豆浆机行业处黄金发展时期

　　诞生于1994年的豆浆机，其市场一直处于培育期，2007年开始进入快速发展阶段，特别是2008年的三聚氰胺奶粉事件之后，豆浆机市场销量呈108%的爆发性增长。2009年，由于技术多样化，豆浆机市场竞争加剧，销量增速下降为46%。

　　但豆浆机市场2009年仍处于高速发展阶段，不包括农村市场和网购市场，至今豆浆机市场销量已达2000万台，市场零售额接近90亿元。随着人们健康认识的增强，为了卫生，喝的放心，纷纷选择家庭自制豆浆，从而拉动家用微电脑全自动豆浆机市场。
　　　　
　　与此同时，网络购物已成为当今城市人群一种非常重要的购物方式。豆浆机主要通过家电专营店渠道进行销售，占销量的63%，其次是超市，占26%。还有一些其他渠道也销售了一定比例的豆浆机，如网络购物、电视购物、团购等，其中网络购物渠道增长最快。豆浆机由于功能的单一性以及消费人群定位的特殊性（爱喝豆浆），普及率不会超过微波炉和电磁炉等厨房小家电，但普及速度会高于其他小家电。2009年48%的城市家庭已经拥有豆浆机，但是这个数字远远低于电饭煲和电磁炉产品的91%和74%。预计未来半年内打算购买豆浆机的比例达21%，远高于其他厨房小家电产品。因此可以说，我国豆浆机行业还处于成长的黄金时期。

　　关注新兴渠道争取更大份额豆浆机作为小巧方便的家电产品，网络购物、电视直销等新兴渠道的销量将会越来越好。网络购物已经成为十大网络应用之一，网络购物以其覆盖面大、信息量丰富、方便、快捷、价格便宜的优势，成为小家电产品销售越来越重要的渠道模式。

　　一线市场“过饱和”

　　市场调查公司奥维咨询（AVC）近期发布的调查数据显示，2012年、2013年豆浆机的销量同比分别下滑24.4%和8.2%。一个很容易被感知到的现象是，在广州这样的一线城市，很多家庭都有豆浆机，甚至有点“过饱和”状态。消费者黄先生对此深有感触。最近两年的春节、中秋等时段，在单位年会或者联谊会上，他有幸从抽奖获得中抽到了三台豆浆机奖品。除了自家用之外，他发现想送给人都难：“我想送给亲朋好友，人家一看是豆浆机，就说已经有了，不要了。还真是，你看现在哪家没有豆浆机？”一线市场一直是豆浆机的重点普及城市。

　　这样的情况如果放在2008年冬天爆发奶粉“三聚氰胺”事件时，简直是不可想象的。当时，豆浆机在全国市场上一度缺货。黄先生对此深有记忆：“那时想买一台豆浆机，都还要排队。”豆浆机的一时火爆也让发明豆浆机的九阳一跃成为小家电市场上的主流品牌之一。诸多家电品牌如美的等也纷纷跟进豆浆机市场，甚至连珠三角很多不知名的小家电厂家，纷纷推出各式“山寨”品牌的豆浆机或者仿豆浆机产品。豆浆机市场可谓风起云涌，行业迎来了“黄金三年”。

　　但时过境迁，短短三年左右的“黄金期”过后，豆浆机市场迅速转入了销量下滑的局面。

　　时尚化

　　消费者对小家电商品的要求越来越高。风格统一、功能和谐的小家电产品既是居室环境的亮点，同时也彰显消费者独特品味。时尚化、艺术化的豆浆机产品外观设计将成为新的趋势。

　　使用便捷化

　　智能化已经成为了企业追寻市场新的亮点。这一特点无论在大家电，还是小家电上都有鲜明表现。产品的智能化不仅仅代表企业原有技术的提高，也反映出了企业对消费需求捕捉的敏锐度。因此，智能化有望成为小家电下一轮竞赛新的起跑线。

　　如此火爆的市场形势，很难令家电企业“无动于衷”，广阔的市场前景自然引来众多家电企业的“觊觎”，使得市场上的豆浆机品牌不胜枚举。主要豆浆机品牌企业也有攻有守，忙得不亦乐乎，随着众多企业介入豆浆机市场，这个市场竞争会更加激烈，包括整个小家电市场在未来几年将迎来巨大的发展空间。

　　一机多用尽管豆浆机普遍火暴，但豆浆始终存在营养单一的缺陷，难以完全替代牛奶。自制饮料多样化将成为此类家电行业发展的必然趋势，一机多用或成最大受益者。

返回产业信息研究网首页>>