抚州市：上周食糖零售均价为7.72元/公斤

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	2017-2022年中国食糖行业市场深度分析与投资前景预测研究报告
	食用食糖的主要是白糖、红糖和冰糖三种，这三种糖的主要成分都是蔗糖（甜菜制作而成的食糖其主要成份也是蔗糖）。食糖的制作主要分为二大类，一是传统熬制工艺，二是现代工业化制作。传统熬制工艺只能用甘蔗做原料进...

　　根据抚州市生活必需品市场监测数据显示，上周抚州市生活必需品品种齐全，货源供应充足，价格相对稳定，市场运行有序。上周抚州市监测的109种商品中40种商品价格上涨，占38.46%，25种商品价格下跌，占24.04%，39种商品价格持平，占37.5%。其中，涨幅在20%-30%之间的有2种，占1.92%，涨幅在10%-20%之间的有4种，占3.85%，涨幅低于10%的有34种，占32.69%。 上周监测的商品价格总体来看，由于节后大部分商品下跌，从商品分类来看：

　　粮、油价格一涨一跌。粮食零售价格综合指数为4.64，较上周下跌0.85%，其中：小包装大米均价4.58元/公斤，较上周环比下跌0.43%；小包装面粉均价4.78元/公斤，环比下跌1.65%。桶装食用油零售价格综合指数为13.394，较上周上涨4.2%；其中大豆油、花生油、菜籽油、调和油环比上涨2.89%、5.26%、4.33%、3.77%。目前抚州市粮食、食用油供需结构平稳，预计未来一段时间，抚州市粮食、食用油价格仍将在一个正常的区间小幅波动，不会出现大幅振荡。

　　猪肉价格上涨。猪肉零售价格综合指数为26.29元/公斤,较上周上涨5.71%，其中精瘦肉均价28.82元/公斤，环比上涨5.72%；五花肉均价23.76元/公斤，较上周分别上涨5.74%。随着气温逐渐攀升，人们的饮食以清淡为主，对于猪肉的需求量减少，加之肉类价格高位运行影响了居民消费，肉类需求消费进入淡季。因此，抚州市猪肉批发、零售价格均保持平稳状态。预计后期，生猪价格虽继续高位运行，但市场上生猪的上市量稳定，供应与需求之间处于平稳状态，价格不会出现大幅度波动。

　　禽、蛋价格双双上涨。白条鸡零售均价为22.31元/公斤，较上周上涨8.62%；鸡蛋零售均价为10.44元/公斤，较上周上涨1.95%。近期抚州市鸡蛋价格上涨，其主要原因：一是市场规律的体现。随着养殖利润下滑导致高龄蛋鸡淘汰相对加速，双向压缩下进一步降低在产蛋鸡的存栏量，导致鸡蛋价格上涨；二是蛋鸡存栏量明显下降。夏季天气炎热，蛋鸡易多发病，导致蛋鸡数量会有所减少，鸡蛋产量下降，因而价格有所上涨；近期来看，禽蛋类价格看涨预期加大，使得养殖户惜售心理渐起，预计短期禽蛋类价格稳步上涨。

　　食糖、食盐价格双双下跌。上周食糖零售均价为7.72元/公斤，环比下跌2.67%；食盐零售均价为3.65元/公斤，较上周环比下跌2.67%。预计后期食糖、食盐价格平稳态势。

　　奶制品零售价格下跌。上周奶制品零售价格综合指数为120.54元/公斤，较上周下跌2.48%。其中：酸奶上周上涨5.51%；国外品牌婴幼儿奶粉、国产品牌婴幼儿奶粉、成人奶粉较上周下跌0.34%、1.14%、10.17%。目前国内奶粉价格波动不定，但幅度都不是很大，抚州市奶粉市场供应充足,商品品种丰富，销售收入稳定。预计后期无太大价格波动。