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葡萄酒为何成为“酒界最难”?

2020-5-8 9:33:50  来源:中国新闻网  http://www.china1baogao.com/

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     中新网客户端北京5月8日电(左宇坤)近日,葡萄酒龙头烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司(证券简称“张裕A”)发布2019年报,实现营业收入50.31亿元,同比下降2.16%。同时,张裕还下调了2020年的营收目标。


  “2020年将是国内葡萄酒市场近十年来最艰难的一年。”张裕A总经理孙健曾这么表示。随着张裕A2019年报的披露,整个红酒行业继续低迷的趋势更加明确。


  艰难的2019之后,是艰难的2020


  2019年对葡萄酒行业来说是一个痛苦的年份。


  2019年,张裕A实现营业收入50.31亿元,较上年下降2.16%;实现归属于母公司股东的净利润11.30亿元,较上年增长8.35%;扣除非经常性损益后的净利润8.92亿元,同比下滑7.6%。此外,经营活动现金流净额8.38亿元,同比下滑14.15%。


  不只是张裕A,其他同业公司也并不好过。国产葡萄酒产量下跌,不少进口商、经销商销量下滑。


  被称为“国产葡萄酒的骄傲”的怡园酒业2019年收入约为7271万元,相较于2018年略有增长。销售成本下降600多万元,全年毛利约为3191万元,毛利率由2018财年的35.1%上升至2019财年的43.9%。


  但在“年内溢利及本公司拥有人应占溢利”一项中,怡园酒业2019年全年净利润为3万元,较2018年的616.5万元下降了99.5%。


  退市边缘的*ST中葡通过“各种运作”终于扭亏为盈,但净利仅在千万元规模。王朝酒业、通天酒业、ST威龙、通葡股份等公司更是大幅亏损。


  对国内葡萄酒企业来说,2019年是艰难的一年,但现在来看,2020年的形势可能更为严峻。除了面对进口葡萄酒竞争,国内葡萄酒企业现在还必须应对疫情的冲击。


  根据中国酒业协会的统计,2020年1-2月全国规模以上葡萄酒企业国产酒销售收入为12.88亿元,下降40.82%;利润为0.51亿元,下降57.95%。


  对于新一年的营收计划,张裕A在财报中称,公司2020年将力争实现营收不低于37亿元。这意味着张裕做好了2020年营收下滑近三成的打算。


  葡萄酒为何成为“酒界最难”?


  “酒水行业处于疫情冲击最前线,宏观数据肯定是很差的。”中喜酒业董事长、广东省酒类行业协会常务副会长凌春鸣告诉记者,“以我自己的公司来说,我们在全国的900个左右合作点,到目前确定不做了的接近20%,超过50%的处于亏损状态。”


  国家统计局发布的2020年1-3月全国酒类产量数据显示,一季度葡萄酒产量5.8万千升,同比下跌40.8%。相对于啤酒、白酒分别33.8%、15.9%的跌幅,葡萄酒行业的动荡显得更为明显。


  “店里每天都能卖出去好几百瓶茅台,还真的都是真的。但是葡萄酒这块儿,我复工后在店里干了一个礼拜,才第一次开张卖出去两瓶。”在一家酒水店做销售的小付也认同这一趋势。


  “我以前在电商工作,虽然每天的订单量很大,但都是几十、一百来块钱的,现在在店里这边每天都是一堆十几二十万的大单,但都是以茅台之类的的白酒为主。”小付说。


  同样都是酒,为何葡萄酒业受到的影响更严重?


  在业内人士看来,首先是国内消费者尚未形成广泛的葡萄酒消费习惯。在法国、美国等国家,葡萄酒属于日常消费品,饮用频次也较高。疫情期间不少外国人热衷于抢购葡萄酒就不难看出,国外消费者对葡萄酒的需求相对更大。


  “拿白酒来说,除了茅台全国各地都在喝,每个地方还有各地的‘地产酒’,它有固定的消费人群和很好的群众基础。”凌春鸣认为,白酒在某种程度上可以说是“刚需”,而葡萄酒远远达不到这个程度,在这种情况下,下跌的幅度会大一些。


  同时,不同于许多国家在很早时便形成了成熟的葡萄酒产业链和市场,在国内,葡萄酒仍被市场渲染定位成体现层次的高端消费饮品,属于小众市场。


  “葡萄酒市场体量小,‘盘子’不大,只要消费的人下来了,下降比例相对也更大。”凌春鸣表示。


  经过十多年的不断涌入,进口葡萄酒在2019年已占据中国市场的半壁江山。随着国民生活质量的提高,对高端葡萄酒需求的增加相对更快。进口葡萄酒快速蚕食国产葡萄酒市场份额,导致近年来中国葡萄酒产量持续下降。


  2019年已是中国葡萄酒连续第7年出现产销量下降。2013年,中国葡萄酒产量达到117.8万千升,此后便一路下滑。国家统计局最新数据显示,2019年中国葡萄酒产量为45.1万千升,与2018年相比又减少了17.8万千升。


  “整个国产葡萄酒的利润还不如一个茅台。”在这一朝阳产业中,不少企业仍在亏损的边缘挣扎。2019年1-8月纳入到国家统计局范畴的规模以上葡萄酒企业154家,其中亏损企业41个,企业亏损面为26.62%。


  2020年,新冠肺炎疫情正极大地冲击葡萄酒行业的销售黄金期。据媒体报道,在企业内部的一次讲话中,孙健介绍,按行业惯例,每年春节前1~2周及整个正月是葡萄酒消费的高峰,占全年销量的比重都很大,甚至个别城市可达到四成左右,而疫情恰好发生在这一阶段。


  小付还告诉记者,1月底的时候,她之前实习待过的一个本地葡萄蒸馏酒酒厂也临时转行生产75度酒精了。


  “冬天喝白酒暖暖身,夏天喝啤酒爽爽口”。有葡萄酒销售人员感慨,从今年的情况看,国内葡萄酒2月的线下销售市场基本停滞。失去了销售黄金期的葡萄酒行业,如此大的销量缺口后期难以弥补。


  疫情之下,路在何方?


  “总体来说,整个酒水行业在今年全年往下走是正常的。”凌春鸣认为,现在最热的一个词就是“社交距离”,即使疫情过去,因为社交距离的原因,大家凑在一起吃肉喝酒的场面也很难恢复,消费者信心的重塑还需要一定的时间。


  牵一发而动全身的产业链中,众多与葡萄酒相关的企业都面临着巨大的财务压力,尤其是对于规模相对较小的企业来说,行业整一年的低沉带来的打击更是致命的。


  近期,一些企业降薪、裁员、转行的消息不断传出。但有业内人士认为,这不是一个好的缓解危机的方式。“原先搭建的团队,因为裁员分崩离析,由此带来的就是资源的分散,这不利于渠道和市场的稳固”。


  困境中的葡萄酒产业会走向何处?有市场人士认为,疫情加剧了行业竞争态势,倒逼各大企业提升产品品质、提高产品性价比,逆市加大市场营销投入。而部分中小型企业、经销商,资金占用成本高,可能会加速离场,从而呈现出消费偏好向头部企业、头部品牌集中的现象。


  “从目前宏观经济走势、新冠肺炎疫情带来的影响看,中国市场已经呈现出新的变化趋势和潜在的发展机会。”孙健表示,疫情期间,随着互联网成长起来的年轻一代以及“60后”“70后”中的新“中产”越来越回归家庭,葡萄酒消费也就会越来越多地被带入家庭,这或许会成为一个行业发展的刺激点。


  在这样一个风险与机遇并存的时刻,葡萄酒企业也在酝酿着下一步的转型之路。在2020年计划采取的具体措施中,张裕特别提出“推动公司传统业务全面向数字化业务转型”,这对张裕的销售和营销来说无疑是一场革命。有网友认为,疫情让这家百年葡萄酒企业认识到“线上获客”正在加速追赶“传统获客”,“线上购物”正在大力冲击“线下购物”。


  “疫情总会过去,酒业这一‘日不落行业’总会恢复。这两个月我们已经新招了十几个人,成立了新零售部门。”凌春鸣说,数字化营销是每个企业的未来,这次疫情只是加快了这个进程而已。(完)

 

 

     食品饮料市场研究报告   责任编辑:S785


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