《2017-2022年中国咖啡厅连锁经营业市场运营状况分析与投资前景预测报告》由三胜产业研究中心专家领衔撰写,主要分析了咖啡厅连锁经营行业的生命周期、市场规模、运行数据、竞争格局、标杆企业经营状况及市场份额、咖啡厅连锁经营行业面临的挑战与机遇等,同时对咖啡厅连锁经营行业的发展趋势做出了科学的预测,报告将帮助用户全面厘清咖啡厅连锁经营产业战略方向。
- 报告目录
- 内容简介
第一篇 咖啡厅连锁现状综述
第一章 2017年全球咖啡厅连锁产业运行透析
第一节 2017年全球咖啡市场运行透析
一、国际咖啡市场处于成熟阶段
二、全球咖啡市场价格走势
三、全球咖啡产量分析
四、全球咖啡市场供需分析
五、全球咖啡贸易分析
第二节 2017年全球咖啡连锁业运行态势分析
一、全球十大咖啡连锁企业在中国
二、连锁加盟成本及其效益
三、日本、英国等国家咖啡人均消费量分析
第三节 2017年全球部分国家咖啡厅连锁业运行分析
一、美国咖啡市场情况分析
二、加拿大咖啡市场情况分析
三、俄罗斯咖啡市场情况分析
四、日本咖啡连锁市场分析
第二章 2017年中国咖啡厅连锁经营业运行环境分析
第一节 2017年中国宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会消费品零售总额
五、全社会固定资产投资分析
六、进出口总额及增长率分析
第二节 2017年中国咖啡厅连锁行业政策环境分析
一、新劳动法出台实施
二、商业特许经营管理条例
三、咖啡行业将出台新标准
第三节 2017年中国咖啡厅连锁行业社会环境分析
一、中国人口规模及结构分析
二、咖啡文化正在内地城市逐渐形成
第三章 2017年中国咖啡市场流通与消费情况分析
第一节 2017年中国咖啡市场运行现状综述
一、中国咖啡市场处于起步阶段
二、中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位
三、咖啡的消费群体逐渐成长壮大
第二节 2017年中国咖啡消费情况分析
一、中国咖啡可望进入消费“井喷”时代
二、中国的咖啡市场年增长速度
三、国内的咖啡销量飞速递加
四、中国咖啡市场价格分析
第三节 2015-2017年中国咖啡进出口贸易分析(0901)
一、2015-2017年中国咖啡进口数据分析
二、2015-2017年中国咖啡出口数据分析
三、2015-2017年中国咖啡进出口平均单价分析
四、2015-2017年中国咖啡进出口国家及地区分析
第四节 现阶段中国咖啡重点市场运行透析
一、北京、上海这样的大城市每人每年咖啡消费量
二、昆明成咖啡原料集散地
三、海南咖啡产业步履维艰
第四章 2017年中国咖啡厅连锁经营运行态势分析
第一节 2017年中国咖啡厅连锁经营运行概况
一、中国咖啡厅连锁业特点分析
二、中国咖啡消费增长情况
三、中国咖啡营销模式概况
第二节 2017年中国咖啡厅连锁经营市场透析
一、咖啡连锁市场容量
二、中国咖啡连锁品牌经营状况
第三节 2017年中国咖啡厅连锁经营发展的误区
一、咖啡厅的经营形态
二、咖啡价格对市场发展的抑制作用
三、咖啡品质对咖啡厅经营的作用
第五章 2017年全国及主要省市咖啡厅连锁市场运行探析
第一节 2017年全国咖啡厅连锁市场运行分析
一、咖啡厅企业经营情况
二、咖啡厅行业门店数
三、咖啡厅行业营业面积
四、咖啡厅行业从业人员
五、咖啡厅行业餐位数
六、咖啡厅行业商品购进总额
七、咖啡厅行业统一配送商品购进额
八、咖啡厅行业自由配送中心配送商品购进额
九、咖啡厅行业非自由配送中心配送商品购进额
十、咖啡厅行业营业收入
第二节 2017年中国主要省市咖啡厅连锁市场运行分析
一、北京、上海咖啡厅市场容量
二、上海每年人均咖啡消费量
三、沈阳咖啡厅市场运行情况
四、北京咖啡厅企业经营情况
五、上海咖啡厅企业经营情况
六、江苏咖啡厅企业经营情况
七、浙江咖啡厅企业经营情况
八、河南咖啡厅企业经营情况
九、广东咖啡厅企业经营情况
第二篇 咖啡厅连锁关联产业运行分析
第六章 2017年中国连锁经营产业运行分析
第一节 2017年中国连锁经营发展概况
一、连锁经营发展历程
二、连锁经营特点
三、连锁经营条件分析
四、连锁经营分类
第二节 2017年中国连锁经营分析
一、连锁经营困惑分析
二、创业者加盟连锁困惑分析
三、中国连锁经营沿革情况
四、连锁经营市场机会分析
五、连锁经营基本内容
六、连锁经营“四化”管理
第七章 2017年中国连锁餐饮经营发展分析
第一节 连锁餐饮经营发展分析
一、中国连锁餐饮业快速扩张
二、连锁餐饮企业总体情况
三、连锁餐饮企业门店分布情况
四、连锁餐饮企业门店在城市分布情况
五、连锁餐饮企业配送中心分布情况
第二节 连锁餐饮经营策略分析
一、餐饮企业跨区域连锁的问题
二、连锁餐饮业发展面临的挑战
三、连锁餐饮企业经营策略分析
四、餐饮连锁业选址的要素分析
第八章 2017年中国咖啡市场消费调研
第一节 受访者基本情况调查分析
一、性别占比
二、年龄分布
三、是否有喝咖啡的习惯
第二节 消费者购买咖啡的消费行为调查分析
一、消费者喝咖啡的原因调查分析
二、消费者饮用咖啡的频率调查分析
三、消费者对咖啡厅的关注度调研
四、消费者进咖啡厅消费目的
五、消费者进咖啡厅消费满意度调查
第三篇 咖啡厅连锁竞争格局分析
第九章 2017年中国咖啡厅连锁市场竞争格局透析
第一节 2017年中国咖啡厅连锁行业竞争动态分析
一、香港捷荣咖啡厅拟大举进军内地市场
二、VR咖啡厅登陆中国抢夺咖啡厅市场
三、麦当劳咖啡厅扩张形势分析
第二节 2017年中国咖啡厅产业集中度分析
一、市场集中度分析
二、区域集中度分析
第三节 2017-2022年中国咖啡厅竞争策略分析
第十章 2017年中国咖啡厅连锁重点品牌企业竞争力分析
第一节 星巴克
一、企业概况
二、星巴克收缩规模
三、经营状况
四、企业发展规划
第二节 丹堤
第三节 真锅
第四节 上岛
第五节 伊是
第六节 西雅图
第七节 格兰维尔
第八节 85度C
第九节 伊诺
第十节 米萝
第十一节 迪欧
第四篇 咖啡厅连锁业投资战略研究
第十一章 2017年中国咖啡厅连锁行业投融资与策略研究
第一节 2017年中国咖啡厅连锁行业投融资与并购典型案例分析
一、星巴克购北京美大90%控股权
二、上岛咖啡并购合肥邦克会所
三、咖啡连锁迪欧酝酿在港上市
第二节 2017年中国咖啡厅连锁行业投融资情况分析
一、咖啡厅投资成本分析
二、咖啡厅市场投资机会
三、咖啡厅投资方案分析
第三节 2017-2022年中国咖啡厅连锁行业投资前景及策略
一、中国的咖啡市场有着巨大的增值空间
二、咖啡连锁行业利润核心
三、咖啡厅经营的基本要素
四、咖啡连锁品牌策略分析
第十二章 2017-2022年中国咖啡厅选址策略研究
第一节 商圈调查
一、商圈调查
二、确定客户群
三、同行业竞争分析
第二节 店面选择
一、地段评估
二、寻租店面要点
三、选址案例
第三节 签订租赁合同
一、租赁合同的主要内容
二、签订租赁合同注意事项
三、和业主合作的方式
第十三章 2017-2022年中国咖啡厅筹备策略研究
第一节 咖啡厅规划
一、营业额计划
二、商品计划
三、采购计划
四、促销计划
五、人员计划
六、经费计划
七、财务计划
第二节 咖啡厅设计
一、咖啡厅整体设计风格
二、门面与招牌设计
三、装修与装饰
四、色彩设计
第三节 证照办理
一、如何办理证照
二、咖啡厅要办理的几个证照
第十四章 2017-2022年中国咖啡厅运营管理策略
第一节 岗位职责及编制
一、咖啡厅架构和岗位职责
二、排班管理及工作流程
第二节 日常运营
一、店长管理职能
二、日常运营计划
第三节 领导管理
一、注重沟通协调
二、激励发挥全员积极性
三、员工会议
图表目录
图表:2005-2017年中国GDP总量及增长趋势图
图表:2017年一季度中国三产业增加值结构图
图表:2008-2017年中国CPI、PPI月度走势图
图表:2005-2017年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表:2005-2017年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表:2000-2017年中国城乡居民人均收入增长对比图
图表:1978-2017年中国城乡居民恩格尔系数对比表
图表:1978-2017年中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表:2005-2017年中国工业增加值增长趋势图
图表:2005-2017年我国社会固定投资额走势图
图表:2005-2017年我国城乡固定资产投资额对比图
图表:2005-2017年我国财政收入支出走势图
图表:2009年1月-2017年4月人民币兑美元汇率中间价
图表:2017年4月人民币汇率中间价对照表
图表:2009年1月-2017年3月中国货币供应量统计表 单位:亿元
图表:2009年1月-2017年3月中国货币供应量的增速走势图
图表:2001-2017年中国外汇储备走势图
图表:2005-2017年中国外汇储备及增速变化图
图表:2016年12月23日中国人民币利率调整表
图表:2007-2016年央行历次调整利率时间及幅度表
图表:我国历年存款准备金率调整情况统计表
图表:2005-2017年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表:2005-2017年我国货物进出口总额走势图
图表:2005-2017年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表:2005-2017年中国就业人数走势图
图表:2005-2017年中国城镇就业人数走势图
图表:1978-2017年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图
图表:1978-2017年我国总人口数量增长趋势图
图表:2016年人口数量及其构成
图表:1978-2017年中国城镇化率走势图
图表:2005-2017年我国研究与试验发展(R&D)经费支出走势图
图表:2015-2017年中国咖啡进口数量分析
图表:2015-2017年中国咖啡进口金额分析
图表:2015-2017年中国咖啡出口数量分析
图表:2015-2017年中国咖啡出口金额分析
图表:2015-2017年中国咖啡进出口平均单价分析
图表:2015-2017年中国咖啡进口国家及地区分析
图表:2015-2017年中国咖啡出口国家及地区分析
图表:性别占比
图表:年龄分布
图表:是否有喝咖啡的习惯
图表:消费者喝咖啡的原因调查分析
图表:消费者饮用咖啡的频率调查分析
图表:消费者对咖啡厅的关注度调研
图表:消费者进咖啡厅消费目的
图表:消费者进咖啡厅消费满意度调查
略……
随着咖啡厅连锁经营行业竞争的不断加剧,大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁,国内外优秀的咖啡厅连锁经营企业愈来愈重视对行业市场的分析研究,特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究,以期提前占领市场,取得先发优势。正因为如此,一大批优秀品牌迅速崛起,逐渐成为行业中的翘楚。三胜咨询利用多种独创的信息处理技术,对咖啡厅连锁经营行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递,为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务,最大限度地降低客户投资风险与经营成本,把握投资机遇,提高企业竞争力。
本报告利用三胜产业研究中心长期对咖啡厅连锁经营行业市场跟踪搜集的一手市场数据,同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料,采用与国际同步的科学分析模型,全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个咖啡厅连锁经营行业的市场走向和发展趋势。
报告对中国咖啡厅连锁经营行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析,并重点分析了我国咖啡厅连锁经营行业将面临的机遇与挑战。报告将帮助咖啡厅连锁经营企业、学术科研单位、投资企业准确了解咖啡厅连锁经营行业最新发展动向,及早发现咖啡厅连锁经营行业市场的空白点,机会点,增长点和盈利点……准确把握咖啡厅连锁经营行业未被满足的市场需求和趋势,有效规避咖啡厅连锁经营行业投资风险,更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场,牢牢把握行业竞争的主动权。形成企业良好的可持续发展优势。
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