2017-2022年中国米、面制品行业市场调研分析及投资发展战略研究报告

第一章 中国米、面制品制造行业发展综述 15

　　1.1 米、面制品制造行业定义及分类 15

　　　　1.1.1 行业概念及定义 15

　　　　1.1.2 行业主要产品大类 15

　　1.2 米、面制品制造行业统计标准 15

　　　　1.2.1 米、面制品制造行业统计部门和统计口径 15

　　　　1.2.2 米、面制品制造行业统计方法 16

　　　　1.2.3 米、面制品制造行业数据种类 16

　　1.3 米、面制品制造行业供应链分析 18

　　　　1.3.1 米、面制品制造行业上下游产业供应链简介 18

　　　　1.3.2 米、面制品制造行业主要上游产业链分析 18

　　　　（1）大米市场分析 18

　　　　1）大米产量情况分析 18

　　　　2）大米价格走势分析 19

　　　　（2）面粉市场分析 21

　　　　1）面粉产量分析 21

　　　　2）面粉价格走势分析 22

　　　　1.3.3 米、面制品制造行业下游产业供应链分析 23

　　　　（1）居民消费习惯分析 23

　　　　1）居民收入水平分析 23

　　　　2）居民消费结构分析 23

　　　　3）居民消费信心分析 24

　　　　（2）旅游行业分析 25

　　　　1）旅游人数情况 25

　　　　2）旅游收入情况 26

　　　　3）旅游行业发展趋势 27

　　　　（3）餐饮行业分析 27

　　　　1）餐饮收入情况 27

　　　　2）餐饮行业发展趋势 29

　　　　 

第二章 米、面制品制造行业发展状况分析 30

　　2.1 中国米、面制品制造行业发展状况分析 30

　　　　2.1.1 米、面制品制造行业经营效益分析 30

　　　　2.1.2 米、面制品制造行业盈利能力分析 30

　　　　2.1.3 米、面制品制造行业运营能力分析 31

　　　　2.1.4 米、面制品制造行业偿债能力分析 31

　　　　2.1.5 米、面制品制造行业发展能力分析 32

　　2.2 米、面制品制造行业经济指标分析 32

　　　　2.2.1 米、面制品制造行业经济指标分析 32

　　　　2.2.2 不同规模企业经济指标分析 33

　　　　2.2.3 不同性质企业经济指标分析 40

　　2.3 米、面制品制造行业供需平衡分析 51

　　　　2.3.1 全国米、面制品制造行业供给情况分析 51

　　　　（1）全国米、面制品制造行业总产值分析 51

　　　　（2）全国米、面制品制造行业产成品分析 52

　　　　2.3.2 各地区米、面制品制造行业供给情况分析 53

　　　　（1）总产值排名居前的10个地区分析 53

　　　　（2）产成品排名居前的10个地区分析 54

　　　　2.3.3 全国米、面制品制造行业需求情况分析 55

　　　　（1）全国米、面制品制造行业销售产值分析 55

　　　　（2）全国米、面制品制造行业销售收入分析 56

　　　　2.3.4 各地区米、面制品制造行业需求情况分析 56

　　　　（1）销售产值排名居前的10个地区分析 56

　　　　（2）销售收入排名居前的10个地区分析 57

　　　　2.3.5 全国米、面制品制造行业产销率分析 59

　　2.4 2016年中国米、面制品制造行业进出口市场分析 60

　　　　2.4.1 2016年米、面制品制造行业出口情况 60

　　　　（1）2016年行业出口总体情况 60

　　　　（2）2016年行业出口产品结构 60

　　　　（3）2017-2022年米、面制品制造行业出口前景分析 62

　　　　2.4.2 2016年米、面制品制造行业进口情况分析 62

　　　　（1）2016年行业进口总体情况 62

　　　　（2）2016年行业进口产品结构 64

　　　　（3）2017-2022年米、面制品制造行业进口前景分析 65

　　　　 

第三章 米、面制品制造行业市场环境分析 67

　　3.1 行业政策环境分析 67

　　　　3.1.1 行业相关政策动向 67

　　　　（1）《中华人民共和国食品安全法》 67

　　　　（2）《食品添加剂使用卫生标准》 69

　　　　（3）《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》 69

　　　　（4）卫生部关于印发《食品安全地方标准管理办法》的通知 70

　　　　（5）卫生部等6部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告 70

　　　　（6）《食品添加剂使用标准》71

　　　　（7）卫生部质检总局关于规范食品添加剂标准管理的公告 72

　　　　（8）食品安全事故处理办法将出台 72

　　　　（9）卫生部等六部门发文：食品违法添加按最高限处罚 73

　　　　（10）我国首部食品安全区域化管理国家标准 73

　　　　3.1.2 米、面制品制造行业发展规划 74

　　　　（1）《轻工业调整与振兴规划》 74

　　　　（2）《食品工业“十三五”发展规划》 76

　　3.2 行业经济环境分析 77

　　　　3.2.1 国际宏观经济环境分析 77

　　　　3.2.2 国内宏观经济环境分析 81

　　　　（1）人民币汇率情况 81

　　　　（2）通货膨胀情况 82

　　　　（3）国家对外汇储备的控制情况 84

　　3.3 行业贸易环境分析 85

　　　　3.3.1 行业贸易环境现状分析 85

　　　　（1）技术壁垒对我国米、面制品制造企业的影响 85

　　　　（2）绿色壁垒对我国米、面制品制造企业的影响 86

　　　　3.3.2 行业贸易环境趋势分析 86

　　　　 

第四章 米、面制品制造行业市场竞争状况分析 88

　　4.1 行业国内市场竞争状况分析 88

　　　　4.1.1 国内米、面制品制造行业行业市场规模分析 88

　　　　4.1.2 国内米、面制品制造行业集中度分析 88

　　　　（1）行业销售集中度分析 88

　　　　（2）行业资产集中度分析 90

　　　　（3）行业利润集中度分析 91

　　　　4.1.3 米、面制品制造行业五力模型分析 93

　　　　（1）行业上游议价能力分析 93

　　　　（2）行业下游议价能力分析 93

　　　　（3）行业替代品威胁分析 93

　　　　（4）行业新进入者威胁分析 93

　　　　（5）行业竞争格局分析 94

　　4.2 行业不同经济类型企业特征分析 94

　　　　4.2.1 不同经济类型企业特征情况 94

　　　　4.2.2 行业经济类型集中度分析 96

　　　　 

第五章 米、面制品制造行业主要产品市场分析 99

　　5.1 挂面市场分析 99

　　　　5.1.1 挂面生产规模分析 99

　　　　5.1.2 挂面消费情况 100

　　　　5.1.3 挂面市场价格情况 103

　　　　5.1.4 挂面市场竞争情况 103

　　　　5.1.5 挂面流通渠道分析 105

　　　　5.1.6 挂面行业发展趋势分析 107

　　5.2 米粉丝市场分析 110

　　　　5.2.1 米粉丝生产规模分析 110

　　　　5.2.2 米粉丝消费情况 111

　　　　5.2.3 米粉丝市场价格情况 111

　　　　5.2.4 米粉丝市场竞争情况 112

　　　　5.2.5 米粉丝流通渠道分析 113

　　　　5.2.6 米粉丝行业发展趋势分析 115

　　5.3 其他米、面制品市场分析 115

　　　　5.3.1 切面市场分析 115

　　　　5.3.2 年糕市场分析 116

　　　　 

第六章 中国米、面制品制造行业重点区域市场分析 117

　　6.1 行业总体区域结构特征分析 117

　　　　6.1.1 行业区域结构总体特征 117

　　　　6.1.2 行业区域集中度分析 120

　　　　6.1.3 行业区域分布特点分析 122

　　　　6.1.4 行业规模指标区域分布分析 122

　　　　6.1.5 行业效益指标区域分布分析 123

　　　　6.1.6 行业企业数的区域分布分析 124

　　6.2 河南省米、面制品制造行业发展分析及预测 125

　　　　6.2.1 河南省米、面制品制造行业发展规划及配套措施 125

　　　　6.2.2 河南省米、面制品制造行业在行业中的地位变化 126

　　　　6.2.3 河南省米、面制品制造行业经济运行状况分析 127

　　　　6.2.4 河南省米、面制品制造行业发展趋势预测 129

　　6.3 四川省米、面制品制造行业发展分析及预测 129

　　　　6.3.1 四川省米、面制品制造行业发展规划及配套措施 129

　　　　6.3.2 四川省米、面制品制造行业在行业中的地位变化 130

　　　　6.3.3 四川省米、面制品制造行业经济运行状况分析 130

　　　　6.3.4 四川省米、面制品制造行业发展趋势预测 132

　　6.4 湖南省米、面制品制造行业发展分析及预测 132

　　　　6.4.1 湖南省米、面制品制造行业发展规划及配套措施 132

　　　　6.4.2 湖南省米、面制品制造行业在行业中的地位变化 132

　　　　6.4.3 湖南省米、面制品制造行业经济运行状况分析 133

　　　　6.4.4 湖南省米、面制品制造行业发展趋势预测 135

　　6.5 山东省米、面制品制造行业发展分析及预测 135

　　　　6.5.1 山东省米、面制品制造行业发展规划及配套措施 135

　　　　6.5.2 山东省米、面制品制造行业在行业中的地位变化 136

　　　　6.5.3 山东省米、面制品制造行业经济运行状况分析 136

　　　　6.5.4 山东省米、面制品制造行业发展趋势预测 138

　　6.6 江西省米、面制品制造行业发展分析及预测 138

　　　　6.6.1 江西省米、面制品制造行业发展规划及配套措施 138

　　　　6.6.2 江西省米、面制品制造行业在行业中的地位变化 139

　　　　6.6.3 江西省米、面制品制造行业经济运行状况分析 139

　　　　6.6.4 江西省米、面制品制造行业发展趋势预测 141

　　　　 

第七章 米、面制品制造行业主要企业生产经营分析 142

　　7.1 米、面制品制造企业发展总体状况分析 142

　　　　7.1.1 销售收入状况 142

　　　　7.1.2 盈利状况 142

　　7.2 米、面制品制造行业领先企业个案分析 143

　　　　7.2.1 烟台双塔食品股份有限公司经营情况分析 143

　　　　（1）企业发展简况 143

　　　　（2）企业主营业务与产品 144

　　　　（3）企业销售渠道与网络 145

　　　　（4）企业经营情况分析 145

　　　　1）主要经济指标 145

　　　　2）盈利能力 146

　　　　3）运营能力 147

　　　　4）偿债能力 148

　　　　5）发展能力 148

　　　　（5）企业经优势与劣势分析 149

　　　　（6）企业最新发展动向分析 149

　　　　7.2.2 河南省龙云集团有限公司经营情况分析 150

　　　　（1）企业发展简况 150

　　　　（2）企业主营业务与产品 150

　　　　（3）企业销售渠道与网络 150

　　　　（4）企业经营情况分析 151

　　　　1）产销能力 151

　　　　2）盈利能力 151

　　　　3）运营能力 152

　　　　4）偿债能力 152

　　　　5）发展能力 153

　　　　（5）企业优势与劣势分析 154

　　　　7.2.3 河北金沙河面业有限责任公司经营情况分析 154

　　　　（1）企业发展简况 154

　　　　（2）企业主营业务与产品 154

　　　　（3）企业销售渠道与网络 154

　　　　（4）企业经营情况分析 155

　　　　1）产销能力 155

　　　　2）盈利能力 155

　　　　3）运营能力 156

　　　　4）偿债能力 156

　　　　5）发展能力 157

　　　　（5）企业优势与劣势分析 158

　　　　（6）企业投资兼并与重组 158

　　　　7.2.4 郴州市裕湘面业有限公司经营情况分析 158

　　　　（1）企业发展简况 158

　　　　（2）企业主营业务与产品 159

　　　　（3）企业销售渠道与网络 159

　　　　（4）企业经营情况分析 159

　　　　1）产销能力 159

　　　　2）盈利能力 159

　　　　3）运营能力 160

　　　　4）偿债能力 160

　　　　5）发展能力 161

　　　　（5）企业优势与劣势分析 162

　　　　（6）企业最新发展动向 162

　　　　7.2.5 山东利生面业（集团）有限公司经营情况分析 162

　　　　（1）企业发展简况 162

　　　　（2）企业主营业务与产品 163

　　　　（3）企业销售渠道与网络 163

　　　　（4）企业经营情况分析 163

　　　　1）产销能力 163

　　　　2）盈利能力 163

　　　　3）运营能力 164

　　　　4）偿债能力 164

　　　　5）发展能力 165

　　　　（5）企业优势与劣势分析 166

　　　　 

第八章 米、面制品制造行业发展趋势分析与预测 268

　　8.1 中国米、面制品制造市场发展趋势 268

　　　　8.1.1 中国米、面制品制造市场发展趋势分析 268

　　　　8.1.2 中国米、面制品制造市场发展前景预测 269

　　8.2 米、面制品制造行业投资特性分析 269

　　　　8.2.1 米、面制品制造行业进入壁垒分析 269

　　　　8.2.2 米、面制品制造行业盈利模式分析 270

　　　　8.2.3 米、面制品制造行业盈利因素分析 271

　　8.3 中国米、面制品制造行业投资建议 272

　　　　8.3.1 米、面制品制造行业投资风险分析 272

　　　　8.3.2 三胜米、面制品制造行业投资建议 273

略……

　　在现代市场经济活动中，信息已经是一种重要的经济资源，信息资源的优先占有者胜，反之则处于劣势。中国每年有近100万家企业倒闭，对于企业经营而言，因为失误而出局，极有可能意味着从此退出历史舞台。他们的失败、他们的经验教训，可能再也没有机会转化为他们下一次的成功了！企业成功的关键就在于，是否能够在需求尚未形成之时就牢牢的锁定并捕捉到它。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求。

　　随着米、面制品行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的米、面制品企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。三胜咨询利用多种独创的信息处理技术，对米、面制品行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。

　　本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个米、面制品行业的市场走向和发展趋势。

　　本报告专业！权威！报告根据米、面制品行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国米、面制品行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国米、面制品行业将面临的机遇与挑战，对米、面制品行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是米、面制品企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值！