2014年1-9月绍兴腐乳出口数据统计
2014-10-20 16:47:22 中国产业信息研究网 http://www.china1baogao.com/
以黄酒和火腿为例,今年1—9月,绍兴黄酒出口1.95万吨,货值1943.3万美元,同比下降4.85%和0.34%;金华火腿1—9月出口301吨,金额241万美元,出口重量和金额同比分别下降42.9%和42.7%。向来低调的绍兴腐乳保持了两位数的增长,前三季度出口775.6吨,货值184.1万美元,同比分别增长33.56%、30.11%。其中,出口我国香港的数量占到总量的95%以上。
绍兴检验检疫局食卫处相关负责人表示,腐乳出口数值近3年一直保持两位数增长的态势,其中“咸亨”占了90%以上的市场份额。
绍兴咸亨食品总工程师戴宝灿透露,该企业腐乳出口香港数量占90%以上,其余10%的出口量被欧美、东南亚的一些中国超市分走。在香港传统烹饪手法中,腐乳是一道调味品。腐乳出口之所以能保持每年两位数的增长,是由于腐乳与火腿、黄酒等食品不同,它的独特口味具有不可替代性。
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