新华网常务副总裁魏紫川说,新《食品安全法》提供更加严格的法律制度保障,保障食品安全需进一步强化“社会共治”的大格局。
国家网信办网络社会工作局局长章勋宏则认为,“需进一步净化网络环境,营造更好的食品安全网络环境。”网络谣言给食品安全带来负面影响。新《食品安全法》以法律形式规范食品安全行为,为互联网+食品安全和发展提供了保障。
“互联网+”时代,企业和消费者都面临深刻变化。国家统计局中国统计信息服务中心主任助理江青表示,大数据时代,处在食品安全生产一线上的食品企业需应对新的挑战。传统食品企业转型应从三方面着手,一是将传统消费者转变为用户,让用户主动沟通;二是去中心化营销,以平台化扩大用户规模;三是利用大数据做精准营销。
“中国食品安全高层对话”已连续举办六届,旨在搭建监管部门、企业、媒体、消费者沟通的高端平台,探索保障“舌尖上的安全”长效机制。
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