行业供给预测

图表：2015-2020年中国小麦行业产量预测

图表：2015-2020年中国小麦市场销量预测

图表：2015-2020年中国小麦行业需求预测

图表：2015-2020年中国小麦行业供需平衡预测

　　小麦是世界最重要谷物资源之一，产量仅次于稻谷居第2位，既是人类主要的食物资源，又是重要的工业原料。近年来，随着全球能源状况紧缺的加重，生物能源越来越受到重视，从而连带引起生物能源的原料——谷物资源的需求量增大，进而造成紧缺，小麦作为最主要的谷物资源之一，其需求量也越来越大。

　　世界种植小麦的国家很多，但产量主要集中在中国、印度、美国、俄罗斯、加拿大、澳大利亚和阿根廷等国家，这7个国家小麦产量占世界总产量的一半。

　　小麦在中国谷物生产中占有极其重要的地位。小麦是中国的主要粮食作物之一，其种植面积与产量均占谷物产量的1/4以上，全国商品小麦的常年收购、销售和库存量均占粮食总量的1/3左右，是关系粮食安全的农作物品种。小麦特有的化学组成、独特的加工性能和丰富的营养成分，拥有其它任何粮食原料都无法具备的良好粘弹性、胀发性和延伸性，可以被人们加工成各种形态的食品。因而小麦在中国食品工业发展中有着其它粮食产品不可替代的作用。

　　自1996年以来，中国粮食流通波动由供给制约为主转为由市场需求制约为主，粮食市场化是一个发展趋势。近几年来，中国小麦区域间网上交易、批发市场的进出口小麦和陈化小麦的拍卖（包括网上竞价交易）、小麦集贸市场的常年开放等都是21世纪小麦市场的发展方向。

　　本报告利用三胜产业研究中心长期对小麦行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个小麦行业的市场走向和发展趋势。

　　报告对中国小麦行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国小麦行业将面临的机遇与挑战。报告将帮助小麦企业、学术科研单位、投资企业准确了解小麦行业最新发展动向，及早发现小麦行业市场的空白点，机会点，增长点和盈利点……准确把握小麦行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避小麦行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。形成企业良好的可持续发展优势。