2017-2022年中国食醋行业市场前景预测分析及投资战略研究报告

第一章 食醋产业相关概述

　　第一节 醋的分类

　　　　一、按制醋工艺流程分

　　　　二、按原料处理方法分类

　　第二节 醋的历史和文化

　　第三节 中国四大名醋

　　第四节 醋的加工技术

　　　　一、果醋的生产加工技术

　　　　二、发酵醋的生产技术

　　　　 

第二章 2014-2016年全球食醋行业发展动态分析

　　第一节 2014-2016年全球食醋行业发展概况

　　　　一、全球食醋行业特点分析

　　　　二、全球食醋市场运行状况分析

　　　　三、全球食醋行业主要产品价格走势分析

　　第二节 2014-2016年全球食醋主要国家运行情况分析

　　　　一、美国 

　　　　二、日本

　　　　三、韩国

　　第三节 2017-2022年全球食醋市场发展趋势分析

　　　　 

第三章 2014-2016年中国食醋行业运行环境分析

　　第一节 2016年中国宏观经济环境分析

　　　　一、GDP历史变动轨迹分析

　　　　二、固定资产投资历史变动轨迹分析

　　　　三、2017-2022年中国宏观经济发展预测分析

　　第二节 2014-2016年中国食醋行业发展政策环境分析

　　　　一、关于中国“食醋”生产许可证实施细则

　　　　二、食醋卫生标准 

　　　　三、进出口政策分析

　　第三节 2014-2016年中国食醋行业发展社会环境分析

　　　　 

第四章 2014-2016年中国食醋行业运行形势分析

　　第一节 2014-2016年中国食醋行业发展综述

　　　　一、中国食醋行业运行特点

　　　　二、中国食醋行业技术分析

　　　　三、年产10万吨千禾酱油食醋生产线竣工

　　第二节 2014-2016年中国醋产业发展面临问题分析

　　　　一、企业数量多、规模小  

　　　　二、企业生产卫生状况较差

　　　　三、技术落后科研投入不足

　　　　四、企业之间存在不正当竞争

　　第三节 2014-2016年中国食醋行业解决问题的对策分析

　　　　 

第五章 2014-2016年中国食醋行业市场运行态势分析

　　第一节 2014-2016年中国醋业市场发展状况分析

　　　　一、中国名醋企业联手打造醋市场

　　　　二、山西醋品牌的市场分布

　　　　三、香港名醋进军内地醋市场

　　第二节 2014-2016年中国食醋市场产销状况统计分析

　　　　一、2014-2016年中国食醋市场供给分析

　　　　二、2014-2016年中国食醋需求量分析

　　　　三、2014-2016年中国食醋市场产销平衡分析

　　　　 

第六章 2014-2016年中国食醋制造行业主要数据监测分析

　　第一节 2014-2016年中国食醋制造行业总体数据分析

　　　　一、2014年中国食醋制造行业全部企业数据分析

　　　　二、2015年中国食醋制造行业全部企业数据分析

　　　　三、2016年中国食醋制造行业全部企业数据分析

　　第二节 2014-2016年中国食醋制造行业不同规模企业数据分析

　　　　一、2014年中国食醋制造行业不同规模企业数据分析

　　　　二、2015年中国食醋制造行业不同规模企业数据分析

　　　　三、2016年中国食醋制造行业不同规模企业数据分析

　　第三节 2014-2016年中国食醋制造行业不同所有制企业数据分析

　　　　一、2014年中国食醋制造行业不同所有制企业数据分析

　　　　二、2015年中国食醋制造行业不同所有制企业数据分析

　　　　三、2016年中国食醋制造行业不同所有制企业数据分析

　　　　 

第七章 2014-2016年中国食醋行业市场消费者偏好调查分析

　　第一节 2014-2016年中国食醋产品目标客户群体调查

　　　　一、不同收入水平消费者偏好调查

　　　　二、不同年龄的消费者偏好调查

　　　　三、不同地区的消费者偏好调查

　　第二节 2014-2016年中国食醋产品的品牌市场调查

　　　　一、消费者对食醋品牌认知度宏观调查

　　　　二、消费者对食醋产品的品牌偏好调查

　　　　三、消费者对食醋品牌的首要认知渠道

　　　　四、消费者经常购买的品牌调查

　　　　五、食醋品牌忠诚度调查

　　　　六、食醋品牌市场占有率调查

　　　　七、消费者的消费理念调研

　　第三节 2014-2016年中国不同客户购买相关的态度及影响分析

　　　　一、价格敏感程度 

　　　　二、品牌的影响

　　　　三、购买方便的影响

　　　　四、广告的影响程度

　　　　五、包装的影响程度

　　　　 

第八章 2014-2016年中国食醋行业市场竞争格局分析

　　第一节 2014-2016年中国食醋行业竞争现状分析

　　　　一、酿醋行业面临市场竞争激烈

　　　　二、市场竞争热点分析 

　　　　三、中小型醋业如何提升竞争力

　　第二节 2014-2016年中国食醋行业市场竞争格局分析

　　　　一、企业集中度分析

　　　　二、市场集中度分析

　　第三节 2014-2016年中国食醋行业重点区域竞争分析

　　　　 

第九章 2014-2016年中国食醋行业优势企业竞争力分析

　　第一节 山西水塔老陈醋股份有限公司

　　　　一、企业概况 

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第二节 山西老陈醋集团有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第三节 江苏恒顺集团有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第四节 四川保宁醋有限责任公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第五节 石家庄珍极酿造集团有限责任公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第六节 王致和集团（三河）龙门醋业有限公司

　　　　一、企业概况 

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第七节 山东玉兔食品有限责任公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第八节 天津市天立独流老醋股份有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第九节 山西紫林食品有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第十节 四川省阆州醋业有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　　　 

第十章 2014-2016年中国食醋原料市场运行走势分析

　　第一节 大豆 

　　　　一、中国大豆产业发展综述

　　　　二、中国大豆产业“短腿”现象亟待解决

　　　　三、中国民族大豆产业发展的对策

　　第二节 小麦

　　　　一、中国的小麦分布及产量状况

　　　　二、2014-2016年国内小麦市场走势分析

　　　　三、2017-2022年中国小麦市场走势预测

　　第三节 玉米

　　　　一、中国玉米生产技术及产量情况

　　　　二、中国对玉米的需求量大于生产

　　　　三、提高玉米产量的四种对策

　　　　四、中国玉米生产发展趋势

　　第四节 稻米

　　　　一、中国稻米市场发展综述

　　　　二、稻米产量下滑引发粮食忧患

　　　　三、2017-2022年稻米市场走势预测

 

第十一章 2014-2016年中国调味品行业市场运行态势分析

　　第一节 2014-2016年中国调味品行业发展概况

　　　　一、中国调味品业整体发展状况

　　　　二、中国调味品行业出现专业化兼并重组现象

　　　　三、中国餐饮业发展拉动调味品增长

　　第二节 2014-2016年中国调味品市场运行分析

　　　　一、中国调味品的产品市场特性

　　　　二、中国调味品市场迎来整合高峰

　　　　三、中国软包装调味品俏销农村市场

　　　　四、解析西餐食品市场的发展对调味品的需求

　　第三节 2014-2016年中国调味品相关产业链发展分析

　　　　 

第十二章 2017-2022年中国食醋行业发展趋势预测分析

　　第一节 2017-2022年中国食醋行业发展前景展望

　　　　一、山西醋业发展的前景光明

　　　　二、开发潜力巨大 

　　　　三、食醋酿造技术趋势

　　第二节 2017-2022年中国食醋行业市场预测分析

　　　　一、食醋市场供给预测分析

　　　　二、食醋市场需求预测分析

　　　　三、食醋进出口预测分析

　　第三节 2017-2022年中国食醋行业市场盈利预测分析

 

第十三章 2017-2022年中国食醋行业投资机会与风险分析

　　第一节 2017-2022年中国食醋行业投资环境分析

　　第二节 2017-2022年中国食醋行业投资机会分析

　　第三节 2017-2022年中国食醋行业投资风险分析

　　　　一、市场竞争风险 

　　　　二、市场原材料风险

　　　　三、政策风险

　　　　四、进入退出风险

　　第四节 专家建议

　　　　一、加大科研开发力度

　　　　二、积极实施大集团战略，为我国醋业参与国际竞争奠定基础

　　　　三、加大醋文化宣扬力度，挖掘老陈醋历史文化内涵

　　　　四、高度重视品牌建设，打造世界品牌

　　　　五、努力发展对外贸易，扩大老陈醋出口量

 

图表目录：

图表：2005-2016年国内生产总值

图表：2005-2016年居民消费价格涨跌幅度

图表：2016年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）

图表：2005-2016年国家外汇储备

图表：2005-2016年财政收入

图表：2005-2016年全社会固定资产投资

图表：2016年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）

图表：2016年固定资产投资新增主要生产能力

图表：山西水塔老陈醋股份有限公司主要经济指标走势图

图表：山西水塔老陈醋股份有限公司经营收入走势图

图表：山西水塔老陈醋股份有限公司盈利指标走势图

图表：山西水塔老陈醋股份有限公司负债情况图

图表：山西水塔老陈醋股份有限公司负债指标走势图

图表：山西水塔老陈醋股份有限公司运营能力指标走势图

图表：山西水塔老陈醋股份有限公司成长能力指标走势图

图表：山西老陈醋集团有限公司主要经济指标走势图

图表：山西老陈醋集团有限公司经营收入走势图

图表：山西老陈醋集团有限公司盈利指标走势图

图表：山西老陈醋集团有限公司负债情况图

图表：山西老陈醋集团有限公司负债指标走势图

图表：山西老陈醋集团有限公司运营能力指标走势图

图表：山西老陈醋集团有限公司成长能力指标走势图

图表：江苏恒顺集团有限公司主要经济指标走势图

图表：江苏恒顺集团有限公司经营收入走势图

图表：江苏恒顺集团有限公司盈利指标走势图

图表：江苏恒顺集团有限公司负债情况图

图表：江苏恒顺集团有限公司负债指标走势图

图表：江苏恒顺集团有限公司运营能力指标走势图

图表：江苏恒顺集团有限公司成长能力指标走势图

图表：四川保宁醋有限责任公司主要经济指标走势图

图表：四川保宁醋有限责任公司经营收入走势图

图表：四川保宁醋有限责任公司盈利指标走势图

图表：四川保宁醋有限责任公司负债情况图

图表：四川保宁醋有限责任公司负债指标走势图

图表：四川保宁醋有限责任公司运营能力指标走势图

图表：四川保宁醋有限责任公司成长能力指标走势图

图表：石家庄珍极酿造集团有限责任公司主要经济指标走势图

图表：石家庄珍极酿造集团有限责任公司经营收入走势图

图表：石家庄珍极酿造集团有限责任公司盈利指标走势图

图表：石家庄珍极酿造集团有限责任公司负债情况图

图表：石家庄珍极酿造集团有限责任公司负债指标走势图

图表：石家庄珍极酿造集团有限责任公司运营能力指标走势图

图表：石家庄珍极酿造集团有限责任公司成长能力指标走势图

图表：王致和集团（三河）龙门醋业有限公司主要经济指标走势图

图表：王致和集团（三河）龙门醋业有限公司经营收入走势图

图表：王致和集团（三河）龙门醋业有限公司盈利指标走势图

图表：王致和集团（三河）龙门醋业有限公司负债情况图

图表：王致和集团（三河）龙门醋业有限公司负债指标走势图

图表：王致和集团（三河）龙门醋业有限公司运营能力指标走势图

图表：王致和集团（三河）龙门醋业有限公司成长能力指标走势图

图表：山东玉兔食品有限责任公司主要经济指标走势图

图表：山东玉兔食品有限责任公司经营收入走势图

图表：山东玉兔食品有限责任公司盈利指标走势图

图表：山东玉兔食品有限责任公司负债情况图

图表：山东玉兔食品有限责任公司负债指标走势图

图表：山东玉兔食品有限责任公司运营能力指标走势图

图表：山东玉兔食品有限责任公司成长能力指标走势图

图表：天津市天立独流老醋股份有限公司主要经济指标走势图

图表：天津市天立独流老醋股份有限公司经营收入走势图

图表：天津市天立独流老醋股份有限公司盈利指标走势图

图表：天津市天立独流老醋股份有限公司负债情况图

图表：天津市天立独流老醋股份有限公司负债指标走势图

图表：天津市天立独流老醋股份有限公司运营能力指标走势图

图表：天津市天立独流老醋股份有限公司成长能力指标走势图

图表：山西紫林食品有限公司主要经济指标走势图

图表：山西紫林食品有限公司经营收入走势图

图表：山西紫林食品有限公司盈利指标走势图

图表：山西紫林食品有限公司负债情况图 

图表：山西紫林食品有限公司负债指标走势图

图表：山西紫林食品有限公司运营能力指标走势图

图表：山西紫林食品有限公司成长能力指标走势图

图表：四川省阆州醋业有限公司主要经济指标走势图

图表：四川省阆州醋业有限公司经营收入走势图

图表：四川省阆州醋业有限公司盈利指标走势图

图表：四川省阆州醋业有限公司负债情况图

图表：四川省阆州醋业有限公司负债指标走势图

图表：四川省阆州醋业有限公司运营能力指标走势图

图表：四川省阆州醋业有限公司成长能力指标走势图

图表：2017-2022年中国食醋市场供给预测分析

图表：2017-2022年中国食醋市场需求预测分析

图表：2017-2022年中国食醋进出口预测分析

图表：2017-2022年中国食醋行业市场盈利预测分析

略……

　　在现代市场经济活动中，信息已经是一种重要的经济资源，信息资源的优先占有者胜，反之则处于劣势。中国每年有近100万家企业倒闭，对于企业经营而言，因为失误而出局，极有可能意味着从此退出历史舞台。他们的失败、他们的经验教训，可能再也没有机会转化为他们下一次的成功了！企业成功的关键就在于，是否能够在需求尚未形成之时就牢牢的锁定并捕捉到它。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求。

　　随着食醋行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的食醋企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。三胜咨询利用多种独创的信息处理技术，对食醋行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。

　　本报告利用三胜产业研究中心长期对食醋行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个食醋行业的市场走向和发展趋势。

　　报告对中国食醋行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国食醋行业将面临的机遇与挑战。报告将帮助食醋企业、学术科研单位、投资企业准确了解食醋行业最新发展动向，及早发现食醋行业市场的空白点，机会点，增长点和盈利点……准确把握食醋行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避食醋行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。形成企业良好的可持续发展优势。