厨电行业产品售价一直在稳步走高

　　源于消费者对厨房装修和厨电产品需求的不断升级换代，厨电行业的产品售价一直在稳步走高。相对于其他家电品类的“寒冬期”，厨电行业里，主流企业信守健康市场竞争规则，比附加值、比工艺、比技术、比服务、比产品性能，但就是很少比价格，业内人士笑称这是一个充满春天气息的“温暖小窝”。

　　据统计数据显示，2005年至今的十年间，厨电行业保持了12%的复合增长率，与此同时，厨电行业价格提升幅度超过100%，远高于同时期整体家电市场的增长速度。以吸油烟机为例，据国家信息中心公布的“2014年1-8月国内抽油烟机市场分析报告”，今年前8个月，吸油烟机整体市场的销售量和销售额同比增幅为2.88%和14.54%，高端吸油烟机的销售量与销售额则分别增长196.76%和200.85%，远远高于行业水平。这表明，吸油烟机的整体销量虽有所放缓，但高端产品的销售比重仍在高速攀升，高端化势头依然强劲。

　　近年来，作为国内厨卫电器行业的领先企业，万和深刻洞悉消费者的需求，坚持不断的技术创新，一方面保持着烟灶消等主要厨电品类销量稳居行业前五的领先业绩；一方面，签约赵薇作品牌形象代言人，由渠道驱动向品牌驱动转变，万和厨电产品的消费者关注度显著提高。据中怡康数据显示，2014年万和厨电产品的销售均价相较2013年上浮19.6%，品牌溢价能力不断增强。

　　特别是今年8月，源于对中华美食文化和中式厨房用户需求的深刻理解，万和依托旗下行业热效率最高达73.4%的第Ⅱ代双聚能内燃火灶、行业排风量最高达21立方米/分钟的第Ⅱ代双涡轮大吸力烟机、热风循环消毒柜、三维旋转中式电烤箱等中式厨房电器，重磅发布“中式厨房电器4D功能价值标准”，从“聚热强度、净烟力度、杀菌深度、悬烤均度”等四大维度重新定义中式厨房电器，为行业构建了中式厨房电器的整体功能价值判断体系，填补了市场“标准空白”。“4D功能价值标准”占据了行业标准制高点，有助于万和扩大产品市场占有率，进一步提高万和厨电产品的溢价能力。

　　万和“中式厨房电器4D功能价值标准”抓住了消费者的需求，也顺应了行业高端化发展的趋势。可以预见，万和厨电产品的均价还会呈现出逐年上涨的趋势，这背后的逻辑则是，万和品牌应有的溢价能力正在逐步释放，万和厨电产品正在完成从高性价比到高附加值的蜕变。

　　2013年的电商发展依旧如火如荼。据奥维咨询最新发布的数据显示，2013年国内线下市场的家电销售规模增幅仅为6%；而线上市场的家电销售规模增速明显，高达79%。其中，油烟机、燃气灶、热水器等厨房电器在线上家电市场的销售占比为33.6%。

　　面对互联网的快速普及，面对80、90后的新一代消费群体，加快布局、深入拓展电商渠道，成为了厨电企业增强品牌影响力、抢夺更多市场份额的必经之路。在2013年，逢节必大打促销战的电商、企业更是利用线上线下多种渠道进行消费引导，以各种主题进行的促销更是铺天盖地。

　　2013年，包括老板、方太、华帝等在内的主流厨电企业均已在电商渠道实现了盈利，仅双十一当天，领军企业方太集团的销售额就突破1亿元。收获利益的企业从单一的天猫官方旗舰店向京东商城、苏宁易购、易迅网等众多B2C平台展开多元化合作拓展。2013年12月底，老板电器与京东签署战略合作协议，将引领线上线下高端零售新模式，引领中国高端厨电产品网购迈入优质生活的未来。

　　据预计，未来十年内厨电企业若想有留住市场消费主力军，网络品牌建设与推广则是重要途径。

　　2013年的厨电行业，在宏观经济企稳回升、楼市回暖、城镇化率提高的大环境下，包括油烟机、燃气灶以及各类生活小家电在内的销售量、额均总体呈现出了好转回升的态势。2014年，厨电产品仍将以节能化为主要方向，产品技术也将继续升级，线上销售渠道进一步得到拓展，以此不断提高企业综合竞争力，提升产品销量。

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