2024-2029年中国蜂蜜行业市场调查分析及发展前景预测报告

第一章  蜂蜜行业相关概述

　　1.1  蜂蜜的定义及分类

　　　　1.1.1  蜂蜜的定义

　　　　1.1.2  蜂蜜的分类

　　　　　　1、根据等级划分

　　　　　　（1）一等蜜

　　　　　　（2）二等蜜

　　　　　　（3）三等蜜

　　　　　　（4）四等蜜

　　　　　　2、根据采蜜蜂种

　　　　　　（1）意蜂蜜

　　　　　　（2）中蜂蜜

　　　　　　3、根据来源

　　　　　　（1）天然蜜

　　　　　　（2）甘露蜜

　　　　　　4、根据物理状态

　　　　　　（1）结晶蜜

　　　　　　（2）液态蜜

　　　　　　5、根据生产方式

　　　　　　（1）分离蜜

　　　　　　（2）巢蜜

　　　　　　（3）压榨蜜

　　　　　　6、根据颜色

　　　　　　7、根据蜜源植物

　　　　　　（1）单花蜜

　　　　　　（2）杂花蜜

　　1.2  蜂蜜的营养价值

　　　　1.2.1  营养成分

　　　　1.2.2  营养功效

　　　　 

第二章  2021-2023年中国蜂蜜行业发展环境分析

　　2.1  中国宏观经济发展环境分析

　　　　2.1.1  2021-2023年中国GDP增长情况分析

　　　　2.1.2  2021-2023年工业经济发展形势分析

　　　　2.1.3  2021-2023年全社会固定资产投资分析

　　　　2.1.4  2021-2023年社会消费品零售总额分析

　　　　2.1.5  2021-2023年城乡居民收入与消费分析

　　　　2.1.6  2021-2023年对外贸易的发展形势分析

　　2.2  中国蜂蜜市场政策环境分析

　　　　2.2.1  《中华人民共和国畜牧法》蜂条款

　　　　2.2.2  《食品安全法》促进保健品市场规范

　　　　2.2.3  中国蜂产品企业税收优惠政策分析

　　　　2.2.4  新《蜂蜜》食品安全国家标准公布

　　　　2.2.5  农业部推动全国蜜蜂授粉产业发展

　　　　2.2.6  农业部出台养蜂管理办法

　　　　2.2.7  蜂蜜新国标出台

　　2.3  中国蜂蜜市场社会环境分析

　　　　2.3.1  居民消费支出情况

　　　　2.3.2  人们保健意识增强

　　　　2.3.3  保健食品市场现状

　　　　2.3.4  中国人口老龄化明显

　　2.4  中国蜂蜜行业技术环境分析

　　　　2.4.1  行业技术发展现状

　　　　2.4.2  行业主要技术发展趋势

　　　　 

第三章  2021-2023年世界蜂蜜整体行业市场运行格局透析

　　3.1  世界蜜蜂养殖市场概况

　　　　3.1.1  蜜蜂养殖规模

　　　　3.1.2  养殖区域分布

　　　　3.1.3  全球蜂蜜贸易情况

　　　　3.1.4  全球蜜蜂消失现象愈演愈烈

　　3.2  世界蜂蜜市场运行分析

　　　　3.2.1  全球蜂蜜产量分析

　　　　3.2.2  国外开始关注中国蜂产品

　　　　3.2.3  世界蜂蜜进出口贸易情况分析

　　　　3.2.4  世界蜂蜜市场的进出口主体结构

　　3.3  世界主要国家蜂蜜市场分析

　　　　3.3.1  美国蜂蜜生产发展

　　　　3.3.2  澳大利亚养蜂业

　　　　3.3.3  日本蜂蜜市场分析

　　　　3.3.4  巴西的蜂业现状

　　　　3.3.5  阿根廷蜂蜜市场

　　　　3.3.6  新西兰蜂蜜市场

　　3.4  2024-2029年世界蜂蜜贸易发展趋势分析

　　　　 

第四章  2021-2023年中国蜜蜂养殖产业运行形势分析

　　4.1  2021-2023年中国蜜蜂养殖整体行业概述

　　　　4.1.1  中国蜂养殖规模及区域分布

　　　　4.1.2  国内主要的蜜蜂品种、品系分析

　　　　4.1.3  蜜蜂的饲养管理

　　　　4.1.4  蜂产品功效及采集介绍

　　　　4.1.5  中国养蜂产业发展瓶颈

　　　　　　1、低质低价是影响蜂产品行业健康发展的主要障碍

　　　　　　2、掺杂使假的蜂产品仍然占据着一定的市场

　　　　　　3、消费者对国产蜂产品的信任危机加剧

　　　　　　4、传统的销售方式仍是当前的主要销售渠道

　　　　　　5、蜂产品研发进展缓慢，缺少新品和精品

　　4.2  2021-2023年中国蜜蜂养殖整体行业现状分析

　　　　4.2.1  中国蜂产业发展历程

　　　　4.2.2  中国养蜂业发展成就

　　　　4.2.3  养蜂业发展欠佳缘由

　　　　4.2.4  中国养蜂业现存问题

　　　　4.2.5  养蜂业歉收原因分析

　　　　4.2.6  养蜂业发展的促进措施

　　4.3  2021-2023年中国蜜蜂养殖组织形式分析

　　　　4.3.1  养蜂专业户

　　　　4.3.2  合作社形式

　　　　4.3.3  专业股份合作经济组织

　　4.4  2021-2023年中国蜜蜂养殖业中热点问题探讨

　　　　4.4.1  蜜蜂养殖技术要点分析

　　　　4.4.2  模式化蜜蜂养殖档案管理分析

　　　　4.4.3  2021-2023年蜂类产品质量合格情况

　　　　4.4.4  中国蜂产品安全问题及对策分析

　　　　 

第五章  2021-2023年中国蜂蜜市场动态分析分析

　　5.1  2021-2023年中国蜂蜜产品市场运行特点分析

　　　　5.1.1  2021-2023年中国蜂蜜生产情况分析

　　　　5.1.2  中国蜂胶市场基本情况

　　　　5.1.3  2021-2023年中国蜂王浆市场分析

　　　　5.1.4  2021-2023年中国蜂花粉市场分析

　　5.2  2 2021-2023年中国蜂蜜市场运行动态透析

　　　　5.2.1  “土蜂蜜”丰收找销路

　　　　5.2.2  2021-2023年四川养蜂业发展规模

　　　　5.2.3  龙门生产的蜂蜜醋销往港澳

　　　　5.2.4  武汉本地蜂蜜酒抢滩高端市场

　　　　5.2.5  慈生堂改变中国蜂蜜市场格局

　　5.3  2021-2023年中国蜂蜜市场消费情况分析

　　　　5.3.1  蜂蜜市场消费群特点

　　　　5.3.2  中国蜂蜜市场消费现状

　　　　5.3.3  2021-2023年蜂蜜市场价格分析

　　5.4  2021-2023年中国蜂产品保健市场分析

　　　　5.4.1  蜂产业苦寻消费大众化新路径

　　　　5.4.2  海南蜂产业纳入全国规划

　　　　5.4.3  延吉安图县打造蜂产业基地

　　　　5.4.4  蜂类保健食品存在的主要问题

　　　　5.4.5  蜂类保健食品发展对策及建议

　　5.5  2021-2023年中国主要蜂产品市场格局

　　 

第六章  2021-2023年中国蜂蜜进出口贸易市场分析

　　6.1  2021-2023年中国蜂蜜进出口贸易市场综述

　　　　6.1.1  日照市优质蜂产品出口国内领先

　　　　6.1.2  欧洲进口中国蜂蜜增加新检测项目

　　　　6.1.3  2021-2023年朝阳蜂蜜产品出口大幅增长

　　　　6.1.4  2021-2023年河南蜂蜜出口重返欧盟市场

　　　　6.1.5  2021-2023年宁波蜂蜜出口欧盟实现零如破

　　6.2  2021-2023年中国天然蜂蜜进出口分析

　　　　6.2.1  2021-2023年中国天然蜂蜜进口分析

　　　　6.2.2  2021-2023年中国天然蜂蜜出口分析

　　　　6.2.3  2021-2023年中国天然蜂蜜进出口均价分析

　　　　6.2.4  2021-2023年中国天然蜂蜜进出口流向分析

　　　　6.2.5  2021-2023年中国天然蜂蜜进出口省市分析

　　6.3  2021-2023年中国蜜蜂出口问题及对策分析

　　　　 

第七章  中国蜂蜜品牌消费者偏好深度调查

　　7.1  中国蜂蜜产品目标客户群体调查

　　　　7.1.1  不同收入水平消费者偏好调查

　　　　7.1.2  不同收入水平消费者偏好调查

　　　　7.1.3  不同地区的消费者偏好调查

　　7.2  中国蜂蜜产品的品牌市场调查

　　　　7.2.1  消费者对品牌消费意识形态调研

　　　　7.2.2  消费者对蜂蜜产品的品牌偏好调查

　　　　7.2.3  消费者对蜂蜜品牌的首要认知渠道

　　　　7.2.4  消费者经常购买的品牌调查

　　　　7.2.5  蜂蜜品牌忠诚度调查

　　　　7.2.6  蜂蜜品牌市场占有率调查

　　　　7.2.7  消费者的消费理念调研

　　7.3  不同客户购买相关的态度及影响分析

　　　　7.3.1  价格敏感程度

　　　　7.3.2  品牌的影响

　　　　7.3.3  购买方便的影响

　　　　7.3.4  广告的影响程度

　　　　7.3.5  包装的影响程度

　　　　7.5.2  细分市场三胜建议

　　　　 

第八章  中国蜂蜜行业上、下游产业链分析

　　8.1  蜂蜜行业产业链概述

　　　　8.1.1  产业链定义

　　　　8.1.2  蜂蜜行业产业链

　　8.2  蜂蜜行业主要上游产业发展分析

　　　　8.2.1  上游产业发展现状

　　　　8.2.2  上游产业供给分析

　　　　8.2.3  上游供给价格分析

　　　　8.2.4  主要供给企业分析

　　8.3  蜂蜜行业主要下游产业发展分析

　　　　8.3.1  下游（应用行业）产业发展现状

　　　　8.3.2  下游（应用行业）产业需求分析

　　　　8.3.3  下游（应用行业）主要需求企业分析

　　　　8.3.4  下游（应用行业）最具前景产品/行业分析

　　　　 

第九章  中国蜂蜜行业市场竞争格局分析

　　9.1  2021-2023年中国蜂蜜整体行业竞争现状分析

　　　　9.1.1  蜂蜜品牌竞争力分析

　　　　9.1.2  蜂蜜销售渠道竞争分析

　　　　9.1.3  蜂蜜产品价格竞争分析

　　9.2  2021-2023年中国蜂蜜整体行业集中度分析

　　　　9.2.1  区域集中度分析

　　　　9.2.2  销售集中度分析

　　　　9.2.3  资产集中度分析

　　　　9.2.4  利润集中度分析

　　9.3  2021-2023年中国蜂蜜出口竞争力国际比较

　　9.4  2021-2023年中国蜂蜜整体行业竞争趋势分析

　　9.5  2021-2023年中国蜂产业市场竞争战略

　　　　9.5.1  一个中心

　　　　9.5.2  四个基本点

　　 

第十章  中国蜂蜜行业领先企业竞争力分析

　　10.1  江西汪氏蜜蜂园有限公司

　　　　10.1.1  企业发展基本情况

　　　　10.1.2  企业主要产品分析

　　　　10.1.3  企业竞争优势分析

　　　　10.1.4  企业经营状况分析

　　　　10.1.5  企业最新发展动态

　　　　10.1.6  企业发展战略分析

　　10.2  北京百花蜂业科技发展股份公司

　　　　10.2.1  企业发展基本情况

　　　　10.2.2  企业主要产品分析

　　　　10.2.3  企业竞争优势分析

　　　　10.2.4  企业经营状况分析

　　　　10.2.5  企业最新发展动态

　　　　10.2.6  企业发展战略分析

　　10.3  上海冠生园蜂制品有限公司

　　　　10.3.1  企业发展基本情况

　　　　10.3.2  企业主要产品分析

　　　　10.3.3  企业竞争优势分析

　　　　10.3.4  企业经营状况分析

　　　　10.3.5  企业最新发展动态

　　　　10.3.6  企业发展战略分析

　　10.4  南京老山药业股份有限公司

　　　　10.4.1  企业发展基本情况

　　　　10.4.2  企业主要产品分析

　　　　10.4.3  企业竞争优势分析

　　　　10.4.4  企业经营状况分析

　　　　10.4.5  企业最新发展动态

　　　　10.4.6  企业发展战略分析

　　10.5  颐寿园(北京)蜂产品有限公司

　　　　10.5.1  企业发展基本情况

　　　　10.5.2  企业主要产品分析

　　　　10.5.3  企业竞争优势分析

　　　　10.5.4  企业经营状况分析

　　　　10.5.5  企业最新发展动态

　　　　10.5.6  企业发展战略分析

　　10.6  杭州蜂之语蜂业股份有限公司

　　　　10.6.1  企业发展基本情况

　　　　10.6.2  企业主要产品分析

　　　　10.6.3  企业竞争优势分析

　　　　10.6.4  企业经营状况分析

　　　　10.6.5  企业最新发展动态

　　　　10.6.6  企业发展战略分析

　　10.7  北京慈生堂食品有限公司

　　　　10.7.1  企业发展基本情况

　　　　10.7.2  企业主要产品分析

　　　　10.7.3  企业竞争优势分析

　　　　10.7.4  企业经营状况分析

　　　　10.7.5  企业最新发展动态

　　　　10.7.6  企业发展战略分析

　　10.8  陕西老蜂农生物科技有限责任公司

　　　　10.8.1  企业发展基本情况

　　　　10.8.2  企业主要产品分析

　　　　10.8.3  企业竞争优势分析

　　　　10.8.4  企业经营状况分析

　　　　10.8.5  企业最新发展动态

　　　　10.8.6  企业发展战略分析

　　10.9  广州市宝生园股份有限公司

　　　　10.9.1  企业发展基本情况

　　　　10.9.2  企业主要产品分析

　　　　10.9.3  企业竞争优势分析

　　　　10.9.4  企业经营状况分析

　　　　10.9.5  企业最新发展动态

　　　　10.9.6  企业发展战略分析

　　10.10  湖南省明园蜂业有限公司

　　　　10.10.1  企业发展基本情况

　　　　10.10.2  企业主要产品分析

　　　　10.10.3  企业竞争优势分析

　　　　10.10.4  企业经营状况分析

　　　　10.10.5  企业最新发展动态

　　　　10.10.6  企业发展战略分析

　　　　 

第十一章  2024-2029年中国蜂蜜行业发展趋势与前景分析

　　11.1  2024-2029年中国蜂蜜市场发展前景

　　　　11.1.1  养蜂业具有较大发展潜力

　　　　11.1.2  蜂蜜生产和贸易发展趋势

　　　　11.1.3  中国系列蜂产品前景探析

　　11.2  2024-2029年中国蜂产业发展前景展望

　　11.3  2024-2029年中国蜂蜜整体行业发展前景预测分析

　　　　11.3.1  蜂蜜市场供给预测分析

　　　　11.3.2  蜂蜜市场需求预测分析

　　　　11.3.3  蜂蜜产品贸易预测分析

　　11.4  2024-2029年中国蜂蜜市场盈利预测分析

　　　　 

第十二章  2024-2029年中国蜂蜜行业投资前景

　　12.1  2024-2029年中国蜂蜜市场投资环境分析

　　　　12.1.1  “十三五”中国宏观经济形势预测分析

　　　　12.1.2  中国营养保健品市场仍将保持快速增长

　　　　12.1.3  居民用于保健方面的支出比例大大提高

　　　　12.1.4  蜂产品将成为保健品整体行业珍品和主力军

　　12.2  2024-2029年中国蜂蜜整体行业投资机会分析

　　　　12.2.1  中国蜂蜜市场投资潜力分析

　　　　12.2.2  蜂蜜深加工产品投资吸引力分析

　　　　12.2.3  蜂产业成为投资创业“小蓝海”

　　12.3  2024-2029年中国蜂蜜整体行业投资风险分析

　　　　12.3.1  产业政策风险

　　　　12.3.2  市场竞争风险

　　　　12.3.3  质量安全风险

　　　　12.3.4  市场运营风险

　　12.4  蜂蜜行业投资潜力与建议

　　　　12.4.1  蜂蜜行业投资潜力分析

　　　　12.4.2  蜂蜜行业最新投资动态

　　　　12.4.3  蜂蜜行业投资机会与建议

　　　　 

第十三章  2024-2029年中国蜂蜜企业投资战略与客户策略分析

　　13.1  对我国蜂蜜品牌的战略思考

　　　　13.1.1  企业品牌的重要性

　　　　13.1.2  蜂蜜实施品牌战略的意义

　　　　13.1.3  蜂蜜企业品牌的现状分析

　　　　13.1.4  我国蜂蜜企业的品牌战略

　　　　13.1.5  蜂蜜品牌战略管理的策略

　　13.2  蜂蜜经营策略分析

　　　　13.2.1  蜂蜜市场细分策略

　　　　13.2.2  蜂蜜市场创新策略

　　　　13.2.3  蜂蜜品牌定位与品类规划

　　　　13.2.4  蜂蜜新产品差异化战略

　　13.3  蜂蜜企业战略规划策略分析

　　　　13.3.1  战略综合规划

　　　　13.3.2  技术开发战略

　　　　13.3.3  区域战略规划

　　　　13.3.4  产业战略规划

　　　　13.3.5  营销品牌战略

　　　　13.3.6  竞争战略规划

　　　　 

第十四章  研究结论及建议

　　14.1  研究结论

　　14.2  三胜建议

　　　　14.2.1  行业发展策略建议

　　　　14.2.2  行业投资方向建议

　　　　14.2.3  行业投资方式建议

　　　　 

图表目录

图表：蜂蜜行业特点

图表：蜂蜜行业生命周期

图表：蜂蜜行业产业链分析

图表：2021-2023年蜂蜜行业市场规模分析

图表：2024-2029年蜂蜜行业市场规模预测

图表：中国蜂蜜行业盈利能力分析

图表：中国蜂蜜行业运营能力分析

图表：中国蜂蜜行业偿债能力分析

图表：中国蜂蜜行业发展能力分析

图表：中国蜂蜜行业经营效益分析

图表：2021-2023年蜂蜜重要数据指标比较

图表：2021-2023年中国蜂蜜行业销售情况分析

图表：2021-2023年中国蜂蜜行业利润情况分析

图表：2021-2023年中国蜂蜜行业资产情况分析

图表：2021-2023年蜂蜜市场调查对象情况

图表：2021-2023年蜂蜜消费者消费习惯调查

图表：2021-2023年消费者对蜂蜜产品价格认同情况调查

图表：2021-2023年消费者购买渠道情况调查

图表：2021-2023年蜂蜜消费者品牌状况调查

图表：2021-2023年中国消费者蜂蜜品牌构成

图表：2021-2023年蜂蜜消费者性别比例

图表：2021-2023年蜂蜜消费者年龄分布

图表：2021-2023年蜂蜜消费者购买频率

图表：2021-2023年蜂蜜消费者购买蜂蜜的规格

图表：2021-2023年蜂蜜消费者购买蜂蜜消费金额

图表：2021-2023年消费者蜂蜜关注度调查

图表：2021-2023年影响消费者购买的因素调查

图表：2024-2029年中国蜂蜜产能预测

图表：2024-2029年中国蜂蜜消费量预测

图表：2024-2029年中国蜂蜜市场前景预测

图表：2024-2029年中国蜂蜜市场价格走势预测

图表：2024-2029年中国蜂蜜发展前景预测

图表：2021-2023年中国蜂蜜竞争力分析

图表：2024-2029年中国蜂蜜产能预测

图表：2024-2029年中国蜂蜜消费量预测

图表：2024-2029年中国蜂蜜市场前景预测

图表：2024-2029年中国蜂蜜市场价格走势预测

图表：2024-2029年中国蜂蜜发展前景预测

图表：三..胜.投资建议

图表：区域发展战略规划

略……

　　蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。 我国土地辽阔，蜜源丰富，养蜂条件优越，能够生产蜂蜜的主要蜜源植物多达几十种。改革开放以来，我国的蜂产品行业发展迅速，无论是蜂产品科研水平还是产品研发种类都已经走在了世界前列。“引领消费时尚，创造消费空间”是市场营销学中引导消费、培养消费习惯的重要手段。未来中国蜂蜜产业的健康发展应该使蜂蜜产业的每个环节，包括生产者、包装商、制造商、经销商、零售商和消费者都能扮演健康的角色。并通过有效的科普提高蜂蜜消费市场的总量，通过品种多样化满足不同消费者的不同需求。未来的蜂蜜消费市场，依赖于蜂蜜科学知识与健康理念的传播和产品的多样性及被赋予的文化内涵，必将日趋繁荣。随着社会主义市场经济秩序的逐步规范，中国蜂蜜行业已经出现一批在全国知名度高、市场占有率高和信誉度好的蜂蜜生产加工企业和品牌产品。目前，我国蜂产品企业获得国家工商总局认定的“中国驰名商标”已达16家。他们有能力为国内消费者提供高品质的蜂蜜产品，也应该有实力进军世界蜂蜜产业链的高端市场。 根据国家统计局数据显示，我国蜂蜜行业产量由2005年的29.32万吨上升到2016年的48.13万吨，十二年增长18.81万吨。随着人民生活水平的不断提高，养生保健意识的不断增强，蜂蜜作为大自然赐予人类的营养佳品，以其纯天然、营养丰富的特性，满足不同消费人群的需求，已经被越来越多的人接受和认可。随着高端产品——天然成熟蜜的产量和销量的不断增加，预示着人们的消费观念、生活习惯已经开始改变，蜂蜜与其他保健产品相比，具有很强的市场生命力和巨大的市场潜力。按照前十年蜂产品消费年均增长的速度推算，未来十年我国年人均蜂蜜消费量有可能再实现翻一番。 本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国蜂产品协会、中国养蜂学会、中国国家蜂业网、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个蜂蜜行业的市场走向和发展趋势。