记者近日探访中国北方最大的茶叶集散地——北京马连道茶产业街,尽管正值春节前的销售旺季,但这里大部分商铺却冷冷清清。据北京茶叶企业商会秘书长汪朝江介绍,目前,马连道茶叶商户店面近4000家,2015年有大约600家商户撤出,预计2016年的经营形势也不容乐观。
“往年快过年的时候,我们称重、打包、发货连轴转,忙得连午饭都没时间吃。”从事铁观音茶叶批发的苏女士说。她介绍,2010年是茶叶生意高峰期,店铺一年的销售额近600万元,而现在销售额只有从前的三分之一,特别是批发价在200元以上的高端茶叶下滑量很大,销售额比鼎盛时期降低了一半。
中国茶叶协会的数据显示,2015年中国92%的茶叶产区高档茶销售量下降,下降幅度10—20%。
在北京大学社会发展研究所教授王文章看来,过去茶叶市场的存在畸形的消费繁荣。他表示,“廉、美、和、敬”的茶德观与廉政文化是紧密联系的,“政治建设更加清廉,居民消费方式更加健康,这才是可以持续的发展。”
以往,春节、中秋节等中国传统节日是送礼的高峰期,茶叶、月饼、烟酒备受青睐。2012年起,中共中央陆续出台“八项规定”“六项禁令”,包括严禁违反规定收送礼品、严禁用公款走访宴请等,曾经火热的礼品行业骤然“失宠”。
“以往人际关系被贵重的礼品"绑架",现在中央大力反腐倡俭,不仅破除官员的侥幸心理,也让人际交往回归简单。”中国人民大学行政管理学系主任毛寿龙说。
高端茶叶的人情市场销售被堵死,进而转向消费者自饮。京福茶叶专卖店的王经理坦言,“过去常常是"买的人不喝,喝的人不买",现在类似西湖龙井、顶级金骏眉等高价茶叶多是买来自己喝。”
茶叶包装等衍生市场也随之转变,以往有些茶叶品质一般却包装华贵,烤漆礼盒内铺着层层绒布,价格也随之翻倍。“现在提倡节俭环保,没人要那么华丽的了,都喜欢简单的。”一家茶叶包装店主透露整个行业2015年几乎没有做过超过百元的高档礼盒,多数是二三十元的普通盒装。在京华茶叶、吴裕泰等老字号茶庄里,即便是价位较高的西湖龙井茶也使用简单的纸质包装。
“中国的茶文化是雅俗共赏的文化,茶叶的品牌与定位应当更多承载茶文化的意蕴,而非过多被人为赋予价值。”毛寿龙表示。
“八项规定”等禁令短期内可能对茶叶行业带来收入下降、利润降低、人员失业的“阵痛”,但长期来看有利于调整行业结构与居民消费结构,促进茶叶行业发展步入正常状态。面对茶叶消费低迷的压力,百年老店吴裕泰一方面积极参加各地茶博会开拓北京以外的市场,另一方面通过开发茶味冰淇淋、茶味月饼满足市场的多元需求。
目前还有不少商家正通过提高茶叶质量、创新服务方法、扩大网上宣传等措施,以培养长期客户。
- 发展方式粗放 我国食品工业需强化创新
- 供大于求与粮价承压 农业国临长期考验
- 奶粉巨头减少中国市场投资转向海外建厂
- 质检总局:上月月111吨进口啤酒葡萄酒被检不合
- 发改委主任徐绍史:我国粮食高产高价高库存
- 内地旅游兴起“怀旧风” 五谷杂粮胜过洋西餐
- 黑木耳是山中珍品 哪些人应该不要吃黑木耳?
- 红酒电商化艰难前行 高端市场渐成气候
- 辉山乳业“毒奶”争议事件:你该相信谁
免责声明:
1、本网转载文章目的在于传递更多信息,我们不对其准确性、完整性、及时性、有效性和适用性等作任何的陈述和保证。本文仅代表作者本人观点,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、中国产业信息研究网一贯高度重视知识产权保护并遵守中国各项知识产权法律。如涉及作品内容、版权和其它问题,请马上与本网联系更正或删除,可在线反馈、可电邮(link@china1baogao.com)、可电话(0755-28749841)。