2024-2029年中国植物蛋白饮料行业市场调查分析及投资战略规划研究报告

第一章  植物蛋白饮料行业相关基础概述及研究机构

　　1.1  植物蛋白饮料的定义及分类

　　　　1.1.1  植物蛋白饮料的界定

　　　　1.1.2  植物蛋白饮料的分类

　　　　1.1.3  植物蛋白饮料的特性

　　1.2  植物蛋白饮料行业特点分析

　　　　1.2.1  市场特点分析

　　　　1.2.2  行业经济特性

　　　　1.2.3  行业发展周期分析

　　　　1.2.4  行业进入风险

　　　　1.2.5  行业成熟度分析

　　1.3  植物蛋白饮料行业研究机构

　　　　1.3.1  植物蛋白饮料行业三胜介绍

　　　　1.3.2  植物蛋白饮料行业研究优势

　　　　1.3.3  植物蛋白饮料行业研究范围

　　　　 

第二章  2021-2023年中国植物蛋白饮料行业市场发展环境分析

　　2.1  中国植物蛋白饮料行业经济环境分析

　　　　2.1.1  中国经济运行情况

　　　　　　1、国民经济运行情况GDP

　　　　　　2、消费价格指数CPI、PPI

　　　　　　3、全国居民收入情况

　　　　　　4、恩格尔系数

　　　　　　5、饮料行业发展形势

　　　　　　6、饮料行业固定资产投资情况

　　　　2.1.2  经济环境对行业的影响分析

　　2.2  中国植物蛋白饮料行业政策环境分析

　　　　2.2.1  行业监管环境

　　　　　　1、行业主管部门

　　　　　　2、行业监管体制

　　　　2.2.2  行业政策分析

　　　　　　1、《植物蛋白饮料卫生标准》

　　　　　　2、《植物蛋白饮料 核桃露(乳)》

　　　　2.2.3  政策环境对行业的影响分析

　　2.3  中国植物蛋白饮料行业社会环境分析

　　　　2.3.1  行业社会环境

　　　　　　1、人口环境分析

　　　　　　2、教育环境分析

　　　　　　3、文化环境分析

　　　　　　4、生态环境分析

　　　　　　5、中国城镇化率

　　　　　　6、居民消费观念和习惯发展趋势

　　　　2.3.2  社会环境对行业的影响分析

　　2.4  中国植物蛋白饮料行业技术环境分析

　　　　2.4.1  植物蛋白饮料技术分析

　　　　　　1、技术水平总体发展情况

　　　　　　2、中国植物蛋白饮料行业新技术研究

　　　　2.4.2  植物蛋白饮料技术发展水平

　　　　　　1、中国植物蛋白饮料行业技术水平所处阶段

　　　　　　2、与国外植物蛋白饮料行业的技术差距

　　　　2.4.3  行业主要技术发展趋势

　　　　2.4.4  技术环境对行业的影响

　　　　 

第三章  中国植物蛋白饮料行业上、下游产业链分析

　　3.1  植物蛋白饮料行业产业链概述

　　　　3.1.1  产业链定义

　　　　3.1.2  植物蛋白饮料行业产业链

　　3.2  植物蛋白饮料行业上游-原材料种植产业发展分析

　　　　3.2.1  原材料种植种植产业发展现状

　　　　　　1、大豆种植产业发展现状

　　　　　　2、椰子种植产业发展现状

　　　　　　3、花生种植产业发展现状

　　　　　　4、杏仁种植产业发展现状

　　　　　　5、核桃种植产业发展现状

　　　　3.2.2  原材料种植种植产业供给分析

　　　　　　1、大豆种植产业供给分析

　　　　　　2、椰子种植产业供给分析

　　　　　　3、花生种植产业供给分析

　　　　　　4、杏仁种植产业供给分析

　　　　　　5、核桃种植产业供给分析

　　　　3.2.3  原材料种植供给价格分析

　　　　　　1、大豆种植产业供给价格分析

　　　　　　2、椰子种植产业供给价格分析

　　　　　　3、花生种植产业供给价格分析

　　　　　　4、杏仁种植产业供给价格分析

　　　　　　5、核桃种植产业供给价格分析

　　　　3.2.4  原材料种植种植供给企业分析

　　3.3  植物蛋白饮料行业下游-消费者消费情况分析

　　　　3.3.1  居民人均植物蛋白饮料消费情况

　　　　3.3.2  植物蛋白饮料消费者地域分布情况

　　　　3.3.3  消费升级下的植物蛋白饮料消费市场

　　　　3.3.4  植物蛋白饮料消费者品牌忠诚度分析

　　　　 

第四章  国际植物蛋白饮料行业市场发展分析

　　4.1  2021-2023年国际植物蛋白饮料行业发展现状

　　　　4.1.1  国际植物蛋白饮料行业发展现状

　　　　4.1.2  国际植物蛋白饮料行业发展规模

　　　　4.1.3  国际植物蛋白饮料主要技术水平

　　4.2  2021-2023年国际植物蛋白饮料市场需求研究

　　　　4.2.1  国际植物蛋白饮料市场需求特点

　　　　4.2.2  国际植物蛋白饮料市场需求结构

　　　　4.2.3  国际植物蛋白饮料市场需求规模

　　4.3  2021-2023年国际区域植物蛋白饮料行业研究

　　　　4.3.1  欧洲

　　　　4.3.2  美国

　　　　4.3.3  日韩

　　4.4  2024-2029年国际植物蛋白饮料行业发展展望

　　　　4.4.1  国际植物蛋白饮料行业发展趋势

　　　　4.4.2  国际植物蛋白饮料行业规模预测

　　　　4.4.3  国际植物蛋白饮料行业发展机会

　　　　 

第五章  2021-2023年中国植物蛋白饮料行业发展概述

　　5.1  中国植物蛋白饮料行业发展状况分析

　　　　5.1.1  中国植物蛋白饮料行业发展阶段

　　　　5.1.2  中国植物蛋白饮料行业发展总体概况

　　　　5.1.3  中国植物蛋白饮料行业发展特点分析

　　5.2  2021-2023年植物蛋白饮料行业发展现状

　　　　5.2.1  2021-2023年中国植物蛋白饮料行业发展热点

　　　　　　1、健康营养成消费趋势

　　　　　　2、功能性植物蛋白饮料受到追捧

　　　　　　3、六个核桃异军突起

　　　　　　4、高端植物蛋白产品成发展趋势

　　　　5.2.2  2021-2023年中国植物蛋白饮料行业发展现状

　　　　5.2.3  2021-2023年中国植物蛋白饮料企业发展分析

　　5.3  中国植物蛋白饮料市场品牌存活率分析

　　　　5.3.1  中国植物蛋白饮料市场品牌数量

　　　　5.3.2  中国植物蛋白饮料市场品牌存活率

　　5.4  中国植物蛋白饮料行业细分市场概况

　　　　5.4.1  市场细分充分程度

　　　　5.4.2  细分市场结构分析

　　　　5.4.3  植物蛋白饮料细分市场分析

　　　　　　1、豆乳

　　　　　　2、椰子乳

　　　　　　3、杏仁乳

　　　　　　4、花生乳

　　　　　　5、核桃乳

　　5.5  中国植物蛋白饮料行业发展问题及对策三.胜建议

　　　　5.5.1  中国植物蛋白饮料行业发展制约因素

　　　　5.5.2  中国植物蛋白饮料行业存在问题分析

　　　　5.5.3  中国植物蛋白饮料行业发展对策建议

　　　　 

第六章  中国植物蛋白饮料行业运行指标分析及预测

　　6.1  中国植物蛋白饮料行业企业数量分析

　　　　6.1.1  2021-2023年中国植物蛋白饮料行业企业数量情况

　　　　6.1.2  2021-2023年中国植物蛋白饮料行业企业竞争结构

　　6.2  2021-2023年中国植物蛋白饮料行业财务指标总体分析

　　　　6.2.1  行业盈利能力分析

　　　　6.2.2  行业偿债能力分析

　　　　6.2.3  行业营运能力分析

　　　　6.2.4  行业发展能力分析

　　6.3  中国植物蛋白饮料行业市场规模分析及预测

　　　　6.3.1  2021-2023年中国植物蛋白饮料行业市场规模分析

　　　　6.3.2  2024-2029年中国植物蛋白饮料行业市场规模预测

　　6.4  中国植物蛋白饮料行业市场供需分析及预测

　　　　6.4.1  中国植物蛋白饮料行业市场供给分析

　　　　　　1、2021-2023年中国植物蛋白饮料行业供给规模分析

　　　　　　2、2024-2029年中国植物蛋白饮料行业供给规模预测

　　　　6.4.2  中国植物蛋白饮料行业市场需求分析

　　　　　　1、2021-2023年中国植物蛋白饮料行业需求规模分析

　　　　　　2、2024-2029年中国植物蛋白饮料行业需求规模预测

　　　　 

第七章  中国互联网+植物蛋白饮料行业发展现状及前景

　　7.1  互联网给植物蛋白饮料行业带来的冲击和变革分析

　　　　7.1.1  互联网时代植物蛋白饮料行业大环境变化分析

　　　　7.1.2  互联网时代植物蛋白饮料行业挑战与机遇分析

　　　　7.1.3  互联网时代植物蛋白饮料行业营销变革分析

　　　　7.1.4  互联网时代植物蛋白饮料行业渠道变革分析

　　　　7.1.5  互联网+植物蛋白饮料行业融合创新机会分析

　　7.2  中国互联网+植物蛋白饮料行业市场发展现状分析

　　　　7.2.1  中国互联网+植物蛋白饮料行业投资布局分析

　　　　　　1、中国互联网+植物蛋白饮料行业投资切入方式

　　　　　　2、中国互联网+植物蛋白饮料行业投资规模分析

　　　　　　3、中国互联网+植物蛋白饮料行业投资业务布局

　　　　7.2.2  植物蛋白饮料行业目标客户互联网渗透率分析

　　　　7.2.3  中国互联网+植物蛋白饮料行业市场规模分析

　　　　7.2.4  中国互联网+植物蛋白饮料行业竞争格局分析

　　　　　　1、中国互联网+植物蛋白饮料行业参与者结构

　　　　　　2、中国互联网+植物蛋白饮料行业竞争者类型

　　　　　　3、中国互联网+植物蛋白饮料行业市场占有率

　　7.3  中国互联网+植物蛋白饮料行业市场发展前景分析

　　　　7.3.1  中国互联网+植物蛋白饮料行业市场增长动力分析

　　　　7.3.2  中国互联网+植物蛋白饮料行业市场发展瓶颈剖析

　　　　7.3.3  中国互联网+植物蛋白饮料行业市场发展趋势分析

　　7.4  互联网+时代植物蛋白饮料企业发展战略分析

　　 

第八章  中国植物蛋白饮料行业消费市场调查

　　8.1  植物蛋白饮料市场消费需求分析

　　　　8.1.1  植物蛋白饮料市场的消费需求变化

　　　　8.1.2  植物蛋白饮料行业的需求情况分析

　　　　8.1.3  植物蛋白饮料品牌市场消费需求分析

　　　　8.1.4  植物蛋白饮料市场渗透率分析

　　8.2  植物蛋白饮料消费市场状况分析

　　　　8.2.1  植物蛋白饮料行业消费特点

　　　　8.2.2  植物蛋白饮料行业产品消费结构分析

　　　　8.2.3  植物蛋白饮料行业消费群体分析

　　　　8.2.4  植物蛋白饮料市场的消费方向

　　8.3  植物蛋白饮料行业产品的品牌市场调查

　　　　8.3.1  消费者对行业品牌认知度宏观调查

　　　　8.3.2  消费者对行业产品的品牌偏好调查

　　　　8.3.3  消费者对行业品牌的首要认知渠道

　　　　8.3.4  植物蛋白饮料行业品牌忠诚度调查

　　　　8.3.5  消费者的消费理念调研

　　　　 

第九章  中国植物蛋白饮料行业市场竞争格局分析

　　9.1  中国植物蛋白饮料行业竞争格局分析

　　　　9.1.1  植物蛋白饮料行业区域分布格局

　　　　9.1.2  植物蛋白饮料行业企业规模格局

　　　　9.1.3  植物蛋白饮料行业企业性质格局

　　　　9.1.4  植物蛋白饮料行业企业竞争格局

　　9.2  中国植物蛋白饮料行业竞争五力分析

　　　　9.2.1  植物蛋白饮料行业上游议价能力

　　　　9.2.2  植物蛋白饮料行业下游议价能力

　　　　9.2.3  植物蛋白饮料行业新进入者威胁

　　　　9.2.4  植物蛋白饮料行业替代产品威胁

　　　　9.2.5  植物蛋白饮料行业现有企业竞争

　　9.3  中国植物蛋白饮料行业竞争SWOT分析

　　　　9.3.1  植物蛋白饮料行业优势分析（S）

　　　　9.3.2  植物蛋白饮料行业劣势分析（W）

　　　　9.3.3  植物蛋白饮料行业机会分析（O）

　　　　9.3.4  植物蛋白饮料行业威胁分析（T）

　　9.4  中国植物蛋白饮料行业投资兼并重组整合分析

　　　　9.4.1  投资兼并重组现状

　　　　9.4.2  投资兼并重组案例

　　9.5  中国植物蛋白饮料行业竞争策略Sansheng建议

　　　　 

第十章  中国植物蛋白饮料行业领先企业竞争力分析

　　10.1  河北承德露露股份有限公司竞争力分析

　　　　10.1.1  企业发展基本情况

　　　　10.1.2  企业主要产品分析

　　　　10.1.3  企业竞争优势分析

　　　　10.1.4  企业经营状况分析

　　　　10.1.5  企业最新发展动态

　　　　10.1.6  企业发展战略分析

　　10.2  椰树集团有限公司竞争力分析

　　　　10.2.1  企业发展基本情况

　　　　10.2.2  企业主要产品分析

　　　　10.2.3  企业竞争优势分析

　　　　10.2.4  企业经营状况分析

　　　　10.2.5  企业最新发展动态

　　　　10.2.6  企业发展战略分析

　　10.3  厦门银鹭集团有限公司竞争力分析

　　　　10.3.1  企业发展基本情况

　　　　10.3.2  企业主要产品分析

　　　　10.3.3  企业竞争优势分析

　　　　10.3.4  企业经营状况分析

　　　　10.3.5  企业最新发展动态

　　　　10.3.6  企业发展战略分析

　　10.4  深圳维他(光明)食品饮料有限公司竞争力分析

　　　　10.4.1  企业发展基本情况

　　　　10.4.2  企业主要产品分析

　　　　10.4.3  企业竞争优势分析

　　　　10.4.4  企业经营状况分析

　　　　10.4.5  企业最新发展动态

　　　　10.4.6  企业发展战略分析

　　10.5  河北养元智汇饮品股份有限公司竞争力分析

　　　　10.5.1  企业发展基本情况

　　　　10.5.2  企业主要产品分析

　　　　10.5.3  企业竞争优势分析

　　　　10.5.4  企业经营状况分析

　　　　10.5.5  企业最新发展动态

　　　　10.5.6  企业发展战略分析

　　10.6  黑牛食品股份有限公司竞争力分析

　　　　10.6.1  企业发展基本情况

　　　　10.6.2  企业主要产品分析

　　　　10.6.3  企业竞争优势分析

　　　　10.6.4  企业经营状况分析

　　　　10.6.5  企业最新发展动态

　　　　10.6.6  企业发展战略分析

　　10.7  维维食品饮料股份有限公司竞争力分析

　　　　10.7.1  企业发展基本情况

　　　　10.7.2  企业主要产品分析

　　　　10.7.3  企业竞争优势分析

　　　　10.7.4  企业经营状况分析

　　　　10.7.5  企业最新发展动态

　　　　10.7.6  企业发展战略分析

　　10.8  山西大寨饮品有限公司竞争力分析

　　　　10.8.1  企业发展基本情况

　　　　10.8.2  企业主要产品分析

　　　　10.8.3  企业竞争优势分析

　　　　10.8.4  企业经营状况分析

　　　　10.8.5  企业最新发展动态

　　　　10.8.6  企业发展战略分析

　　10.9  南方黑芝麻集团股份有限公司竞争力分析

　　　　10.9.1  企业发展基本情况

　　　　10.9.2  企业主要产品分析

　　　　10.9.3  企业竞争优势分析

　　　　10.9.4  企业经营状况分析

　　　　10.9.5  企业最新发展动态

　　　　10.9.6  企业发展战略分析

　　10.10  惠尔康集团有限公司竞争力分析

　　　　10.10.1  企业发展基本情况

　　　　10.10.2  企业主要产品分析

　　　　10.10.3  企业竞争优势分析

　　　　10.10.4  企业经营状况分析

　　　　10.10.5  企业最新发展动态

　　　　10.10.6  企业发展战略分析

　　　　 

第十一章  2024-2029年中国植物蛋白饮料行业发展趋势与投资机会研究

　　11.1  2024-2029年中国植物蛋白饮料行业市场发展潜力分析

　　　　11.1.1  中国植物蛋白饮料行业市场空间分析

　　　　11.1.2  中国植物蛋白饮料行业竞争格局变化

　　　　11.1.3  中国植物蛋白饮料行业互联网+前景

　　11.2  2024-2029年中国植物蛋白饮料行业发展趋势分析

　　　　11.2.1  中国植物蛋白饮料行业品牌格局趋势

　　　　11.2.2  中国植物蛋白饮料行业渠道分布趋势

　　　　11.2.3  中国植物蛋白饮料行业市场趋势分析

　　11.3  2024-2029年中国植物蛋白饮料行业投资机会与建议

　　　　11.3.1  中国植物蛋白饮料行业投资前景展望

　　　　11.3.2  中国植物蛋白饮料行业投资机会分析

　　　　11.3.3  中国植物蛋白饮料行业三..胜投资建议

　　　　 

第十二章  2024-2029年中国植物蛋白饮料行业投资分析与风险规避

　　12.1  中国植物蛋白饮料行业关键成功要素分析

　　12.2  中国植物蛋白饮料行业投资壁垒分析

　　12.3  中国植物蛋白饮料行业投资风险与规避

　　　　12.3.1  宏观经济风险与规避

　　　　12.3.2  行业政策风险与规避

　　　　12.3.3  上游市场风险与规避

　　　　12.3.4  市场竞争风险与规避

　　　　12.3.5  技术风险分析与规避

　　　　12.3.6  下游需求风险与规避

　　12.4  中国植物蛋白饮料行业融资渠道与策略

　　　　12.4.1  植物蛋白饮料行业融资渠道分析

　　　　12.4.2  植物蛋白饮料行业融资策略分析

　　　　 

第十三章  2024-2029年中国植物蛋白饮料行业盈利模式与投资战略规划分析

　　13.1  国外植物蛋白饮料行业投资现状及经营模式分析

　　　　13.1.1  境外植物蛋白饮料行业成长情况调查

　　　　13.1.2  经营模式借鉴

　　　　13.1.3  国外投资新趋势动向

　　13.2  中国植物蛋白饮料行业商业模式探讨

　　　　13.2.1  行业主要商业模式分析

　　　　13.2.2  植物蛋白饮料行业商业模式创新分析

　　13.3  中国植物蛋白饮料行业投资发展战略规划

　　　　13.3.1  战略优势分析

　　　　13.3.2  战略机遇分析

　　　　13.3.3  战略规划目标

　　　　13.3.4  战略措施分析

　　13.4  最优投资路径设计

　　　　13.4.1  投资对象

　　　　13.4.2  投资模式

　　　　13.4.3  预期财务状况分析

　　　　13.4.4  风险资本退出方式

　　　　 

第十四章  研究结论及建议

　　14.1  研究结论

　　14.2  三胜建议

　　　　14.2.1  行业发展策略建议

　　　　14.2.2  行业投资方向建议

　　　　14.2.3  行业投资方式建议

　　　　 

图表目录

图表：植物蛋白饮料行业特点

图表：植物蛋白饮料行业生命周期

图表：植物蛋白饮料行业产业链分析

图表：中国GDP增长情况

图表：中国CPI增长情况

图表：中国人口数量及其构成

图表：中国工业增加值及其增长速度

图表：中国城镇居民可支配收入情况

图表：中国植物蛋白饮料行业市场渗透率分析

图表：中国植物蛋白饮料市场消费群体分析

图表：中国植物蛋白饮料细分产品消费结构分析

图表：中国植物蛋白饮料行业渠道分析

图表：中国植物蛋白饮料行业互联网营销模式

图表：中国植物蛋白饮料企业竞争格局分析

图表：中国植物蛋白饮料市场品牌存活率分析

图表：2021-2023年植物蛋白饮料行业市场规模分析

图表：2024-2029年植物蛋白饮料行业市场规模预测

图表：2021-2023年中国植物蛋白饮料行业供给规模分析

图表：2024-2029年中国植物蛋白饮料行业供给规模预测

图表：2021-2023年中国植物蛋白饮料行业需求规模分析

图表：2024-2029年中国植物蛋白饮料行业需求规模预测

图表：2021-2023年中国植物蛋白饮料行业企业数量情况

图表：2021-2023年中国植物蛋白饮料行业企业竞争结构

图表：中国植物蛋白饮料行业盈利能力分析

图表：中国植物蛋白饮料行业运营能力分析

图表：中国植物蛋白饮料行业偿债能力分析

图表：中国植物蛋白饮料行业发展能力分析

图表：中国植物蛋白饮料行业经营效益分析

图表：2021-2023年植物蛋白饮料行业重要数据指标比较

图表：2021-2023年中国植物蛋白饮料行业竞争力分析

图表：2024-2029年中国植物蛋白饮料行业产能预测

图表：2024-2029年中国植物蛋白饮料行业消费量预测

图表：2024-2029年中国植物蛋白饮料市场价格走势预测

图表：2024-2029年中国植物蛋白饮料行业发展趋势预测

图表：中国产业信息.研究网建议

图表：区域发展战略规划

略……

 

　　植物蛋白饮料是以植物果仁、果肉等为主要原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子、棒子)，经加工制成的以植物蛋白为主体的乳状液体饮品。以其不含或较少的胆固醇含量，富含蛋白质和氨基酸，适量的不饱和脂肪酸，营养成分较全等特点，深受消费者欢迎。近几年来，在我国的饮料市场上，植物蛋白饮料开始崭露头角。我国食品结构的突出缺陷是蛋白质偏低，奶源严重缺乏，人均牛乳占有率不足发达国家的1/10。另外，在乳制品中，奶粉占75%左右，新的领域巫待开拓。开发含乳饮料蛋白新品种，适合我国消费者的嗜好，丰富乳制品市场，是食品工业的重要任务。

　　蛋白饮料近十年在我国得到迅速发展，主要原因是随着大中城市生活水平的不断提高和健康意识的不断增强，消费者从单纯的满足消暑解渴的碳酸饮料逐步转向营养、保健、功能的要求，这也是软饮料发展之必然。二是有一些企业，如娃哈哈、乐百氏、均瑶等依靠自己的品牌效应渗透到各个领域，经营灵活，品种多样。三是一些有固定奶源的企业，如三鹿、夏进、海河等，成为中国乳品市场一支不可忽视的主力军。目前，中国人均奶消费量远低于国际平均水平，潜力大l3]。因地制宜，合理布局，在发展含乳饮料的同时，大力发展植物蛋白饮料是我国饮料工业发展的重要产业政策。

　　随着人们消费水平的提高，对饮料的要求趋于营养、保健、安全卫生、回归自然。目前，我国的植物蛋白饮料每年以30%的速度增长，可以说植物蛋白饮料正处于一个发展最佳时期，自80年代初广东引进第一条豆奶生产线至今，国内已有数千家豆奶加工厂。而且我国植物蛋白资源从北到南极为丰富，以大豆为例，我国是世界四大大豆生产国之一，所以发展植物蛋白饮料是适合国情、提高国民蛋白质摄入量的一个补充措施。另一方面，植物蛋白饮料如豆奶营养丰富，营养素组成合理，其特殊的色香味均适合中国广大消费者，是一种物美价廉的健康型营养饮料。

　　本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。是企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值！