三胜产业研究中心 商业计划书 可行性研究报告

全国咨询热线:400-096-0053

三胜咨询 - 中国领先的投资咨询机构

·10万份行业报告 ·丰富成功案例

乳酸链球菌素安全吗?

2019-2-21 9:49:42  来源:经济日报-中国经济网  http://www.china1baogao.com/

乳酸链球菌素

  乳酸链球菌素是由34个氨基酸组成的多肽,食用后可被体内的蛋白酶降解为氨基酸并被吸收,也不会对肠道菌群产生影响,因此被认为是一种天然、安全、高效的生物防腐剂。


  各种试验均已证明乳酸链球菌素具有极高的安全性,其对小鼠的半数致死剂量(LD50)约为每公斤体重7000毫克,与普通食盐的LD50接近,属于无毒级别,目前在国际上以及欧洲、美国、澳大利亚、新西兰、日本等60多个国家和地区都是允许使用的食品防腐剂。


  随着社会发展,人们的健康观念也不断提升,“崇尚天然”成为越来越多消费者追求的目标,于是一些宣称“不含防腐剂”的产品被热捧。但防腐剂毕竟是现代食品工业离不开的东西,在很多食品的防腐、保鲜中发挥着不可替代的作用。


  在这种现实情况下,开发和使用一些对人体更加安全的防腐剂品种就显得尤为重要。


  防腐剂通常可分为天然防腐剂和化学合成的防腐剂,目前使用量比较大的主要是苯甲酸/苯甲酸盐、山梨酸/山梨酸盐等化学合成的防腐剂。


  虽然这些防腐剂按照国家规定合理使用对人体也是安全的,但人们还是希望能少摄入这些化学合成物质。


  而乳酸链球菌素因其天然、高效、安全的特性,无疑是这些化学合成防腐剂的良好替代品,随着乳酸链球菌素等天然生物防腐剂生产成本的降低,其在食品工业中的应用有望进一步扩大。

 

 

     其他行业市场研究报告   责任编辑:S855


"音频设备音量过大成为了听力下降的“第一杀手”"
"近日,世界卫生组织公布了一组数据,目前全球12-35岁的年轻人中,有约11亿人正面临着不可逆转的听力损失风险,而个人音频设备音量过大,成为了听力下降的“第一杀手”。如果不积极干预的话,预计到"...
"增雪催化剂是否危害健康、污染环境"
"北方终于下雪啦!2月13日—14日,华北地区出现入冬以来范围最大、强度最强的一次降雪过程。这雪,下得挺给力,带来了美丽雪景和清新空气,滋润了北方干渴的冬小麦。然而,就在人们的微信朋友圈被雪景"...
"“好意换不来满意”,养老服务暴露三大问题"
"随着社会老龄化加速,全国各地围绕养老展开了诸多实践:老年助餐服务、公私并举的养老机构、多地试点的长期护理保险……它们构筑起的基础养老服务体系解决了不少养老问题。在上海两会期间,养老话题亦是备"...
"“时间都去哪儿了”"
"2018年全国时间利用调查公报发布——时间都去哪儿了一天24小时,我们的时间都去哪儿了?1月25日,国家统计局发布“2018年全国时间利用调查公报”,与2008年第一次全国时间利用调查相比,"...

免责声明:

1、本站部分文章为转载,其目的在于传递更多信息,我们不对其准确性、完整性、及时性、有效性和适用性等作任何的陈述和保证。本文仅代表作者本人观点,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

2、中国产业信息研究网一贯高度重视知识产权保护并遵守中国各项知识产权法律。如涉及文章内容、图片等版权问题,烦请联系QQ:307333508,或在线反馈、link@china1baogao.com、0755-83970586,我们将及时沟通与处理。

董希淼:从战略高度抓紧抓好信息服务平

原标题:董希淼:加快统一信息服务平台建设近日,中办、国办印发《关于加强金融服务民营企业的若干意见》,提出切实加...[详细]

朱民:三股力量在深刻改变未来的经济

原标题:朱民:三大因素影响未来经济2019年2月16日至18日,第十九届亚布力中国企业家论坛于黑龙江亚布力召开...[详细]

罗来军:“一带一路”蕴含前所未有的机

原标题:罗来军:点亮未来世界发展的星空自习近平主席2013年提出共建“一带一路”倡议以来,已有150多个国家和...[详细]

房莉杰:从全生命历程的角度规划健康服

原标题:房莉杰:深入实施健康中国战略人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志。党的十八届五中全会明确提出推进健康...[详细]

刘刚:我国服务业依靠科技创新走出高质

原标题:刘刚:创新是服务业高质量发展必由之路我国服务业依靠科技创新,走出了一条高质量发展之路。以数字和智能科技...[详细]

滕泰:供给侧结构性改革研究,应该避免

原标题:滕泰:为市场创造新供给创造条件供给与需求的自动平衡机制和最终均衡状态一旦一种产业的生产技术普及到一定程...[详细]

深圳运营机构:深圳市三胜投资咨询有限公司 华南地区运营总部:深圳市福田中心区中国凤凰大厦1栋19A 邮编:518035

业务咨询QQ:1559444945 2786811657 2786123997 网站合作QQ:307333508

Copyright © 2004-2020 www.China1baogao.Com All Rights Reserved. 版权所有 中国产业信息研究网 三胜咨询TM 旗下网站 粤ICP备13026489号-3