民宿经营须持证上岗 收费项目明码标价

　　从本月起，国家旅游局颁布的　《旅游民宿基本要求与评价》正式实施，这也意味着国内民宿行业终于迎来了统一的行业标准，民宿乱象将有望得到规范。

　　民宿经营须持证上岗

　　10月1日起，国家旅游局发布的《旅游民宿基本要求与评价》（以下简称《要求》）正式施行，国内民宿行业迎来了统一的行业标准。

　　记者了解到，此次行业标准，从民宿的定义、评价原则、基本要求、管理规范和等级划分条件等方面，对民宿的经营进行了规范，适用范围包括但不限于客栈、庄园、宅院、驿站、山庄等。

　　长期以来，由于消防、卫生等审核不过关，无证经营是民宿业一大弊病。此次标准明确提出，“持证上岗”成为统一规定。未来，民宿行业经营将必须依法取得当地政府要求的相关证照，从业人员也应经过卫生培训和健康检查，实现持证上岗。

　　记者了解到，目前，本市仅有浦东新区出台了地方性的民宿管理办法，按照相关要求，已经有首批民宿项目拿到了“准生证”，开始对外营业。随着标准的进一步明确，预计未来将会有更多的正规民宿面世。

　　床单要求每客必换

　　不管是标准化的酒店住宿，还是非标的民宿，房间卫生都是消费者关心的问题。此次《要求》中也对民宿的卫生服务提出了不亚于酒店的标准。

　　此前，北京数家五星级酒店被曝光不换床单，引发了公众对酒店房间卫生的强烈质疑。不少人也担心，管理更加松散的民宿，卫生服务是否更加糟糕？此次《要求》中提出，旅游民宿应整洁卫生，空气清新，无潮霉、无异味。

　　在卫生服务方面，要求客房床单、被套、枕套、毛巾等应做到每客必换，并能应宾客要求提供相应服务，公用物品应一客一消毒；客房卫生间应有防潮通风措施，每天全面清理一次。无异味、无积水、无污渍。应有防鼠、防虫措施。在环境设施方面，要求主体建筑应与环境协调美观，景观有地域特色，应配备必要的消毒设施设备和应急照明设备或用品等。

　　在细节方面，《要求》也进行了详细规定。未来，民宿单幢建筑客房数量应不超过14间（套）；服务上，民宿的接待人员应熟悉当地旅游资源和特产，能及时为宾客做出推荐。

　　收费项目明码标价

　　除了卫生状况外，民宿的收费随性也备受争议，相比酒店，民宿的价格波动更大，遇到周末或节假日，一间房动辄上千元，还有打着民宿“特色”旗号的各类活动收费也让消费者直呼吃不消。

　　据蚂蚁短租数据统计，国庆黄金周，在蚂蚁短租平台上的民宿订单量比去年同期增长420%，平均间夜价格比平时上涨30%-50%，略高于去年同期。从预订时间来看，黄金周前一周是订房高峰期，订单的40%来自这一段时间；　但也有少数特色房源在7月及7月以前就已被预订。民宿的预订者基本都是40岁以内的中青年人群。其中，25岁以下预订人占42%；25-35岁用户占43%，40岁以上预订人仅1%。

　　来自途家的数据则显示，在十一期间，即便是豪宅民宿的平均客单价高达2000元，也依然供不应求，平均约有20%的消费者因为已经满房而抢订失败。在途家平台上，最高客单价为佘山九号别墅，每晚费用是12565元。

　　除了房间价格外，一些民宿还会提供特色服务进行额外收费，对此，《要求》　也提出了明确规定，要求民宿服务项目应通过适当方式以文字、图形方式公示，并标明营业时间。收费项目应明码标价，诚信经营，杜绝“临时加价”等违规宰客行为。

　　民宿也要分级管理

　　值得注意的是，《要求》中提出了“民宿等级”概念。未来，民宿将被分为金宿级、银宿级两大等级，其中金宿级为高等级，银宿级为普通等级。等级越高表示接待设施与服务品质越高。

　　记者了解到，两个等级的民宿主要在环境建筑、设施服务、特色等几方面加以区别。其中金宿级不仅自然环境更优越，设施和服务更高端，在民宿特色方面也有进一步的要求，包括特色产品和服务、体现地方特色和文化等。

　　目前来看，尚不知晓金宿级和银宿级民宿的评定、检查和期限等细节具体如何落实。记者了解到，目前各家民宿、短租平台也主要是从自身管理做起，推出了相关的服务标准和卫生标准，如榛果民宿推出“榛果管家”服务，并推出了46项宝洁卫生和检查标准；途家则通过“品质月”活动，整顿刷单和违规商户。