运动饮料与普通饮料有三大不同
2018-12-17 10:22:12 来源:广州日报 https://www.china1baogao.com/
本文相关报告 REPORTS | |
2017-2022年中国饮料行业发展前景预测与投资战略规划研究报告 | |
饮料,又称饮品,是经过定量包装的,供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的,乙醇含量(质量分量)不超过0.5%的制品,饮料也可分为饮料浓浆或固体形态,它的作用是解渴、提供营养或提神。2016年,我国... |
运动饮料是专门为运动或体力活动人群设计的,作为一种功能饮品,它与普通饮料有三大不同。
第一,运动饮料除了能补充人体在运动中的水分丢失外,还能补充钠、钾等矿物质,而普通饮料则不含有这些。
如果不及时补充矿物质,会影响神经与肌肉的正常功能,出现抽筋、神志模糊等,甚至造成电解质紊乱、水盐代谢紊乱,让身体严重脱水。
第二,运动饮料除了含有白砂糖、葡萄糖等精制糖之外,还含有低聚糖。
普通饮料中的糖大都是白砂糖、葡萄糖、果糖等非常容易被吸收的糖类,这样会使血糖水平迅速升高,从而刺激胰岛素分泌增加,又很快使血糖降低,血糖犹如“过山车”一样忽上忽下,不利于血糖稳定。
而运动饮料除了精制糖之外,还加入低聚糖这一类水溶性膳食纤维(如低聚果糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖等),从而延缓糖的吸收,帮助维持血糖稳定。
第三,运动饮料渗透压要低于或等于血液渗透压。
按照国家标准,运动饮料的含糖量在3%~8%,低于或等于血液的晶体渗透压,便于运动饮料中的营养成分被人体吸收。
与普通饮料相比,运动饮料的含糖量并不高,远低于果汁饮料、可乐、茶饮料等常见饮料,除非每次喝过量,否则不会引起能量过剩。
有的人运动中间不及时补充运动饮料,反而运动后一阵狂喝,不到几秒钟就喝下一瓶,这种场景生活中很多见,而这种做法很不恰当。
专家表示,运动饮料需要贯穿运动过程,运动前、运动中和运动后,这3个时段都需要补充。
对于专业运动员,建议按运动前6ml/kg(体重)、运动中3ml/kg(体重)、运动后6ml/kg(体重)。运动中可以每隔15~20分钟喝一口,每次大概50~100ml。对一般的健身者来说,可以按照每20分钟饮用100ml的标准进行补充,不要大口暴饮,小口多次地喝,可以避免腹胀、腹痛等不适。
另外,冰镇运动饮料虽然喝着爽口,但会让胃肠很不“爽”,容易刺激胃肠引发不适,因此不建议饮用。
- "健康理念兴起,功能饮料也正在步入黄金时期"
- "功能饮料市场正成为饮料行业里的潜力股。8月中旬,可口可乐宣布已经入股功能饮料品牌BodyArmor,这是继其旗下水动力之后,可口可乐再度收割的一家功能饮料品牌。对销量日渐下滑且不断寻求瘦身的可口可乐而言,其拓展功能饮料市"...
- "2018年7月中国软饮料产量统计(图表分析)"
- "根据三胜产业研究中心数据,2018年1-7月全国软饮料产量统计显示:2018年7月全国软饮料产量为1609.38万吨,当月同比增长2.2%;2018年1-7月全国软饮料产量累计为9882.1万吨,累计同比增长7.4%。图表:2017-201"...
- "2018年1-7月全国软饮料产量统计"
- "根据三胜产业研究中心数据,2018年1-7月全国软饮料产量统计显示:2018年7月全国软饮料产量为1609.38万吨,当月同比增长2.2%;2018年1-7月全国软饮料产量累计为9882.1万吨,累计同比增长7.4%。图表:2017-201"...
- "2018年1-5月全国饮料产量累计为6711万吨"
- "根据三胜产业研究中心数据,2017-2018年5月全国饮料产量统计显示:2018年5月全国饮料产量为1495.4万吨,当月同比增速7.7%;2018年1-5月全国饮料产量累计为6711万吨,累计同比增速6.7%。图表:2017-2018年5"...
- "外卖仍是食安问题的重灾区"
- "日前2018年度第十一届餐饮健康学术研讨会公布了年度获得中国营养学会-百胜餐饮健康基金资助的项目名单,7个获得资助的项目中有3个与餐饮外卖相关。国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示,外卖"...
- "乳铁蛋白供需失衡价格暴涨"
- "自从进入婴幼儿奶粉配方注册时代后,如何在奶粉配方中体现“特点”顺利获得注册通过,成为各企业需要解决的难题。在此背景下,能够提升婴幼儿免疫力的乳铁蛋白,成为众多企业婴幼儿奶粉配方申请表上的“常"...
- "餐饮业日益成为我国扩大内需的重要抓手之一"
- "40年,舌尖上的改变餐饮业市场规模从54.8亿元增至39644亿元民以食为天,从百姓餐桌上可以看出社会生活的变迁。改革开放以来,餐饮业持续快速发展,丰富百姓生活、吸纳大量就业、拉动消费增长。"...
- "中国粮食市场与世界粮食市场的融合程度会进一步提高"
- "当前,通过全球贸易实现全球资源和人口的匹配是一条必由之路,粮食贸易也不能例外。自由的世界粮食贸易,对维护世界粮食安全、促进各国农业繁荣和发展、提高人民生活水平和质量有着不可替代的重要意义。面"...
免责声明:
1、本站部分文章为转载,其目的在于传递更多信息,我们不对其准确性、完整性、及时性、有效性和适用性等作任何的陈述和保证。本文仅代表作者本人观点,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、中国产业信息研究网一贯高度重视知识产权保护并遵守中国各项知识产权法律。如涉及文章内容、版权等问题,烦请联系QQ:307333508,或在线反馈、link@china1baogao.com、0755-83970586,我们将及时沟通与处理。