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2024-2029年中国巧克力行业市场调查研究与发展前景咨询报告

  • 报告编码:SS11465 首次出版:2019年6月 修订时间:每季度更新
  • 报告页码:240页 图表数量:100个
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报告导读
  • 本报告对巧克力行业的发展背景、供需情况、市场规模、竞争格局等行业现状进行分析,并结合多年来巧克力行业发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展前景做出审慎分析与预测;是相关企业及资本机构准确了解巧克力行业最新发展动态,把握市场机会,作出正确经营决策和投资决策的不可多得的精品!
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第一章 中国巧克力行业发展概况

1.1 行业基本概述

1.1.1 巧克力定义

1.1.2 巧克力的分类

1.1.3 巧克力文化

1.2 巧克力生产工艺的介绍

1.2.1 巧克力的基本生产流程

1.2.2 巧克力的加工与调温

 

第二章 巧克力行业发展环境分析

2.1 2023年中国经济情况和分析

2.2 2023年中国经济预测及政策展望

2.3 2023年中国经济发展趋势分析

2.3.1 2023年中国经济政策分析

2.3.2 2023年中国经济形势分析

2.4 巧克力行业标准法规

2.4.1 巧克力卫生标准

2.4.2 巧克力及其制品生产许可证审查细则

 

第三章 2023年中国糖果及巧克力行业分析

3.1 2022-2023年中国糖果及巧克力行业总体分析

3.1.1 2022年中国糖果及巧克力行业总体分析

3.1.2 2023年中国糖果及巧克力行业总体分析

3.2 2022-2023年中国糖果及巧克力行业盈利分析

3.2.1 2022-2023年中国糖果及巧克力行业成本费用利润分析

3.2.2 2022-2023年中国糖果及巧克力行业销售毛利率分析

3.2.3 2022-2023年中国糖果及巧克力行业销售利润率分析

3.2.4 2022-2023年中国糖果及巧克力行业总资产利润率分析

3.3 2022-2023年中国糖果及巧克力行业偿债能力分析

3.4 2022-2023年中国糖果及巧克力行业不同性质企业数据分析

3.4.1 2022年中国糖果及巧克力行业不同性质企业数据分析

3.4.2 2023年中国糖果及巧克力行业不同性质企业数据分析

3.5 2022-2023年中国糖果及巧克力行业不同规模企业数据分析

3.5.1 2022年中国糖果及巧克力行业不同规模企业数据分析

3.5.2 2023年中国糖果及巧克力行业不同规模企业数据分析

 

第四章 中国糖果市场发展分析

4.1 中国糖果市场发展概述

4.1.1 中国糖果市场的发展过程

4.1.2 中国糖果市场特点

4.1.3 中国糖果市场现状

4.1.4 糖果行业各销售渠道的销售比

4.1.5 糖果企业各产品品类在市场的销售比

4.1.6 中国糖果市场竞争格局

4.2 中国糖果细分市场特点分析

4.2.1 奶糖市场特点

4.2.2 硬糖市场特点

4.2.3 软糖市场特点

4.2.4 巧克力市场特点

4.2.5 酥糖市场特点

4.3 2023年中国糖果供给分析

4.3.1 2022-2023年中国糖果生产供给情况

4.3.2 2022-2023年中国糖果区域供给集中度分析

4.3.3 2022-2023年主要省市糖果产量统计

4.4 中国糖果企业面临的问题及对策

4.4.1 国内糖果企业面临的问题

4.4.2 中国糖果企业突围之路

4.4.3 中国糖果企业营销策略

4.5 中国糖果业发展前景趋势分析

4.5.1 功能性糖果发展前景

4.5.2 糖果行业发展趋势

4.5.3 糖果行业新的发展方向

4.5.4 中国糖果新的发展趋势

 

第五章 中国巧克力市场发展分析

5.1 中国巧克力市场概述

5.1.1 中国巧克力市场现状

5.1.2 中国巧克力市场竞争格局

5.1.3 中国巧克力礼品市场简析

5.2 2022-2023年中国巧克力市场规模分析

5.2.1 2022-2023年中国巧克力市场规模分析

5.2.2 2022-2023年中国片装巧克力市场规模分析

5.2.3 2022-2023年中国袋装巧克力市场规模分析

5.2.4 2022-2023年中国盒装巧克力市场规模分析

5.3 中国巧克力品牌市场份额分析

5.3.1 不同品牌巧克力市场份额分析

5.3.2 巧克力主要企业市场份额分析

5.4 巧克力市场特征分析

5.4.1 巧克力成为消费市场一种文化特征

5.4.2 巧克力市场消费者的心理特征分析

5.4.3 巧克力市场价格走势特征

5.5 2023年巧克力及其他含可可的食品进出口分析

5.5.1 2022-2023年巧克力及其他含可可的食品进口总体分析

5.5.2 2022-2023年巧克力及其他含可可的食品出口分析

5.5.3 2023年中国巧克力及其他含可可的食品重点省市进出口分析

5.5.4 2023年主要国家巧克力及其他含可可的食品进出口分析

5.5.5 2022-2023年中国巧克力及其他含可可的食品进出口的均价趋势

5.6 中国巧克力市场存在的问题及解决策略

5.6.1 中国巧克力市场存在的问题

5.6.2 中国巧克力企业面临的问题

5.6.3 国内巧克力企业与国外企业的差距

5.6.4 开拓情侣巧克力市场策略

5.6.5 中国巧克力企业发展建议

 

第六章 中国巧克力品牌发展分析

6.1 巧克力市场品牌发展概述

6.1.1 巧克力品牌本源

6.1.2 中国巧克力品牌现状

6.1.3 中国巧克力品牌存在问题

6.2 中国巧克力品牌发展策略

6.2.1 巧克力品牌定位建议

6.2.2 中国巧克力打造品牌之路

6.2.3 中国巧克力品牌塑造之路

 

第七章 中国巧克力消费市场消费者调研分析

7.1 中国巧克力主要消费市场调研分析

7.1.1 北京市巧克力市场消费者调研分析

7.1.2 天津巧克力市场消费者调研分析

7.1.3 太原巧克力市场消费者调研分析

7.1.4 哈尔滨巧克力市场消费者调研分析

7.1.5 长春巧克力市场消费者调研分析

7.1.6 沈阳巧克力市场消费者调研分析

7.1.7 大连巧克力市场消费者调研分析

7.1.8 济南巧克力市场消费者调研分析

7.1.9 青岛巧克力市场消费者调研分析

7.1.10 南京巧克力市场消费者调研分析

7.1.11 苏州巧克力市场消费者调研分析

7.1.12 上海巧克力市场消费者调研分析

7.1.13 杭州巧克力市场消费者调研分析

7.1.14 宁波巧克力市场消费者调研分析

7.1.15 福州巧克力市场消费者调研分析

7.1.16 厦门巧克力市场消费者调研分析

7.1.17 合肥巧克力市场消费者调研分析

7.1.18 南昌巧克力市场消费者调研分析

7.1.19 郑州巧克力市场消费者调研分析

7.1.20 长沙巧克力市场消费者调研分析

7.1.21 武汉巧克力市场消费者调研分析

7.1.22 广州巧克力市场消费者调研分析

7.1.23 深圳巧克力市场消费者调研分析

7.1.24 佛山巧克力市场消费者调研分析

7.1.25 南宁巧克力市场消费者调研分析

7.1.26 海口巧克力市场消费者调研分析

7.1.27 成都巧克力市场消费者调研分析

7.1.28 重庆巧克力市场消费者调研分析

7.1.29 昆明巧克力市场消费者调研分析析

7.1.30 西安巧克力市场消费者调研分析

7.2 主要巧克力品牌消费者特征分析

7.2.1 德芙消费者特征分析

7.2.2 吉百利消费者特征分析

7.2.3 金帝消费者特征分析

7.2.4 雀巢消费者特征分析

7.2.5 金丝猴消费者特征分析

7.2.6 费列罗消费者特征分析

7.2.7 好时消费者特征分析

7.2.8 士力架消费者特征分析

7.2.9 吉利莲消费者特征分析

7.2.10 金莎消费者特征分析

7.3 中国巧克力消费者的生活态度分析

7.4 中国巧克力消费者的体育及休闲活动分析

 

第八章 中国巧克力包装行业分析

8.1 中国巧克力包装行业发展概述

8.1.1 中国巧克力包装业发展现状

8.1.2 中国巧克力包装业与国外存在差距

8.1.3 中国解决巧克力包装业瓶颈对策

8.2 包装对巧克力的作用

8.2.1 保质作用

8.2.2 提高产品卫生安全性作用

8.2.3 刺激消费作用

8.3 巧克力包装的发展趋势

8.3.1 标准化的产品包装机向高速自动化发展趋势

8.3.2 个性化产品包装机发展趋势

8.3.3 巧克力包装设计发展趋势

8.3.4 巧克力包装机械数字化最新发展趋势

 

第九章 重点企业发展分析

9.1 爱芬食品(北京)有限公司

9.1.1 企业基本情况

9.1.2 2023年企业偿债能力分析

9.1.3 2023年企业盈利能力分析

9.1.4 2023年企业成本费用分析

9.2 深圳金帝食品有限公司

9.2.1 企业基本情况

9.2.2 2023年企业偿债能力分析

9.2.3 2023年企业盈利能力分析

9.2.4 2023年企业成本费用分析

9.3 天津雀巢有限公司

9.3.1 企业基本情况

9.3.2 企业偿债能力分析

9.3.3 企业盈利能力分析

9.3.4 企业成本费用分析

9.4 上海申丰食品有限公司

9.4.1 企业基本情况

9.4.2 企业偿债能力分析

9.4.3 企业盈利能力分析

9.4.4 企业成本费用分析

9.5 好丽友食品有限公司

9.5.1 企业基本情况

9.5.2 2023年企业偿债能力分析

9.5.3 2023年企业盈利能力分析

9.5.4 2023年企业成本费用分析

9.6 吉百利(中国)食品有限公司

9.6.1 企业基本情况

9.6.2 企业偿债能力分析

9.6.3 企业盈利能力分析

9.6.4 企业成本费用分析

9.7 上海丰原嘉丽可可食品有限公司

9.7.1 企业基本情况

9.7.2 企业偿债能力分析

9.7.3 企业盈利能力分析

9.7.4 企业成本费用分析

9.8 沈阳可可琳纳食品有限公司

9.8.1 企业基本情况

9.8.2 企业偿债能力分析

9.8.3 企业盈利能力分析

9.8.4 企业成本费用分析

9.9 味觉糖食品(上海)有限公司

9.9.1 企业基本情况

9.9.2 企业偿债能力分析

9.9.3 企业盈利能力分析

9.9.4 企业成本费用分析

9.10 浙江金旺达食品有限公司

9.10.1 企业基本情况

9.10.2 企业偿债能力分析

9.10.3 企业盈利能力分析

9.10.4 企业成本费用分析

9.11 台山市达利糖果玩品有限公司

9.11.1 企业基本情况

9.11.2 企业偿债能力分析

9.11.3 企业盈利能力分析

9.11.4 企业成本费用分析

9.12 上海百诺食品有限公司

9.12.1 企业基本情况

9.12.2 企业偿债能力分析

9.12.3 企业盈利能力分析

9.12.4 企业成本费用分析

9.13 广州市番禺区金花食品有限公司

9.13.1 企业基本情况

9.13.2 企业偿债能力分析

9.13.3 企业盈利能力分析

9.13.4 企业成本费用分析

 

第十章 巧克力行业投资分析

10.1 国外巧克力市场投资分析

10.1.1 俄巧克力市场投资空间大

10.1.2 法国巧克力市场需求量旺盛

10.1.3 特色巧克力走俏日本情人节市场

10.1.4 有机巧克力冲刺美国市场

10.2 中国巧克力市场投资策略

10.2.1 中国巧克力市场发展潜力

10.2.2 中国巧克力市场消费发展特点

10.2.3 巧克力市场营销策略

10.3 巧克力店的投资策略

10.3.1 开业策划

10.3.2 经营策略

10.3.3 开业设备

10.3.4 店址的选择

10.4 巧克力及其制品的新品开发投资分析

10.4.1 巧克力配料的创新

10.4.2 膨化食品的巧克力涂层解析

10.4.3 巧克力生产技术的发展趋势

10.4.4 模注巧克力制品的开发

 

第十一章 中国巧克力行业发展前景及趋势分析

11.1 中国巧克力业发展前景及趋势

11.1.1 中国巧克力发展前景

11.1.2 品牌成为巧克力消费的发展方向

11.1.3 2023年玛氏并购箭牌后中国市场的走向

11.1.4 巧克力发展趋势

11.2 2024-2029年中国巧克力市场规模预测

11.2.1 2024-2029年中国巧克力市场总体销售规模预测

11.2.2 2024-2029年中国片装巧克力市场销售规模预测

11.2.3 2024-2029年中国袋装巧克力市场销售规模预测

11.2.4 2024-2029年中国盒装巧克力市场销售规模预测

 

图表目录

图表1 巧克力基本生产流程的条件

图表2 巧克力调温得临界温度

图表3 2008-2023年中国GDP增长趋势图

图表4 2008-2023年中国居民消费价格涨跌幅度

图表5 2023年居民消费价格比上年涨跌幅度

图表6 2008-2023年国家外汇储备情况

图表7 2008-2023年税收收入及其增长情况

图表8 2008-2023年粮食产量及其增长情况

图表9 2008-2023年工业增加值及其增长情况

图表10 2023年主要工业产品产量及其增长速度

图表11 2023年规模以上工业企业实现利润及其增长速度

图表12 2008-2023年固定资产投资及其增长情况

图表13 2023年分行业城镇固定资产投资及其增长速度

图表14 2023年固定资产投资新增主要生产能力

图表15 2008-2023年社会消费品零售总额及其增长情况

图表16 2008-2023年货物进出口总额及其增长情况

图表17 2023年货物进出口总额及其增长速度

图表18 2023年对主要国家和地区货物进出口总额及其增长速度

图表19 2023年分行业外商直接投资及其增长速度

图表20 2023年各种运输方式完成货物运输量及其增长速度

图表21 2023年各种运输方式完成旅客运输量及其增长速度

图表22 2008-2023年电话用户数

图表23 2023年全部金融机构本外币存贷款及其增长速度

图表24 2008-2023年城乡居民人民币储蓄存款余额及其增长情况

图表25 2008-2023年各类教育招生人数

图表26 2023年中国人口数及其构成

图表27 2008-2023年农村居民人均纯收入及其增长情况

图表28 2008-2023年城镇居民人均纯收入及其增长情况

图表29 2008-2023年能源消费总量及其增长情况

图表30 巧克力行业卫生标准理化指标情况

图表31 巧克力行业细菌指标标准

图表32 巧克力及制品产品质量检验项目表

图表33 2022-2023年中国糖果及巧克力行业企业数量统计

图表34 2022-2023年中国糖果及巧克力行业不同规模企业数量统计

图表35 2023年中国糖果及巧克力行业不同规模企业企业所占份额

图表36 2022-2023年中国糖果及巧克力行业不性质模企业数量统计

图表37 2023年中国糖果及巧克力行业不同性质企业企业所占份额

图表38 2022-2023年中国糖果及巧克力行业工业总产值统计

图表39 2022-2023年中国糖果及巧克力行业不同规模企业工业总产值统计

图表40 2023年中国糖果及巧克力行业不同规模企业工业总产值所占份额

图表41 2022-2023年中国糖果及巧克力行业不同性质企业工业总产值统计

图表42 2023年中国糖果及巧克力行业不同性质企业工业总产值所占份额

图表43 2022-2023年中国糖果及巧克力行业资产统计

图表44 2022-2023年中国糖果及巧克力行业不同规模企业资产统计

图表45 2023年中国糖果及巧克力行业不同规模企业资产所占份额

图表46 2022-2023年中国糖果及巧克力行业不性质企业模资产统计

图表47 2023年中国糖果及巧克力行业不同性质企业资产所占份额

图表48 2022-2023年中国糖果及巧克力行业销售收入统计

图表49 2022-2023年中国糖果及巧克力行业不同规模企业销售收入统计

图表50 2023年中国糖果及巧克力行业不同规模企业销售收入所占份额

图表51 2022-2023年中国糖果及巧克力行业不同性质企业销售收入统计

图表52 2023年中国糖果及巧克力行业不同性质企业销售收入所占份额

图表53 2022-2023年中国糖果及巧克力行业利润统计

图表54 2022-2023年中国糖果及巧克力行业不同规模企业利润统计

图表55 2023年中国糖果及巧克力行业不同规模企业利润所占份额

图表56 2022-2023年中国糖果及巧克力行业不性质企业模利润统计

图表57 2023年中国糖果及巧克力行业不同性质企业利润所占份额

图表58 2022年中国糖果及巧克力行业经济指标统计

图表59 2022年糖果及巧克力行业前五省区企业数量排名

图表60 2022年糖果及巧克力行业前五省区工业总产值排名

图表61 2022年糖果及巧克力行业前五省区资产总计排名

图表62 2022年糖果及巧克力行业前五省区销售收入排名

图表63 2022年糖果及巧克力行业前五省区利润总额排名

图表64 2022年中国糖果及巧克力行业经济指标统计

图表65 2022年糖果及巧克力行业前五省区企业数量排名

图表66 2022年糖果及巧克力行业前五省区工业总产值排名

图表67 2022年糖果及巧克力行业前五省区资产总计排名

图表68 2022年糖果及巧克力行业前五省区销售收入排名

图表69 2022年糖果及巧克力行业前五省区利润总额排名

图表70 2022-2023年中国糖果及巧克力行业成本费用利润率

图表71 2022-2023年中国糖果及巧克力行业不同规模企业盈利能力比较

图表72 2022-2023年中国糖果及巧克力行业不同性质企业盈利能力比较

图表73 2022-2023年中国糖果及巧克力行业销售毛利率

图表74 2022-2023年中国糖果及巧克力行业不同规模企业销售毛利率比较

图表75 2022-2023年中国糖果及巧克力行业不同性质企业销售毛利率比较

图表76 2022-2023年中国糖果及巧克力行业销售利润率

图表77 2022-2023年中国糖果及巧克力行业不同规模企业销售利润率比较

图表78 2022-2023年中国糖果及巧克力行业不同性质企业销售利润率比较

图表79 2022-2023年中国糖果及巧克力行业总资产利润率

图表80 2022-2023年中国糖果及巧克力行业不同规模企业总资产利润率比较

图表81 2022-2023年中国糖果及巧克力行业不同性质企业总资产利润率比较

图表82 2022-2023年中国糖果及巧克力行业资产负债率

图表83 2022-2023年中国糖果及巧克力行业不同规模企业资产负债率比较

图表84 2022-2023年中国糖果及巧克力行业不同性质企业资产负债率比较

图表85 2023年中国糖果及巧克力行业国有企业全部经济指标

图表86 2023年中国糖果及巧克力行业股份合作企业全部经济指标

图表87 2023年中国糖果及巧克力行业股份制企业全部经济指标

图表88 2023年中国糖果及巧克力行业民营企业全部经济指标

图表89 2023年中国糖果及巧克力行业外商及港澳台投资企业全部经济指标

图表90 2023年中国糖果及巧克力行业其它企业经济指标

图表91 2023年中国糖果及巧克力行业国有企业全部经济指标

图表92 2023年中国糖果及巧克力行业集体企业全部经济指标

图表93 2023年中国糖果及巧克力行业股份合作企业全部经济指标

图表94 2023年中国糖果及巧克力行业股份制企业全部经济指标

图表95 2023年中国糖果及巧克力行业民营企业全部经济指标

图表96 2023年中国糖果及巧克力行业外商及港澳台投资企业全部经济指标

图表97 2023年中国糖果及巧克力行业其它企业全部经济指标

图表98 2023年中国糖果及巧克力行业大型企业经济数据

图表99 2023年中国糖果及巧克力行业中型企业经济数据

图表100 2023年中国糖果及巧克力行业小型企业经济数据

图表101 2023年中国糖果及巧克力行业大型企业经济数据

图表102 2023年中国糖果及巧克力行业中型企业经济数据

图表103 2023年中国糖果及巧克力行业小型企业经济数据

图表104 传统型糖果品牌份额

图表105 功能型糖果品牌份额

图表106 胶母型糖果品牌份额

图表107 2022-2023年中国糖果产量统计及增长情况

图表108 2022-2023年中国糖果产量增长趋势图

图表109 2023年中国糖果月度产量数据统计

图表110 2023年数据统计

图表111 2022-2023年中国糖果产品产量省区集中度

图表112 2022-2023年中国各大区糖果产量情况

图表113 2023年中国各省区糖果产量排名情况

图表114 2023年糖果产量排名情况

图表115 2022-2023年广东糖果产量统计及增长情况

图表116 2022年广东糖果月度产量数据统计

图表117 2023年广东糖果月度产量数据统计

图表118 2022-2023年上海糖果产量统计及增长情况

图表119 2022年上海糖果月度产量数据统计

图表120 2023年上海糖果月度产量数据统计

图表121 2022-2023年福建糖果产量统计及增长情况

图表122 2022年福建糖果月度产量数据统计

图表123 2023年福建糖果月度产量数据统计

图表124 2022-2023年湖南糖果产量统计及增长情况

图表125 2022年湖南糖果月度产量数据统计

图表126 2023年湖南糖果月度产量数据统计

图表127 2022-2023年湖北糖果产量统计及增长情况

图表128 2022年湖北糖果月度产量数据统计

图表129 2023年湖北糖果月度产量数据统计

图表130 2022-2023年北京糖果产量统计及增长情况

图表131 2022年北京糖果月度产量数据统计

图表132 2023年北京糖果月度产量数据统计

图表133 2022-2023年江苏糖果产量统计及增长情况

图表134 2022年江苏糖果月度产量数据统计

图表135 2023年江苏糖果月度产量数据统计

图表136 2022-2023年浙江糖果产量统计及增长情况

图表137 2022年浙江糖果月度产量数据统计

图表138 2023年浙江糖果月度产量数据统计

图表139 2022-2023年河南糖果产量统计及增长情况

图表140 2022年河南糖果月度产量数据统计

图表141 2023年河南糖果月度产量数据统计

图表142 2022-2023年山东糖果产量统计及增长情况

图表143 2022年山东糖果月度产量数据统计

图表144 2023年山东糖果月度产量数据统计

图表145 2022-2023年辽宁糖果产量统计及增长情况

图表146 2022年辽宁糖果月度产量数据统计

图表147 2023年辽宁糖果月度产量数据统计

图表148 2022-2023年四川糖果产量统计及增长情况

图表149 2022年四川糖果月度产量数据统计

图表150 2023年四川糖果月度产量数据统计

图表151 2022-2023年中国巧克力销量统计

图表152 2022-2023年中国巧克力销量增长趋势图

图表153 2022-2023年中国巧克力销售收入统计

图表154 2022-2023年中国巧克力销售收入增长趋势图

图表155 2022年中国巧克力市场结构(volume)

图表156 2023年中国巧克力市场结构(value)

图表157 2022-2023年中国巧克力销量增长情况

图表158 2022-2023年中国巧克力销售收入增长情况

图表159 2022-2023年中国片装巧克力销量统计

图表160 2022-2023年中国片装巧克力销量增长趋势图

图表161 2022-2023年中国片装巧克力销售收入统计

图表162 2022-2023年中国片装巧克力销售收入增长趋势图

图表163 2022-2023年中国片装巧克力销量增长情况

图表164 2022-2023年中国片装巧克力销售收入增长情况

图表165 2022-2023年中国袋装巧克力销量统计

图表166 2022-2023年中国袋装巧克力销量增长趋势图

图表167 2022-2023年中国袋装巧克力销售收入统计

图表168 2022-2023年中国袋装巧克力销售收入增长趋势图

图表169 2022-2023年中国袋装巧克力销量增长情况

图表170 2022-2023年中国袋装巧克力销售收入增长情况

图表171 2022-2023年中国盒装巧克力销量统计

图表172 2022-2023年中国盒装巧克力销量增长趋势图

图表173 2022-2023年中国盒装巧克力销售收入统计

图表174 2022-2023年中国盒装巧克力销售收入增长趋势图

图表175 2022-2023年中国盒装巧克力销量增长情况

图表176 2022-2023年中国盒装巧克力销售收入增长情况

图表177 2023年中国巧克力口味结构分析(volume)

图表178 2007-2023年牛奶巧克力占市场份额情况

图表179 2007-2023年牛奶巧克力占市场份额趋势图 (%)

图表180 2007-2023年黑巧克力占市场份额情况

图表181 2007-2023年黑巧克力占市场份额趋势图 (%)

图表182 2007-2023年夹心巧克力占市场份额情况

图表183 2007-2023年夹心巧克力占市场份额趋势图 (%)

图表184 2007-2023年白巧克力占市场份额情况

图表185 2007-2023年白巧克力占市场份额趋势图 (%)

图表186 不同品牌巧克力所占市场份额情况

图表187 中国主要巧克力市场主要企业所占市场份额情况

图表188 2022-2023年中国巧克力及其他含可可的食品进口数量统计

图表189 2022-2023年中国巧克力及其他含可可的食品进口数量趋势图

图表190 2022-2023年中国巧克力及其他含可可的食品进口金额统计

图表191 2022-2023年中国巧克力及其他含可可的食品进口金额趋势图

图表192 2001-2023年中国巧克力及其他含可可的食品出口数量统计

图表193 2001-2023年中国巧克力及其他含可可的食品出口数量趋势图

图表194 2001-2023年中国巧克力及其他含可可的食品出口金额统计

图表195 2001-2023年中国巧克力及其他含可可的食品出口金额趋势图

图表196 2023年中国巧克力及其他含可可的食品分省市出口数量和金额统计

图表197 2023年中国巧克力及其他含可可的食品分省市出口数量和金额统计

图表198 2023年中国巧克力及其他含可可的食品分省市进口数量和金额统计

图表199 2023年中国巧克力及其他含可可的食品分省市进口数量和金额统计

图表200 2023年中国巧克力及其他含可可的食品出口流向统计

图表201 2023年中国巧克力及其他含可可的食品出口流向统计

图表202 2023年中国巧克力及其他含可可的食品进口来源统计

图表203 2023年中国巧克力及其他含可可的食品进口来源统计

图表204 2022-2023年中国巧克力及其他含可可的食品出口均价统计

图表205 2022-2023年中国巧克力及其他含可可的食品出口均价趋势图

图表206 2022-2023年中国巧克力及其他含可可的食品进口均价统计

图表207 2022-2023年中国巧克力及其他含可可的食品进口均价趋势图

图表208 北京市巧克力消费市场主要指标情况

图表209 北京市巧克力消费市场品牌渗透率(TOP10)

图表210 北京市巧克力消费市场最经常食用品牌比例(TOP10)

图表211 天津巧克力消费市场主要指标情况

图表212 天津巧克力消费市场品牌渗透率(TOP10)

图表213 天津巧克力消费市场最经常食用品牌比例(TOP10)

图表214 太原巧克力消费市场主要指标情况

图表215 太原巧克力消费市场品牌渗透率(TOP10)

图表216 太原巧克力消费市场最经常食用品牌比例(TOP10)

图表217 哈尔滨巧克力消费市场主要指标情况

图表218 哈尔滨巧克力消费市场品牌渗透率(TOP10)

图表219 哈尔滨巧克力消费市场最经常食用品牌比例(TOP10)

图表220 长春巧克力消费市场主要指标情况

图表221 长春巧克力消费市场品牌渗透率(TOP10)

图表222 长春巧克力消费市场最经常食用品牌比例(TOP10)

图表223 沈阳巧克力消费市场主要指标情况

图表224 沈阳巧克力消费市场品牌渗透率(TOP10)

图表225 沈阳巧克力消费市场最经常食用品牌比例(TOP10)

图表226 大连巧克力消费市场主要指标情况

图表227 大连巧克力消费市场品牌渗透率(TOP10)

图表228 大连巧克力消费市场最经常食用品牌比例(TOP10)

图表229 济南巧克力消费市场主要指标情况

图表230 济南巧克力消费市场品牌渗透率(TOP10)

图表231 济南巧克力消费市场最经常食用品牌比例(TOP10)

图表232 青岛巧克力消费市场主要指标情况

图表233 青岛巧克力消费市场品牌渗透率(TOP10)

图表234 青岛巧克力消费市场最经常食用品牌比例(TOP10)

图表235 南京巧克力消费市场主要指标情况

图表236 南京巧克力消费市场品牌渗透率(TOP10)

略……


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  巧克力(chocolate),原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。

  2014年以前中国巧克力连续10多年保持两位数增长,增速持续高于糖果总体增速,占比也不断上升至18%左右,但随着2015年开始行业调整,巧克力市场规模2015、2016连续两年下滑-3%和-1%,数据显示2016年市场规模为184亿元,未来数年将保持个位数缓慢复苏。中国巧克力市场由国际糖果巨头企业占据绝对主导,玛氏拥旗下德芙、M&M、士力架等众多知名品牌16年市占率达39.8%,费列罗依靠FerreroRocher和Kinder两大品牌市占17.8%,雀巢、好时、亿滋紧随其后,市占率分别达9.7%、8.6%和3%。相比之下,国产品牌显得黯淡,原国产巧克力第一品牌金帝被反复收购后已经停产,徐福记被玛氏控股,而金丝猴被好时收购后整合上出现问题。

  伴随中国互联网电子商务的快速发展,巧克力互联网渗透率逐步提升。2011年至2016年是线上巧克力销售爆发式增长期,年均增速超过40%。未来五年,随着中国电子商务的进一步发展及优化,巧克力线上销售将进入平稳发展阶段,年均增速维持在16%左右。伴随着中国中产阶级的快速崛起,越来越多的消费者更加关注产品品牌与品质,而非一味追求低价。根据数据调研显示:82%的城市消费者在购买食品时十分注重品牌,同时年轻人及发达地区城市消费者的品牌意识更加显著。这为国外品牌商进入中国提供了良好的市场基础。良好的市场条件在为国外品牌商带来更多机遇的同时,也使得越来越多的国外巧克力品牌注重中国市场,未来整体市场竞争将进一步加剧。同时随着线上竞争的加剧,品牌商整体线上运营成本将提升,加之中国与国外截然不同的消费习惯和市场氛围,对国外品牌商线上电商运营能力提出更高的要求。

  中国巧克力市场空间广阔,预计到2022年,整体市场规模将达到410亿元,随着互联网渗透率进一步提升,线上巧克力销售增速将维持在15%-20%。中国巧克力市场几乎被国外品牌垄断,德芙与费列罗两大品牌占据近40%的市场份额。巧克力的全球年人均消费量为3公斤左右,中国人均消费量约为0.7公斤,远低于全球人均消费量,预计到2022年中国巧克力市场份额将达到410亿元。未来整体市场空间广阔。

  本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研,参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料,并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上,通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。是企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态,把握市场机会,正确制定企业发展战略的必备参考工具,极具参考价值!

  
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