发改委提升食品行业安全保障能力

本文相关报告 REPORTS
	2017-2022年中国食品行业市场深度调查与投资发展建议分析报告
	在现代市场经济活动中，信息已经是一种重要的经济资源，信息资源的优先占有者胜，反之则处于劣势。中国每年有近100万家企业倒闭，对于企业经营而言，因为失误而出局，极有可能意味着从此退出历史舞台。他们的失败...

　　28日从国家发改委获悉，2013年，全国食品工业主营业务收入突破10万亿元大关，比2010年增长74.9%，但食品工业“小、散、低”的状况尚未有大的改观。发改委将通过加快产业结构调整、增加资金投入等措施积极提升食品安全保障能力。

　　国家发改委产业协调司巡视员贺燕丽透露，2013年全国规模以上食品工业实现利税1.62万亿元，比2010年增长51.4%。销售收入达到百亿元以上的食品工业企业数量不断增加，一大批食品工业产业集聚区正在形成。但还存在着一些问题：一是食品工业“小、散、低”的状况亟待改变；二是原料品质制约食品工业的发展；三是节能减排任务仍然艰巨；四是企业自主创新能力不强。

　　她表示，2011—2014年，发改委共安排100多亿元，用于支持农业、卫生、质检、食药监管、粮食系统食品安全检测能力建设。下一步，发改委将认真分析我国食品工业面临的形势，会同相关部门提出新的五年食品工业发展战略、目标和任务，特别是明确食品安全的目标任务，加快提升食品安全的保障能力。

　　《食品安全国家标准“十二五”规划》发布后，国家卫生计生委主要做的工作应该是两个方面，一是清理整合现行食品安全相关标准，解决标准交叉、重复、矛盾等问题;二是解决标准的缺失问题，还没有标准的领域，要尽快制定一些新的标准。针对这几年发现的问题，卫计委食品安全风险评估中心开展了30多个优先项目的评估，对一些重点物质进行了风险评估，风险评估结果在制定标准方面发挥了很重要的作用。卫计委已经研究制定《国家食品安全毒理学计划》，修订《食品中可能违法添加的非食用物质名单》。