2017-2022年中国生猪养殖屠宰行业市场调研分析及投资发展价值研究报告

第一章 研究概述 13

　　第一节 研究目的 13

　　第二节 研究内容 13

　　第三节 研究方法 14

　　第四节 数据来源 14

　　第五节 竞争力指标体系 14

　　　　 

第二章 生猪养殖市场概况 15

　　第一节 国外生猪养殖市场现状 15

　　　　一、美国生猪养殖产业发展现状 15

　　　　二、巴西生猪养殖产业发展现状 15

　　　　三、荷兰生猪养殖产业发展现状 16

　　　　四、英国生猪养殖产业发展现状 18

　　　　五、丹麦生猪养殖产业发展现状 18

　　　　六、德国生猪养殖产业发展现状 19

　　第二节 中国生猪养殖产业发展现状 20

　　　　一、中国生猪养殖业地区排名 20

　　　　二、中国生猪养殖业企业排名 20

　　　　三、中国生猪养殖基地现状 21

　　　　四、中国猪肉价格与饲料价格 22

　　　　五、中国种猪产业现状 23

　　第三节 中国生猪养殖技术研发现状 24

　　　　一、中国生猪养殖标准 24

　　　　二、猪品种选择技术 28

　　　　三、促进母猪正常发情的技术 29

　　　　四、育种技术 30

　　　　五、仔猪断乳技术 33

　　　　六、饲料配方技术 33

　　　　七、仔猪的选优技术 39

　　第四节 中国生猪养殖产销现状 40

　　　　一、中国生猪产销特点 40

　　　　二、中国生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 41

　　　　三、中国生猪产销地区结构 42

　　　　四、中国生猪产销体系 44

　　　　 

第三章 中国生猪养殖业主要地区分析 45

　　第一节 四川生猪养殖产业分析 45

　　　　一、生猪产业在该省的地位 45

　　　　二、该省对生猪养殖的政策 46

　　　　三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 49

　　　　四、生猪定点屠宰企业 50

　　　　五、生猪产销企业排名 53

　　　　六、生猪产业SWOT分析 53

　　第二节 河南生猪养殖加工基地分析 54

　　　　一、生猪产业在该省的地位 54

　　　　二、该省对生猪养殖的政策 54

　　　　三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 55

　　　　四、生猪定点屠宰企业 55

　　　　五、生猪产销企业排名 56

　　　　六、生猪产业SWOT分析 57

　　第三节 湖南生猪养殖加工基地分析 58

　　　　一、生猪产业在该省的地位 58

　　　　二、该省对生猪养殖的政策 58

　　　　三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 60

　　　　四、生猪定点屠宰企业 60

　　　　五、生猪产销企业排名 60

　　　　六、生猪产业SWOT分析 61

　　第四节 山东生猪养殖加工基地分析 61

　　　　一、生猪产业在该省的地位 61

　　　　二、该省对生猪养殖的政策 62

　　　　三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 62

　　　　四、生猪定点屠宰企业 63

　　　　五、生猪产销企业排名 63

　　　　六、生猪产业SWOT分析 64

　　第五节 河北生猪养殖加工基地分析 65

　　　　一、生猪产业在该省的地位 65

　　　　二、该省对生猪养殖的政策 65

　　　　三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 65

　　　　四、生猪定点屠宰企业 66

　　　　五、生猪产销企业排名 71

　　　　六、生猪产业SWOT分析 71

　　第六节 辽宁生猪养殖加工基地分析 72

　　　　一、生猪产业在该省的地位 72

　　　　二、该省对生猪养殖的政策 72

　　　　三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 72

　　　　四、生猪定点屠宰企业 73

　　　　五、生猪产销企业排名 74

　　　　六、生猪产业SWOT分析 75

　　第七节 江苏生猪养殖加工基地分析 75

　　　　一、生猪产业在该省的地位 75

　　　　二、该省对生猪养殖的政策 75

　　　　三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 76

　　　　四、生猪定点屠宰企业 76

　　　　五、生猪产销企业排名 76

　　　　六、生猪产业SWOT分析 77

　　第八节 北京生猪养殖加工基地分析 78

　　　　一、生猪产业在该市的地位 78

　　　　二、该市对生猪养殖的政策 78

　　　　三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 78

　　　　四、生猪定点屠宰企业 79

　　　　五、生猪产销企业排名 81

　　　　六、生猪产业SWOT分析 81

　　第九节 云南生猪养殖加工基地分析 82

　　　　一、生猪产业在该省的地位 82

　　　　二、该省对生猪养殖的政策 84

　　　　三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 84

　　　　四、生猪定点屠宰企业 85

　　　　五、生猪产销企业排名 85

　　　　六、生猪产业SWOT分析 86

　　第十节 广西生猪养殖加工基地分析 86

　　　　一、生猪产业在该省的地位 86

　　　　二、该省对生猪养殖的政策 87

　　　　三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 88

　　　　四、生猪定点屠宰企业 89

　　　　五、生猪产销企业排名 89

　　　　六、生猪产业SWOT分析 91

　　第十一节 上海生猪养殖加工基地分析 93

　　　　一、生猪产业在该省的地位 93

　　　　二、该市对生猪养殖的政策 94

　　　　三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 94

　　　　四、生猪定点屠宰企业 94

　　　　五、生猪产销企业排名 96

　　　　六、生猪产业SWOT分析 97

　　　　 

第四章 中国猪肉加工市场分析 98

　　第一节 猪肉深加工产品 98

　　第二节 猪肉深加工企业分析 99

　　第三节 猪肉深加工技术 104

　　第四节 2014-2016年猪肉深加工项目 109

　　　　 

第五章 中国生猪养殖销售市场分析 113

　　第一节 2014-2016年中国生猪及猪肉产品国外销售市场 113

　　第二节 2014-2016年中国生猪及猪肉产品国内销售市场 113

　　第三节 2014-2016年中国生猪及猪肉产品批发市场 114

　　第四节 2014-2016年中国生猪及猪肉产品零售市场 114

　　第五节 2017-2022年中国生猪及猪肉产品销售预测 114

　　　　 

第六章 中国生猪产业价格分析 116

　　第一节 2014-2016年中国生猪价格现状及分析 116

　　　　一、不同区域价格 116

　　　　二、不同品种价格 116

　　　　三、不同季节价格 116

　　第二节 2014-2016年中国猪肉罐头价格现状及分析 117

　　　　一、不同区域价格 117

　　　　二、不同品种价格 117

　　　　三、不同季节价格 118

　　第三节 2014-2016年中国猪肉罐头价格现状及分析 118

　　第四节 2014-2016年中国生猪养殖加工发展趋势分析 119

　　第五节 2017-2022年中国生猪养殖加工发展趋势预测 121

　　　　 

第七章 生猪及猪肉进出口贸易分析 123

　　第一节 2014-2016年中国生猪及猪肉进口情况分析 123

　　　　一、2014-2016年生猪及猪肉进口总量统计 123

　　　　二、2014-2016年生猪及猪肉进口海关统计 123

　　　　三、2014-2016年生猪及猪肉进口量及进口单价 123

　　　　四、2014-2016年生猪及猪肉进口收货省地统计 124

　　　　五、2014-2016年生猪及猪肉进口贸易方式统计 124

　　　　六、2014-2016年进口运输方式统计 125

　　　　七、2014-2016年进口企业所在省市统计 125

　　　　八、2014-2016年生猪及猪肉进口国统计 125

　　第二节 2014-2016年中国生猪及猪肉出口情况分析 126

　　　　一、2014-2016年生猪及猪肉出口总量统计 126

　　　　二、2014-2016年生猪及猪肉出口海关统计 126

　　　　三、2014-2016年生猪及猪肉出口量及出口单价 126

　　　　四、2014-2016年生猪及猪肉出口收货省地统计 127

　　　　五、2014-2016年生猪及猪肉出口贸易方式统计 127

　　　　六、2014-2016年出口运输方式统计 128

　　　　七、2014-2016年生猪及猪肉出口国别统计 128

　　第三节 2017-2022年中国生猪及猪肉进口贸易预测 128

　　　　一、2017-2022年生猪及猪肉进口总量预测 128

　　　　二、2017-2022年生猪及猪肉进口单价预测106 128

　　　　三、2017-2022年生猪及猪肉进口贸易方式预测107 129

　　　　四、2017-2022年生猪及猪肉进口国别统计预测107 129

　　第四节 2017-2022年中国生猪及猪肉出口贸易预测107 129

　　　　一、2017-2022年生猪及猪肉出口总量预测107 129

　　　　二、2017-2022年生猪及猪肉出口单价预测 129

　　　　三、2017-2022年生猪及猪肉出口贸易方式预测 130

　　　　四、2017-2022年生猪及猪肉出口国别统计预测 130

　　　　 

第八章 国内生猪养殖产业链分析 131

　　第一节 中国粮食产业分析 131

　　　　一、2014-2016年中国粮食产量分析 131

　　　　二、2014-2016年中国粮食价格分析 132

　　　　三、中国粮食与生猪产业关系 133

　　　　四、中国粮食产量预测 133

　　第二节 中国饲料产业分析 134

　　　　一、2014-2016年中国饲料产量分析 134

　　　　二、2014-2016年中国饲料价格分析 135

　　　　三、中国饲料与生猪产业关系 135

　　　　四、中国饲料产量预测 136

　　第三节 中国猪肉流通业分析 138

　　　　一、猪肉流通现状 138

　　　　二、猪肉批发业 142

　　　　三、猪肉零售业 142

　　　　 

第九章 生猪养殖竞争格局分析 143

　　第一节 中国生猪业竞争分析 143

　　　　一、当前的生猪业竞争力现状分析 143

　　　　二、提高我国生猪业竞争力的机制制度 144

　　第二节 中国生猪业竞争模式 144

　　第三节 中国生猪业竞争格局 145

　　　　一、主产区竞争格局 145

　　　　二、主消区竞争格局 146

　　第四节 中国生猪业技术竞争 146

　　第五节 中国生猪屠宰业竞争分析 148

　　第六节 中国生猪屠宰业竞争模式 148

　　第七节 中国生猪屠宰业竞争格局 149

　　第八节 中国生猪屠宰业技术竞争 151

　　　　 

第十章 生猪养殖产业政策环境分析 155

　　第一节 中国饲料加工产业政策 155

　　　　一、产业发展监管部门 155

　　　　二、产业政策现状 155

　　　　三、产业政策趋势 155

　　第二节 中国生猪养殖产业政策 156

　　　　一、产业发展监管部门 156

　　　　二、产业政策现状 156

　　　　三、产业政策趋势 158

　　第三节 中国生猪屠宰产业政策 159

　　　　一、产业发展监管部门 159

　　　　二、产业政策现状 159

　　　　三、产业政策趋势 160

　　第四节 中国猪肉深加工产业政策 160

　　　　一、产业发展监管部门 160

　　　　二、产业政策现状 161

　　　　三、产业政策趋势 161

　　　　 

第十一章 生猪产业发展趋势分析 164

　　第一节 中国生猪产业发展潜力 164

　　第二节 2017-2022年国内生猪产业发展规模预测 165

　　第三节 2017-2022年国内生猪产业产量预测 165

　　第四节 2017-2022年国内生猪产业结构预测 165

　　　　 

第十二章 生猪养殖产业投资现状及投资价值分析 168

　　第一节 2014-2016年国内生猪产业总体投资情况分析 168

　　第二节 2014-2016年外商投资中国生猪产业情况分析 168

　　第三节 2014-2016年港台商投资中国生猪产业情况分析 168

　　第四节 2014-2016年国内企业投资生猪产业情况分析 169

　　第五节 2017-2022年国内生猪产业投资趋势预测 170

　　第六节 2017-2022年国内生猪产业投资效益分析 171

　　第七节 国内生猪产业投资价值与机会分析 171

　　第八节 国内生猪产业投资风险及防范措施 172

 

第十三章 报告结论及建议 183

 

图表目录

图表1 生猪产业链示意图 13

图表2 中国生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 41

图表3 2016年生猪良种补贴项目任务分配表 46

图表4 2014-2016年中国四川省生猪存栏量与出栏量统计（万头） 49

图表5 2014-2016年四川省猪肉产量统计 49

图表6 四川省生猪产销企业排名 53

图表7 2014-2016年中国河南省生猪存栏量与出栏量统计（万头） 55

图表8 2014-2016年河南省猪肉产量统计 55

图表9 河南省生猪产销企业排名 56

图表10 2014-2016年中国湖南省生猪存栏量与出栏量统计（万头） 60

图表11 2014-2016年湖南省猪肉产量统计 60

图表12 湖南省生猪产销企业排名 60

图表13 2014-2016年中国山东省生猪存栏量与出栏量统计（万头） 62

图表14 2014-2016年山东省猪肉产量统计 63

图表15 山东省生猪产销企业排名 63

图表16 山东省生猪产业SWOT分析 64

图表17 2014-2016年中国河北省生猪存栏量与出栏量统计（万头） 65

图表18 2014-2016年河北省猪肉产量统计 66

图表19 河北省生猪产销企业排名 71

图表20 2014-2016年中国辽宁省生猪存栏量与出栏量统计（万头） 72

图表21 2014-2016年辽宁省猪肉产量统计 73

图表22 2014-2016年中国江苏省生猪存栏量与出栏量统计（万头） 76

图表23 2014-2016年江苏省猪肉产量统计 76

图表24 江苏省生猪产销企业排名 76

图表25 2014-2016年中国北京市生猪存栏量与出栏量统计（万头） 78

图表26 2014-2016年北京市猪肉产量统计 78

图表27 2014-2016年中国云南省生猪存栏量与出栏量统计（万头） 84

图表28 2014-2016年云南省猪肉产量统计 84

图表29 2014-2016年中国广西省生猪存栏量与出栏量统计（万头） 88

图表30 2014-2016年广西省猪肉产量统计 88

图表31 2014-2016年中国上海市生猪存栏量与出栏量统计（万头） 94

图表32 2014-2016年上海市猪肉产量统计 94

图表33 上海市生猪定点屠宰企业名单 95

图表34 全国生猪出场价及主要批发市场玉米价114

图表35 2015年全国外三元价格排行榜 118

图表36 2014-2016年生猪及猪肉进口总量统计 123

图表37 2014-2016年生猪及猪肉进出口量和平均价格月度走势图 124

图表38 2016年生猪及猪肉进口国统计 125

图表39 2014-2016年生猪及猪肉出口总量统计 126

图表40 2014-2016年各月猪肉出口平均单价走势 126

图表41 2016年生猪及猪肉出口收货省地统计 127

图表42 2016年我国猪肉几乎全部以一般贸易方式出口。 127

图表43 2016年生猪及猪肉出口国别统计 128

图表44 2017-2022年生猪及猪肉进口总量预测 128

图表45 2017-2022年生猪及猪肉进口单价预测 128

图表46 2017-2022年生猪及猪肉出口总量预测 129

图表47 2017-2022年生猪及猪肉出口单价预测 129

图表48 乡镇村生猪及猪肉市场流通渠道图 138

图表49 县市级生猪及猪肉市场流通渠道图 139

图表50 大中城市生猪和猪肉市场流通渠道图 141

图表51 种猪繁育技术分析 146

图表52 2014-2016年我国生猪养殖相关专利申请数量变化图（单位：项） 147

图表53 2014-2016年我国规模以上肉类屠宰加工企业的总体经营状况 150

图表54 生猪产业扶持政策分析 156

图表55 猪肉深加工产业相关政策 161

图表56 2017-2022年生猪及猪肉产量预测 165

略……

　　在现代市场经济活动中，信息已经是一种重要的经济资源，信息资源的优先占有者胜，反之则处于劣势。中国每年有近100万家企业倒闭，对于企业经营而言，因为失误而出局，极有可能意味着从此退出历史舞台。他们的失败、他们的经验教训，可能再也没有机会转化为他们下一次的成功了！企业成功的关键就在于，是否能够在需求尚未形成之时就牢牢的锁定并捕捉到它。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求。

　　随着生猪养殖屠宰行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的生猪养殖屠宰企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。三胜咨询利用多种独创的信息处理技术，对生猪养殖屠宰行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。

　　本报告利用三胜产业研究中心长期对生猪养殖屠宰行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个生猪养殖屠宰行业的市场走向和发展趋势。

　　报告对中国生猪养殖屠宰行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国生猪养殖屠宰行业将面临的机遇与挑战。报告将帮助生猪养殖屠宰企业、学术科研单位、投资企业准确了解生猪养殖屠宰行业最新发展动向，及早发现生猪养殖屠宰行业市场的空白点，机会点，增长点和盈利点……准确把握生猪养殖屠宰行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避生猪养殖屠宰行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。形成企业良好的可持续发展优势。