2018年一季度猪肉产量为1543万吨

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	2017-2022年中国猪肉行业市场深度分析与投资前景预测研究报告
	猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后...

　　首先我们来看看，据统计2016年我国进口美国猪肉21.5万吨到2017年美国猪肉进口量已经下降到16.6万吨。而2017年全年我国共进口猪肉121.68万吨，美国猪肉占比为13.6%。由此看出美国猪肉进口的占比本来就越来越小，因此中美贸易战对我国生猪市场影响非常有限。

　　据农业农村部公布的数据，2018年一季度猪肉产量为1543万吨。而据海关数据显示，一季度进口肉数量为32.4万吨，仅为我国猪肉产量的2.1%。由此可见，此次的进口肉暴增并不会给猪价带来太大影响。

　　再看看供给方面 ，肉猪经历前段时间抛售，目前大猪数量稍有减少，适重猪源略显紧俏，但市面生猪仍显充足。一般来说，屠宰企业会在节前提前一周左右开始储备货源，而目前屠宰企业提价意愿不强，猪价并没有起色的迹象。

　　但是，猪价自清明先涨后跌后已持续十多天的横盘，预计五一前后会有小幅的波动，猪价或会出现微幅的上涨。另一方面，不少业内人士认为，去年冬天及春之际天气寒冷，仔猪存活率较低，5~8月生猪出栏将小幅减少，5月猪价或将逐渐稍微好转。建议养殖户在做好日常生产管理的同时，适时出栏肥猪，不要盲目压栏。